esse cozinheiro e muuuito legal,e entende de comida boa...receita maravilhosa,e reporter descoladão...td de bom
@jamesbondrichard8 жыл бұрын
CARA TODO TATUADO UM VISUAL QUE ATE ASSUSTA, MAS UMA HUMILDADE NOTA MIL EXCELENTE COZINHEIRO CERTAMENTE VAI SER UM GRANDE CHEFF DE COZINHA!EXCELENTE TRABALHO!
@geovaneramos31548 жыл бұрын
jamesbond richard como assim cara e o andre mifano kkkkk
@jamesbondrichard8 жыл бұрын
eu não o conheço!so vi esse video dele!
@renatoconcurseiro81211 жыл бұрын
Fera heim, o programa é muito bom. O cozinheiro super humilde e gente fina.Parabéns!
@arp20108 жыл бұрын
Sensacional oq este chef faz. Preciso ir neste restaurante.
@elainebassi29018 жыл бұрын
Fiz o ano passado no natal foi sucesso na mesa e este ano vou repetir. melhor parte do porco.
@celsocll8 жыл бұрын
Elaine Bassi qual temperatura foi assado e por quanto tempo para se conseguir a pururuca???
@celsocll8 жыл бұрын
Elaine Bassi ah, se também pode me explicar se tem que girar ele...
@elainebassi29017 жыл бұрын
Celso Leite Coloco em uma forma grande que tem grelha, assim não precisa virar e não fica nadando na gordura, não coloco papel alumínio, deixo em temperatura a 180° por duas horas e depois a 230° até ficar crocante, vai batendo o garfo no couro até vc perceber que pururucou. Uma delicia, cachorro não come, não sobra. Kkkkkk Este ano vou fazer de novo, chega de pernil kkkkkkkkkk Normalmente compro uma peça de 8kg (depois de desossada fica 6kg)
@kleber_araujo15 жыл бұрын
Show de bola ... coloquem mais vídeos valorizado a carne suína brasileira !
@felipemmoura8 жыл бұрын
muito bom as edições dos vídeos
@antoniodepadua11286 жыл бұрын
Leitão por Leitão...Feeera! Muito bom man, parabéns pela reportagem e pela receita do "cozinheiro" dos melhores!
@FishermanFR9 жыл бұрын
PARABENS!!!!!!Aos dois, é de dar agua na boca mesmo
@wkpolezi3 жыл бұрын
O restaurante VITO , fechou em 2015 ! O Chef ANDRE MIFANO , vai inaugurar novo restaurante de nome DONNA , na Rua - Peixoto Gomide 1815 Jd. Paulista ! O Menu inclui novos pratos , mas a Barriga de Porco continua no cardapio .... 👍
@jumentodabarra10 жыл бұрын
Receita maravilhosa!!!
@alexalvesjjr44388 жыл бұрын
lindo demais irei fazer manos.
@Eduardo_Santi11 жыл бұрын
Aqui em Minas chamamos isso de Panceta Pururuca. Gostei do jeito que temperou, vou tentar.
@robertodeamar81316 жыл бұрын
muito boa matéria
@Henriquetadav14 жыл бұрын
To com agua na boca... qual o endereço para que possamos degustar a vontade....
@alexandrenovack61069 жыл бұрын
Gostei muito da reportagem e da falta de "frescuras" do cozinheiro. Vou experimentar na 1ª oportunidade.
@Albert181119918 жыл бұрын
Ótima entrevista, cozinheiro bem informado e com respostas práticas! Gostaria de visitar o local.
@Gabiihrodrigues8 жыл бұрын
+Alberto Medeiros ele chama André Mifano esse video e antigo o cara ja cresceu bastante
@juracicalandrin47748 жыл бұрын
Cara muito 10.... tem como dizer pra mim,, esse molho que vem no prato... parabens pela dinamica....
@josealbertomouramoura40438 жыл бұрын
boa tarde, um espetáculo, esta pancheta recheada, poderia me passar os temperos, e quanto tempo leva em um forno a gaz domestico. obrigado.
@aneeenha200714 жыл бұрын
'cozinheiro' (se é assim que ele se entitula) simpático esse ein? adorei a reportagem!
@brunobsouzac9 жыл бұрын
uma lida em DIETA PÁLEO Rodrigo. Essas gorduras são ótimas e não causam infartos!
@janailsongsilva38546 жыл бұрын
verdade,saudavel e da uma saciedade incrivel,faco dieta cetogenica/low carb,hahahaha
@heitormassaro15 жыл бұрын
Eu gostaria de saber Quanto tempo fica Assando e qual a temperatura???? obrigado!!
@heitormassaro15 жыл бұрын
Eu gostaria de saber quanto tempo demora pra assar e qual a temperatura????? Obrigado!
@garzoness12 жыл бұрын
Maravilhoso prato. Ele fala com propriedade e conhecimento. Alguém sabe quanto é em média um prato desses? Pra quantas pessoas?
@marceloandrade46365 жыл бұрын
André meu amigo saudades de vc ...CB Andrade do 23 BTL
@vagnerrodrigues713110 жыл бұрын
Da hora
@RafaelDantasGeo14 жыл бұрын
então aqui o som está com um delay...se o problema não for aqui! Essa receita parece ser ótima!!!
@georgiacostajj13767 жыл бұрын
aonde é este restaurante?
@scalasom9 жыл бұрын
}Show
@jefranco25113 жыл бұрын
a melhor carne para se comer
@jaquecarvalhocarvalho66886 жыл бұрын
Como o cozinhairo mesmo disse . Se saber cozinhar o porco nao fica muito gorduroso ele fica sequinho mas macio nao seco e sem gosto as vezes duro ou muito gorduroso e sabendo fazer qualquer alimento faz bem pra saude. "Como o velho ditado diz comer de tudo mas nao tudo" sabendo maneirar nas porções ate pizza nao engorda.
@marcosvieira37978 жыл бұрын
que isso cara... esse cozinheiro e mó loco.... deve ter fumado um do verdinho antes de cozinhar pra captar umas inspirações!
@damascenajeane10 жыл бұрын
O que Vc. esta fazendo e reeinterpretando nada é mais que uma "PORCHETTA" italiana. Receita, a tua, muito bem sucedita. Na Italia a porchetta (Aquela de Ariccia, povoado italiano, é a mais famosa e original) é feita com o porco inteiro. Unica exigencia é um forno especifico para cozinhar o bicho interinho. Mas o teu resultado é otimo.
@capetaquebratudo12 жыл бұрын
Sincroniza esse áudio ai pelo amor de deus
@geovaneramos31548 жыл бұрын
andre mifano e pica mano
@fcoauton822310 жыл бұрын
Vídeo seria maravilhoso se não tivesse o Leitão fazendo tantas macacadas!
@edvaldocapellini41508 жыл бұрын
KKKK, SAI FORA ESTE REPORTE FALSO AI, ELE SO QUER COMER , E MOSTRAR P NENHUA,,....
@vitu0138 жыл бұрын
HAAHAHAHAHAHAH
@zaburko10 жыл бұрын
PQP esse chef com toda essa tatuagem, falta de higiene, não comeria nunca num rest. desse.
@VitorKvothe9 жыл бұрын
zaburko Ta zuando? Ter tatuagem é falta de higiene agora?
@brunobsouzac9 жыл бұрын
zaburko é pra rir né???? Hahahahaha cada umae cada preconceito, pior ainda!
@SupermanDiMaria9 жыл бұрын
7 min de comercial "impulável" antes do vídeo...Nota Zero!