배달창업 현실, 샐러드집 한달 3000만원 팔면 얼마나 벌까?

#배달창업 #매출 #자영업자 #휴먼스토리
배달창업은 힘들다, 장사하지마라, 등등 비관적인 영상만 올라와서
이미 내 가게를 차렸고 빼도 박도 못하는 사장님들을 위해
이미 들인 공이 많아 포기하기 싫고 나만의 브랜드를 만들어서
언젠가는 나무처럼 키워보겠다는 저같은 사장님들이 분명히 계실것 같아
현실적인 내 마진을 한번 계산해보고 거기에 맞게 전략을 한번 세워보고 싶어서 이 영상을 만들어보았습니다.
배달창업을 해서 배달을 써야할지, 말아야할지, 고민이 많은 지금
도대체 얼마가 남는가, 이거 한그릇 팔아서 내가 얼마를 가져가는가
저희 매장 옆에 일식사장님도 배달창업을 하고 계신데, 배달업체를 한곳으로 줄여서 매장에 더 집중하고 계시고 팔아도 남는게 없다고 하는데 정말 얼마나 안남는가 한번 따져보도록 하겠습니다.
00:00
03:05 배달창업 매출표: 배달 수수료(배달의민족, 쿠팡이츠), 지출, 판관비 계산
05:42 배달창업 시 체크1 : 부과세 10%는 내야 할 세금이다
07:15 배달창업 시 체크2 : 종합소득세

[@teheran_goldmine]

>>샐러드창업준비, 가장 효율적으로 준비하는 방법ㅣ영업신고,레시피개발 kzbin.info/www/bejne/nHbLeKNjf9R7bZIsi=scKO4DpHu4rD1K5O 엑셀시트 계산이 하나 잘못되어 수정합니다. 배민원 중개수수료 6.8%적용한 금액이 588,000원이 아니라 40,8000원입니다. 그래서 총 월수입은 70,66,800원으로 18만원 더 증가 된 금액입니다. 휴.... :) 수입이 늘어나서 다행이네요 ㅎ 참고해주세요 ㅋ

[@glossy_sandwich]

깔끔하게 엑셀시트로 정리해서 보여주시니 이해가 쏙쏙!!! 그런데 매출 2천 올리기가 쉽지 않은거 같아요~;;;;;

[@user-mz8tx2cy4t]

한달 기준 개당 만원 셀러드로 가정하면 350개 팔아야 손익분기점으로 예상되네요 2000만원 매출 올리셨으면 1100개정도 파셨겠어요. 🎉

[@teheran_goldmine]

아, 저는 샐러드/착즙주스/밥종류 이렇게 메뉴가 있어서 1인당 평균가격이 23000원정도 나옵니다. 아, 배달에서요 :) 매장은 평균 1만원입니다. 손익분기..... 세트메뉴로 구성해서 건당 판매가를 올리고 그만큼 퀄리티도 올려야하고 개선해야할게 엄청나게 많네요 ^^ 댓글 달아주셔서 감사합니다ㅋ

[@jiyounkwon2545]

ㅣ

[@cargle45]

배달은 퉁쳐서 매출에서 30프로 떼고 재료비와 임대료 등등 40프로 라면 순익은 대략 30프로 못되겠네요^^

[@teheran_goldmine]

네, 거의 세금까지 감안하면 저한테 남는 순수익은 20~25%입니다. 주변에 외식업 평균도 이 정도 수치입니다. 그래서 고정비가 최대한 낮아야 리스크가 적습니다. 휴..... 팍팍하네요 ㅋ 그냥 장사했다간 골로가는것 같아요

[@user-dd8yc5ev2d]

안녕하세요

[@teheran_goldmine]

반갑습니다:) 꼬꼬마 채널에 놀러와주셔서 감사합니다. 따뜻한 봄 보내세요 :)

[@teheran_goldmine]

엑셀시트 계산이 하나 잘못되어 수정합니다. 배민원 중개수수료 6.8%적용한 금액이 588,000원이 아니라 40,8000원입니다. 그래서 총 월수입은 70,66,800원으로 18만원 더 증가 된 금액입니다. 휴.... :) 수입이 늘어나서 다행이네요 ㅎ 참고해주세요 ㅋ

[@ChaSeopIm]

임대료가 엄청 싸네요!!

[@teheran_goldmine]

네, 부가세 포함해서 88만원이면... 푸드코트여서 그런거 같습니다. 그런데 또 공용환기시설, 중앙냉난방, 오후8시이후, 주말엔 점등 이런 부분들이 불편해서 매장 이전 계획중입니다 ^^ 싼데는 다 이유가 있더라구요..ㅎㅎㅎ