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Pour le sirop :
1 citron (jus)
3 grosses cuillères a soupe de confiture d'abricot
5 cuillères a soupe d'eau
Pour la pâte :
450 g de semoule extra fine ou moyenne
100 g de sucre
1/2 cuillère a café de sel
15 g de levure chimique
1 oeuf
100 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
360 g de lait
1 yaourt aux choix
3 pommes rouges