Barszcz czerwony | Magda Gessler odc. 1

Wigilia z Magdą Gessler | Przepis na barszcz czerwony:
- 3 kg buraków
- pół selera
- pietruszka korzeń 2szt.
- por
- 2 duże cebule
- 4 kwaśne, polskie jabłka
- 5 łyżek octu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- ziele angielskie, liść laurowy
- suszone grzyby (borowiki)
Jeśli barszcz wigilijny przygotowujemy z 3 kg buraków, to połowę z nich pieczemy w piekarniku w łupinach, a drugą połowę kroimy lub trzemy na tarce. Dodajemy korzeń selera podzielonego na ćwiartki, 2 cebule białe, 6 korzeni pietruszki. Całość zalewamy dobrą wodą kranową lub mineralną bez gazu, której powinno być tyle, żeby zakrywała warzywa - ani więcej, ani mniej.
Wywar na barszcz czerwony musi zawrzeć. Kiedy zrobi to po raz pierwszy, dodajemy do niego polskiego, dębowego octu, kilka kulek ziela angielskiego i czarnego pieprzu, goździki i cukier. Buraki w wywarze powinny zmięknąć. Następnie przelewamy wywar do garnka, w którym znajdują się już starte na tarce buraki wyciągnięte z piekarnika. Wywar na barszcz wigilijny gotujemy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dolewamy 0,5 litra wywaru z dojrzałych prawdziwków. Następnie całość uzupełniamy kilkoma ząbkami polskiego czosnku, pieczonymi w piecu cebulami i skórkami kwaśnych, polskich jabłek. Odstawiamy na całą noc.

[@magorzatakusiak7597]

Piękne wprowadzenie aż łezka się kręci. Wspominam czas z lat 70- ych, choinka do sufitu, wyroby z własnej wedzarni- zapach i wspomnienia niezastąpione🤔🤗❤❤Serdeczności pani Magdo❤

[@misioktoprosiok]

Oglądając to czuje się jak w prawdziwym domu którego nigdy nie miałem. Na pewno skorzystam z przepisu :)

[@katarzynanowak9729]

Taki dom trzeba sobie samemu stworzyć.

[@violeta9740]

To z nowym rokiem, życzę Ci wspaniałego i ciepłego domu

[@zuzannawarzywo3167]

Ja tez nie miałam takiego domu. To przykre, ale trzeba żyć dalej odcinając się od przeszłości. Może nasze domy będą lepsze jeśli się postaramy.

[@martaniewiadomska6291]

Tylko weź większy garnek i nie pchaj tam tak dużo wszystkiego, bo Ci marmolada wyjdzie, a nie barszcz wigilijny.😀

[@schneiderrose5601]

No i co z tego,jeszcze jak prawdziwy fiut zagonisz kobietę do garów

[@blania4697]

Pani Magdo barszcz z Pani przepisu jest obłędny!!!❤️♥️ ♥️

[@mateuszwisniewski4404]

Ja zrobiłem wszystko jak w przepisie, ale mam wrażenie, że trafiłem na zły rodzaj buraka, bo wyszedł naprawdę gorzki 🙁 Ale kolor i konsystencja wspaniała

[@nataliabayga5872]

@@mateuszwisniewski4404 Hej u nas też barszcz gorzki ;) Jutro prawdopodobnie smak będzie lepszy...

[@MegaDolly1985]

Zgadzam się REWELACJA !!!

[@renatagodyn1670]

Kto, jak kto, ale Pani Magda to potrafi stworzyć świąteczny nastrój, już na kilka dni przed Wigilią.

[@patrycjabolcek7961]

Co roku wracam do tego przepisu. Robię tak jak na filmie, wszystkiego dużo, tylko zakwas mam swój. Barszcz cudo!

[@adagorska385]

A ja mam pytanie, w jaki sposób robi się barszcz tego typu jak tu z przepisu, z własnym zakwasem? Kiedy go Pani dodaje i ile mniej więcej?

[@patrycjabolcek7961]

@@adagorska385 zakwas dodaję na samym końcu, nie możesz go zagotować. Zakwas z buraków robi się tydzień czasu. Zakwas robisz tak jak ogórki kiszone tylko ze bez kopru.

[@escbarty5338]

Kto przed Wigilią 2020? Edit: Witam ponownie w 2021r.

[@samogon12345]

Przecież odwołana .....

[@dogiobanano]

Nie prawda Sławek święta mamy w sercu

[@mareks7846]

Ja właśnie zabieram się do roboty na próbę przed świętami 😁😁

[@agnieszkatakaja2723]

Hej🌲🌲🌲🌲

[@mareks7846]

Właśnie barszcz wszedł na stół jest reeeeewelacyjny polecam 😁

[@daniellow11]

Już widzę jak za jakiś czas Mieciu morduje ten przepis.

[@moongirl9392]

Kto to jest Mieciu?!

[@daniellow11]

polski youtuber - ma kanał Mietczynski, jedną z serii które robi to program "ni mom pojęcia co robie" w którym gotuje i jak tytuł może wskazywać, robi to nie za dobrze.

[@Lambertv]

czekam na wykonanie Miecia

[@andredo4880]

co tam Mieciu, może Major sie zajmie tuszeniem buraków bożych

[@mecenasek_z_piaseczna2952]

@@andredo4880 o +1 barszczyk boży

[@tviti86]

O rety :o jaka poezja to gotowanie, wiem że się za to nie zabiorę, ale fajnie się na Panią patrzy. Pozdrawiam

[@RYBO1962AGrW]

ja jednak bym powiedziala prosze sie zabrac za to gotowanie.:) wogole nie jest trudne -zapraszam na moj kanal -pomagam w gotowaniu, pozdrawiam serdecznie -milego adwentu

[@krystynaskorus5858]

Radosnych Świąt Bożego Narodzenia i zdrowia

[@tadeuszwojcik4748]

Magdo jesteś super kobita że pokazujesz ten burdel w tych restauracjach Dziękuję za film

[@wandafraszczak5085]

Taki wlasnie zrobie identyczny .Bo knocilam barszcz dodajac troche z torebki .Dziekuje za przepus 🥰

[@wandafraszczak5085]

Przepis

[@katarzynasurdyk5164]

Właśnie się gotuje ☺️ oby się udał, to mój pierwszy barszcz

[@tangodaze]

Czy te grzyby sie gotuje?

[@katarzynasurdyk5164]

@@tangodaze W osobnym garnku ugotować i potem przełożyć do barszczu

[@tangodaze]

@@katarzynasurdyk5164 dziekuje i Wesolych Swiat!!

[@katarzynasurdyk5164]

@@tangodaze dziękuję j również Spokojnych,Wesołych Świąt☺️

[@rafaelz.1503]

W każde święta robię ten barszcz i jest fenomenalny. Ja dodatkowo dodaję jeszcze zakwas, więc wtedy jest jeszcze lepszy ;)

[@monikawu.3012]

Witam, mam pytanie bo widzę że Pani już korzystała z tego przepisu. Czy następnego dnia barszczyk odcedzamy przez sitko, doprawiamy ostatecznie i zagotowujemy ? I w którym momencie można dodać zakwas- zamiast octu ?

[@rafaelz.1503]

@@monikawu.3012 Witam, serdecznie. Zakwas dodaję na sam koniec - kiedy dodam już wszystkie buraki (przede wszystkim te upieczone). Po około dwóch minutach (kiedy się trochę zagotuje), żeby sok z buraków mógł się „wyciągnąć” z upieczonych buraków - dodaję zakwas. Zagotuję i koniec. Reszta jak na filmie. Co do odcedzania - oczywiście odstawiam na noc, potem przelewam do innego garnka (ja robię tak przez uchyloną pokrywkę, ale można się wspomóc sitkiem) i dosłownie barszcz podgrzewam przed podaniem (nie wolno go zagotować!!!). Oczywiście można wtedy jeszcze doprawić: solą, pieprzem, ja daję jeszcze majeranek. Życzę smacznego, Rafał ;)

[@danutakrainska3214]

Bonjour Madame Magda Pani jest wspaniala a te przepisy culminarne to cud smakowy. N'a podniebieniu Dziekujemy I Zyczy my Pani DOSIEGO ROKU 2021 Pozdrawiamy Z Belgi I?

[@twojastara7648]

szkoda, że nie można czuć filmików ;( besos ❤

[@dominic5361]

poczulem czosnek gdy go rozgniatała

[@Katarina-wp4ul]

U nas w domu na wigilię gotuję się rosół na karpich głowach z grzankami. Ten barszcz napewno zagości z innej okazji. Pozdrowienia z górnego Śląska. 🤗😍💖

[@Lejdi_Lama]

Moja rodzina pochodzi ze Śląska i u nas na Wigilię zupa rybna z zasmazka to mus.

[@juliamatuszczyk9366]

Zupa rybna jest najlepsza, szkoda, że coraz mniej ludzi kontynuuje tą tradycję 😥

[@iwonakopek8014]

U nas też zupa rybna z grzankami na wigilię 👌😋

[@juliamatuszczyk9366]

@@iwonakopek8014 a myślałam, że tylko u mnie je się grzanki do zupy rybnej 😁

[@iwonakopek8014]

@@juliamatuszczyk9366 u nas na Śląsku jest to tradycja :D oczywiście grzanki na maśle :D mmm jeszcze 5 dni i będę mogła zjeść ta pyszna zupke 😋😋😋❤️

[@monikas4656]

Barszczyk z aluminium Smacznego.

[@ViolaRock]

Barszcz wypróbowany po raz pierwszy w ubiegłym roku, i w tym musi też być! Dziękuję za świetny przepis! Cała seria udana

[@mago4533]

Dziękuję pani Madziu. Zrobię taki na wigilię. Wiem że będzie przepyszny i uszka wdg pani przepisu. Ale dogodzę swojej rodzince.

[@REGINA-qk9et]

super filmik

[@PLFC23]

Wracam do przepisu, bo w ubiegłym roku barszczyk zrobił furorę, dzięki Madzia :) "... i tak ją wypieprzymy z tego barszczu" gębą sama się śmieje 😆

[@Bodek2801]

Moja babcia tak robiła potem mama a teraz ja j Pani Magda!!!☺ dziękuję

[@krystynaskorus5858]

Fantastyczny

[@teresahyziak6954]

Moja Babcia ze Lwowa zakwaszała barszcz porzeczką czerwoną czasem wiśnią lub octem jabłkowym.

[@dorotaolesinska148]

W którym momencie był dodany koper i seler naciowy? Była o tym mowa na początku

[@IwonaL-ff9cu]

Ktoś kto nie ma pojęcia o gotowaniu, tutaj też się nie nauczy, Pani co innego mówi, co innego robi, a co innego jest w przepisie , szczególnie w składnikach. I w tym garnku , już nie ma miejsca na barszcz : ) całe miejsce zajęte : )

[@asiagrabowska5092]

😁

[@madziapogchamp4613]

Pani Magda mówi o tym, że pod koniec doda jeszcze koper i seler naciowy, ale na filmie ostatecznie nie dodaje ich. Mimo to i bez tego barszcz jest obłędny. Zrobiłam na wigilię w tym roku i będę robić co rok, bo jest najlepszy 😋

[@m0nkam870]

W jakiej temp.pieczemy buraczki?

[@darkoba1]

Przekombinowany Barszcz. Więcej jak barszcz To już magia warzyw i Garnuszka. Już widzę jak Ludzie biegną po stos warzyw do Biedronki ,aby ugotować barszcz Magdy G. 500+ Działa I tu jest Magia!! Pani Magdo!

[@marcinpako]

barszcz czerwony jak brat Magdy Gessler...

[@angelm8557]

Pani Magdo, te pierścionki do gotowania? Tego jeszcze nie widziałam.Jak Pani trze te buraki to słychać i pierścionki. Te buraki są ze zlotem :) Pozdrawiam

[@sciema95]

A co z selerem naciowym i koprem????

[@MrMartons]

Słyszałem od Pomidora, ze seler siedzi...ponoć wykręcili mu jakąś aferę koperkową - mówił mu Ogór . To nie Kiełbasa tego kolego nie wyczujesz.

[@jessicaseliwiorstow4929]

Czy następnego dnia cedzimy zimny barszcz czy trzeba go najpierw zagotować?🤔

[@Anna_Krol]

Pokrywka za duza🙂Wesolych Swiat!

[@martastan1571]

Kto pisał przepis barszczu w opisie?co innego niż Madzia mówi... dwa ząbki czosnku w opisie...szok

[@annamoj1184]

Gar upchany warzywami, 2 godziny pitolenia i filiżanka aromatycznego barszczu gotowa :-D

[@zibizibi9966]

@@@@@AaaaAsz,cddccvbaq1qq111aaasZ1qqe4cdd s fhvv. p

[@michonnegrimes1710]

Hahahahaha, majac paru gosci, kazdy zrobi lyczka z tej jedynej filizanki, aby popic jedno uszko z grzybkiem....

[@kb2969]

W punkt😁

[@MrMartons]

@@michonnegrimes1710 Włącz sobie odc.2 Wbrew pozorom wyszła duża waza tego barszczu... Chyba, ze dolała wody :)

[@michonnegrimes1710]

@@MrMartons Hahaha ,dzieki. ....dolala!

[@maatys1]

Madzia, efekt końcowy pokaz ;) Kolor Twój barszcz stracił dawno gotował się jak pranie, buraki kroimy w plastry najlepiej a nie w całości, i gdzie majeranek podstawa barszczu????? Kanał dobry dla ludzi uczących się gotować.. masa błędów

[@MagdaGesslertv]

maatys1 hmmm, ciekawe...

[@maatys1]

@@MagdaGesslertv Troche tak :)

[@katarzynakrok3772]

Czy wiecie na ile porcji jest ten przepis

[@dzikiewnsze4364]

Ok 6 osób trochę zostaje na dolewkę, ale zależy kto ile wody doda, jaki garnek itp ale mniej więcej 6-8 osób

[@ukaszstepien8172]

Uwielbiam kobietę😁 to już czarowanie a nie gotowanie 🤩

[@dorotakrasinska6702]

Pani Magdo - barszcz po prosu obłędnie pyszny 👍👍👍😊 Zrobiłam na wigilię ale zagości na zawsze w mojej kuchni . Pozdrawiam serdecznie

[@TheKamilm79]

Madziuuu a co z selerem naciowym?

[@annaleszczynska2764]

Zrobiłam ten barszcz. Wszyscy domownicy mnie chwalili. Dzięki pani Magdo!😊

[@lilijka351]

pracochłonny przepis ,ale na 100% spróbuje !!!!!!!!!!!!!!!!!! ja na Wigilię robię barszcz na własnoręcznie przygotowanym zakwasie z buraków i kolor ma faktycznie magiczny! ZDROWYCH I POGODNYCH ŚWIĄT!!!!!!!

[@jolantazyzak4042]

Bardzo lubię oglądać Pani programy kulinarne. Właśnie tak gotowała moja babcia, tradycyjnie. Ach! Jakie to było pyszne 🤗

[@stanisawasak2956]

Zwłaszcza chamskie kuchenne rewolucję?🤯🤯🤯🤮🤮🤮

[@laszukstefania]

Pani Magda potrafi zachecic do gotowania ma super przepisy i zapal do pracy w kuchni!

[@jd975ok]

taka mistrz kuchni a nie wie że najlepsze to buraki podłużne siane jako poplonowe

[@lilianar5861]

Eeee tam ,najlepsze są bio

[@macieklignowski6622]

BARDZO DOBRY KLASA I WSZYCY ZWYKLI I NIZWYKLI LVDZIE CZALY ROK

[@Bartneyros]

Besos😍

[@zofiapospiech26]

Pani Magdo wszystko się zgadza, pięknie i bajecznie.Tylko czy było miejsce na kolędę, poświęcony opłatek, Mszę świętą świąteczną? Bo jeżeli nie to mówiąc kolokwialnie "lipa".

[@irenawoynska2149]

Wszystko ładnie i pięknie Pani Magdo ,ale mam pytanie,ile jest w tym barszczu ,barszczu bo cały garnek to są warzywa a ile osób napije się tego barszczu ?

[@dzikiewnsze4364]

Ok 6 osób

[@anku1813]

Tej zupy to chyba na 2 talerze! Por ma ziemie miedzy lisciami... I cebula tak bez mycia?

[@TybaldTuch]

polecam oglądać na prędkości 2.0

[@hajdar.tymczasowe]

Pani Magdo......przegina pani !!!!!

[@ewelinawesolowski5750]

Lots of work!! 😉 I will try it. 🥰

[@ewazimon-grab93]

Dlaczego miesza Pani grzyby z burakami uważam barszcz czerwony to buraki a grzyby to grzybowa i nie ma zu nic dodać nic ująć

[@grazynabarbasiewicz5935]

Peni Magdo a co z aluminium zawartym w foli alumińowej

[@damiankucha520]

Cudowna jest :)

[@marzenastankiewicz9662]

Mistrzostwo :p mniammmm

[@1rates]

Bardzo interesujący Program. Pozdrawiamy.

[@akkoji1153]

besos❤️

[@MagdaGesslertv]

besos..

[@zygax100]

dziekuje pani si calafon

[@Peterkowna1]

Jeden, jedyny raz w życiu spędziłem Wigilię poza rodziną. Wydarzyło to się w roku 1989, pracowałem wtedy w Bremie, przy rozruchu nowego kotła, w miejscowej elektrowni. Wigilię rozpocząłem od rannej zmiany, więc o trzeciej po południu byłem już wolny i mogłem pojechać do mojego hotelu „Deutsche Eiche“. Postanowiłem kolację wigilijną zjeść w jakiejś dobrej restauracji. Przy opuszczaniu hotelu spotkała mnie pierwsza niemiła niespodzianka, mianowicie recepcjonistka wręczyła mi wejściowe klucze i powiedziała, że kiedy wrócę, to w hotelu już nikogo nie będzie... Doczłapałem do pobliskiej restauracji, a tu na drzwiach kartka informująca, że dzisiaj, jedyny raz w roku restauracja jest zamknięta. Okazało się, że podobnie było ze wszystkimi restauracjami, również z chińską... Około 20- tej postanowiłem wracać do hotelu. Byłem przekonany, że po drodze uda mi się usłyszeć kolędy śpiewane w mieszkaniach. Nic z tego, zasłonięte rolety i kompletna cisza. Beznadziejna sytuacja. Z budki zadzwoniłem jeszcze do żony, przekazując życzenia całej rodzince. Otwarcie ciężkich hotelowych drzwi okazało się łatwe i po chwili dotarłem do mojego pokoju. Uderzył mnie zapach świeżego, świerkowego igliwia, na stole stał przyozdobiony duży bukiet z gałęzi świerka oraz cała wigilijna kolacja. Karp smażony z niemiecką kartoflaną sałatką, makowiec, pierniki, gorąca kawa w termosie, no i oczywiście butelka wina... Właściciele hotelu zrobili mi wspaniałą niespodziankę. Bardzo mnie to wzruszyło. W Niemczech, na Wigilię raczej nie jedzą karpia, wolą schabowego, sznycla wiedeńskiego, czy łopatkę, więc właściciele hotelu dokładnie poszperali za tym, co mogłoby mnie ucieszyć... Włączyłem radio na długich falach, program I Warszawa i posłuchałem polskich kolęd. Wszystko to znacznie poprawiło mój nastrój. Od tego czasu jestem jednak absolutnie przekonany, że każda Wigilia spędzona z rodziną, należy do najwspanialszych wydarzeń w życiu i nie da się jej niczym zastąpić.

[@monikas4656]

Ja tez mam mile wspomnienia z pobytu w Niemczech przed swietami.. po pracy wracam do domu, a przed drzwiami tyle prezentow, dla calej rodziny, tyle bylo tego, ze nie moglam dostac sie do drzwi, prezenty byly bez nadawcy, ale mysle ze kilka osob sie na to zlozylo,i kosciol po sasiedzku.. bardzo milo wspominam ten czas.

[@Peterkowna1]

@@monikas4656 Po wielu latach pobytu w Niemczech jestem przekonany, że ich zachowania mają zawsze prospołeczny oraz praktyczny charakter. Mniej u nich jest tego naszego tiu tiu, tych serdeczności czy bliskości na siłę. Cieszy mnie bardzo, że Pani ma tak dobre wspomnienia z pobytu w tym kraju. Zyczę Pani wspaniałych Swiąt Bożego Narodzenia!

[@irenapawlak9138]

@@Peterkowna1 h

[@alicjagdaniec4610]

Wzruszające

[@beapari4664]

Pięknie pan to opisał.

[@johannapancherz3059]

Robię ten barszcz na wigilie poraz trzeci i ubóstwiam. Ale za karzemy razem irytuje mnie ta wypowiedz „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Robię zakwas z buraków przez cały rok, tak do picia, bo jest niesamowicie zdrowy i uważam, że każda osoba da radę, zrobić pyszny zakwas.🤷🏻‍♀️

[@laurafilon2388]

Ja też robię trzeci rok. Mnie to nie irytuje. Ja akurat ogarnia zakwas, ale mam mnóstwo koleżanek, które są tak zapracowane, że nie mają czasu. Kwestia priorytetów.

[@kyoushimi]

nie maja czasu? zakwas sie robi z 20 minut@@laurafilon2388

[@TybaldTuch]

Jestem biednym gosposiem co zarabia drobne pieniążki, a zakwas z buraków też robię cały rok. Burak jest tani i zdrowy. Nie wiem o co jej chodzi z tym „mało gospodyni stać na dobry zakwas”. Może o czas? Tylko że zakwas to się sam robi. Wkład pracy jest dosłownie minimalny.

[@tomaszes318]

@@TybaldTuchdokładnie

[@martita19835]

​@@TybaldTuch ale mało jest osób, które go wogóle robią, o to jej chodziło. Ale ja od lat robię i rozdaję rodzinie, bo nikt nie umie 🥴

[@starawredna]

Cały czas mnie denerwował ten zbyt mały garnek.-))

[@anielalatuszko1899]

Ta porcja na pewno nie wystarczy na 12 osób, bo tyle nas zbiera się przy stole. A jeszcze chciałoby się zjeść barszczyk na drugi dzień.

[@cyg4215]

Zgadza się, garnek za mały i brak pokazu końcowego. Należało poczekać na następny dzień i pokazać jak się barszcz prezentuje, a tak to widzimy na siłę domykany garnek, a resztę musimy sobie wyobrazić.

[@sebastianpietsch2005]

Ojojoj

[@karollorek6344]

@@cyg4215 Tylko się nie posraj. A poza tym zrozum tłuku że jest ciąg dalszy, o czym p Magda mówiła.

[@andrzejolechnowicz7198]

@@cyg4215 Obrazu końcowego nie było bo się nie udał.

[@gregsobotka2730]

I lost my babcia this year and watching you cook reminded me of her. She always cooked with feeling. Thank you for making me feel like I'm home again ❤ I've never really been to Poland, but it's always been a part of who I am and it's always in my heart. I hope I can get there one day. Please keep making videos like this, make bigos, pierogi, and golampki. Even in the US, people love this food and we love the spirit of Polish people.

[@joanna2823]

GOŁĄBKI ❤

[@Migotka9210]

Pani Magdo. Trochę za mały garnek jak na tyle produktów 😉

[@LeoxxXpl]

@MELA Albo jakość albo ilość. Potem zamiast esencjalnego barszczu jest woda po burakach.

[@LeoxxXpl]

@MELA W drugim odcinku w sumie widać ile wyszło. Cała waza, wiec nie jest źle. Pamiętaj, że poza barszczem jest jeszcze 11 innych potraw ;). Pozdrawiam, z zimna...

[@andrzejolechnowicz7198]

Magda sama będzie na wigilii to wystarczy.

[@kubahamera423]

@@LeoxxXpl Polacy często myła pojęcie barszczu bo dają tacka włoszczyzny 2 buraki i 200 l wody i wtedy ilość jest a smaku nie ma pomijając już kolor😅

[@gosiawatkins2104]

Pierwszy raz zrobiłam ten barszcz z Magdą Gessler krok po krok - ja , warzywa i laptop z Panią Magdą w akcji! Barszcz wyszedł OBŁĘDNIE 😋, od tamtej pory robię go dokładnie tak samo i nie tylko na Wigilię 😉

[@msdjablica]

Też lubię wracać do tego przepisu 😊

[@piotrgawowski2079]

Witam. Chcę ugotować ten barszcz na święta. Zastanawia mnie jednak różnica w ilości warzyw która P. Magda dodała do wywaru na filmie a ilość podana w przepisie pod filmikiem. Np na filmie dodała 2 selery, 2 pietruszki a w opisie wykonania jest pół selera, 6 korzeni pietruszki. Na filmie wspomniała o dodaniu selera naciowego, którego już nie dodała chyba z braku miejsca w garnku. W przepisie nic nie ma o nic wspomniane. Wy robiliście wg. przepisu z filmu?

[@aprzechodzien]

Ja robiłam mniej więcej wg proporcji z filmu, tylko dałam więcej surowych buraków. Nie dawałam selera naciowego, kopru, goździkow. Barszczu wychodzi niedużo, ale jest naprawdę bardzo dobry. Wracam do tego przepisu, chociaż nie przepadam z stylem bycia Pani Gessler.

[@przemekk1989]

Kto ogląda w 2023 😊😊

[@zaklinabernatowicz4227]

Droga ekipo filmowa, prosze kupic pani Magdzie porzadny garnek do gotowania, bo ten jest zdecydownie za maly, w przeciwnym razie trzeba bedzie przeprowadzic u was kuchenne rewolucje :)

[@wiolettabaranska568]

Ahaha ale jestes dowcipna,

[@BB-dj5lx]

Wreszcie jakiś przepis bez kiszenia buraków. Próbowałam ukisić buraki z 3 razy i nigdy mi się nie udało. I już miałam się poddać ale jeżeli można szybciej i łatwiej, a tak samo smacznie, to czuję się zachęcona. Dziękuję za przepis

[@patricedecourcy4505]

Spróbuj w zakręconym słoju, który co dwa dni odkręcisz na sekundę i zakręcisz ponownie.

[@justynadobrowolska3463]

Ja zakręcam sloik i go nie dotykam przez miesiąc. Wychodzi dobry Jak przykrywałam szmatką (bez zakrętki) to się nie udawał

[@elzbietamarcinkowska]

Zakręcam sloik jak ogórki, nie mieszam nie otwieram po tygodniu jest OK.trzymam w cieple

[@ewawienhold7874]

Nigdy nie widziałam babci zawijającej buraki w folie aluminiową.

[@lilianar5861]

No ,to bład! Ale nas kiedys tam wczesniej nie ostrzegali o szkodliwosci aluminium i kwasie.Nawet garnki babcie mialy aluminiowe.O Boze!Teraz nam serwują w szczepionkach od noworodka zabojcza ilosc z rtecią

[@karollorek6344]

To już twój problem ewusiu

[@k888k]

@@lilianar5861 Dokładnie! Masz absolutną racje. Z dala od tego typu metali ciężkich, które podtruwają cały organizm.

[@nataliabayga5872]

Pani Magda lubi podmieniać przepisy i robić czasem po swojemu lub ulepszać ;) A typowe babcie (jeśli o to ci chodziło) przenoszą recepturę z pokoleń więc no

[@damianboj3809]

@@nataliabayga5872 Ale wiesz o tym, że tej folii się nie żre? Bo po komentarzu wnioskuje, że wy chyba zjadacie, że tak się aluminium boicie!

[@paulina1591]

A ja dodaje ocet jabłkowy do barszczu i jest równie przepyszny😉

[@romanchojnacki1036]

Tez twierdze ze z octem jablkowym jest superr

[@seysy234]

Tego barszczu po wyjęciu warzyw pewnie jest z 0.5l:)

[@klonikkk]

Ano jest. Jednocześnie jest to jedyny barszcz, który je moje dziecko. Uwielbiam go gotować na święta z tego przepisu. To właśnie ten barszcz daje mi poczucie atmosfery świątecznej.

[@Elaja07]

Moja mama w lecie mrozi czerwona poprzeczkę żeby później używać zamiast octu do barszczu. Smak jest super 😊

[@michonnegrimes1710]

Czerwona POPRZECZKA mniam,mniam......

[@tolatola2668]

Świetny pomysł 👌

[@inajarosz8710]

@@tolatola2668 a ja daje barszczyk kiszony jest super zadnego octu nie uzywam

[@inajarosz8710]

octu tylko trochu dla konserwacji koloru

[@maami6788]

Podkradam ten pomysł 👍

[@marcinsion]

jakby kogoś interesowało - wszystkie składniki w biedronce kosztowały mnie 46zł

[@marcinsion]

@@Siemk0 nie wiem, nie oceniam. Barszcz ogólnie wyszedł taki sobie - 1.7l, a to na styk dla 7 osób

[@martaniewiadomska6291]

No, no Aniołku, dużo zachodu dla 2 filiżaneczek barszczu, bo chyba więcej nie będzie. I jak jutro znajdziesz grzyby w tej gęstwie........? Miłych Świąt! 😀

[@juliamaj1344]

No wlasnie, to samo pomyslalam ze tam niewiele tego barszczu bedzie. Dla calej rodziny to chyba kilka garnkow trzeba nastawic.

Jeśli Pani Gessler mówi mi o barszczu (naszych Babuszek) (prawdziwym Polskim) bez kieszenia bez zakwasu, to przepraszam bardzo ale to z tradycyjnym barszczem Wigilijnym nie ma wiele wspólnego... WIGILIJNY BARSZCZ = nastawiony 3 tygodnie wcześniej zakwas. Kto nie próbował ten nie zna smaku - no może barszcze instant starają się go naśladować...

[@BleeTiT]

Teraz przynajmniej potwierdzono mi mityczne umiejętności pani Magdy... Po co te borowiki, cebula z piekarnika i dodatkowo przetarte buraki? Napchane do tego garnuszka jakby bigos był robiony a nie zupa... Chcesz zajebisty barszcz? Robisz wszystko jak rosół + buraki i dodajesz octu z cukrem do momentu aż barszcz będzie słodko-kwaśny a w międzyczasie sporą ilość pieprzu by grzał niesamowicie podczas jedzenia. I tyle. A ten filmik to po prostu przerost formy nad treścią.

[@pysiapysiaaa9702]

Wspaniały barszcz już czuje jego zapach i smak . Mmmmm Pani Magdo jest Pani jak taki dobry duszek 👻Kocham Panią ,oglądam wszystko z Pani udziałem jak tu Pani nie uwielbiać ❤️❤️ Barszcz wypróbuje na pewno . Besoski Pani Madziu jedząc ten barszcz na wigilie będę myśleć o Pani . Dziękuje za wspaniały przepis ❤️😘😘😘😘

[@mag_rut]

Pierwszy raz w życiu robię barszcz świąteczny - właśnie z tego przepisu. Kończy się pyrkolić, zaraz idzie odstać swoje. Spróbowałam go oczywiście i jestem tak okrutnie zadowolona! Pyszny!

[@MrTruckerAdam]

Ja dzis bede gotowal ten barszcz.Mam pytanie, naprawde jest taki pyszny jak na filmie?

[@mag_rut]

@@MrTruckerAdam Nie wiem, jak smakuje ten na filmie, ale mój jest bardzo dobry :)

[@amellx1]

Tez mam zamiar robić barszcz wg tego przepisu. Mam pytanie. Ile barszczu wchodzi po odcedzeniu?

[@jacekm5798]

@Piko Lolo ło kurwa gościu dojebales ja dopiero po produkty jade

[@mag_rut]

@@amellx1 Jeszcze nie odcedzałam, ale dam znać, gdy to zrobię.

[@natalialeder626]

Robię barszczyk bardzo podobnie. Nie zgadzam się tylko z jednym, że podgrzybek suszony jest gorszy od prawdziwka, że mniej pachnie. Od lat zbieram i suszę grzyby. Podgrzybek ma więcej aromatu hmmm... grzybowego. Wszystkim Spokojnych Świąt 🎄❤️

[@moonwalker1970]

Spierdalaj

[@monikaoniszczuk7242]

Robiłam i potwierdzam lepszego nie jadłam , goście również zachwalali 🌺dziekuje ze Pani jest 🌺

[@maciejkepa5146]

Czy zostawia Pani barszcz na 24 godziny w temperaturze pokojowej czy wkłada do lodówki? Pytam, ponieważ będę robił go w czwartek, ale nie wiem tego, bo Pani Magda nie powiedziała jednoznacznie tego w filmie.

[@annamisterka886]

@@maciejkepa5146 Powiedziała "... żeby go odstawić do chłodni...". Ja zdecydowanie rozumiem, że odstawia się barszcz na około 24 godziny do zimnego miejsca (czytaj = lodówka, zimny zimą ganek, lub chłodnia jeśli masz restaurację). Zresztą, raczej to logiczne, że raczej żadna zupa nie może stać w temperaturze pokojowej godzinami. Serdecznie pozdrawiam, mam nadzieję, że się zgadzasz z moim rozumowaniem.

[@izabelaalla8250]

Mój ukochany przepis ❤ Wszystkim go polecam😊

[@bajkoweTORTY]

I tak ją wypieprzymy z tego barszczu 🤭🤭🤭😂🎅

[@martakulikowicz1986]

szczerość przede wszystkim ;-)

[@Mario-xr3jo]

@marta potrykus To jeszcze na zakończenie powinno być podsumowanie: "Słuchajcie! Ten barszcz jest po prostu Z-A-*-*-B-I-S-T-Y!"

[@Rq3e1]

😂😂😂

[@bombom8943]

Zapach wigilii? Barszcz?, raczej kudły z zupą buraczkową, xmas, i tarcze Dawida. Zabrakło sierpa i młota na lodówce, za to nie zabrakło wulgaryzmów. Jakie to polskie. Wesołych świąt.

[@Mario-xr3jo]

@Bom Bom W sumie to się zgadzam z Tobą, tylko że chyba ciut za ostro...Ogólnie mówiąc, jak widzę takie pukle wiszące nad garem, to mi to już na wstępie odbiera ochotę do jedzenia... Poza tym, od dawna się trąbi o tym że pieczenie w folii aluminiowej nie jest zbyt zdrowe, bo aluminium w wysokich temperaturach przenika do pieczonej potrawy... Ale drogie panie, nie przejmujcie się tym wcale! Najważniejsze że w programie występuje celebrytka... (choć, jak dla mnie, to bardziej celebrantka...). I już na koniec, ludzie którzy przykładają wagę do tego co jedzą, octu spirytusowego używają wyłącznie w gospodarstwie domowym, a nie do konsumpcji. Ja w każdym razie wypieprzyłem (cha, cha, cha!) ocet spirytusowy ze swojego życia wiele lat temu. Ale niech każdy robi jak mu smakuje. Smacznego!

[@pawel6166]

Jedna uwaga . Do barszu robionego w ten sposob produkty rozdrabniamy mega drobno nozem .. barszczu nie gotujemy .. wysysamy smaki i aromaty wiec nalezy warzywa pokroic drobno .. no i nie widze majeranku ale co ja tam wiem po 30 latach

[@lukkampa]

Kwaśne, słodkie, Polskie jabłka :) hmmm :d

[@ola4484]

Ale się czepiacie .... pewnie chodziło o taki winny smak :D

[@alcovli5580]

Ola Aaaa , pewnie 🙄

[@ola4484]

@@alcovli5580 cieszę się, że się rozumiemy

[@Monikak090]

Ważne Łukasz żeby się dopierdolić no nie?

[@lukkampa]

@@Monikak090 jasne😁

[@annamariaditrych5503]

Droga Pani Magdo dziekuje serdeczi za wszystkie cudowne wigilijne potrawy.Dzieki Pani przypomnialy mi sie czasy mojego dziecinswa i nie zyjaca babcia,ktora byla mistrzynia kuchni. Od dawna z wielka przyjemnoscia ogladm ,,Kuchenne rewolucje, jestem pelna podziwu dla Pani talentow kulinarnych i artystycznych,ale przede wszyskicm checi pmoagania czesto pogubionym a nie rzadko takz aroganckim osoba.Za Pani wielka pokore,,tolerancje i milosc do ludzi.JEST PANI CZARODZIEJKA... Z calego seca zycze Pani w Nowym Roku zdrowia, poweru i spelnieni w zyciu. Serdecznie pozdrawia z Genevy.

[@halemohalemo5741]

teraz pytanie:kto NIE będzie miał barszczu ala Magda Gessler w te święta.

[@graza9965]

W moim domu wszyscy lubią zabielany śmietaną, ze skwareczkami i smażoną cebulką. Bardziej ukraiński:))Pozdrawiam

[@kucharkanaj4957]

Ja! Nie lubię barszczu z jabłkami i grzybami. Wolę taki z nutą słodyczy i że wszystkimi warzywami na talerzu, również z porem pokrojonym w krążki , dodanym pod koniec gotowania.

[@olam8370]

Rozumiem że jak mam zakwas buraczany to wlewam go zamiast octu? Pani Magda fajna z Pani jest gawędziarka ☺

[@anitamarkiewicz3357]

Ola M, przepraszam, że się wtrącam i być może ,,szczęście zamącam", ale zakwas z buraków jest bazą smakową do barszczu, a ocet zawsze tylko przyprawą opcjonalną. Ech, w nieświadomości chyba łatwiej się żyje... Wesołych Świąt wszystkim - świadomym i początkującym!

[@ulalumfrigate1996]

Najlepszy barszcz jaki jadłam. Co roku wracam do tego przepisu

[@MrPawelek23]

Ja pani zjadła ostanio barszcz ja jarmarku to mało mi dupy nie rozerwało

[@jolantag5072]

A ja myślałam,że najlepszy jest barszcz na zakwasie z buraków a nie ocet.

[@juliaheberlejn4066]

Przecież jest wytłumaczone dlaczego jest tak zrobione. Byle się doczepic 🤦

[@juziadesign]

U mnie też jest na occie. Każda część pl ma inny przepis.

[@anitamarkiewicz3357]

Jolanta G, - dobrze, że umiesz myśleć. Jeszcze naucz się słuchać.

[@karollorek6344]

@@anitamarkiewicz3357 I jeszcze te 38 lajków :D Jacy ludzię durni. Albo prostu ci co nie lubią p Magdy to się dopieprzają do wszystkiego. Ten przepis wydaje się pyszny i filmik jest zrovbiony prawie bezbłędnie. To będą wytykać za mały garnek albo mówić "A ja myślałam,że najlepszy jest barszcz na zakwasie z buraków a nie ocet.

[@karollorek6344]

To lepiej kurwa nie myśl. Niezbyt ci to myślenie wychodzi Jolu.

[@edytajozefa]

Ona wszystko pamięta jak miała trzy lata

[@marcinolszewski7270]

Oczzwiście mając 3 lata wszystko sie pamieta😊😊😊😊🤪

[@marcinolszewski7270]

🤣

[@ges3884]

Nie wieże

[@coco1761]

Ona do dziś ma trzy lata

[@cichy00711]

Pamiętam gdy miałem 3,5 roku

[@JayCrissto]

Nie mamy! Gdzie pokazany efekt końcowy? Nawaliła do gara co miała pod ręką i zadowolona :D:D:D Cała Magda Gessler, uwielbiam :*

[@MagdaGesslertv]

Efekt koncowy... w odcinku z uszkami

[@PaulinaShow]

@@MagdaGesslertv oooo dziękuję 👏

[@sciema95]

opis inny niż wykonanie

[@chevythewolf]

Barszcz był hitem na wigilii wszyscy byli zachwyceni dziękuję Madziu za ten przepis całusy i wesołych świąt 😘

[@klaapton]

Jak długo piec te buraki? Bo na zapach to mi to nic nie mówi jednak - cebula zapachniała, a buraki dalej twarde... 😳

[@anitas6621]

Ale to dziwne słuchać Magdy bez tych wszystkich krzykow z Kuchennych rewolucji 😁

[@RYBO1962AGrW]

dwie rozne osoby, :) pozdrawiam i zapraszam na moj nowy kanal bez krzyku, moze cos sie spodoba-pozdrawiam serdecznie

[@iffkaem9329]

Barszcz zapowiada się mega pysznie tylko Madzia garnek masz troszkę za mały 😊

[@agatadg]

moje buraki się już kiszą.... ten jeden jedyny raz w roku...barszcz kiszony :D

[@mariamarszaek4829]

Agata Cz moje tez się kisza .są najlepsze a nie żaden ocet .pozdro