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El 'Bacanora Fest' es una nueva fiesta del pueblo Rosario Tesopaco, Sonora (México 🇲🇽), esta en su tercer evento (2022), donde varios productores de la región del bacanora promocionan sus productos.
Me dediqué a probar la mayoría de los productos que estaban en degustación. Cabe mencionar que todos los productos eran muy buenos y sabrosos, conservando su toque, originalidad y creatividad en cada uno de ellos. Algunos de los diferentes productos que probé fueron:
*bacanora tradicional
*bacanoras de sabor ( toronja, guayaba, arándano, jamaica, piña, tamarindo, etc)
*cremas de bacanora (coco, piña-coco, café, chocolate, menta, fresa, etc)
*gomitas con bacanora
*nieve con bacanora
Entre otros...
Durante este evento se tuvo la visita del gobernador del estado Alfonso Durazo, grupos de danza de varios institutos, coronación de la nueva reina turismo del lugar, museo, grupos musicales de universidades de Ciudad Obregón (los cuales no tuve tiempo de grabar ya que anduve haciendo otras cosas).
En los eventos nocturnos hubo baile con el grupo 'La Mira' y 'Contacto Norte'.
Rosario Tesopaco se encuentra en la sierra baja, entre las localidades de Ciudad Obregón y Yécora. Además de ser una región productora del bacanora, también es localidad ganadera.
Fue muy bonito y grato ver al pueblo tan unido y divirtiéndose en conjunto, apoyándose los unos a los otros. Esperemos que esto se vuelva a repetir con el mismo buen ambiente, o incluso que este mejore.