BATE-PAPO COM DONA NENA | CHOCOLATE DO COMBU, PARÁ

Em janeiro de 2017, fui ao Pará e aproveitei para passar na Ilha do Combu. Lá, almocei na Saldosa Maloca e conheci a chácara de Dona Nena - criadora do Chocolate Filha do Combu. O chocolate é 100% artesanal, de cacau orgânico de várzea (quando o solo é molhado todos os dias com o desce e sobe das marés na Baía de Guajará). E a produção está em meio a uma agrofloresta, sem impacto no meio ambiente.
Dona Nena diz que o Pará não reconhece ainda sua produção, mas seus nibs de cacau e barras de chocolate estão no cardápio de grandes chefs brasileiros, como Alex Atala (DOM) e Thiago Castanho (Remanso do Bosque).

[@sheylalima1936]

Provei chocolate amei natural e ótimo amoo meu Pará terra boa

[@alexandrerodrigues4914]

Obrigado pelo coração . Tenha um otimo dia !!!!!!

[@oberdansilva2291]

meu terreiro gostei da reportagem

[@marcia8272]

Tem pousada ai