BARRIGA DE PORCO PARTE 2

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RODRIGO LEITAO

RODRIGO LEITAO

Күн бұрын

Пікірлер: 59
@SiFerrarii
@SiFerrarii 13 жыл бұрын
esse cozinheiro e muuuito legal,e entende de comida boa...receita maravilhosa,e reporter descoladão...td de bom
@jamesbondrichard
@jamesbondrichard 8 жыл бұрын
CARA TODO TATUADO UM VISUAL QUE ATE ASSUSTA, MAS UMA HUMILDADE NOTA MIL EXCELENTE COZINHEIRO CERTAMENTE VAI SER UM GRANDE CHEFF DE COZINHA!EXCELENTE TRABALHO!
@geovaneramos3154
@geovaneramos3154 8 жыл бұрын
jamesbond richard como assim cara e o andre mifano kkkkk
@jamesbondrichard
@jamesbondrichard 8 жыл бұрын
eu não o conheço!so vi esse video dele!
@renatoconcurseiro812
@renatoconcurseiro812 11 жыл бұрын
Fera heim, o programa é muito bom. O cozinheiro super humilde e gente fina.Parabéns!
@arp2010
@arp2010 8 жыл бұрын
Sensacional oq este chef faz. Preciso ir neste restaurante.
@elainebassi2901
@elainebassi2901 8 жыл бұрын
Fiz o ano passado no natal foi sucesso na mesa e este ano vou repetir. melhor parte do porco.
@celsocll
@celsocll 8 жыл бұрын
Elaine Bassi qual temperatura foi assado e por quanto tempo para se conseguir a pururuca???
@celsocll
@celsocll 8 жыл бұрын
Elaine Bassi ah, se também pode me explicar se tem que girar ele...
@elainebassi2901
@elainebassi2901 7 жыл бұрын
Celso Leite Coloco em uma forma grande que tem grelha, assim não precisa virar e não fica nadando na gordura, não coloco papel alumínio, deixo em temperatura a 180° por duas horas e depois a 230° até ficar crocante, vai batendo o garfo no couro até vc perceber que pururucou. Uma delicia, cachorro não come, não sobra. Kkkkkk Este ano vou fazer de novo, chega de pernil kkkkkkkkkk Normalmente compro uma peça de 8kg (depois de desossada fica 6kg)
@kleber_araujo
@kleber_araujo 15 жыл бұрын
Show de bola ... coloquem mais vídeos valorizado a carne suína brasileira !
@felipemmoura
@felipemmoura 8 жыл бұрын
muito bom as edições dos vídeos
@antoniodepadua1128
@antoniodepadua1128 6 жыл бұрын
Leitão por Leitão...Feeera! Muito bom man, parabéns pela reportagem e pela receita do "cozinheiro" dos melhores!
@FishermanFR
@FishermanFR 9 жыл бұрын
PARABENS!!!!!!Aos dois, é de dar agua na boca mesmo
@wkpolezi
@wkpolezi 3 жыл бұрын
O restaurante VITO , fechou em 2015 ! O Chef ANDRE MIFANO , vai inaugurar novo restaurante de nome DONNA , na Rua - Peixoto Gomide 1815 Jd. Paulista ! O Menu inclui novos pratos , mas a Barriga de Porco continua no cardapio .... 👍
@jumentodabarra
@jumentodabarra 10 жыл бұрын
Receita maravilhosa!!!
@alexalvesjjr4438
@alexalvesjjr4438 8 жыл бұрын
lindo demais irei fazer manos.
@Eduardo_Santi
@Eduardo_Santi 11 жыл бұрын
Aqui em Minas chamamos isso de Panceta Pururuca. Gostei do jeito que temperou, vou tentar.
@robertodeamar8131
@robertodeamar8131 6 жыл бұрын
muito boa matéria
@Henriquetadav
@Henriquetadav 14 жыл бұрын
To com agua na boca... qual o endereço para que possamos degustar a vontade....
@alexandrenovack6106
@alexandrenovack6106 9 жыл бұрын
Gostei muito da reportagem e da falta de "frescuras" do cozinheiro. Vou experimentar na 1ª oportunidade.
@Albert18111991
@Albert18111991 8 жыл бұрын
Ótima entrevista, cozinheiro bem informado e com respostas práticas! Gostaria de visitar o local.
@Gabiihrodrigues
@Gabiihrodrigues 8 жыл бұрын
+Alberto Medeiros ele chama André Mifano esse video e antigo o cara ja cresceu bastante
@juracicalandrin4774
@juracicalandrin4774 8 жыл бұрын
Cara muito 10.... tem como dizer pra mim,, esse molho que vem no prato... parabens pela dinamica....
@josealbertomouramoura4043
@josealbertomouramoura4043 8 жыл бұрын
boa tarde, um espetáculo, esta pancheta recheada, poderia me passar os temperos, e quanto tempo leva em um forno a gaz domestico. obrigado.
@aneeenha2007
@aneeenha2007 14 жыл бұрын
'cozinheiro' (se é assim que ele se entitula) simpático esse ein? adorei a reportagem!
@brunobsouzac
@brunobsouzac 9 жыл бұрын
uma lida em DIETA PÁLEO Rodrigo. Essas gorduras são ótimas e não causam infartos!
@janailsongsilva3854
@janailsongsilva3854 6 жыл бұрын
verdade,saudavel e da uma saciedade incrivel,faco dieta cetogenica/low carb,hahahaha
@heitormassaro
@heitormassaro 15 жыл бұрын
Eu gostaria de saber Quanto tempo fica Assando e qual a temperatura???? obrigado!!
@heitormassaro
@heitormassaro 15 жыл бұрын
Eu gostaria de saber quanto tempo demora pra assar e qual a temperatura????? Obrigado!
@garzoness
@garzoness 12 жыл бұрын
Maravilhoso prato. Ele fala com propriedade e conhecimento. Alguém sabe quanto é em média um prato desses? Pra quantas pessoas?
@marceloandrade4636
@marceloandrade4636 5 жыл бұрын
André meu amigo saudades de vc ...CB Andrade do 23 BTL
@vagnerrodrigues7131
@vagnerrodrigues7131 10 жыл бұрын
Da hora
@RafaelDantasGeo
@RafaelDantasGeo 14 жыл бұрын
então aqui o som está com um delay...se o problema não for aqui! Essa receita parece ser ótima!!!
@georgiacostajj1376
@georgiacostajj1376 7 жыл бұрын
aonde é este restaurante?
@scalasom
@scalasom 9 жыл бұрын
}Show
@jefranco251
@jefranco251 13 жыл бұрын
a melhor carne para se comer
@jaquecarvalhocarvalho6688
@jaquecarvalhocarvalho6688 6 жыл бұрын
Como o cozinhairo mesmo disse . Se saber cozinhar o porco nao fica muito gorduroso ele fica sequinho mas macio nao seco e sem gosto as vezes duro ou muito gorduroso e sabendo fazer qualquer alimento faz bem pra saude. "Como o velho ditado diz comer de tudo mas nao tudo" sabendo maneirar nas porções ate pizza nao engorda.
@marcosvieira3797
@marcosvieira3797 8 жыл бұрын
que isso cara... esse cozinheiro e mó loco.... deve ter fumado um do verdinho antes de cozinhar pra captar umas inspirações!
@damascenajeane
@damascenajeane 10 жыл бұрын
O que Vc. esta fazendo e reeinterpretando nada é mais que uma "PORCHETTA" italiana. Receita, a tua, muito bem sucedita. Na Italia a porchetta (Aquela de Ariccia, povoado italiano, é a mais famosa e original) é feita com o porco inteiro. Unica exigencia é um forno especifico para cozinhar o bicho interinho. Mas o teu resultado é otimo.
@capetaquebratudo
@capetaquebratudo 12 жыл бұрын
Sincroniza esse áudio ai pelo amor de deus
@geovaneramos3154
@geovaneramos3154 8 жыл бұрын
andre mifano e pica mano
@fcoauton8223
@fcoauton8223 10 жыл бұрын
Vídeo seria maravilhoso se não tivesse o Leitão fazendo tantas macacadas!
@edvaldocapellini4150
@edvaldocapellini4150 8 жыл бұрын
KKKK, SAI FORA ESTE REPORTE FALSO AI, ELE SO QUER COMER , E MOSTRAR P NENHUA,,....
@vitu013
@vitu013 8 жыл бұрын
HAAHAHAHAHAHAH
@zaburko
@zaburko 10 жыл бұрын
PQP esse chef com toda essa tatuagem, falta de higiene, não comeria nunca num rest. desse.
@VitorKvothe
@VitorKvothe 9 жыл бұрын
zaburko Ta zuando? Ter tatuagem é falta de higiene agora?
@brunobsouzac
@brunobsouzac 9 жыл бұрын
zaburko é pra rir né???? Hahahahaha cada umae cada preconceito, pior ainda!
@SupermanDiMaria
@SupermanDiMaria 9 жыл бұрын
7 min de comercial "impulável" antes do vídeo...Nota Zero!
@tdfrafiusky8759
@tdfrafiusky8759 4 жыл бұрын
Diogo Leonardo Gomes tentou dar F5?
@henriquegomes2880
@henriquegomes2880 12 жыл бұрын
simseramente eu não comeria isso
@Seth23
@Seth23 8 жыл бұрын
Odeio peixe e carne de porco
@leonardomoreira5994
@leonardomoreira5994 7 жыл бұрын
Voce e mau educado fala comendo
@marciopereiracardoso8222
@marciopereiracardoso8222 8 жыл бұрын
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