Рет қаралды 375,488
#ผัดฉ่า #ผัดฉ่าปลากะพง #วิธีทำผัดฉ่า
ผัดฉ่าปลากะพง อร่อย ๆ เทคนิคทำให้เผ็ดร้อนแซ่บถึงใจ เคล็ดลับอยู่ที่การตำเครื่อง
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ส่วนประกอบ
เนื้อปลากะพง
กระชายซอย
พริกขี้หนู
กระเทียม
พริกแห้ง
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกเหลือง
ใบมะกรูด
พริกไทยอ่อน
ใบกะเพรา
ใบยี่หร่า
พริกไทยป่น
น้ำปลา
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
*รสชาติปรุงได้ตามชอบเลยครับ
Ingredient
Sea bass
Krachai
Green chilli
garlic
Dried chilli
Red chilli
Yellow chilli
Kaffir lime leaves
Young pepper
Basil
Tree Basil
Ground pepper
Fish sauce
Oyster sauce
Sugar
Season as you like