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안녕하세요? '배고파 재호 형'의 재호 형입니다. #배고파재호형 #쉬운요리 #한식요리
오늘의 요리는
[ 촉촉한 숙주 닭볶음탕 ]
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레시피
닭 1kg (3인분)
대파
양파
청양 고추
숙주 나물
떡 또는 당면
다진 마늘 2T
고운 고추 가루 5T
치킨 스톡 2T
다시다 2T
설탕 1T
통깨
후추
01. 먼저 대파, 양파, 청양고추를 적당한 크기로 썬다.
02. 냄비에 닭고기 1kg을 넣고 물 1,000cc를 부어준다.
03. 준비한 다진 마늘, 고운 고추 가루, 치킨 스톡, 다시다, 설탕, 통깨, 후추를 모두 넣는다.
04. 인덕션에서 센불을 키고 물이 끓기 시작하면 5분간 끓여준다.
05. 5분이 지나면 중불로 15분을 끓여준다.
06. 중불로 끓이던 중 5분이 지나면 준비해 둔 채소를 넣는다.
07. 총 20분을 끓이고 나면 마지막에 숙주를 올려준다.
08. 그 다음은 맛있게 먹는다!
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재호 형의 모든 레시피를 오픈하는 그날까지
모두 맛있게 배 채우세요! 매주 금요일 10시에~
*Recipe
1kg of chicken (for 3 servings)
Big green onion
Onion
Cheongyang red pepper
Mungbean sprout
Rice cake or glass noodles
Crushed garlic 2T
Fine red pepper powder 5T
Chicken stock 2T
Beep soup stock (Dashida) 2T
Sugar 1T
Sesame
Pepper
01. Cut big greeon onion, onion, and Cheongyang red pepper to the appropriate size
02. Place 1 kg of chicken in a pot and add 1,000 cc of water.
03. Add all the prepared Crushed garlic, fine red pepper powder, chicken stock, Beep soup stock (Dashida), sugar, sesame and pepper.
04. Turn on high heat on the induction cooker and boil the water for 5 minutes when it starts to boil.
05. After 5 minutes, boil over medium heat for 15 minutes.
06. After 5 minutes of boiling over medium heat, add the prepared vegetables.
07. After boiling for a total of 20 minutes, add mungbean sprout at the end.
08. Enjoy!