Рет қаралды 6,751
Bakwan Khas Pontianak
Bahan-bahan :
1. tepung terigu protein sedang 20 sdm
2. 150gr toge
3. Daun ubi jalar 100gr di iris
4. 1 batang wortel iris kecil
5. Telur 2 butir
6. 250ml Air matang (sesuaikan dgn adonan)
Bumbu halus :
1. ~5 siung bawang putih
2. ~4 siung bawang merah
3. ~1 sdm ketumbar bubuk
4. ~Secukupnya lada & Royco
Bahan sambal :
7 butir cabe rawit merah
2 siung bawang putih
secukupnya Air panas
1 sdt cuka (sesuai selera)
1/2sdt garam
1 sdm gula pasir/sesuai selera
Cara membuat:
1. siapkan tepung terigu dalam wadah
2. Ulek bumbu (bawang merah/putih sampai halus
3. Masukkan telur dalam wadah yang berisi tepung terigu
4. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi
5. Tambahkan ketumbar, garam, penyedap rasa, dan merica secukupnya,..
6. Kemudian tambahkan air, lalu aduk sampai adonan tercampur dengan rata,
7. Masukkan bahan sayuran (toge, wortel, daun ubi jalar)
8. Aduk semua bahan hingga tidak ada gumpalan, dan tercampur dengan rata
9. Panaskan wajan, tuang minyak, dan letakkan cetakan pengorengan bakwan sampai panas
10. lalu mulai menggoreng bakwan sampai selesai.
Menggoreng dengan api sedang cendring kecil agar bakwan tidak gosong dan tidak mentah didalam
Bakwan khas Pontianak siap dihidangkan dan dinikmati..
Selamat Mencoba,...
Hello everyone, welcome to my youtube channel
Terimakasih sudah menonton di channel ini, jika ada kata-kata yang salah mohon dimaklumi, ini hanya sebatas hiburan
jangan lupa like, comment, share dan subscribe agar channel ini semakin berkembang.
Banyak resep menarik lainnya dichannel ini, kalian juga bisa mengunjungi dan menonton resep-resep lainnya pada link dibawah ini👇
Bakwan Khas Pontianak
• Bakwan Khas Pontianak
Ayam Goreng Lengkuas
• Ayam Goreng Lengkuas
Cara Memasak Gulai Ayam Istimewa
• Cara Memasak Gulai Aya...
Donat Rasa Sari Kurma
• Donat Rasa Sari Kurma
Donat Empuk Dan Lembut Tanpa Mixer
• Donat Empuk Dan Lembut...
Ayam Woku Daun Kemangi
• Ayam Woku Daun Kemangi
Martabak Teflon Tanpa Telur dan Butter
• Martabak Teflon Tanpa ...
ikan kakap bumbu bali
• Ikan Kakap Bumbu Bali
rebung tumis teri, terasi)
• Rebung Tumis Teri Terasi
ayam rica-rica kuah kental
• Ayam Rica-Rica Kuah Ke...
Martabak Manis Sederhana Dengan Teflon
• Martabak Manis Sederha...
Tag: Bakwan Khas Pontianak
Bakwan Pontianak
Resep Bakwan pontianak
Cara Memasak Bakwan pontianak
Resep Bakwan Khas Pontianak
resep bakwan khas pontianak
resep bakwan lawit khas pontianak
bakwan pontianak
bakwan pontianak di jakarta
bakwan bumbu pontianak
resep bakwan pontianak
cara buat bakwan pontianak