БАКЛАЖАНЫ зимой за копейки! На НОВЫЙ ГОД буду так готовить! Простые рецепты из баклажанов!

Баклажаны на зиму, быстрые маринованные баклажаны, очень вкусная закуска из баклажанов и наши секретики. Вам понравится))
Еще рецепты из баклажанов смотрите здесь • Баклажаны КАК ТЫ МОГ ...
И здесь • Баклажаны - 5 рецептов...
00:00
00:16 Соте из баклажанов на зиму
04:13 Закуска из баклажанов с помидорами
06:28 Быстрые маринованные баклажаны
06:47 Как мой муж легко чистит металлическую посуду
07:14 Рецепт быстрые маринованные баклажаны
08:26 Маринованные баклажаны за 15 минут
10:19 Как я замораживаю баклажаны (мой секретик)
РЕЦЕПТЫ:
-1- Соте из баклажанов на зиму (мой любимый проверенный рецепт!)
• Баклажаны - 1 кг
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Сладкий перец - 400 г
• Помидоры - 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
• Чеснок - 45-50 г
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
-2- Соленые баклажаны (закуска с помидорами)
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Помидоры - 700-800 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Укроп
• Соль
• Растительно масло (для жарки)
-3- Быстрые маринованные баклажаны
• Баклажаны - 800 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Растительное масло - 6 ст.л.
• Уксус (у меня яблочный) 6% - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л. (без горки)
--4- Закуска из баклажанов за 15 минут
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Масло ароматное подсолнечное (или оливковое) - 2 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Зелень (у меня кинза, петрушка и мята)
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Telegram: t.me/min2ru

[@min2ru]

Всем спасибо за комментарии! Вижу много одинаковых вопросов, поэтому оставлю здесь ответы на некоторые из них: 1. Как подсушить баклажаны в духовке (если нет сушилки). Выставляю температуру 90 градусов. В дверцу подкладываю полотенце (или ложку, например), чтоб была небольшая щель. Так быстрее сохнут. Но по времени точно не скажу. Зависит от баклажанов, от размера кусочков и от вашей духовки. Проверяю периодически. Когда влаги в баклажанах не станет - достаю и замораживаю. 2. Еще есть вопросы про чистящее средство. Оно не везде продается. Мы обычно покупаем в магазинах техники (в отделе, где варочные поверхности). Какой фирмы - совсем не важно. Главное, чтоб на нем было написано: "Для чистки стеклокерамических плит". 3. Посуду заказывала здесь market.kukmara.com/categories/posuda-iz-nerzhaveiuschei-stali?/09/20 Еще рецепты из баклажанов смотрите здесь kzbin.info/www/bejne/m4mvoGOfltmfhLc И здесь kzbin.info/www/bejne/Y6HPaairmMl5fsU

[@user-sw3sj2yf3j]

Новый Год уже давно не новый Год !!!! Ждешь его как приговор !!!!!!Попили чай и спать !! Хватит жрать !📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪

[@Boatswain_1961]

Наконец-то яблочный уксус появился в "Кухне на изнанку"! Я с середины 90-х только его и использую. Брал свои маринады на пароход, так капитан у которого непорядок с желудком, лопал аж шуба заворачивалась! )))

[@user-is5os4gi3l]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, в сушилке при какой температуре сушите и приблизительное время? Заранее благодарю

[@user-bx4ky8dp3b]

Спасибо за ответы

[@user-or2bs2ke3b]

Sposibo ogromnoye kak raz i dumala kak zamorozit baqlajani 👍

[@user-vv9lu3ek4l]

Боже как красиво мило спокойно тихо вкусно Слава Богу что есть такие люди на Земле

[@cvetlanacvetacveta9460]

Сытый муж, добрый муж, добрый муж ,🤗

[@user-ew8lp9vh5w]

@@cvetlanacvetacveta9460 👍😂🤣 Слава БОГУ, когда всё в порядке и семья хорошая.

[@user-pm3st7sd2h]

А приготовте баклажаны с зелёными помидорами

[@user-dc3qk1td4v]

Огромная благодарность так вовремя. Я первый раз буду делать баклажаны. Выращиваю сама.

[@user-un9ts4sy5s]

Я уснула

[@user-ym4lp1kq4o]

Почти никогда не пишу. Но смотрю и готовлю по вашим рецептам очень много. Потому что с Вами всегда очень интересно, полезно, позитивно, настроение всегда повышается. Поэтому спасибо огромное, успехов вам во всем.

[@user-ig8if6px9v]

Я готовлю баклажаны еще одним способом. Баклажаны очищаю, режу круглешками по 1 см шириной. 2 литра вода, 2 стол. ложки соли, 2 стол ложки уксуса, я беру эсенцию. Баклажаны варить по 3 минуты каждую порцию. Перец болгарский, лук нарезаю полукольцами, зелень мелко режу, чеснок(давить через пресс) Укладываю слоями:баклажаны, перец, лук, зелень, чеснок и т. д. 150гр растительного масла накаляю и заливаю сверху баклажан. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Держать в холодильнике. Приятного аппетита!!!

[@user-xk8ey7hw3h]

Присоединяюсь ко всем отличным отзывам. Действительно, замечательная хозяйка, прекрасный канал! Успехов Вам в творчестве!

[@zp-ua-andrii]

Прямо влюбилась в Ваш канал и Ваши рецепты. Все по существу, чистенько, остроумно и без лишней болтовни. Голос волшебный. Здоровья Вам и вдохновения!

[@user-kr6gu6kn1r]

Мой любимый канал. Помимо рецептов, голос завораживающий. Дальнейших успехов, "кухня наизнанку"!

[@user-oz5cd7zg4y]

👍👍👍

[@user-nl5xc9jj3z]

Пока смотрела, чуть слюной не подавилась. Бегу готовить свой любимый Овощ. Умничка мой золотая❤❤🎉

[@user-uv4yu7ze3b]

Благодарю за рецепты и способ подачи их. Ваша правильная речь, быстрые действия, меня восхищают. Будьте здоровы и радуйте нас новыми рецептами. ❤🎉😊😊😊

[@user-do5wh3qf9e]

Я баклажаны на зиму фарширую и замораживаю. Срезаю попочки в баклажане и бросаю в випящую воду. Отвариваю до мягкости но что бы они держали форму. Вытаскиваю и складываю на доску. Сверху то же доску и кладу гнет до остывания. Из баклажан выходит жидкость. В это время морковь и болгарский перец один к одному. Складываю в кастрюлю чуть масла растительного и воды добавляем в кастрюлю. Тушим до чуть мягкости. Пусть остывает. Измельчаем чеснок, измельчаем зелень. Баклажан с боку разрезаем и разворачиваем как книжку. Солим смазываем чесноком, кладем зелень , исверху выкладываем моркрвь с перцем. Книжку закрываем и складываем в посуду. Кладем гнет и добавляем 50 мл воды. Оставляем на кухне. На второй день пробуем на соль. В зависимости от температуры на 2 или 3 день, если кислотность достаточная, по порциям раскладываем в целофановые пакеты и в морозилку. Зимой вытаскиваем, размораживаем режем баклажан на кружочки сверху лук и растительное масло. Это очень вкусно.

[@user-uk1qj9rz8d]

У вас канал "кухня без вранья". Все получается просто и вкусно. Спасибо!

[@min2ru]

Спасибо))

[@user-ph6cv3uq2k]

Благодарю Вас за интересное видео

[@artemdanser4129]

Какой приятный голос и дорожелательный,спасибо,

[@ainur8555]

Ага!!

[@tatianakrylova1055]

Думала что я уже все заготовила на зиму, но теперь мне срочно понадобилось соте из баклажанов! Спасибо вам за рецепты!

[@user-md1ct5rr3h]

Я в сотэ всё равно добавляю немного томатной пасты и не пастеризую, сразу в банки и закатываю

[@iraidaz2148]

@@user-md1ct5rr3h а я ещё добавляю болгарский перец и тоже сразу закатываю

[@ksenya2398]

@@iraidaz2148 автор также в соте добавляет болгарский сладкий перец

[@user-rt3pl1qz7b]

Я тоже не хотела ничего уже готовить....И тут сотэ🤦🏼‍♀️ 😋 Пришлось всё купить и сейчас начну!!!!

[@user-kf1vl7um1h]

Большое спасибо за рецепт, все просто и доступно

[@user-ij7ql4lt3x]

Понравились все рецепты, а Ваш секретик с заморозкой - чудо, зимой салат с баклажанами, восторг! И еще, какая вы замечательная пара, будьте счастливы!

[@user-bj1mb8mz9l]

Оксана,готовила соте из баклажанов по вашему рецепту!!! Это просто чума,вкусно не передать словами!!! Насколько мои домашние привереды,слопали за милую душу!!! Огромное спасибо! Кто читает комменты,ребят,соте из баклажанов это просто песня!!! Попробуйте,не пожалеете!😊

[@user-jw2on1tl1n]

А где взять рецепт соте?

[@user-ev7wj2in8v]

​@@user-jw2on1tl1nсамый первый рецепт

[@user-ik4ku5yu1w]

@@user-jw2on1tl1n 11:33

[@user-iq8cb8ku5f]

Рецепт сотэ под видео. Нужно нажать на "ещё", прокрутить немного, потом будет ещё одно "ещё" и там будут все рецепты.

[@user-ci5jz7or6r]

Действительно чума

[@user-vr6ld9ox9w]

Я так люблю готовить по вашим рецептам, вы так хорошо объясняет, спасибо вам за это

[@user-vy8ec7gy1c]

Боже обязательно по вашим реептам приготовлю я люблю готовить спасибо Слава за хорошие рецепты

[@lubovmaistrenko2509]

ООООЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,хотя я уже давно бабушка,спасибо тебе,моя девочка и твоему помощнику,здоровья вам и благополучия

[@min2ru]

Спасибо, что доверяете! Здоровья Вам и Вашим близким!

[@user-zv3dx2sp1p]

Гоголя мертвые тела с новым счастьем грн это новая заявка не видем

[@user-nu3zx6eb3e]

Молодцы . Вас смотреть и слушать одно удовольствие.и что бы вы не рекомендовали все вкусно. Я еще не раз не пожалела. Спасибо вам.вы хорошая пара.

[@user-bu9jq6ub4i]

@@user-zv3dx2sp1p🔆 Что это за набор слов у Вас!?🤔

[@sovasovushka4612]

@@user-bu9jq6ub4i Жареного наелась и бреди😅😅😅

[@user-fx1br3ri3i]

Всегда смотрю ваши видео, очень здорово что вам помогает муж, славная семья, здоровья вам и благополучия, ждём ещё ваших новых кулинарных идей, спасибо.

[@user-im1lv4eo6u]

Умница, всё очень понятно...! Для меня, ты лучший кулинарный блогер!!!

[@user-px7mt8my7r]

Обожаю баклажаны! А вы такая умница! Так приятно смотреть, что вы делаете и слышать ваш голос!!!👍💝

[@min2ru]

Спасибо))

[@user-mo7bc5gz2f]

Для меня это самый лучший блогер про еду Очень приятная женщина Хорошая хозяйка и уравновешенный человек.Поэтому и приготовление пищи с душой.Спасибо!!!

[@user-dk5ko4hz1y]

Инна Кочергина Полностью с Вами согласна.

[@MaktubZa]

Как всегда: чисто, аккуратно, красиво, душевно и безупречно! Брава🌹🌹🌹🔥✌️👍

[@user-dr3tf9yx2j]

Я отвариваю баклажаны, по 2 штучки в пакетик, занимают мало места в морозильной камере. Красный перец на мясорубке перекручиваю и по контейнерам. Зимой жарю икру. Запах ммммм.... Перец добавляю в заварку для борща, не только для баклажан. Оксаночке спасибо за золотые ручки... Многому учимся у неё.

[@user-jk8ff6jk2y]

Мой любимый канал! Мой помощник и советчик! Найдется всё и на все случаи! Оксана, браво! Дальнейшего процветания каналу!!!🌹🌹🌹

[@nadiyapolyakova7997]

Умничка. Все отлично, как всегда. Спасибо. А вот мой рецепт: отварить, как обычно, отдавить под гнетом. Сложить в пакет и в морозилку. А зимой разморозить, порезать, добавить лук, чеснок, уксус и масло. Через полчаса кушать. Попробуйте.

[@p7asche7schka]

А можно еще помидоры нарезать еще вкуснее

[@p7asche7schka]

Для Надежды

[@user-oi2qx3tg9h]

Раньше баклажаны впрок не готовила. Обязательно попробую.Спасибо, понравилось все.

[@user-zn3nn5wi1j]

ОЧЕНЬ понравились рецепты попробую сделать. Спасибо

[@selena-K]

Я тоже так делаю👍

[@Smakotak]

Люблю смотреть как Вы готовите больше, чем сами баклажаны:)

[@min2ru]

😊

[@lidiadanilyuk3083]

Миру-мир, Оксанушка!!!!🙏🙏🙏😇😇😇💒 Я восхищаюсь Вами и Вашими советами! Мне 83 года

[@user-se7gv6oo3f]

Я всегда из баклажанов делаю салат(он вкусный как в теплом, так и в холодном виде): одинаковое количество (уже в нарезанном виде) бакложан и лука порезать мелким кубиком, потушить всё отдельно и дать остыть, потом смешать и добавить майонез. Когда ешь, будто грибы😋👍 Попробуйте, будете в восторге!

[@KatrinPovari]

Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья и счастья 💕 Оксане лайк! 🌺🌹💕

[@user-he6zi5nd7q]

Спасибо ,Взаимно!!!

[@krikris29]

АМИНЬ

[@user-yp8jj3mo3r]

И Вам Катрин,здоровья т счастья🥰🥰🥰

[@user-fv2bh1hv7r]

Спасибо и взаимно!)

[@user-jx5vl9gq7w]

Здравствуйте! Ваш рецепт баклажанов с помидорами (2-й рецепт) я готовлю на зиму. Овощи слоями укладываю сразу в стерилизованные банки, стерилизую банки еще минут 10'-15 и закатываю. Зимой просто идеальная закуска! А аромааат!! Очень вкусно!

[@user-ww4ft7lw9i]

Здравствуйте! Прочитала Ваш рецепт с баклажанами, скажите пожалуйста уксус там нужен?

[@user-jo2vi4dm8j]

Спасибо, дорогие мне люди! Я 2 года смотрю ваш канал, потом пробую сама, всегда отличный результат! У вас всегда просто, быстро, разнообразно ИНТЕРЕСНО!!!! ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ!

[@user-ry8ey3cz7i]

Хозяйка шедевр! Умница, трудяга и очень приятная! Муж, цените такую жену! Другой такой не найдёте! Прекрасные заготовки! Попробую также! Обязательно! Спасибо большое! Храни вас Господи! Будьте здоровы и радуйте нас и дальше!

[@user-rj3gd9xk4x]

Здравствуйте, Оксана! У вас такая армия подписчиков! Когда вы нам покажетесь? Интересно посмотреть, как выглядит человек с таким приятным голосом.

[@olgaomelchak9208]

Под видео, где название канала, фото, я думаю это она!

[@user-mv8uk6eo2x]

Она уже показывалась - такая приятная толстушка, муж худой.Обычные люди.

[@user-kl8mx9sp9v]

Да уж . Ну и комплимент . Будьте тактичнее

[@user-mv8uk6eo2x]

@@user-kl8mx9sp9v А никто никому комплименты и не дарит. Что называется : вопрос- ответ. А что, надо захваливать , и сравнивать с принцессой? Правильно делают, что не выставляются напоказ. Публике только покажись....Всему миру и не возможно нравится, да это и не к чему. Их главная цель зарабатывать на лайках и подписчиках, и они с ней справляются. Вот и молодцы.

[@user-gz8uw8ro7l]

@@user-mv8uk6eo2x Я думаю, что их цель - научит нас вкусно готовить, а всё остальное второстепенно. Я уже несколько лет пеку куличи по рецептам Оксаны и ничего вкуснее и проще не знаю. Многие её рецепты стали нашими любимыми.

[@user-vt7tj3zb6y]

Спасибо за рецепты, хотелось бы увидеть, что вы готовите из подсушенных/замороженных баклажанов, спасибо...

[@user-bb6wx9oq3z]

Большое спасибо за ваши прекрасные рецепты. Очень очень люблю ваш канал и как вы воркуете. Успокаивающий голос у вас.

[@user-uu4zl4ix7d]

Рецепты шедевральные😋Какая же вы замечательная хозяюшка, умница!!! Благодарю!!! 💞💋🤗🌹🌹🌹

[@user-um2qn2dr5y]

У Вас самый наилучший канал , сколько же всего я и моя мама по Вашим рецептам приготовила !!! И все получалось с первого раза!!! 👍🎊🌈🎉

[@min2ru]

Спасибо, что готовите со мной! Мамочке здоровья!

[@user-um2qn2dr5y]

Спасибо Вам огромное , счастье и здоровья всей Вашей семье!!!

[@user-js4uc6hx5j]

Я тоже раньше так думала, что он лучший, но советую посмотреть каналы : "Коллекция рецептов" и второй канал "Здоровое питание"- удивительные каналы!!!!!

[@user-gx6ch2cf3f]

@@user-js4uc6hx5j Вы считаете корректным рекламировать здесь другие каналы? Если мне нужен будет другой канал, я уж как-нибудь сама постараюсь найти то, что мне нужно.А здесь собрались люди которым интересен именно ЭТОТ канал.

[@marinakirillova6257]

@@user-gx6ch2cf3f , ПРАВИЛЬНО!

[@user-eb1ck7eh1e]

Спасибо Оксаночка. Вы с мужем чудо позитив. Рецепты легкие,вкусные,доступные. Очень хорошо объясняете. Здоровья вас и позитива. Спасибо 👍👍👍😘

[@user-jt2fz3rl2k]

Нечего добавить. Всё замечательно.

[@svetlanaalex2452]

ОЧЕНЬ интересно, как и всё, что Вы делаете! Очень люблю смотреть, как Вы готовите и слушать Вас! Ничего лишнего, всё понятно и красиво! И вообще вы с мужем такие молодцы!!! Всего вам самого доброго!!! 🌞💓🤗

[@elenastanca2383]

5inoķ9ⁿ00😮⁸⁷șyýy😊ll89?ul de pe 😅b😅b😅 B😅 😅B😅 Bine 8 8 7uo⁹și 😅😊gĺkkkķo00ⁿýģhyù7ģypx²ù6pi88⁷8yy😊ý7⁷😅gý⁶😊😅😅😅

[@yuliyahasanova9589]

Красуня ! Все чётко и лаконично !! Здоровья твоим рукам девушка !🥰🤩🤩🌺🌹💐🌻

[@user-hw7tw5gt7y]

Умница-хозяюшка, жаль, что не знаю Вашего имени, нет ни одного Вашего рецепта, который бы не понравился!!! У меня уже в книге рецептов места нет. Придется новую покупать специально для Ваших. У Вас дар от Бога, это правда. Все, по мере наличия на даче ингредиентов, готовлю. Ну очень все вкусно, просто и оригинально. А уж какой у Вас голосок- это песня. Можно слушать и слушать, не вникая в содержимое рецепта. Все мои подруги,приятельницы, родственницы уже подписались на Ваш канал и я все вербую и вербую. Вы - лучшая, это точно. Мне много лет, я знаю, о чем говорю. Успехов Вам, здоровья и творческих находок. Вашему прекрасному супругу низкий поклон и спасибо. Буду ждать новых роликов.....

[@user-ds6ge9tb5j]

Зовут её Оксана . Рецепты действительно замечательные, вы правы !

[@firdavszoirov7083]

Так красиво говорите и ваш муж такие мне кажется хорошая пара желаю здоровья спасибо

[@user-fi9gj4jc6g]

Очень, очень интересного много! Оксана и ваша дружная семья, всех вас благ❤

[@user-zg7sj2um5m]

Ваше соте - моя обязательная заготовка уже года три 👍

[@user-elenapavlova]

Замечательные рецепты! Люблю ваши добрые душевные видео, всегда на позитиве.👍🌺😊

[@user-fm6rj1yf2x]

У Вас , мне кажется, очень хорошая и дружная семья

[@marksapozhnikov5227]

Какая умница я вас обожаю рецепты классные очень доходчиво доносите и вы очень приятная женщина, спасибо вам большое ах как повезло вашему мужу! Счастья вам дорогие!!!

[@user-rt5pk7rr4v]

Очень понравилось прям начала любить баклажаны😂 всех благ вам и вашей семье

[@marishatishenko8875]

Спасибо за рецптики☺☺а вот совет,чтоб металлическая посуда блестела на губку налейте уксус протрите и смойте водой и никакой химии👍👍👍я тоже так забочусь о своей посуде

[@user-yr4ib1rb2c]

Соте тоже готовила в этом году. Только нарезала всё немного мельче. Это оочень вкусно! Причём и в горячем и в холодном виде. Кто не готовил - попробуйте, не пожалеете 😉

[@user-pm6gx5um2v]

Молодец, Оксана, вы супер, а какой у вас голос приятный и все ваши рецепты. Света из Петропавловска.

[@tatianabaeva_ya]

Только вчера закончила все заготовки с баклажанами и перцем… Сегодня придется еще докупать и попробовать несколько новых рецептов. Надо успеть, пока еще есть в продаже баклажаны по адекватной цене)) Спасибо огромнон за рецепты моих любимых овощей!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-dp4uz8tb1l]

Оксаночка,большое спасибо за аппетитные рецепты. Все хороши, но сразу приготовлю соте.Вы очень хорошая и позитивная семья. Я радуюсь,что есть такие семьи. Удачи и любви!

[@user-zh8vs8cy7m]

💯💯💯💯%%%%% 👍👍👍👍❤️🤗

[@user-rr9iz5pr1r]

Как всегда у вас всё по домашнему. Вкусно, быстро и с душой и любовью 👌

[@Susanna3003]

в баклажанах пожалуй самое ценное - фиолетовая кожица) Она содержит фитофлавоиды , которые сложно найти где-то ещё... Поэтому предпочитаю рецепты из нечищенных баклажанов, но поскольку очень люблю грибы, а все рецепты "баклажаны , как грибы" предполагают чистку, то снятую кожу измельчаю блендером в кашу и добавляю в соус к таким баклажанам) А про уксус...не надо путать вред от уксусной кислоты с пользой от натурального уксуса ( Ваш яблочный идеально). Есть такая "вермондская диета", наряду со "средиземноморской" и "японской" она является основой здоровья и долголетия жителей области, где распространена( в Вермонте США), а основой этой диеты является именно яблочный уксус...

[@elenadakelina7287]

Сусанна,я бы тоже не очищала от кожуры, баклажан форму держит лучше. Любая термообработка мне кажется все полезное убивает.

[@Susanna3003]

@@elenadakelina7287 ,но от этого зависит вкус. Вот думаю, что кожуру можно засушивать в электросушилках и молоть в порошок))) что-то подобное продают на Ай-Хербе в капсулах как БАД.

[@gonkazamectoy]

Сусанна Жданова Всем привет, я начал новыю жизнь! Стал заниматься спортом, путешестаовать, учусь готовить и пытаюсь жить на сто рублей в день чтобы накопить на путешествие в Швейцарию.кто хочет посмотреть милости прошу на мой канал.

[@user-ok3yy3sx9e]

Д

[@user-xi2fl1cz4e]

Умничка радуй нас и дальше рецептами и своим голосом. ХРАНИ вас ГОСПОДИ.

[@user-ju5ji2oc7l]

Какая же вы умничка, даже просто слушать вас одно удовольствие! Радуйте нас и дальше

[@user-mu9tv9mc1o]

Да очень, было интересно и мне очень понравился репет, с помидорами, и если честно сказать, мне очень нравиться как вы с мужем ведете эту рубрику, и все так четко обьясняете с, большим удовольствием смотрю ваши ролики👍👍👍🤗🤗🥰♥️🥂🥳

[@user-eg4ey2vc8i]

Вы супер!!!

[@user-lx1md7pk2d]

Спасибо ! Очень вкусно, легко и быстро. Пора уже подумать о книге... " Мнямочки - вкуснямочки " Рецептов хватит

[@user-jr8ts5wu1h]

Быстро, коротко, все понятно. Приятный голос. Спасибо.

[@user-mm1ld4kf9i]

Благодарю за видео ! Очень полезное ! Особенно как заморозить баклажаны актуально ,ведь хочется их есть круглый год , а не только в сезон .

[@user-md1gp1lj7c]

Доброе утро .Благодарю вас,что делитесь своими рецептами.Всегда четко ,ясно и понятно.Люблю баклажаны и обязательно приготовлю .👍❤️

[@user-mh9ef6uc8c]

Вы умница ваш голос приятно слушать, рецепты хорошие, обьясняете не надо два раза изучать😍

[@user-hp4ch7nt8h]

Было очень интересно. Ваши голоса просто завораживают. Желаю вам всего самого наилучшего. Берегите друг друга. Мир вашему дому. ( Татьяна. Кривой Рог).

[@user-jl2rg6se9j]

Приятный голос, грамотная речь,отличные рецепты, спасибо!

[@user-ib6kg5sc1k]

Доброго времени суток, было очень интересно. Спасибо за рецепы. Будем пробовать.

[@user-gr8fh7tu5y]

Лечо из баклажан очень вкусное.Готовится быстро без стерлизации. Порезать баклажаны на четыре части, затем крупными кубиками.обсолить на пол часа, смыть отжать. Порезать соломкой пол килограмма болгарского перца, 100 гр чеснока, один горький струч. Приготовить томатную заливку1-5 литра домашнего томатного сока, 0-5 стакана подсолнечного масла, больше не нужно, 1 столовая ложка соли, 250 гр сахара. Проктпятить заливку мин 10. Высыпать овощи, смомента закипния 20 мин. Помешать, за пять мин до окончания варки 100 гр 9 проц уксуса или добавляю 1 чайную ложку уксуса 70 проц. Разложить в стерлизованные баночки, заказать, укутать под одеяло. Очень вкусно, Спасибо Вам за ваши рецептики.

[@nadeshdaochs2638]

Спасибо, Оксана! Все рецепты отличные! Приготовлю сегодня к Рождеству 2, 3 и 4 рецепты, спасибо ещё раз! К этим баклажановым рецептам могу добавить салат "Баклажан по-корейски": 1 большой баклажан нарезать поперёк на 3-4 части, длиной 5-6 см и затем соломкой 1×1, добавитт 1 ст. л. соли, перемешать и оставить минимум на 1 час.,(чем дольше, тем лучше, можно на ночь!), затем отжать, залить холодной водой, хорошо промыть и отжать. Зажарка: в 100 г.раст. разогретого масла, поочерёдно отлельно обжарить, нарезанные соломкой по 1 - лук, сладкий перец, морковь и в последнюю очередь баклажаны, до выпаривания влаги, всё перемешать, добавить, нарезанный вдоль(4-5 см) зелёный лист лука-порей, 1 жгучий, (очистить от семечек!) перец нарезанный соломкой, 5 веточек зелёного кориандра, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1 ст.л. 25% уксуса - всё перемешать! Можно подавать сразу, но лучше настоять 8 час. Тоже очень вкусно!

[@user-xo1bx5yg8b]

09

[@user-lr7yq1og6h]

Соте буду делать уже в третий раз,очень вкусно!Даже морковь обалденная в этом салате,что уже говорить про остальные овощи. Низкий поклон за рецепт!!!

[@user-xu9xp2qp3s]

В прошлом году готовила соте по Вашему рецепту. Сделала всего одну варку и пожалела. Это не просто ВКУСНО, это взрыв ВКУСА! Сейчас готовлю двойную порцию. Спасибо Вам, дорогая Оксана! У Вас есть чему поучиться!

[@user-tz6fw2cz5b]

Спасибо .Интересно и вкусно ! ❤

[@user-un8tw5rs7c]

сегодня приготовила "соте "по Вашему рецепту.пол порции,хочу внести поправку(лучше помидоры,тем более "сливки" очистить от кожицы).А так рецепт очень удачный и вкусный.Большое СПАСИБО.

[@Svetlana-Mendus]

Мои любимые баклажанчики. Люблю все блюда с ними и с удовольствием готовою их в сезон. А еще консервирую и замораживаю.

[@user-eo6hk3jn9r]

Очень хочется посмотреть на коментатора и на рукодельницы, очень хорошая пара, молодцы❤❤❤

[@user-kx5lb5bb6i]

Приятно слушать Вас с комментариями наверное Вашего мужа я не молодая, но как радостно когда молодые люди дружная семья

[@user-mt9fr5rd6b]

Очень интересно,я безумно люблю баклажаны. Спасибо за рецепт, обязательно попробую . .

[@user-tr2vd3ff8y]

Часто готовлю по вашим рецептам,все получается и быстро и вкусно,

[@user-tx4tn1mk8j]

у вас всегда интересные рецепты. делитесь ими дальше. особенно приятно слышать комментарии мужа. значит вы дружны и делаете все вместе. похвально.

[@florririna9486]

Примите благодарность за такое понятное и краткое изложение и приготовление. Понравилось сотэ из баклажанов на зиму (морковку потерла соломкой). Ну очень вкусно!

[@user-ue7iu8nl5y]

Огромное СПАСИБО, очень люблю баклажаны, обязательно попробую Ваши рецепты, а Вам дальнейшей удачи и радуйте нас своими рецептами.

[@olgagolovanova7986]

Оксана, добрый день!!! Огромное спасибо вам за рецепт. Делаю его уже чуть ли не каждые две недели. Вкусно не передать. В этот раз сделала с кинзой, т.к. не хватило укропа. И еще добавила красный лук (остался от предыдущего блюда) между слоями помидоров и баклажанов. Получилось нереально вкусно. Еще раз огромное спасибо за этот замечательный рецепт. Ольга.

[@user-wy2oi4bt7e]

Благодарю , очень интересные Ваши рецепты .А ещё приятнее Вас слушать .Ваш голос завораживает , льётся как песня . Приятно , что Ваш муж Вас поддерживает . Всегда восхищает хорошее взаимопонимание , уважение и чувственные отношения между супругами . Удачи Вашему каналу !

[@user-sd1qj2nj7g]

Бесконечно благодарна этому каналу за непростой и достойный всяких похвал труд. Вопросов к каналу нет. Однако всегда, под каждой публикацией хочется задать вопрос читателям: "Кто вы, ставящие дизлайки и почему вы это делаете?" Вот бы они честно ответили...

[@user-rt1ey4xy3q]

У вас хорошие рецепты, приятно смотреть и слушать! Некоторые готовила, понравилось, спасибо.

[@zorro7967]

Большое вам спасибо!! Какие вы молодцы дополняете друг-друга, и все что вы готовите достойные и хочется готовить сразу . Здоровье вам, счастья, радости .

[@user-kq3yu7bd8u]

Обожаю соте из баклажанов!!!! Буду готовить сегодня) уже 2й год) Все так, как вы говорите! Одной порции точно мало! спасибо!!!

[@user-th9ge5mq5o]

Спасибо большое! Всё, очень вкусно! Дай Бог, вам здоровья и успехов!

[@ninamentsel7730]

Оксана, огромное Вам спасибо за все ваши рецепты! смотрю и слушаю вас с мужем как зачарованная! рецепты все классные, многое уже заготовила,спасибо ещё раз!

[@user-pb2et3hg6u]

Добрый вечер всем!Реально вкусные заготовки.Так интересно,второй год закрываю сотэ и у меня получается 7 по 0.5л,а не 5,как у вас,хоть ты тресни😂 и все ведь взвешиваю точь в точь!Люблю ваш канал,всегда нахожу что- то новое для себя! Все вкусно,спасибо и удачи!❤

[@user-tz4oc6wj8u]

Попробуйте к маринованным баклажанам добавить 1-2сладких(желательно красных)перца,пучок петрушки,и немного измельчённого острого перца

[@user-ch7um8jd1z]

СПАСИБО За душевность!

[@user-mv4ic6sx8w]

Здравствуйте,добавте во второй рецепт базилик и кинзу,будет еще вкуснее!

[@user-lz9sh8jp2e]

Спасибо.

[@Natanechka]

Да, очень люблю эти приправы!

[@user-oi5lh7si1c]

Я замораживаю жареные баклажаны. Зимой размораживаю, солю, посыпаю чесноком и зеленью или дел рулеты с сливочным сыром и вялеными помидорами. Всём очень нравится. Рекомендую попробывать. Спасибо за ваши рецепты

[@user-qw8mo2bi9x]

Самый лучший канал. Особенно хозяйка. Настоящая рукодельница. Умничка.🥰🥰🥰

[@user-tx1rx7em2i]

Все рецепты сохранила, баклажаны очень люблю кушать, и люблю готовить))! Спасибо за рецепты)!!

[@user-ix4di4ri5h]

Спасибо большое за ваш труд! Соте из баклажанов просто, вкусно и доступно, готовлю уже второй год🤗😊

[@user-mt3dr2qb7j]

Самая лучшая подача материала, приятный голос и аккуратность, да и ещё прекрасные взаимоотношения. Прямо-именины сердца!

[@user-lo2hk2gg6h]

Умница.Хозяечка от Бога. Пусть Господь хранит тебя и твоих близких

[@user-px9zp7op6w]

Как вовремя! Нарвала целое ведро баклажан! Все рецепты попробую!

[@user-do4nt2cd7k]

Молодец! Соте делаю часто, а на зиму нет. Обязательно заготовлю. Спасибо вам за рецепт. .

[@user-uh8oc6ph2q]

Молодец!! Умничка!! Да благословит Господь вашу семью

[@user-ux3tq8mh9d]

В прошлом году сделала порцию....не хватило,сейчас буду делать больше.Оксаночка,спасибо,по вашим рецептам всегда получается супер!

[@user-lb8cc1rp8h]

Здравствуйте! Спасибо вам за множество интересных рецептов и отличную съёмку)) Решила попробовать сделать быстрые маринованные баклажаны и с удивлением открыла для себя их новый вкус. Сын вообще сказал, что ему они напомнили селёдку)) Вкусно, ароматно, сытно и не тяжело для пищеварения! Спасибо!

[@user-sj3xn2gz1m]

Спасибо! Очень вкусно : ням, ням)) У вас всегда вкусные рецепты, а вот баклажаны обязательно зделаю 🤩🤩🤩

[@user-xh6mw3bm7h]

Кудесница наша, просто шикарные рецепты. Спасибо большое.

[@user-rx7dr6sh8t]

Спасибо тебе хозяюшка. Как приятно слушать приятный голос . Божьего благословения вашей семье. Я стараюсь пользоваться твоими рецептами .