Bala de Coco, o Verdadeiro Ponto! Ponto De Fibra.

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Olá tudo bem? Nesse vídeo vamos aprender a fazer uma deliciosa bala de coco, retirando ponto de fibra.
O ponto de fibra é o mais indicado e correto ponto quando se trata de bala de coco. Sem dúvidas é uma verdadeira inovação!!!
Os benefícios e características do ponto de fibra em bala de coco são fantásticos! Um de seus benefícios é poder trabalhar com a massa fria.
Poderia ficar aqui só falando de benefícios, quando se trata de produzir bala de coco, retirando ponto de fibra...
...Outra maravilha ao se produzir bala de coco retirando ponto de fibra é ter muito, muito, muito mais tempo para puxar e preparar a massa para o corte.
Pensa que acabou??? Produzindo bala de coco retirando ponto de fibra, além de ter esses e outros benefícios que vou mostrar no vídeo...
...Você vai ter a base para fazer balas de coco recheadas de vários sabores, de uma forma simples e prática. Bom, quando falamos em balas de coco já deu para perceber que tem que ser ponto de fibra!!!
Não perca tempo vamos para o vídeo, Bala de Coco o Verdadeiro Ponto! Ponto de Fibra.
Meus queridos amigos doceiros, doceiras e apreciadores de um bom doce, não percam os próximos vídeos. Vou gravar vários vídeos, mostrarei como produzir vários sabores de balas de coco recheadas, retirando ponto de fibra.
Custo Total da Receita.
500 gramas de Açúcar Refinado = R$ 3,15
Leite de Coco = R$ 1,85
Gás = R$ 1,00
Manteiga R$ 0,30
Custo Total = R$ 6,30
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Peso total final = 500 gramas
Rendimento da receita em números de Balas. Essa receita pode render de 50 a 70 Balas de Coco vai depender do tamanho que é cortada.
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Validade Bala de Coco Tradicional.
=======De 15 a 20 dias========
Glucose de Milho, Doce de Leite, Brigadeiro, Beijinho de Coco, Cocada Branca, Germano Doces, Germano Xavier, Cocada Morena, Doce de Abóbora, Doce de Abóbora com Coco, Cajuzinho, Bananada, Goiabada, Ponto de Brigadeiro, Brigadeiro Meio Amargo,germano17845862772f3xavier, Brigadeiro de Maracujá, Brigadeiro de Panela, Ponto de Brigadeiro, Doce de Banana, Cocada Cremosa de Colher, Cocada Cremosa, Como fazer Cocada Cremosa, Porque o Doce de Leite Cristaliza, Porque o Doce de Leite Açucara, Porque o leite condensado talha, doce de leite pastoso, como retirar ponto de doce de leite pastoso, ponto de doce de leite pastoso, doce de leite, como dosar a glucose de milho em geleia, glucose de milho em geleia, medida de glucose de milho em geleia, geleia com glucose de milho, como encontrar a validade de doces, como descobrir a validade de doces, encontrar validade de doces, como saber validade de doces, como fazer bala de coco retirando ponto de fibra, ponto de fibra em bala de coco, bala de coco e ponto de fibra, como retirar ponto de fibra, como produzir bala de coco retirando ponto de fibra, ponto de fibra e bala de coco, bala de coco com ponto de fibra.

[@fernandaefabiano9717]

Já faço há alguns anos, mas sempre com termômetro. Agora vou testar esse modo de preparo.

[@fernandaszabo]

Vou fazer hoje! Muito obrigada, chef!! Deus te abençoe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️

[@flavioseyffertdasilvaseyff1487]

Parabéns ao teu trabalho, humildade e muito explicativo

[@germanodoces]

Boa tarde Flávio! Tudo Joia? Obrigado Flávio por acompanhar meu canal e gostar do conteúdo de meus vídeos. Me sinto grato por isso!!! Tenha uma excelente tarde Flávio! Até mais...

[@lookchannel11]

Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento e experiencia. Deus abençoe sua familia e voce.

[@nicesilva6078]

Paz do senhor Jesus que benção encontrar alguém como vc a sua paciência em explicar se vc puder me fala porque já fiz essa bala e perdi muita Açucarado por motivo de doença e precisava ajudar em casa com dinheiro p água luz essas coisas mas todos vídeos que vi usa gelo na mesa e nisso perdi muito vou tentar fazer como vc ensina Deus abençoe 🙏

[@germanodoces]

Bom dia querida! A paz do senhor Jesus🙌 Da maneira que mostro nos vídeos, não tem erro!!! Claro que todos nos erramos no inicio... Comigo também fui assim quando se trata de doces de ponto... ...Doces de corte, balas de coco é certeiro que pessoa vai começa errando... ... Mais mesmo que erre, com meus vídeos vai pegar o ponto certo e a maneira correta para fabricar suas proprias balas de coco... Entendo sua situação querida! Caso precise que te ajude melhor voce pode me chamar no WhqatsApp 032998404526.

[@roselimorais7369]

Oi Germano! Boa noite! Você poderia me dar umas dicas de como armazenar as balas de coco. Se tenho que guardar na geladeira ou posso deixar devidamente embalada em temperatura ambiente?

[@jemima4802]

Puxa, o tou tube não me mandou este vídeo? Não lembro 😕 de tê-lo recebido. Mas agora já vi e dei o like 😜.

[@germanodoces]

Bom dia amiga Jemima! Tudo bem? Entendo! Obrigado por sempre acompanhar meu canal e fazer questão de interagir com os comentários e dando seu Like😁😁😁 Tenha um ótimo dia!!! Até mais...

[@zuleikaoliveira6026]

Cara, vc é muito eficiente no q faz! Achava q a única marca de leite de côco boa era a "Sócôco", adorei essa informação, assim como a informação do falso amido de milho! Gratidão pelas dicas essenciais!

[@rosagarcia907]

Assistindo amigo! 👏

[@germanodoces]

Boa tarde Rosa! Tudo bem??? Chegou rapidinho em...rsrsrsrs Obrigado por acompanhar meu canal e gostar do conteúdo de meus vídeos😁😁😁 Fico satisfeito por isso!!! Tenha uma ótima tarde amiga Rosa! Até mais...

[@rosagarcia907]

@@germanodoces tudo bem graças a Deus amigo, nossa muito boa essas dicas, vou testar novamente, obrigada por compartilhar sua experiência conosco! 🙏🤗

[@jandirapedroso3922]

Eu estou sempre atenta fazendo sempre com sua dicas mas ainda está difícil mas se Deus permitir eu vou conseguir obrigada por ter essa paciência Deus abençoe sempre a paz de Deus

[@alessandrasilva9135]

Boa tarde amei essa receita obrigada pela dica

[@germanodoces]

Boa tarde Alessandra! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito por isso! O ponto de Fibra é o Ponto para se produzir balas de coco😁😁😁 Tenha uma ótima tarde Alessandra!!! Até mais...

[@kellelucasbragadasilva4930]

Senhor germano gostaria de conversar com o senhor sobre como.posso usar o soberbo de cálcio como posso entrar em contato

[@kellylages1677]

Qual seria a temperatura se eu fosse usar o termômetro??

[@germanodoces]

Bom dia Kelly! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal! Apesar de ter termômetro eu não uso. A temperatura pode variar conforme o modelo do termômetro e a forma que ele é usado. Até mais... Até mais...

[@soniavalente8896]

Que maravilha de vídeo! Obrigada por ensinar! Muitas dicas importantes!

[@germanodoces]

Boa noite Sonia! Tudo bem? Obrigado Sonia por acompanhar meu canal. Fico contente em saber😁😁😁 Fico super satisfeito em saber que meu video tenha te ajudado de alguma forma. Tenha uma ótima noite Sonia!!! Até mais...

[@scorpion.358]

dica top 👍

[@nairillenemariacristinanas4131]

Ate que em fim um video que realmenre mostra o passo a passo de verdade 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@germanodoces]

Obrigado por ter gostado de meu vídeo e por acompanhar meu canal.

[@rosangelaribeiromaranhao6077]

Muito bom aprender com um profissional de verdade muito obrigado pelo ensinamentos. Agora creio que vou acertar fazer está bala.

[@germanodoces]

Olá Rosangela! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal e pelo comentário. Fico feliz em poder contar com sua presença 😁🙌😁 Não existem segredos além desses que mostro no video Rosangela. É como você disse tudo que você precisa para fazer sua bala de coco está nesse video! Uma caisa posso lhe falar, é muito comum agente errar nas primeiras vezes. Caso erre, veja esse video aqui que tenho no canal kzbin.info/www/bejne/pWeWfYCYhM6fZq8 nele eu mostro como refazer a bala de coco, caso fique mole ou dura ao retirar o ponto. Depois me fala aqui se deu certinho??? Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo! Tenha uma ótima tarde! Até mais...

[@MarceloSantos-nj1my]

Boa noite de que região vc é?

[@miracimarques]

NOSSA NUNCA VI ALGUEM EXPLICAR TÃO BEL IGUAL VC MUITO OBRIGADO DEUS ABENCOE NOTA MIL

[@sineiazucher7639]

Assistindo 🥰

[@germanodoces]

Boa noite Sineia! Tudo bem? Que bom Sineia que já esteja vendo🙌🙌🙌 Tenha uma ótima noite!!! Até mais...

[@sineiazucher7639]

Muito obrigada pela dica...fiz e deu super certo 🙏🏻👏👏👏👏

[@germanodoces]

Boa tarde Sineia! Tudo bem? Que bom que tenha dado certo Sineia. Ótima noticia🙌🙌🙌 Tenha uma ótima tarde Sineia! Até mais...

[@terezinhaantunes6057]

Terezinha que Deus te abençoe amigo

[@sineiazucher7639]

Obrigada pela dica 👏👏já vou fazer

[@germanodoces]

Boa noite Sineia! Tudo Joia??? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que já vai fazer🙌🙌🙌 Tenha uma ótima noite!!! Até mais...

[@francinegoncalves2034]

Muito obrigada pela receita, fiz essa receita minha bala está secando... acho que não ficou 100% ainda mas vou pegar o jeito, ainda não aceitei bem o ponto pra rechear, quero fazer uma recheada de beijinho

[@germanodoces]

No inicio é assim mesmo... Depois agente pega o ponto😁😁😁

[@matrixbrasil5985]

Obrigado por dividir seu conhecimento conosco.

[@germanodoces]

Bom dia! Eu que gradeço por acompanhar meu canal e gostar dos conteúdos de meus vídeos 😁😁😁 Tenha um ótimo dia! Até mais...

[@mariluciaapolonio4973]

Par Parabeis Voce E Nota Des

[@kesiacassia]

Acho q aprendi agora

[@germanodoces]

Boa noite! É verdade...rsrsrsrs Até mais...

[@giulianepacheco511]

Parabéns pelo vídeo!!ótima explicação!!👏👏🥰. Qdo puder ensina a fazer essa bala com sabor de amendoim !!comi qdo criança, meu pai comprou na época de um amigo dele ,nunca mais vi desse sabor . Mais uma vez te parabenizo pelo vídeo!! 👏👏🌹

[@germanodoces]

Bom dia Giuliane! Tudo bem? Obrigado Giuliane por acompanhar meu canal, e gostar da maneira que passei o conteúdo do video. Fico satisfeito por isso!!! Pode deixar que vou salvar sua solicitação Giuliane. Vou gravar uma série de vídeos sobre bala de coco, depois desse video. Pode aguardar que vou produzir um video bem completo sobre o assunto! Já já providenciarei 😁😁😁 Tenha um ótimo dia Giuliane!!! Até mais...

[@biaff311]

​@@germanodocesmaravilha

[@miracimarques]

Nota mil sem palavras

[@miracimarques]

Seu trabalho é excelente

[@vanegobo6053]

oi sr Germano , no termometro qual seria o grau? obrigada

[@germanodoces]

Boa noite Vane! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal Vane. Depende de vários fatores, o tipo de termômetro e como é usado. A calda da bala por cima dará uma temperatura, no meio outra e por baixo quase tocando no fundo da panela terá uma nova medida. Vou gravar um video sobre termômetro mais para frente. Se quiser, pode me chamar no WhatsApp, meu número é 032998404526. Por lá fica mais fácil de te ajular, de acordo com seu modelo de termômetro. Tenha uma ótima noite Vane!!! Até mais...

[@gilbertobeneditorosa9656]

Boa tarde Germano, que perfeição vídeo que nos es clarece. Gostaria de aprender fazer bala baiana.

[@germanodoces]

Boa noite Gilberto! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Pode deixar, assim que postar mais alguns vídeos referentes a Bala de Coco ... ...vou preparar um video mostrando como se faz Bala Baiana. Tenha uma ótima noite Gilberto! Até mais...

[@saulomartins7184]

Muito boa a sua receita. Obrigado!

[@germanodoces]

Boa noite! Fico feliz em saber que gostou! Eu que agradeço por vc acompanhar meu canal. Até mais...

[@jordana9145]

Ótima aula. Parabéns pelo vídeo.

[@germanodoces]

Boa tarde Jordana! Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou de meu video. Até mais...

[@fatimacarrera9299]

Obrigado pela dica👍👍👏👏👏😊😀

[@luziabatista6598]

Adoro seus vídeos você explica explica muito gostaria de aprender a fazer doce de mamão

[@germanodoces]

Bom dia Luzia! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal Luzia. Fico satisfeito em saber que gosta da maneira que passo o conteúdo do video. Pode deixar, já salvei sua solicitação!!! Assim que terminar de postar mais alguns vídeos referentes a bala de coco... ...Irei providenciar um video bem completo, sobre como fazer doce de mamão... Tenha um ótimo fim de semana Luzia!!! Até mais...

[@receitasjavempracadicasmam8771]

Gostei da receita de balas de Coco.. .

[@germanodoces]

Boa tarde! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video. Até mais...

[@receitasjavempracadicasmam8771]

@@germanodoces vou fazer amanhã estou torcendo que dá certo..

[@germanodoces]

Boa tarde! É comum nas primeiras vezes acorrer erros, porém rapidinho agente pega a prática. Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo.

[@elisabethalvesdepaulacampo7649]

Voltei a balada açucarada pra panela tirei 3 ponto quando fui puxar voltou açucarado

[@paulacindyazambujadeolivei7935]

Olá ótimo vídeo 👏 mais ou menos quanto tempo no fogo para a calda dar o ponto?

[@rosegil5315]

Otima explicação

[@germanodoces]

Obrigado😁

[@sheilapeixoto9258]

Boa noite, gosto muito do seu trabalho, vc esta de parabéns. Seria possível, vc ensinar bala de coco de sabor canela? Desde já agradeço.

[@germanodoces]

Boa noite Sheila! Tudo bem??? Obrigado por acompanhar meu canal Sheila e pelo elogio 😁😁😁Fico satisfeito em poder contar com sua presença aqui!!! Sim, claro que sim! Já tirei um print de sua solicitação! Pode deixar que assim que postar alguns vídeos que já estão programados, posto o seu de Bala de Coco sabor Canela. Tenha uma ótima noite Sheila!!! Até mais...

[@ivonarrocha8894]

Obrigado pela dica

[@germanodoces]

Boa tarde Ivonar! Tudo joia? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito que tenha gostado de meu video 😁😁😁 Tenha uma ótima tarde!!! Até mais...

[@genirodrigues1112]

Boa explicação! Obrigada por compartilhar!

[@germanodoces]

Bom dia Selma! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal, Selma. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video. Tenha um ótimo dia!!! Até mais...

[@genirodrigues1112]

@@germanodoces bom dia para você também!

[@vandapeterlini513]

Obrigada pelos ensinamentos, você é ótimo. Gostaria de saber qual é a temperatura pro ponto de fibra. Obrigada

[@germanodoces]

Bom dia! Tudo bem Vanda? Obrigado por acompanhar meu canal. A temperatura pode variar dependendo do termômetro que usa e da maneira que ele é usado... Tenha um ótimo dia! Até mais...

[@moreirajosete2931]

Já tentei, minha bala não dá o ponto, ela derrete, fica molenga

[@acasadoslobos]

Parabéns pelo trabalho, parece deliciosa! Estou ensaiando para fazerr esta bala maravilhosa, uma hora tomo coragem, rs.

[@germanodoces]

Boa noite Rosangela! Tudo bem??? Obrigado Rosangela por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou da maneira que passei o conteúdo do video😁😁😁 Tenha uma ótima noite! Até mais...

[@acasadoslobos]

@@germanodoces Germano vc é fantástico, ensina muito bem e nos motiva a continuar com os doces caseiros que pra mim é mais do que culinária, é uma cultura maravilhosa de vários povos. Obrigada de novo, fique com Deus!

[@germanodoces]

Obrigado Rosangela😁😁😁 Tenha um ótimo dia!!!

[@acasadoslobos]

@@germanodoces (Oi Germano, tudo bem? Amigo, vc sabe fazer aqueles docinhos de batata doce comum e roxa? Eu comprava de uma senhora que trazia de MG. Já pesquisei muito, mas nunca encontrei esta receita. O docinho parece pingado com colher e é muito grilhante por cima e macio por dentro, se puder me ajudar agradeço de coração.

[@mariaaparecidaramossperand8381]

Amigo, estou tentando fazer este ponto de fibra,puxo a bala no momento em que coloco o recheio fecho puxo e s bala endurece, porque ?

[@germanodoces]

Olá Maria! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em poder contar com sua presença😁😁😁 Certamente você está puxando além daquilo que deveria puxar. A bala de coco para rechear não pode puxar muito. Começou a branquear, está no ponto de rechear. Depois me fala qui Maria se deu certinho??? Tenha um ótimo dia! Até mais...

[@analuborges5958]

👏🏻👏🏻👏🏻🥥😋

[@germanodoces]

💖😀🙌

[@fabianatofoli4867]

Mas n pode mexer pq se n açúcara

[@germanodoces]

Boa noite Fabiana! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Pode mexer um pouco sim Fabiana . O que leva a calda açúcarar é ficar mexendo por um bom tempo. Tenha uma ótima noite Fabiana. Até mais...

[@cristinaambrosio4121]

Adorei!!! Tem no canal de chocolate????

[@germanodoces]

Bom dia Cristina! Tudo joia??? Obrigado por acompanhar meu canal Cristina. Fico satisfeito por isso 😁💖😁 Tem sim, Cristina! Veja clicando nos Links que vou te passa aqui... ...Bala de Coco Sabor Chocolate kzbin.info/www/bejne/a6aXhnWDlrWbmJo Bala de Coco Recheada Sabor Chocolate kzbin.info/www/bejne/hnfCqoKtodmrZrc Caso tenha alguma dúvida Cristina, pode contar comigo!!! Tenha um ótimo dia!!! Até mais...

[@alinefontesbarbosa1496]

Quanto tempo tenho que puxar

[@germanodoces]

Olá aline...Bom dia! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Não há como prever e definir o tempo correto de puxar a massa... ...O tempo pode variar, pois depende do ponto retirado na panela, na mesa ao começar a puxar a massa e da temperatura ambiente. ########### Exemplo: Se você deixar passar um pouquinho do ponto e perceber que a calda está firmando rapidamente na mesa... ...Tera que retira-la antes que ela se esfrie e começar a puxar... ...Nesse caso terá que puxar menos, pois ele vai firmar e clarear mais rapido... Caso não faça isso certamente vai açucarar. Com o tempo mesmo que deixe passar um pouquinho do ponto vai saber o que fazer e como fazer conforme o calor e textura da calda na mesa. ############ Espero que tenha intendido. Caso tenha alguma dúvida, pode contar comigo!!! Tenha um ótimo dia Aline! Até mais...

[@leonardotorres4724]

Olá, fiz a bala acertei o ponto dela mas puxei puxei e perdi o ponto ela ficou esfarelando o que fazer para não acontecer isso novamente?

[@germanodoces]

Bom dia Leonardo! Tudo bem? Você deve puxar menos! Sua bala açucarou porque você puxou demais... Tenha um ótimo dia! Até mais...

[@leonardotorres4724]

@@germanodoces vi que ela tem que estar ainda molinha para poder cortar né, faço bala de gengibre,mel e limão e quando endurece coloco no microondas e ela amolece novamente mas com a bala de coco depois que açucarou não deu, gostaria de fazer uma bala de mel,limão e canela teria alguma receita?

[@germanodoces]

@@leonardotorres4724 Entendo o que me relatou Leonardo! O ponto de corte é um ponto mais firme que a calda vai apresentando a medida que vamos puxando... ...Não entendi bem em relação às balas de mel, limão e canela que gostaria de fabricar??? Gostaria de adicionar esses sabores em balas de coco??? Tenha uma ótima tarde! Aguado seu retorno??? Até mais...

[@leonardotorres4724]

@@germanodoces isso de fabricar, mel, limão e canela

[@germanodoces]

@@leonardotorres4724 Sim! Estou preparando alguns videos novos de novos sabores de balas de coco. Pode deixar que vou acrescentar outros vídeos com esses sabores... Tenha uma ótima tarde Leonardo! Até mais...