BASICILLIN | A COMBINAÇÃO PERFEITA DO BASIL SMASH COM PENICILLIN -

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BASICILLIN
Eu provei este drink a primeira vez no bar The Punch Bar em SP!
Aqui fiz uma junção de Gin Basil Smash com o Penicillin, combinando seus ingredientes principais.
Receita:
50 ml de Gin Arapuru Infusionado no manjericão
20 ml de The Singleton Whisky
25 ml do suco fresco do limão Taiti
20 ml de xarope de mel com gengibre
Modo de preparo:
Insira todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo (lembre de deixar seu copo / taça resfriando).
Shake de 10 a 15 segundos vigorosamente.
Em seguida acrescente gelos novos em seu copo e sirva o coquetel usando um streiner ou um coador.
Eu não gosto de usar o gelo da coqueteleira por ja estar todo quebrado, mas faça como preferir.
Como guarição use um pedaço de gingibre (usei gengibre cristalizado) e um ramo de manjericão.
Receita do Gin Infusionado no manjericão:
Em um pote hermético colocar 200 ml do seu gin, acrescente 30-40 folhas de manjericão fresco e lavado (se quiser deixar a mistura BEM verde coloque de 4 a 6 gotas de corante verde comestível (você encontra em lojas de confeitaria). Mexa para misturar bem os ingredientes.
Tampe o pote e deixe curtir por aproximadamente 5 a 7 dias.
Após este período coe para uma garrafa limpa e esterelizada.
Guarde em local seco e fresco.
Comente aqui se você fez este drink e o que achou.
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Obrigado!
00:00 - Introdução
00:20 - The Punch Bar
00:41 - Ingredientes
01:05 - O preparo
04:31 - Conclusão