बनारसी फेमस चूड़ा मटर रेसिपी l banaras famous chura matar l Chura Matar recipe

सामग्री
2 कप पोहा
1 कप हरी मटर
2 हरी मिर्च
1/2 कप कटा हरा धनिया
1 चम्मच शाही जीरा
1/2 चम्मच सरसों के बीज
1/2 चम्मच हलदी
स्वादानुसार नमक
1/2 चम्मच सुगर (वैकल्पिक)
3-4 चम्मच मलाई
1/2 कप कटा हुआ आलू
2 चम्मच कटा हुआ अदरक
1 कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक)
सूखे मेवे (वैकल्पिक)