Barbacoa de pollo con consomé | EN VAPORERA

[@lautaromoraes6708]

¡Excelente, receta! Felicidades

[@migustoescocinaideas]

Hola !! @lautaromoraes6708 Muchas gracias por el comentario 👍🏻 Muchos saludos 👍🏻 🙏

[@GeorginaJuarez-vt8oe]

Muy bien con xoconostles gracias

[@migustoescocinaideas]

@@GeorginaJuarez-vt8oe Hola!! GeorginaJuarez Muchas gracias por el comentario 👍🏻 Muchos saludos 👍🏻 🙏

[@KtaJiménez]

😊

[@migustoescocinaideas]

🙏👍🏻

[@trevorphillips9218]

Si la hago en una parrilla de gas se pone a fuego medio o a fuego alto amigo espero me puedas contestar no se a que medida debe estar el fuego

[@migustoescocinaideas]

Hola!! @ trevorphilips9218 Muchas gracias por el comentario Y preguntar Si tu parrilla de gas tiene demasiada presión ponla con la flama media. también tiene que ver mucho cuanto pollo prepararas, si son más de 10 kilos de pollo pon la flama media alta por una hora y media y después la bajas a flama media por el tiempo de una hora más . Cualquier duda o comentario con todo gusto te apoyo 👍 Muchos saludos

[@trevorphillips9218]

@@migustoescocinaideas muchas gracias 🙏🏻 amigo!

[@ruttolentinoarroyo5727]

Por cuánto tiempo se le pone fuego

[@migustoescocinaideas]

Hola Rut, hay que poner suficiente leña en el horno y calentarlo por mínimo 3 horas, hasta que tenga suficientes brazas para cocer la carne. SALUDOS

[@veronicaaraselialvarez4773]

Cuanto consomé sale

[@migustoescocinaideas]

Hola!! @veronicaaraseliavarez4773 Muchas gracias por el comentario 👍🏻 Si, sale bastante consome y muy concentrado.

[@gracielaortega1126]

Por qué no se consumio el agua de la vaporera, cuánta agua era?

[@migustoescocinaideas]

Hola Graciela, la vaporera lleva un poco de agua para que el pollo se cociné con puro vapor y suelte todo su jugo, que es el consome de la barbacoa de pollo. A mi me encanta mucho prepararlo es delicioso 😋 Saludos en noche buena 👍