Barsch räuchern. Schritt für Schritt mit Rezept.

[@Micha_Ka_Punkt1]

Danke für das wirklich ausführliche Video vom Fang bis zum Essen. Supet

[@der.einfach.angler]

Ein sehr schönes Video, genau so mache ich es auch. Die kleinen werden bei mir nach dem Räuchern eingezogen bis zum verzehr. Daumen Hoch. 😀👌👍

[@heikiiiil.a.g.1631]

Vielen Dank für dieses Video. Wir räucher. In diesem Jahr zum ersten Mal Barsche zur Weihnachtszeit. Ich bin gespannt. 🌲

[@noztelabfr5214]

moin was hast du denn da für ein gerät das die späne transportiert eigenbau?

[@anneschumann3775]

das ist wieder eine sehr schöne Anleitung von dir. Leider hat nicht jeder die Möglichkeit, so schöne Fische zu bekommen und auch diese Räucheranlage hat nicht jeder. Aber ich glaube dir sehr gerne, dass sie total lecker geschmeckt haben.

[@ronnynentwig6517]

Hi, sehr gutes Video und sehr schöne Fische. Ich hab es selbst auch schon probiert, mir waren sie aber leider sehr trocken geworden, haben ja auch kaum Fett die Sportler😂. 70Gramm Salz auf einen Liter😮, 24 Stunden 😮, waren die nicht ein bisschen zu salzig? Ich hab 60 Gramm für 12Std. eingelegt und die waren schon gut salzig😊. Wie gesagt, super Video und schöne Fische👍🏻👍🏻 Petri

[@kalleking590]

Super 👍 . Und wie isst du die ohne Gräten ? 😊

[@torstenmendel7187]

Tolles Video , danke, achtest du auch auf die Kilozahl Fisch, die du in die Lake legst, oder haust du den Eimer voll? Bei Forellen richte ich mich auch nach dem Gesamtgewicht.👍

[@clemensberlin]

Sollten alle bedeckt sein. Mfg

[@berndsacher7294]

Für mich heute ein ideales Video, denn am Dienstag kommt mein Borniak Räucherschrank.

[@MrKato84]

sehr schön, frage hast du die Barsche noch entschuppt ?

[@clemensberlin]

Nein. Haut wird nicht mitgegessen. Mfg

[@geraldkrischik4887]

Super Video. Was für eine räucheranlage benutzt du denn? Die ist ja echt genial

[@clemensberlin]

Borniak. Mfg

[@AlphaXX44]

🤣 die Statisten haben kein leichtes leben mit dir 😂😂

[@einjensimwald1368]

Klasse Video! Fährst du öffters richtung MV Angeln? War gestern am Woblitzsee, gut Barsch verhaftet .... denke mal da könnt ich öffters hin. Aus OHV auch die anfahrt noch Human. fg* jens

[@davidsinaga5146]

Tolles Video. sind die Barsche entschuppt? oder kann man sie auch mit Schuppen räuchern? Danke.

[@clemensberlin]

Mit Schuppen. Es sei denn du willst die Haut mitessen. Da ich das nicht tu spare ich mir die Arbeit. Mfg

[@zappenduster6405]

Kleiner Verbesserungsvorschlag: schöpfe die Gewürze aus der Lake und gebe sie nach und nach zur Räucherglut

[@clemensberlin]

Geht bei dem nicht. Geht nicht durch die Spirale. Mfg

[@CrhymeEMS]

Was nicht passt, wird passend gemacht! Einfach klein mahlen die Gewürze ;)

[@mr.steffen4185]

Warum werden die Fische nach dem Fang nicht waidgerecht abgeschlagen? Muss ich leider kritisieren.

[@clemensberlin]

Sind doch fachgerecht getötet worden. Betäubt, Genickbruch und ausgeblutet durch Kehlschnitt. Mfg

[@mr.steffen4185]

@@clemensberlin ok, sorry, ich habe keinen Schnitt oder Stich gesehen.

[@einjensimwald1368]

@@mr.steffen4185 0:52 ist auch nichts zu sehen! ob mann das glauben soll?

[@Stefan-vd7sx]

@@einjensimwald1368 Beklagt euch doch einfach zum Thema schächten ,hier sprechen wir über Fische .

[@knechtyeee7401]

@@clemensberlin Wie bricht man einem Barsch denn bitte das Genick ohne ihn kaputtzumachen?

[@zappenduster6405]

Was macht man mit so vielen geräucherten Barschen?

[@clemensberlin]

Wenn der Ofen angeht steht die Brut bereit, habe selber nur 2 Stück bekommen. Mfg

[@zappenduster6405]

Vorbildlich, damit die Nachbarn glücklich zu machen/die Verwandten/Die Freunde😁👌

[@danielthebrock2722]

Gutes Video, Dankeschön! Kritik muss ich leider trotzdem äußern, aufgrund der Vorbildfunktion. Wo war der Kescher?

[@clemensberlin]

Hinter mir, nicht im Bild. Mfg

[@holgerpeters1697]

Moin. Klasse erklärt! Dein Kumpel, auch super, passt gut ins Video. Spaß beiseite, wie heißt dein räucherofen, wo bekomme ich den und was kostet der ca. Mfg H.Peters

[@SemPron]

Danke für deine Räucherkunst Unterstützung !!!

[@peka-official]

Erst dachte ich geiler Typ aber dann räuchern ohne echtes Feuer, naja diese heutzutagige Transgenderwelt...