BACU, la cadena de restaurantes que apunta al crecimiento omnicanal. Ep. 17

En este episodio de A la Carta podcast, hablamos con Stephanie Gómez, CEO de Bacu, la cadena de restaurantes de comida balanceada que está revolucionando la escena gastronómica en Bogotá. Descubre cómo Bacu pasó de tener solo 20 órdenes diarias en 2022 a convertirse en una de las marcas más relevantes de comida saludable, vendiendo más de 150.000 platos al mes y generando más de 60.000 órdenes mensuales.
Stephanie nos comparte los secretos detrás del crecimiento exponencial de Bacu, desde su enfoque en la omnicanalidad y la tecnología hasta su compromiso con proveedores locales y la satisfacción del cliente. Además, hablamos sobre sus planes ambiciosos para el futuro, incluyendo la expansión a 14 puntos en Bogotá para finales de 2024 y su meta de seguir creciendo de manera acelerada.
Si te interesa el emprendimiento, la innovación en la industria gastronómica y las estrategias detrás de una marca exitosa, este video es para ti. ¡
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Creo que identificar tus ventajas comparativas hace que un negocio alcance sus metas de manera rápida