Bakina kuhinja - pekmez od šipka (Rose hip jam)

[@katadijak1914]

Postovana gospodjo, pravim ovaj dzem vec dugo godina pa zelim podijeliti sa vama, a mozda pomogne i drugima svoj nacin rada, malo je laksi i brzi. Kad skuham sipak, izmiksam stapnim mikserom, zatim iscijedim kroz mrezu za komarce i jos jednom kroz neku krpu ( gazu ili pelenu), na 1 kg ociscenog sipka dodajem 500 g secera i ukuhavam do zeljene gustine,sipam u vruce tegle, okrenem tegle naopako oko 5 minuta, poslije ohladim pod nekom dekicom, pozdrav i hvala vam sto nesebicno djelite svoje recepte sa nama

[@dubravkarajsic4081]

Predivan recept, svaka čast na trudu. Pozdrav iz Zagreba!

[@darinkastefanovic6511]

Kraljica! Po treci put gledam ovu divnu zenu koja je odlican organizator.Sve pohvale za dekicu koji joj pomaze,mnogo znaci.

[@muneveravrabac3129]

Recept za 10 pravim godinama, Hvala Vam od srca, što ne tajite recept zdravi i živi bili još puno, puno godina.

[@milenabogojevic8155]

Bako vi ste kraljica za kuhinju ove mlade domaćice mnogo su naučile od vas a i i starije mnogo smo naučile svaka čast da nam živite sto godina

[@draginjablazanovic7803]

Svaka čast baka i deka svi vaši recepti su super živeli vi meni105 pa opet puno vas voli i pozdravlja Draginja iz Donjeg Žabara RS

[@dragicajankovic3802]

Već tri godine pratim Vaš rad. Izuzetno mi se dopadaju svi recepti. Kad spremam i slatko i slano Vi ste moja majka i baka koja me uči i pravi mi divno društvo. Hvala na ljubavi i znanju koje prenosite nesebično. Bavim se lekovitim biljem,berem u prirodi i pravim preparate. Od vranilove trave do trnjina,gljiva. Vi ste mi inspiracija da upotrebim sve to i u jelima. Veliki pozdrav Dragica iz Osečine

[@radmilajovic1023]

Ovaj đem je naj naj bolji koji sam napravila po bakinom receptu, uz pomoće deke, svaka čast.

[@nirelacomor1538]

Svekrva i ja smo se par godina mucile dok napravimo pekmez ali sada uz vas recept i nacin spremanja mnogo brze i jednostavnije smo napravile. Hvala vam. ❤❤❤

[@silvijapopovic6146]

Uravo radim po ovom receptu ima posla bas al se isplati verujte vrhunski je hvala ovaj recept je od sad deo moje kuhinje svake jeseni. Divni ste hvala

[@suvadamuratovic7084]

Volim dzem od sipka...Hvala bako na predivnim receptima i jedan veliki pozdrav vama i deki i da nam budete zivi i zdravi puno godina

[@ТанаКостова]

Prekrasen marmalad od sipke, pravi recept, detalno objasnen. Pozdrav od Makedonija.

[@ankiprihvascahapac8694]

Kakav predivni pekmez deko i bakice velika ti hvala❤💋

[@suzanastankovic2506]

Predivan recept,od predivne bake! ❤️ Ovako je spremala moja pokojna majka. Svaka čast i deki. Veliki pozdrav za oboje 🥰

[@cicarakic6700]

Divno moja bako.i ja ga godinama kuvam,sve sto teze se slade.cica rakic.

[@nevenkavasijevic1157]

Draga bako cestitam Vam na pravom znanju i najljepsim receptima.Mnogi recepti su indeticni sa mojim a i mnoge sam naucila od Vas.ZIVJELI MNOGO GODINA sa Vasim dekom i neka Vas slusa kao i do sada.Pozzz.iz SR od Nene...Zivjeli!!!!

[@zlataoreskovic6298]

Hvala vam na receptu ja sam kuhala prije 15 godina a sad sam ubrala sipak i opet cu praviti najbolji je dem od sipka pozdrav baki i djedu vrednim ljudima

[@eminazukic4555]

Predivna baka i deka i njihovi recepti su super,pratim sve,pozzz BiH 😘😘

[@tamarasindik4665]

Pekmez divan😇, sinoć sam ga pravila po Vašem.receptu🥰😍...Sve što sam pravila po Vašim receptima je bilo predivnooo...

[@anicaobradovic3299]

Divan pekmez Bako👍👌👏 Svaka cast za Baku i Dejku 🥰Super ste i hvala na divnim receptima ! Pozdrav i svako dobro 🍀❤️😘

[@CrnoVino]

Bravo svaka cast ,treba ovo napraviti ja sam jedne god.pravila i nikad vise kako ruke svrbe od sipka bila sam na mukama nikad vise ,bako svaka casttt poljubac !!! 👍👍👍💕💕💕💕💕💋💋💋💋💋

[@jagodastancev9157]

Svaka čas ,vaši recepti si najbolji.Pozdrav.

[@stojasikimic9246]

Svaka cast bako pravila sampekmez od sipka prosle godine,super je bio.

[@nadastevanovic4211]

isprobani mnogi recepti hvala sto postojis

[@jovanacelikovic1067]

Svaka čast bakinoj kuhinji ija pravim pekmez od šipka ali od sad ću da pravim po vašem receptu ljubimo i mi vas da nam dugo poživite i lijepe recepte podijelite puno poljubaca za baku od jelene

[@vedrankaklapan8916]

Vasi recepit su odlicni.Dosta sam isprobal .Hvala vam sto vas imo puno sam naucila od vad

[@nikolamasni6535]

Hvala Bako na receptu. Probacu da napravim pekmez. Divno ste objasnili. Jos jednom hvala na vasoj dobroti.

[@nely4209]

Hvala na receptu uzivala sam gledajuci kako to radite sa zadovoljstvom svaka cast

[@sonjabaldzieva8724]

Hvala vam puno na predivnim receptima ,i savetima na divan smiren nacin predstavljate sve tako da vas je milina i raj za dusu pratiti vas.........puno pozdrava u iscekibanju sutrasnjeg recepta

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Sonjka druži se sa nama recepti izlaze svaki dan

[@kuhinjasabi5266]

Bako moja draga svaka vam cast ja sam pravila i znam koliko je tesko,al isplati se bude fenomenalan ljubim vas

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Sabina svako ko je pravio zna te muke, ali eto htela sam i to da pokažem...

[@hoichamdia1738]

sabina jurisi

[@violetacvetanovic2870]

Prelepa Marmelada. Obozavam marmeladu od Sipka. Pozdrav Baki 🥰

[@ninailic9101]

Hvalaaaa divna dušo. Sve najbolje želim. Recepti su prelepi. Ovde sam očekivala da imate pasirku. Naše bake su koristile za paradajz i šipurak. Parola snađi se, kod vas je uspela. Bravo! 🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀

[@biljanaandjelkovic6817]

Uspesno je i 1 kroz sito isprobano 100% uspesno

[@MilaMila-vg1yt]

Bako, divni ste, mnogo nam koristite. Hvala na znanju koje nesebicno djelite

[@nevenkabugarski9571]

Пекмез од шипка је најлепши и најтежи.Моја мајка га је спремала. Свака Вам част за уложени труд.Велики поздрав бајки и дејки.

[@stanapijetlovic1709]

Draga gospođo svaka čast🌞. Ja vam ne mogu reći bako, mislim da smo isti godina. Mnoge stvari ja spremam sama, dobro mi dođu vaši savjeti. Volim vam čuti glas, imate blag glas koji me umiruje. Veliki pozdrav za vas i svako dobro❤️🙋‍♀️

[@anitadragi]

Draga bako ja sam tri godine za redom pravila pekmez od sipaka ali sam tada koristila presu za paradajz. . Bilo je teško odstraniti te iglice koje sam ručno odstranjivala. Moj pekmez je bio Lepe boje i gustine predivan. Vama čestitam pekmez je prva klasa. Pozdrav vama i deki

[@gordanatodorovic7773]

Ddaga bako javolim vaše recepte i gledam ih redovno hvala vam i ljubimvas

[@vesnamiljkovic4846]

Jelena ovog trenutka sam prvi put pravila pekmez od šipka a naravno po vasem receptu, trenutno su tegle okrenute naopako...prelepo je ispao...hvala vam puno na pomoci, volim i ljubim vas...pozdrav ⚘⚘⚘🧡

[@nebojsa1976]

Sram te bilo Vesna, sve za sebe si napravila. Sto nisi meni nesto ostavila?

[@zlaticaljubisavljevic1446]

Draga bako ovaj dzem je fenomenalan pokusacu ove godine i ja da napravim za moje tri unucice .

[@danijelacubrilovic-petkovi5201]

Mnogo ste mi divni Vi i deka! Bog Vas poziveo! ❤️❤️

[@nenapavkovic1265]

Svaka cast za toliki trud.Pozdrav!!!!

[@tonecar4466]

dan svima,,deko ti si stvarno duša od človeka,želim ti da još duuuugo budeš sa srcem naše bake.

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Toni .. hvala na prelepom komentaru

[@marijaz4555]

Naj bolji su Bako tvoji recepti za sve💋💐💐💐

[@darijapopovic6191]

Prvi put vas gledam,hvala BOGU da postojite,uživm,vraćam se u djetinjstvo.Inače rodom iz BiH,živjela u Hrvatskoj a evo me dvi godine u Njemačkoj.Nemogu zamisliti u momentima da nikad do sad nisam osjetila svoj zavičaj,a to sve zahvaljujući vama.Ma koja baka, nema šanse,po vašoj priči i glasu vi nemate ni tridesetu.Evo sam se prijavila na vaš kanal i mogu vam reći da ste mi ka familija,hvala vam🍀🐞🌹💋

[@mirnikolic]

Srdačan pozdrav za našu dragu "baku" Jelenu, s posebnom zahvalnošću za baš ovaj recept. Na internetu ima mnogo predivnih tekstualnih recepata i sa slikama, takođe u video zapisima, ali još nisam naišao na ovako prefinjeno, umetničko, medeno i s posebnim darom predstavljanje najtradicionalnijih recepata iz srpske kuhinje. Takvo vizuelno prikazivanje spremanja raznih proizvoda po "bakinim" recepturama ovekovečiće našu dragu "baku" Jelenu, koja sve recepte daje od srca i iz dna duše. Takav naporan trud naše "bake" je za svaku pohvalu i zahvalnost. Davno smo spremali marmeladu od šipaka nabranih u prirodi i to onda kada su oni dobro zreli i sve je to tako kako "baka" kaže. Mi nismo mleli ukuvane šipke, već smo ih pasirali na onu klasičnu drvenu udubljenu pasirku, sa limenim sitno rupičastim dnom i ižlebljenim valjkom kojim se šipci pritisakuju i po malo polivaju vrelom vodom u kojoj su se kuvali dok ne ostane sama koštica u pasirci, a potom smo ispasiranu kašu cedili od dlačica samo jedan put kroz vrlo gusto sito od italijanskog platna za sita za ovakve namene (jedva sam uspeo da nadjem takvo sito od jednog roma na vašaru u Osečini). Dobijenu kašu kuvamo sa šećerom u istoj srazmeri kao što to i "baka" čini i to u velikoj šerpi od 20 ili 30 litara, a kuvanje traje oko 2 sata, možda i malo više, što sve zavisi od količine vode u kaši, a znamo da je kuvano onda kada povučete varjaču po dnu šerpe, a za varjačom ostaje go trag gde se vidi dno šerpe. Naravno da pred kraj ukuvavanja često uzimamo uzorak marmelade na tanjirić, hladimo i gledamo da li je kuvano. Kako to spremanje našoj "baki" ide od ruke, ko od šale, a bordo boja njene marmelade od šipka fascinira, mislim da još niko nije napravio ovu marmeladu sa takvom prirodnom bojom i takve predivne konzistencije. Upitao bih "baku" Jelenu da li je poželjno dodati koju kesicu limuntusa pred kraj kuvanja ove marmelade. Pozdravljam našu dragu "baku" Jelenu i sve posetioce ovog predivnog recepta uz pesmu "Djevojka je zelen bor sadila" u izvođenju rađevske maestralne pevačice, soliste RTS gospođe Ivanke Stefanović. Živi mi i zdravi bili!

[@ReceptiAleksandarKuhinja]

Srdačan pozdrav i vama Miroslave...baš mi je drago da ste ostavili našoj baki ovakav komentar zaista za svaku pohvalu kako i vi to spremate , bravo ! Veliki pozdrav za vas od ljubitelja bakine kuhinje !

[@jelajelena1bakinakuhinja]

Poštovani Miroslave, Zaista opširan i divan komentar.. da baš tako je i moja majka kuva šipak, i ta presa je ostala kod mene i negde stoji na tavanu i skuplja prašinu. Mislim da smo ja i dejka bar malo pojednostavili ovo spremanje marmelade i malo je lakše... ostalo je sve tako reći isto.. Ja nisam pristalica limuntusa meni jako smeta, limuna da, ali mislim da nema potrebe smanjivati prirodan i divan ukus i miris šipka... Hvala Vam još jednom na poseti i divnom komentaru Veliki pozz Vama i Vašoj porodici..

[@sokamilanovic735]

Divan komentar, primeren jednom coveku dobrog srca i sirokih pogleda.

[@ljiljanasimjanovski4287]

Svaka vam čast hvala na receptu

[@ruzicatalic1335]

Divan pekmez!! Najljepši pekmez. Bako i deko, svaka vam čast. Ljubim vas i puno zdravlja vam želim.😊😊😚😘😘

[@zoricalazarevic3025]

Svaku sreću bako i deki želim

[@zoricalazarevic3025]

Svaku sreću bako i deki želim

[@zoricalazarevic3025]

Svaku sreću bako i deki želim

[@ruzicakurten6619]

To je naj tezi pekmez za rad.pozdrav bako.

[@edvinlantos7813]

Svaka čast bako vrhunski recepti pozdrav od srca.

[@bozica5940]

Brao bako i deko broj,1.👍😘🍀❤️🌺💋Pozdrav vama❤️

[@Ankicas]

Puno hvala bakice, pekmez je za prste polizati. Napravila sam ga danas po vasem receptu i zaista je odlican.

[@sisterduster9033]

Zivela bako. Recept je super probacu i ja❤❤❤

[@mesecmali2316]

Bako a koliko ste sipali tople vode?

[@maragavric5119]

Draga Bako uzivam u vasem radu redovno gledam vasu radinost Mara iz Bosne

[@danicasipus6685]

Bok svima na bakinom kanalu. Evo mene napokon na bakinom kanalu. Imala sam nekih problema pa nisam stigla pratiti bakin kanal. Ovaj recept mi se jako sviđa jer sam oduvijek htjela praviti pekmez od šipka kojeg kod mene ima jako punoali nikako da nađem recept a sada evo ga na bakinom kanalu. Oduševljena sam. Hvala bako na divnom receptu. Veliki pozdrav od srca!

[@jelajelena1bakinakuhinja]

Hvala i tebi Danice, javi kako je ispao..

[@eminabecirevic1675]

Bravo bako dali imas neki tecept od trnjina crni

[@gordanajakovic6958]

Upravo pravim po vasem receptu pekmez🤗

[@zekizeki4323]

Mnogo je to komplikovano.Gledajuci vas,nikada ga ne bih pravila.Ja pravim taj sirup,ali mnogo jednostavnije,bez tih silnih sudova.

[@dusankamiletic1428]

Koliko eugo de kuva.

[@ivanamiletic4311]

Bravo bako za dzem pravi,koliko Sam mogla videti,nema konzervasa....veliki pozdrav.

[@sidakajdic5914]

Bas si lijepo napravila i volim dzem od sipka

[@nazifabuljevic4516]

Svaka cas baki. Najljepsi pekmez. Prvi put sam imala priliku da vidim kako se sprema. Hvala i postovanje bako.

[@jasminarahmanovic8152]

kako ste slatki...hvala za predivne recepte

[@jelenablagojevic6713]

I moja majka je tako spremala samo kroz starinsku presu je cedila,а ја sad tako pravim,a ja sam isto sve od moje majke naucila bila je predivna domacica.

[@МИЛО-о6т]

Бако бако,деко веома сте вешти ,ваши прилози су тако дугачки да сав свој интернет потрошим.Скратите то мало.поздрав од једног дедице......

[@villamitpoolzadarvilladalm1917]

Pozdrav iz Dalmacije i evo danas cu i ja napraviti dzem od sipka. Nadam se da ce biti super.

[@savannahdubrinski787]

Divni ste! Hvala bako i deko! Sutra idem da berem šipke pa ćemo drugarica i ja da probamo vas recept

[@zarifmuminovic2419]

Svaka cast za trud i hvala za recept

[@danciBL]

Dobar dan.Prvi put pokusavam napraviti dzem i to po bakinom receptu.Jel se gusta masa razrjedjuje onom vodom sto se sipak u njoj kuvao? Pitam za svaki slucaj 😔 Hvala

[@slavicamatoska8837]

Za ista imate divne recept koje pravim i Sam prazadovoljna pozdrav

[@radomirvasic757]

Predivni su vam recepti srdacan pozdrav od Radomira

[@leilahasanic1243]

Najljepši pekmez na svijetu tako ukusan i mirisan Ja sam ovaj način naučila od moje mame a ona je na kraju jos cijedila kroz cistu najlon čarapu Vjerovatno se to tako prije radilo

[@blagorodnaserafimovska1075]

Draga bsko I ja Sam baka od ,62 god sutra pravim pekmez od kajsije po vasem receptom vec Sam jednom napravila I pedivan je sad Sam naredila kajsise I suta na posao imajte laku noc

[@СветланаЦеца]

Dobro jutro svima koji su tako vredni/Mnogo posla stvarno ali je zadovoljstvo jos vece.Bravo Jelena za to treba imati i snage i volje /Ljubim vas

[@jelajelena1bakinakuhinja]

Razumeš ti to i znaš mukice.. ljubim te Ceco..

[@ivanculjak4077]

Bravo Bako ,volim tvoje recepte i slijedim ih.... uvjek me tvoi recepti sjete na moje djetinstvo iz starinske kuhinje sto je neodoljivo i naj naj . Hvala ti na tvoim divnim receptima da se ne zaborave

[@majalily1828]

Bajko jako je korisno sto si prekazala da to naučim 👋👌💕🌹👍

[@feridamuric8742]

jooo ooo bakice ja se cela izbola beruci taj Sipak aaa u kuhinji napravila haoss 😅😅😅ali isplatilo se ma dzem po vasem receptu je EXTRA AAA 💋💋💋Moju bakicu.

[@jelajelena1bakinakuhinja]

uh zar nisi mogla staviti rukavice i to praviti negde napolju ili terasi kao baka ima sudova i loma do plafona ali je lepo... prste da ližeš

[@bojanacvetkovic8288]

najlepsi dzem moja baka ga je uvek pravila ..namaze nam a mi musavi svi haha.al ukus je neuporediv ni sa jednim dzemom.pozdrav za naseg dejku koji pomaze nasoj baki da sve izgleda jos bolje!!

[@jelajelena1bakinakuhinja]

tako je najbolji je hvala mila...

[@CikobugojnoBugojno]

Bravo za baku i deku i veliki pozdrav

[@ramizaspahic135]

Svaka cast pravi je stvarno.javas pratim

[@sokamilanovic735]

Vrh, vrhova je ovaj dzem i bakin recept, bravo aplaudiram, verovala ili ne. Poljubac!

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Soka i ja mislim da je vrh zaista..

[@vesnamicunovic1378]

Bako super ti je dźem! 😊 Pratimo te, samo tako nastavi!

[@nonaee133]

Divan recept bako hvala.

[@marijatomovic6424]

Dobro vece bajka. Posto sam trenutno u Grockoj sutra idem u berbu sipka. Napravivu marmeladu po vasem receptu i javicu vam utiske. Stvarno je predivno❤️❤️❤️

[@sekulajovanovic2947]

Veliki pozdrav za baku i deku! 😊 Prvi put sam pravila džem od šipka i uspeo je zahvaljujući Vašim uputstvima. Od skoro Vas pratim i drago mi je zbog toga. Hvala i želim Vam dobro zdravlje i još dugo da nas učite korisnim stvarima. Veliki pozdrav od Jelene iz Lestana.

[@dadaturic1639]

Bravo bako ja cu sutra praviti pekmez sve je spremno

[@jelenadejanstevanovic3623]

Samo baka može da da tacne recepte pozdrav veliki za baku i dejku divni ste.😘😘😘😘😘

[@marabanovic724]

Odlicno bako !!! Savrsena ste domacica .

[@bebabebabl5130]

dobar dan bako ja pratim sve vase recepte i sve mi se svidja a pokuscu da napŕavi. pekmez od sipka puno poz i polnubaca za . meni dragu baku

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Bebo javi kako je ispao..

[@FeelYourMeal]

E pa odličan pekmez, sjetim se odmah svoje bake kako je stalno pravila od šipka! Pozdrav!

[@sacerecepti]

Cureeee lajkujte baka ima pravo vi samo pišete ajmo lajk....neka vam to bude prvo, pa tek onda komentar. za našu baku to je njoj jako vazno a nas nekošta ništa. Hvala . i nemojte mi uzeti za zlo samo da pomognemo baki /Bojana/💕

[@jelajelena1bakinakuhinja]

Tooooo! Hoćemo lajk... ako Vam se dopada...hvala Bokice

[@jelajelena1bakinakuhinja]

tako je Marta.. sve da se gleda da ne pitaju kako ovo kako ono.. a baka sve rekla ..

[@tatjanadubljevic8954]

Draga bako da jos dduggo radis na kanalu i da imas sto vise mladih pratilaca poz od Mirjane iz Pluzina Cg.

[@jelenastojanovska2985]

Divno i ja ku danas da probam ovaj recept

[@serifafific3423]

Hvala Bako predivni ste🧡🧡💛💚💙💙💜🤎

[@ramizaspahic135]

Fenomenalno draga bako

[@ajisabecic9140]

Sve pohvale

[@nikolamikasevic8821]

Draga moja, puno Vam hvala na receptima za barenu papriku, peglanu papriku i džem od šipurka. Ukućani su prezadovoljni, a i ja sa njima. Živi, zdravi i veseli bili sto godina i vi i deka! Ivanka

[@danielav6703]

Odličan pekmez. Radila sam ga jednom. Ima puno posla ali je vrhunski okus.

[@steficaajhinberger4025]

Dobro jutro i kod nas je zahadilo ovo je moja omiljena marmelada 👍❤️😋

[@jelajelena1bakinakuhinja]

hvala Štefice.... da omiljena marmelada..

[@micastanojevic7981]

Svaka cast za recepte sve je super

[@twocats7065]

Добар дан. Да ли може слатко од шипка да се прави ? Да ли сме да се једе свеж шипак??? Срдачан поздрав ❣️

[@marijapesic6201]

Draga bako pratim cvas kanal ividla sam vas dem od sipak Slatko od kupina i tako dalje sve mi se svida pozdrav .

[@marijajovic2713]

Pekmez je super svaka tebi cas