Bafra Pidesi Tarifi

[@muratserbes]

Güzel anlattın kardeşim. Ustalık 10 numara..detayları anlatmışsın. Sadecee yorumlardan okudum gramaj vermemisin yinede gayettt güzel

[@fatihkasap9443]

HARİKA YAPTIN USTAM MASALLAH TEREYAĞINI BOL SÜRÜNCE OFOFOF

[@ayseakay8862]

Bafranin haftasonu kahvaltilarinda ,bayramlarda ,günlerde sofralarının vazgeçilmez taşlarından biridir olmazsa olmazı ❤

[@sevdatuze3230]

Çook çıtır oldu gerçekten ellerinize sağlık

[@FN_IS795]

Bafra gelini olara yaptim sizin twrifle harika

[@sevgisert4090]

Çok güzel anlattınız ellerinize sağlık👏

[@hasanercan5424]

Ellerine sağlık usta

[@aknkasap8168]

Tebrik ediyorum 10 numara yaptın anlattın hiç eksiksiz eline yüreğine sağlık hemşehrim

[@spsp3233]

Teşekkürler abicim

[@elifyigit245]

⁠@@spsp3233Elinize saglik, acaba yas maya mi kuru maya mi kullandiniz, sanki videoda yas maya gibi gordum? Bir de ne kadar maya kullandiniz acaba?

[@gulanneilehertelden7348]

Emeğinize sağlık kolay gelsin👏👏👏

[@en_buyuk_gs44]

Oooo dayı senin de mi videon var benim gibi birde yemek çok lezzeti gözüküyor 🤤🤜🤛

[@nurkarac8229]

Hazirladigin hamuru kullanmadin.....bir tane daha yapsaydin....tsk.ler...un olcusunu de vermedin?

[@abdullahlevent1038]

Bu ustanin ismi Süleyman polat cok güzel pideyi dile getiren adam

[@yusufkaya1331]

Ben bu ustayı tanıyorum lakabı pideyi dile getirem adam 👑👑

[@CccCcc-kq7mm]

Hamur 12 saat bekletiliyor ve de sogan kavrulmuyor 🤔Puf noktalari 👍👍👍😋😋😋😋😍😍

[@bikörse_ikice]

Arkadaşlar ben bir saftirik olaraktan denedim , en olmadi nimettir atilmaz firinda ekmek gibi bisey yaparim. Eğer tutarsa ve iyi olursa kaça kaç ölçü yaptim yazarim

[@analistveekonomist1082]

Eline saglikta un seker tuz maya gramini verseydinde yapsaydik evde, bu islerde gramaj önemli nasil yapicaz bilmeden

[@efsadua9628]

Buz dolabında mı beklettiniz hanuru 12 saat?

[@ibrahimatmaca6896]

evet Bafra pidesi bu. Alakası olmayan kişiler samsun pidesini Bafra pidesi diye yedirmeye çalışıyorlar arkadaşlar. samsun pidesi diye birşey yok. Bafra pidesidir asıl olan. Ustamızı tebrik ediyorum güzel ve cömertçe anlattı .

[@spsp3233]

Teşekkürler ibrahim abi.

[@ihsansevinc870]

Bafra Samsun'da diğilmi

[@nerimankadoglu3391]

Ölçülerinde verseydiniz keşkae

[@UfukGrpnr55]

Samsun’da sadece Bafralılar yaşamıyorki Pide fırını işletenlerin bir kısmı bafralı bir kısmı Çarşamba ve termeli halk sevdiği tarza göre yapan fırına gidiyor ben şahsen kapalı pideyi Bafra tarzı severim ama açık pidede Çarşambanın üzerine tanımam Samsun hepsini kapsar mikro milliyetçiliğe gerek yok

[@ibrahimatmaca6896]

@@UfukGrpnr55 o zaman çarşamba veya terme vs pidesi demeniz gerekmiyor mu. İnsanlar bu pideler arasındaki farkı sizin bizim gibi bilemezler . Bafra lezzetini isteyebilirler ama tarif çarşamba pidesi olduğunda yediği pidenin bafra pidesi olduğunu sanıp bir daha da denemeye bilir. Yapılan neyse onun ismini kullanmanız insanlara saygıyla ilgili bir şey, milliyetçilikle alakalı bir şey de değil. mesela ben Bafralıyım fakat işim gereği Erzurumda yaşıyorum. Bafra pidesi canım çekti . Bafra pidesi tarifi ile video yayınlayan bir arkadaşımın yaptığı pideyi görünce alakasız bir şey ortaya çıktığını görüyorum. ben bunu bafra pidesini bildiğim için anlayabiliyorum ama bilmeyen bu yapılanı Bafra pidesi sanır. İşte saygısızlık bu.

[@hulyaertural1545]

Bu ölçüden kaç pide çıkar usta

[@yahyakemalaksu787]

Unu ne kadar kattın, hidrayon ne kadar, mayayı tuzu kaç gr koydun, hamuru soğuk mu mayalandırdın oda sıcaklığında mı belli değil. Fırında yapmak için kaç gr hamur topu yapmak lazım söylememiş. Cıvık bir anlatım sürekli cıvıl diyor

[@mevludecolak-mb9zx]

Jarika bende bafralıyım

[@medine0509]

Ustam hamuru 12 saat oda sıcaklığında mı mayalandırıyoruz yoksa buzdolabında mı? Cevap verirseniz çok mutlu olurum

[@spsp3233]

Buzdolabı

[@feritokantokmak130]

Un kaç gram olacak ?

[@Hickimsef]

Bir kg una ne kadar Maya ne kadar tuz?

[@mazharbasoglu7278]

Un miktarı ne kadar??

[@Hasan76543]

karadeniz pide hamuru kaç gr (kapalı ve açık pide) ustam

[@yahyakemalaksu787]

Fırın için yapıyorsanız 70er gram yapın. Bu kadar cıvık yapmayın çünkü cıvık hamuru açmak usta işi ama yoğurt atın hamura çıtırlığı yakalarsınız

[@mujganaskar2915]

Ne kadar maya atıyorsunuz

[@zeynepharikatansever6477]

aayyyyyyy...❤

[@alitalak9962]

Usta gramajları da vereydin iyiydi be

[@RüştüPolat]

👏

[@spsp3233]

🙏

[@burcuege1188]

Ustam merhaba, gramajlari da yazabilir misin un vs.

[@CemHalman]

Yazamaz bilmiyor çünkü el yordamıyla hamur tutuyor işte cıvık olacak diye tekrar ediyor bütün pideciler böyle oldukça amatör videolar çekiyorlar ayrıca dikkat edersen o cıvık hamuru nasıl pide haline getirdi onu da göstermedi zaten

[@uzi4106]

Abi iyi de 85 kere civik kelimesi kullandin yav :)

[@birsenozturk8363]

Myanin ölçüsü