[백수의 밥상] 상큼한 여름의 맛 “토마토냉파스타” [Tomato Cold Pasta]

제철 토마토를 이용해 상큼한 냉파스타를 만들어보았어요.
만들어 바로 먹기보다는 미리 소스를 만들어 냉장고에 보관하면
재료의 맛이 어우러져 더욱 맛있고 시원하게 드실 수 있어요.
토마토 숙성 상태에 따라 식초 양은 가감해 주세요.
방울토마토를 사용하셔도 좋습니다.
- 재료 Ingredients -
파스타 120g, 토마토 1개, 다진양파 1T, 다진마늘 1T, 깻잎 1장
올리브유 2T, 간장 2T, 설탕 1T, 식초 1~1.5T, 후추, 소금
120g pasta, 1 tomato, 1T chopped onion, 1T minced garlic, 1 sesame leaf
Olive oil 2T, soy sauce 2T, sugar 1T, vinegar 1~1.5T, Pepper, Salt
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