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Nascido no Ceará, Rondinele chegou ao Rio em 1993, aos 12 anos, Iniciou sua trajetória no Bar do Sorriso, no Parque União, por 13 anos, e em 2003, começou a vender Caldinho de Mocotó. Em 2008 o Bar Esperança é inaugurado e, até hoje, é uma das referências na culinária popular local. Com atendimento humanizado, prioriza o bem-estar do cliente tornando a melhor experiência para todos que vão consumir os mais variados pratos. O lema é: “Onde tem esperança, tem tudo”, e eles fazem valer sua marca.
Conheça o estabelecimento nesse vídeo e saiba mais sobre essa e todas as outras histórias do Festival Comida de Favela em nosso site: www.redesdamar...
O Comida de Favela é realizado pela Redes da Maré, por meio da Casa das Mulheres da Maré e do projeto Maré de Sabores.
FICHA TÉCNICA
Direção: Redes da Maré
Coordenação - Comida de Favela: Mariana Aleixo
Gestão Financeira: Sandra Ciqueira
Produção - Comida de Favela: Ana Beatriz Pires
Mobilizadoras e monitoras: Adriana Moreno, Livia Santos, Maria Helena, Verônica Pires, Rayanne Felix.
Redes Sociais: Ana Beatriz Giacomo
Designer: Thais Oliveira
Assessoria de Imprensa: Andrea Blum
Direção de Comunicação e Produção: Geisa Lino
Produção: Bia Policicchio
Assistente de Produção: Carlos Marra e Thais Magalhães
Gestão de Conteúdo: Gracilene Firmino
Produção de Conteúdo: Marko Costa
Fotógrafo e Videomaker: Douglas Lopes e Patrick Marinho
Edição de Vídeos: Eloi Leones
Projeto Gráfico: Adriana Reis
Designer: Rafael Fernandes, Robert Silva e Thais Oliveira
Produção dos Textos: Affonso Dalua, Amanda Célio, Andrezza Paulo, Dani Moura, Gabriela Lino, Gabriel Horsth, Gracilene Firmino, Hélio Euclides, Jéssica Pires, Julia Bruce, Lucas Feitoza, Marko Costa, Vitor Felix
Edição dos Textos: Amanda Rahra
Revisão dos Textos: Luiz Assumpção