Рет қаралды 5,887
Поръчайте поздрав оттук: ➡️voiz.bg/Batisa...
Последвайте ме и
в Instagram:
➡️ / marchev.stanislav
Копривена чорба с ориз! Вкусна и витаминозна храна през месец януари!
Необходими продукти:
няколко шепи коприва
кафяна чашка бял ориз
две парчета праз
едно морковче
няколко стръка пресен магданоз
сол и черен пипер на вкус
олио
едно яйце и една супена лъжица оцет за застройката
кисело мляко по желание
Начин на приготвяне:
Копривата се измива добре и се попарва във вряла вода за няколко минути. След това се изважда и нарязва на малки парченца. Зеленчуците се накълцват на дребно и се слагат в тенджера за да се сварят. Добавете олиото, солта и черния пипер. Може да използвате водата от копривата тя е много полезна. След десетина, 15-тина минути може да добавите и измитият ориз. След това сложете накълцаната коприва и магданозът. След още 15-20 минути чорбата трябва да е готова. Оставете я малко да изстине и я застройте с разбитоството с оцет яйце. Застройката може да направите и с една-две лъжици кисело мляко и яйце. Пожелание могат да бъдат добавени и орехови ядки или малко шарена сол. Супата се сервира топла, като пожелание може да добавите една лъжица кисело мляко отгоре.
Добър апетит и приятно гледане!