Balkenbrij maken bij Oerkroeg Schiller in Aalten

Onder veel belangstelling werd voor Oerkroeg Schiller in Aalten op zaterdag 18 december balkenbrij gemaakt. Op een primus en in grote pan was Derk Ooiman de vorige avond al begonnen met het gaarkoken van drie varkenskoppen. Met een tafel vol ingrediënten liet hij ons zien en vertelde hij hoe hij balkenbrij maakt.

[@floragem1]

Absolute gold. Cheers

[@mack8488]

Van onze slager in de buurt....zoooo òngelovelyk lekker.😋😋😋.maar nooit meer dezelfde smaak terug gevonden