BAKAR SWEDISH FIKA MED FARAO GROTH

Hej och välkomna tillbaka!
Se mer av Farao här -
/ faraogroth
I dagens avsnitt bakar vi dammsugare och såhär går du dina egna!
Du behöver -
5 dl kaksmulor från t ex sockerkaka
50 g rumstempererat smör
1 1/2 msk kakao
25 g smält mörk choklad (70%)
1 msk punsch
1/2 tsk arraksarom
1/2 krm salt
1 grönt marsipanlock (à ca 200 g)
Gör såhär -
1.Vispa ihop kaksmulor och smör med elvisp. Tillsätt kakao, smält choklad, punsch, arraksarom och salt. Fortsätt vispa till en jämn smet. Ställ i kylen 30 minuter att stelna lite.
2.Forma smeten till 4 rullar, à ca 25 cm långa (för 22 st). Ställ i kylen 1 timme.
3.Rulla in rullarna i marsipanen. Skär i ca 4 cm stora bitar (det ska bli ca 22 stycken).
4.Dekoration: Doppa ändarna i smält choklad. Låt stelna.