Рет қаралды 6,503
Hallo kawan kawan salam sehat semua
Salam hangat dari Holland
Hari ini kita buat BAKSO HALUS & BAKSO URAT( Bakso kasar) MAKASSAR,
Super cepat, gampang dan mudah
selamat menonton.
Bahan :
500 gr daging sapi
125 gr tapioca
60 gr putih telur
2 gr merica
8 gr garam ( 4 gr pengenyal daging,4 gr garam
2 gr Baking powder
12 gr masako sapi +kan kalu kurang rasa
9 gr b putih bubuk(b putih goreng)
6 gr b merah bubuk(b merah goreng)
50 gr es batu kalu terlalu keras tambahkan lagi diaduk
Bakso urat :
Satu adonan halus tambahkan
150 gr urat yg di giling
Atau adonan halus mixer jangan terlalu lama
NB:
kalau tdk ada garam pengenyal bisa mengunakan pengenyal daging yg sama sy pake dlm bakso ayam
Selamat mencoba
#vloger
#vlogerindonesia
#papuaindonesia
#merauke
#papua
#rutinitasiburumahtangga
#makanenak
#aktivitasiburumahtanggaseharihari
#jajananpasar
#jajananpasarmurah
#jajanankekinian
#cooking
#kitchen
#streetfood
#indonesiastreetfoods
#makananberkuah
#makananmurah
#jajananmakassar
#bakso
#bakso hitam
#baksourat
#baksohalus
#nyoknyanghitam
#kulinernusantara
#kulinerindonesia
#kulinermakassar