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[Instagram] / sabuzak_baking
[Contact] sabuzakbaking@gmail.com
안녕하세요! 이번에는 발렌타인데이 특집 베이킹으로 돌아왔어요 :)
발렌타인데이를 맞이해 초콜릿이 들어간 디저트들로 만들어 봤답니다🍫
베이킹 초보자도 쉽게 만들 수 있는 미니 소금초코칩 쿠키, 바치디다마, 초코 마들렌을 만들어 봤어요🥰
제 추천은 바치디다마! 이번에 처음 먹어봤는데 헤이즐넛향이 나고 꼬소하니 넘 맛있더라구요🤤
세 디저트 모두 선물용으로 넘 좋으니까 한 번 만들어 보시길 바라요🫶
그럼 이번 영상도 재미있게 봐주세요💛🤎
[사용한 도구 & 재료]
*이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
오븐 : 가빈 GMF43
실팝 마들렌틀 : link.coupang.c...
헤이즐넛 분말 : link.coupang.c...
빅 청크초코칩 : link.coupang.c...
화이트 청크초코칩 : link.coupang.c...
다크커버춰 : link.coupang.c...
바닐라익스트랙 : link.coupang.c...
베이킹파우더 : link.coupang.c...
[레시피]
*자도르님, 진영님의 레시피를 참고했습니다.
✖️소금초코칩쿠키 (맛별로 약 24개 분량)
[기본맛]
버터 75 흑설탕 54 백설탕 22 계란 25 바닐라익스트랙 소량 박력분 100 강력분 25 베이킹파우더 1.5 초코칩 50
[초코맛]
버터 75 흑설탕 54 백설탕 22 계란 25 바닐라익스트랙 소량 박력분 80 강력분 25 코코아파우더 20 베이킹파우더 1.5 화이트 초코칩 20
✖️바치디디마 (맛별로 약 21개 분량)
[기본맛]
버터 82.5 슈가파우더 26 소금 약간 박력분 101 헤이즐넛가루 52.5 +샌딩용 다크커버춰 15
[초코맛]
버터 82.5 슈가파우더 26 소금 약간 박력분 86 헤이즐넛가루 52.5 카카오파우더 15 +샌딩용 화이트커버춰 15
✖️초코 코팅 마들렌 (8개 분량)
버터 85 계란 77 황설탕 63 소금 1 물엿 10 박력분 50 아몬드가루 12 코코아파우더 12 베이킹파우더 2.5 다크커버춰 25 +다크 코팅초콜릿 80
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