Банска капама- уникална. ядеш и ревеш.

[@PeshoPeshev]

Различните видове месо имат нужда от различно време за готвене. Добре е да се обработват отделно. В противен случай, едното месо ще се разпада от пресготвяне, другото ще е жилаво. Оризът ще хрупа при това положение, както го правите (без предварителната обработка). Накрая за чалъм - в глинения съд. Опитайте!