Рет қаралды 186,492
00:00 | Xin chào các bạn! Hôm nay cuối tuần mình có làm món Bao tử hầm tiêu xanh, ăn đổi món cho dịp cuối tuần..mà lai rai cùng anh em bạn bè tại nhà cũng tuyệt luôn các bạn. Món Bao tử hầm tiêu ăn giòn sựt sựt, nước dùng ngọt thanh thơm gia vị rất đậm đà, ăn kèm với rau mùng tơi, bún tươi kèm chén nước mắm ớt cay cay..rất hợp khẩu vị luôn các bạn. Mà cách nấu rất dễ tại nhà luôn..
..
00:34 | Nguyên liệu chuẩn bị :
- Bao tử heo : 01 cái 500gr (tùy khẩu phần sử dụng, mình chọn nhiều hay ít)
- Xương ống heo : 500gr
- Tiêu xanh :100gr
- Cà rốt : 01 củ lớn
- Bắp non : 01 trái
- Củ cải : 01 củ
- Hành tây : 01 củ
- Gừng : 01 củ lớn
- Tỏi : 01 củ lớn
- Hành tím : 06 củ vừa
- Ớt : vài quả
- Hành lá, ngò rí : 5-6 gốc
- Chanh : vài quả
- Muối hạt : 1/2 chén ăn cơm
- Bột gạo (nếp, mì) : 1/2 chén cơm
- Rượu nấu ăn (rượu trắng) : 100ml
- Dấm ăn : 01 chén cơm
...
*Cách làm chi tiết như sau :
02:37 | Nấu nước dùng
..
- Sơ chế bao tử heo chi tiết qua các lần như sau :
03:31 | Sơ chế lần 01 với Bột gạo (mì, nếp)
04:58 | Sơ chế lần 02 với Giấm ăn và muối
05:42 | Sơ chế lần 03 với Gừng, Chanh, Rượu
06:55 | Sơ chế lần 04 qua trụng nước sôi với các gia vị
08:26 | Sơ chế lần 05 với nước mắm và gia vị
..
09:36 | Ướp bao tử
10:43 | Hầm bao tử với tiêu xanh
12:13 | Nấu với nước dùng và dọn ra ăn thôi
..
*CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM MÓN NGON CUỐI TUẦN CỦA MÌNH :
- Lẩu Đuôi Bò :
• LẨU ĐUÔI BÒ - Món Ngon...
- Thịt Bò Bê Tái Chanh :
• Video
- LẨU GÀ HẦM SẢ :
• Video
*CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ Kênh Nhamtran FV Ạ! Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy ĐĂNG KÝ - NHẤN CHUÔNG - LIKE - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn!
(Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ - NHẤN CHUÔNG - LIKE - CHIA SẺ là hoàn toàn miễn phí đó ạ! Vì điều này khi có video mới của mình các bạn sẽ nhận được thông báo để xem đó..)
..
** BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH Nhamtran FV - BẠN ĐỪNG Reup nhé.Cảm ơn! DO NOT RE UP!!
#bao_tử_hầm_tiêu_xanh #baotuhamtieuxanh #NhamtranFV