Рет қаралды 6,541
MALZEMELER;
3 kilo sert kayısı(şeker pare bulursanız daha bir güzel olur)
2 kilo toz şeker
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tereyağ
YAPILIŞI;
Kayısıları güzelce yıkayıp süzdürdükten sonra çekirdeğini çıkarıp doğruyoruz.
Üzerine toz şekeri koyup 1 gece bekletiyoruz.
Ertesi gün ocağa koyup kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip altını orta ateşe getiriyoruz.
Bu aşamada çok karıştırmayalım.
Kıvam alınca limon suyunu sıkıp bir 5 dakika daha kaynatıyoruz.
Tepsiye döküp güneşe bırakıyoruz (birazda güneşte kıvam alacak)
Kayısı çekirdeğini kaynar suya atıp biraz bekliyoruz. Sonra kabuğundan kolayca ayırıyoruz, tekrar 1 su daha yıkayıp kuruluyoruz.
Reçelin içine ekliyoruz.
📌Kayısı çekirdeğinin bir çok faydasının yanı sıra, çekirdeği az miktarda siyanür içerdiği için çok fazla tüketim zehirlenme gibi sorunlara yol açabilir.
Bir gün içinde maksimum 10-15 tane kayısı çekirdeği yemek genellikle yeterlidir.
Ancak kişisel olarak yenilmesi gereken miktar herkese göre değişebileceği için doktor tavsiyesi almak daha doğru olur, diyor Medical Park.
Deneyecek olanlara afiyet olsun 🍑🍑
#kayısıreçeli #kahvaltiyadair #kahvaltılıktarifler
#food #foodblogfeed #amazing #delicious #foodoftheday #foodphotography #instagood #çaysaati #dessert
Müzik: Better Off Alone
Müzisyen: Upscale Laundry