バターがスーパーに無い時のレシピ 超簡単混ぜるだけのレモンケーキ 【英国菓子】レモンドリズルケーキ How to make Lemon Drizzle Cake easy

レモン汁をたっぷりとかけ、夏にさっぱりといただけるイギリスのケーキです。本来ならバターを使って作りたいのですが、私が住んでいる地域はこの所バターの入荷が少なくなっているそうで、いつも売切れ状態。
そこでサラダ油に変えてみたら、軽い仕上がりになりました。
一日置いてから召し上がっていただくとより美味しくなります。
バターが手に入ったらこのレシピで作ってみてください
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ティーカップ　ノリタケ　フェアモント
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/ @lavendersteatime488
材料　底8cmx18cmx8.5cmパウンド型
卵　2個
グラニュー糖　50g
サラダ油　100g
小麦粉　100g
ベーキングパウダー 　小さじ1と1/2（7g)
塩　ひとつまみ
レモンの皮　大半分　または小１個
グラニュー糖　10g
レモン汁　大さじ２
粉砂糖　50g
レモン汁　大さじ１
170°で30-40分焼きます。竹串をさして何もついてこなかったら焼きあがり
Ingredients 8cmx18cmx8.5cm(bottom) pound tin
2 eggs
50g granulated sugar
100g vegetable oil
100g flour
7g baking powder
a pinch of salt
zest of half of big lemon or a small lemon
10g granulated sugar
2 tbsp lemon juice
50g icing sugar
1 tbsp lemon juice
170° bake for 30-40min
Tea cup : Noritake FAIRMONT
#バター無しケーキレシピ　#レモンケーキ　＃lemondrizzlecake

[@殿村実乃里-f2x]

料理苦手なんですが、美味しくつくることができました！ありがとうございます！

[@lavendersteatime488]

私の動画のお菓子は失敗なく作れると思います😄是非他のも挑戦してみて下さいね。 私自身もあまり料理とか得意では無いのです😅 コメントありがとうございます😊

[@pompom-34]

健康の為になるべくバターを食べない生活をしているので助かりました。今日さっそく焼いてみます。

[@lavendersteatime488]

是非作ってみて下さい💕😊

[@wataame_soda96]

バター🧈無いのでとても助かりました‼️

[@lavendersteatime488]

スーパーにバターが売っていない状態って、時々ありますよね。作っていただけて嬉しいです。コメントありがとうございます☺️

[@ターミー-f5e]

休日リラックスして作りましたよー💖

[@lavendersteatime488]

ありがとうございます💕😊

[@yamato-0128]

はじめまして！穏やかな音楽が心地よくとても素敵な動画です✨ ケーキも爽やかですごく美味しそう…週末チャレンジしたいと思います〜😋

[@lavendersteatime488]

コメントありがとうございます。動画も褒めてくださり励みになります。軽くて爽やかなケーキです。ぜひ、作ってみてください。

[@はる-h1j8t]

はじめまして。つくってみました〜❕バターなしで簡単なのにとってもおいしかったです😭♡生地が甘さ控えでさっぱりしているのでパクパク食べられたし、アイシングの甘酸っぱさとぴったりでした🥺バターがない時にまたつくります¨̮

[@lavendersteatime488]

嬉しいコメントありがとうございます❣️パウンドケーキに油なんて、どうなんだろうと半信半疑で作ってみたのですが、意外と良かったので動画にしました。同感していただけて嬉しいです。時々、スーパーからバターが消えるときありますよね。その時にまた作ってくださるのですね♪バターバージョンの動画もあるので、良かったらみて下さいね☺️

[@Liang88889]

はじめまして！こんにちは。 憧れの英国焼き菓子、赤毛のアンに出て来そうな素敵なお菓子ですね。これは初めて耳にしました。ケーキ初心者ですが、おいしく出来ました！ ただ今回初めてのアイシング経験なのですが、ケーキの上にかけたら透明になってしまいました😅 海外在住なのですが、粉砂糖の製品自体がよくなかったのか、粉砂糖にもいろいろ種類ってあるんでしょうか？あるいは冷めきらないうちに、かけたせいでしょうか？ 冷やして明日おうちアフタヌーンティーでいただくつもりです。レシピ公開ありがとうございます😊他のレシピも素敵なものが多いですね。またゆっくり拝見させていただきます。

[@lavendersteatime488]

海外在住なんですね。羨ましいです❣️アイシングですが、このレシピでは粉糖50gレモン汁大さじ１になっていますが、粉糖をさらに増やしていくと濃いアイシングになります。真っ白にする事もできますよ。逆に少なくするとうっすらアイシングになります。ケーキは冷めてからかけて下さいね。 素敵なアフタヌーンティーになりますように☺️

[@Liang88889]

Lavender's Tea Channel ラベンダーの紅茶ンネルさん、丁寧なご返信とアドバイスありがとうございます。ちょっと甘くなってしまうかもですが、今日いただく時、見た目用にほんのちょっとだけ再度アイシングかけちゃいます💕

[@lavendersteatime488]

@@Liang88889 ケーキ自体がかなりお砂糖控えめなので、大丈夫ですよ。素敵なアフタヌーンティーをお過ごし下さい❣️

[@ascarya6177]

all you cook sooo yummmmmmm ^_^

[@lavendersteatime488]

Thank you so much☺️

[@kumasvlog]

とても美味しそうです☺️ 今度作ってみます！！

[@lavendersteatime488]

ありがとうございます☺️ この他にバターを使っているレモンケーキもありますので、ぜひ参考にしてみてください。

[@タナカヒナ-j8o]

はじめまして！ 質問なのですが最初のレモンを絞る際はレモン丸々一個絞っているのでしょうか？

[@lavendersteatime488]

はじめまして😃 ご視聴いただきありがとうございます🎶 レモン🍋1個分搾っています。レモン汁は約40ml必要ですので、レモンの大きさによります。

[@となりのととろ-n3j]

グラニュー糖を砂糖に代用可能でしょうか？

[@lavendersteatime488]

全然大丈夫ですよ😄 今日5月21日には同じケーキでホットケーキミックスを使ったレシピもアップしますので、良ければ見てみてください😊

[@スヌーピー-e4r]

あ～このときバター不足していた時だったのかな？ そゆう事有りましたね 🤔

[@lavendersteatime488]

バターが全くない時があったんですよー😭

[@スヌーピー-e4r]

@@lavendersteatime488 おはようございます そゆう時有りましたよね　今は日本人には虫を、食べるよう促しておいて 外国に。どんどん食べもの送ったり 又私のいる北海道では 牛乳やら牛を 処分したり そして海外なら輸入したりと。 頭かしがさるような事やってるようですよ 本当今度は何が不足するのでしょ 多分🍚とかだと 思います 太陽光パネルひきつめて もし災害の、時には どうするのか又廃棄するときなど 安全に。捨てる場所も、確保もせず たーだ 設置するよう義務化したり 又ある地域では ヒ素やら出たりする場所地域もあるようですし そうなれば　もう農産物作れないんだとか。．？ 又日本には 四季がありますから その間 農産物作ること出来なくなりますから 北海道でも冬の、あいだは作れませんからね 何を考えてるんでしょうか水汚染されたら もう多分手立て無いですよね 今でも世界のなかには 水がなく CMでも呼び掛けですよね 今に今度は日本が 私達を助けて下さい　とか　全世界に CM流れる時くるかも、知れないですよね 食は命の、源ですから 物はやはり大事にしなくてはですよね 朝からすみませんでした そして 返信ありがとう御座いました 余りお菓子は作りませんが この動画に出合えたのも何かの ご縁だと思いますので 登録させて貰います これから宜しくお願いします 💐

[@ma-yu-mama]

はじめまして！ とても美味しそうで作りやすそうなので挑戦してみたいのですが、 ホットケーキミックスで作る時も 粉の分量は一緒でいいでしょうか？

[@lavendersteatime488]

はじめまして😃このチャンネルを観て下さりありがとうございます😊 実は、ホットケーキミックスでパウンドケーキを作った事がないので分からないのですが、 ホットケーキミックスは少しのお砂糖とベーキングパウダーが入っている粉なので、このレシピからベーキングパウダーのみを省いてあとは同じ量で作ってみて下さい。もし、上手く出来なかったらすみません。

[@ma-yu-mama]

こんばんは❗ ご返信ありがとうございました🙇‍♀️ 本日作ってみました！ さっぱりと美味しくできて 家族にも喜んでもらいました❗

[@lavendersteatime488]

良かったです😊ちゃんと膨らんだか心配でした。 私もホットケーキミックスで焼いてみます✨ありがとうございます💕

[@ej7825]

Lavender's Teaさん、こんにちは😃　今日も名古屋は猛暑日。暑いけどケーキは大好きであなたの動画を拝見していて、暑い時期にさっぱり頂けるレモンケーキ🍋を見つけて、初めて作りました。サラダ油バージョンを選び、サラダ油をきらしていたので、コメ油を代用しました。1日置いてからの方が美味しいとの事なので、明日が楽しみです。 昨日作ったラズベリーチーズケーキを今からアフタヌーンティーに頂きます。Lavender's TeaさんのTea set correctionの動画を拝見して、今までTea Potにはあまり関心がなかったのですが、手持ちのCup and saucer に合わせて購入。あなたの動画で使い方もわかって、Tea potの良さがわかって楽しい紅茶時間を過ごしています。ありがとうございます。あなたの動画は、お菓子の作り方だけで無く、一編のショーですね。素晴らしいチャンネルです。

[@lavendersteatime488]

ejママさん、こんにちは😃 長野も毎日暑いですよ😵でもレモンケーキは爽やかでとても美味しいですし、アイスティーと合わせてティータイムなんて最高です🎶😁 ティーポット🫖がテーブルにあると、豪華で優雅な気持ちになり、より一層素敵なティータイムになるので、それが私の至福の時間なのです😊 そんな気持ちを共感してくださり、とても嬉しいです💕

[@ej7825]

Lavender's Tea様、こんばんは。頂いたお返事、嬉しくてテンション上がって、午後からバナナケーキを焼きました。明日は朝食からテーブルにポットを置いてみようと、楽しみです。ありがとうございます♪

[@濱田峰子-z4c]

私もアイシングが真っ白にはなりませんでした。砂糖を多めに入れたのですが---- 何故なのでしょう？ 今後のためにも真っ白になるアイシングの分量を教えて頂けないでしょうか？ まず、動画のような白さではないのです。

[@lavendersteatime488]

写真のアイシングが白く見えるのはもしかしたら写真の取り方の光の加減かもしれません。実際はケーキの表面が透けて見えてます。それほど濃いアイシングのレシピでは無いです。真っ白なアイシングはレモン汁を少なくしてみて下さい。粉砂糖50g、レモン汁小さじ２で試してみて下さい。大さじ1/2にするとかなり真っ白で濃厚なアイシングになります。ケーキが完全に冷めてからかけます。お試しください。色々な私の動画をみてくださり本当にありがとうございます。

[@濱田峰子-z4c]

Lavender's Tea Channel ラベンダーの紅茶ンネル お返事有り難うございました😄 甘酸っぱく美味しかったです。 主人もおいしい💕と。 8等分して１個ずつラッピングして友達に先程プレゼントしてきました。（我が家は２個） お店に売っているアイシングのクッキーは真っ白なのですがあのようには出来ないのでしょうか？ どうしてもこだわってしまいます。

[@lavendersteatime488]

@@濱田峰子-z4c 様　では、粉糖50g レモン汁大さじ1/2で真っ白になります。もしくは、お店のは白く固まっているので、ホワイトチョコレートを使っているのかもしれませんね。ご主人のお口にも合って良かったです☺️

[@user-el9gq1eb7g]

こんにちわ！ お菓子作りが苦手だったのですがこのレシピで最高に美味しいケーキができました🧁 しばらくはまってしまいそうです！ これからも動画楽しみにしています♪

[@lavendersteatime488]

こんにちは😃作って頂きありがとうございます🎶 この動画内のお菓子は簡単に出来るものばかりです。一見難しそうなタルトでも、生地作りは以外と簡単です。是非作ってみて下さい✨ まだまだ動画作りを頑張っていきますので、よろしくお願いいたします😊

[@user-el9gq1eb7g]

@@lavendersteatime488 ありがとうございます！ また作りましたらコメントさせて頂きます😊 お返事と美味しいレシピありがとうございます♪♪

[@amethyst0222]

逆にバターを入れる場合、何gにしたらいいですか？

[@lavendersteatime488]

バターの場合も100gで私は作っています。バターを使う時は、柔らかくしたバターを泡立て器で滑らかにして、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。常温にした卵を少しづつ入れて、よく混ぜ合わせます。レモンの皮も入れます。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、2回から3回に分けて切るように混ぜ合わせていきます。焼き時間も同じで大丈夫です。この動画では、型から出してレモン汁をかけていますが、型に入ったままでレモン汁をかける方が、味がしみて美味しくなります。 また、バターが見つかったらまた動画にしようと思っています。コメントありがとうございました。

[@amethyst0222]

Lavender's Tea Channel ラベンダーの紅茶ンネル 丁寧に説明して下さり有り難うございました！早速作ってみます！それから昨日バナナブレッドを作りました。色々なレシピを試していますが今のところラベンダーさんのレシピが1番美味しいです！ナツメグとシナモンが入るとグッと美味しくなりますね。 これからも動画楽しみにしています！有り難うございました。^_^

[@lavendersteatime488]

@@amethyst0222 とても嬉しいお言葉ありがとうございます。シンプルな焼き菓子しか作れませんが、色々なお菓子に挑戦していきたいと思います。

[@yuru_omoti]

別の動画で度々出ているガラスの10cm×20cmの型とほぼ同じものを持っているのですが、そちらで作っても問題は無いですかね…？

[@lavendersteatime488]

もちろん、大丈夫です😊 他の動画まで色々観てくださり、ありがとうございます💕

[@yuru_omoti]

ありがとうございます！ 早速作って来ます😊

[@wemee9228]

昨日のティータイム用に作り、冷やしていただきました。アドバイスいただいたとおり型に入れたままレモン汁をかけました^^ 甘酸っぱくてしっとりと軽く、とても美味しかったです。アイシングがちょっと残念なことになりました。今、スコーンの焼き上がり待ちです。

[@lavendersteatime488]

美味しく出来てよかったです。爽やかにと思って、お砂糖を減らしすぎてしまい、人によっては美味しく感じないかもと心配しておりました。バター版ではお砂糖をたくさん使っています。気分によってレシピを変えて見て下さい。アイシングは薄くなってしまいましたら、粉糖を足すと良いです。スコーン、いいですね。私も食べたくなりました。

[@福井優心]

完成まで大体どのくらい時間かかりますか？

[@lavendersteatime488]

どれ位でしょうか💦 材料を計って、生地を作るのに20分。焼き時間40分。ケーキが冷めるまで待ち、出来れば一晩寝かせて、アイシングをかけて出来上がり。 こんな感じです😊

[@よしこ-n8c]

作っている時に「あれ？生地の中にはレモン汁入れないのかな？」と思いました！理由はあるのでしょうか？焼いている時に酸味が飛んでしまうからでしょうか？ シロップをかける前に食べたらクッキーのようにザクザクしていてとても美味しいです！アーモンドプードルが入っているわけでもないのになぜこんなにザクザク美味しいケーキができるのか教えていただきたいです！この後アイシングかけて食べるのもとても楽しみです^_^

[@lavendersteatime488]

レモン汁は入れても大丈夫ですよ。 焼き上がりにたっぷりとレモン汁をかけるので、生地には入れませんでした。 嬉しいコメントありがとうございます。 またぜひ作って、ティータイムを愉しんで下さいね💕😊