ДОМАШЕН ГИРОС, ПРИГОТВЕН ОТ СВИНСКО МЕСО ПО ГРЪЦКА ТРАДИЦИОННА РЕЦЕПТА! ИСТИНСКА НАСЛАДА И ВКУС!!!

ГИРОС - ДОМАШНО ПРИГОТВЯНЕ ПО ГРЪЦКА РЕЦЕПТА!
👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
2 кг свински врат
50 милилитра олио
50 милилитра зехтин
една две супени лъжици горчица
50 милилитра ябълков оцет
една супена лъжица кимион
две супени лъжици сол
2 супени лъжици червен пипер
една супена лъжица Чили
една супена лъжица черен пипер
50 грама пчелен мед
няколко скилидки чесън
една глава сух лук
две супени лъжици риган
за гарнитурата от свежи зеленчуци:
1 домат
1 зелена чушка
1 глава лук
1 голям картоф за основа
гръцка салата дзадзики
горчица
пържени картофи
магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете месото на по-тънки пържолки и ги начукайте с чукчето за да омекнат и да станат по-крехки. В по-дълбока купа сложете олиото, зехтина, горчицата, оцета, кимиона, солта, червения пипер, лютия червен пипер, черен пипер,пчелния мед, чесън, лук, риган и разбъркайте.
Сложете месото в купата с марината и разбъркайте добре докато се овкуси изцяло навсякъде. В най-добрия случай го сложете в хладилник покрити със стреч фолио за около 12 часа.
Отрежете големия картоф на две и го сложете в по-дълбока тава. Забодете във всяко парче по две шишчета. Върху тях забодете пържолките една върху друга като най-отгоре завършите с парче домат, чушка и лук.
Опечете месото За около два часа и половина и после махнете фолиото и печете още малко до зачервяване и хубав загар.
След като е опечено месото го нарежете с голям остър нож на дребни дълги ивици. Вземете специална питка за гирос, сложете върху нея от салатата дзадзики, малко домат, лук, месо, магданоз, пържени картофи и горчица. Завийте гироса на фуния и се насладете на чудесния вкус. По желание може да добавите кетчуп, сос от майонеза и кисело мляко или нещо друго.
Желая ви добър апетит!

[@КостадинГрънчаров]

Бат Сашо, лъхаш позитивизъм, всеки път като те гледам ме зареждаш позитивно !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@stiliyanzhechev7443]

"Ясу паликари" Бат Сашо, много добре се получи👍

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@Александър-х5я]

Бат Сашо много ти се кефя на видеата от 1 седмица ти гледам видеата всяко едно видео хуабво браво евала трябва да имаш много много повече абонати

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@bgsmoker7575]

Бат Сашо,живял съм 9г.в Гърция,изял съм мнооогооооо гирос, много рецепти съм гледал! С тая рецепта ги уби👍още в събота ще го пробвам

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ivaylolyubenov1807]

Пробвах го и стана много добре , благодаря за идеята , гледах и гърка ама твоята презентация много по- приятна :)

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за доверието!

[@MsMONTEKI]

Ще го приготвя за Клоеда'22.Благодаря за рецептата!Весели празници и здраве!

[@Johnsolomon5578]

Голям си бате Сашо! Много добре се получи!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@doratodorovad8356]

Браво много вкусно изглежда ,маринатата е супер тук слагат сок от лимон и портокал

[@НесринПеткова-о3д]

Тоз гирос вкусен изглежда! 😋

[@Bati_Sasho_Varna]

Да!

[@ivanivanov3498]

Срам нямаш такива вкусотии да правиш😀😃😄.В същия дух давай .Найстина изглежда и съм сигурен ,че е много вкусно

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@S0AKAK]

Бат Сашо, жив и здрав да си.Пожелавам ти много успехи и само напред!

[@Bati_Sasho_Varna]

Много благодаря за хубавите пожелания!

[@КрасимираПанева-я8ж]

Браво! Страхотно! !Да си оближеш пръстите!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@virginiyakolarova4786]

Страхотна рецепта, браво!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@vasilgeorgiev8826]

Кулинарен идол? Благодаря!

[@svetoslavkoichev4614]

Месото изглежда супер. Ама с тая арабска питка няма ядене. Ако ползваш такава на тигана и преди това малко оцет вода и червен пипер. Бъркаш сипваш на тигана и мяташ питката да омекне малко. Поздрави

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@hristomargaritov4265]

браво бати Сашо СТРАХОТЕН СИ

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@thehunter3222]

Доста си позитивен !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@simonamoni7462]

малеее,супер

[@nikolaxristov9742]

Аз откакто намерих нокти в един дюнер,спрях да ям дюнери. При теб се получи доста добре

[@Г.О.Г.И.Ч]

Бат Сашо, видя къде е златната кокошка в гледанията:) поздравления:)супер си:)

[@milenpanayotov3353]

😂😂

[@mosheperetz8025]

И ко

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ПетяГрошова]

Де 8❤1.

[@ogniandanchov2430]

И там има бая стари Български рецепти !!!

[@Judit_Levi]

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@djtexnomixplastikata5944]

Бат сало респект видията ти са много интересни живея в Гърция от доста години . Виждам че ние Българите гледаме на тях с добро око но остината е че ,те са долен народ . Те мемавиждт българия дори много от тях я мразят много пъти сам попадал на Грци който ми споменват за фтората световна и за тов че сме се били срещо тях. Те са злопаметни дори иматулица в Атина Българоубиец с която показват на всеки от нас гогато мине от там че са жесток нарот. Със годините разбрах че Гърците не са достойни за уважение те са много чо големи мошеници от нас те чуят ли че си българин обръщат гръб при първа вазможност но ако имат нужада си най великия , до тогава докато им свършиш рботта . После си отново долния Българин които спорет тях сме дошли да търсим парче хляб .

[@jivkoyanchev1998]

Не знам какъв си и откъде си, но моля ти се първо се научи да пишеш и след то коментирай. Кървясаха ми очите, догато ти прочета помията!

[@svinecomPLEX]

Византийци :/

[@yakoshibanakushetka2924]

Επιμένω, επιμένω η ζωή μου μισή Μακριά μου εσύ 🥗🥗🥗🥗

[@СлавчоСлавов-ы3ф]

Чул че от youtube се печели и създал канал :))))))

[@brocro7211]

Бат Сашо, също познат като господа на дюнерите

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@bojidarkarchin7713]

Бате Сашо? На колко градуса сложи месото?

[@Bati_Sasho_Varna]

200 - 220

[@bojidarkarchin7713]

@@Bati_Sasho_Varna Мерси бати Сашоо! ❤️🔥💪

[@zahariiliev7386]

Бат Сашо ти ако си един барман, ще увътриш заведението 😂😂😂

[@trendafilgercov8829]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@sandio0]

bat sasho drugia pat kato pravish neshto takova napravo idvai na gosti az sam v gornia blok ima i mnogo dobra kaisieva

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за поканата!

[@petgachev]

Не трябваше да го начукваш не знаеш значението на терминът томблиране соковете на месото заминават заради това се томблира това си е наука не да нахакам месото с вода че да тежи повече окрехкотяване или томблиране е друго месото трябва да има сосове вътре начукваш ли го е чипс не пържола

[@nikolayatanasov9281]

Ако може градивна критика. Тази рецепта я опитай с гръцката пита, която те наричат "пита гирос". Готвача обяснява мисля в клипа, че разликата между гирос и дюнер е в подправките и питата която е от царевично брашно. Поздрави пробвал съм я тази рецепта и се преяжда докато се усетиш.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@violindreems6193]

Бати Сашо,нахрани ме само с думи, много ти благодаря!

[@ivoivanov5291]

Бати Сашо тоз път надмина себе си! Гледаме те от Чехия ама аромата чак тука се усеща, дед викат хората,, потедаха на лигите!

[@Bati_Sasho_Varna]

Радвам се, че Ви е харесала рецептата! Наистина си заслужаваше труда!

[@i.d.7892]

Бати СААШО БЛАЗЯ НА ЖЕНАТИ ГОТВИШ МНОГО ХУБАВО бьдете живи и здрави

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@rosseniankov]

Хареса ми видеото и ти се получи 100 пъти по-добре от псевдо Гиросите, които ни пробутват по "дюнерджийниците"

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@va4kobabanata806]

Ех голям си сладур ве Сашко. Просто носиш усмивка по лицата на хората. Личи си, че си позитивен човек.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@takegawa9]

Много добре правйте гурос ас съм половин грък и половин Българин ...и работя като готвач в остров Родос... всички ви рецепти се правят с много мерак ..ако искате информация за гръцки рецепти с радост да ви помогнем

[@RhodesYT]

Къде работиш като готвач

[@RhodesYT]

Σε ποιο μαγαζί είσαι

[@takegawa9]

@@RhodesYT Κολύμπια σε ξενοδοχείο

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря! Ако се наложи ще имам предвид!

[@inikolov]

То има трик да превеждаш в KZbin от какъвто и да е език. Превода не е перфектен обаче става. На видеото, долу в дясно има бутон CC, като го кликнеш се появява чертичка под него. После кликваш на зъбното колело което е до CC. Третата опция е Subtitles, кликваш я. Сега на екрана има други опции, едната е Auto-translate. Кликваш я. Излиза лист от езици. Избираш Български(Bulgarian). Пускаш клипа и сега ще виждаш субтитри на Български.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за информацията!

[@inikolov]

@@Bati_Sasho_VarnaНяма нищо, да си жив и здрав. Ако не можеш да го подкараш ми кажи. Аз балдъзата я научих да гледа така видеота на всякакви езици.

[@inikolov]

@@Bati_Sasho_Varna Между другото, със горното обяснение виж това видео където човека обяснява как да си превеждаш видеотата(заглавията,подтехта) на други езици. Руснаците също познават Българската кухня. kzbin.info/www/bejne/fGK8mWN_qr-Wd68

[@krassimirapetrova1301]

Zdraveite. Sigurno e mnogo vkusen. Super ideya. S tova meso -100%, no she probvam i s pileshko.

[@svinecomPLEX]

Пиуснах си просто да го гледам, тоя идол адаша, макар да избрах друга рецепта...

[@ivaylolyubenov1807]

Много добре ти се получи , и го напълни кат за гладен човек :)

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ДимитърХаджиев-ю2д]

Интересно! Да попитам - тавата каква е? Предполагам, че това, че е висока доста помага да се разпределя добре топлината и да го опича добре месото. Ти въртя ли я тавата във фурната или както я сложи така я извади? И на колко градуса пече?

[@Bati_Sasho_Varna]

Тавата е от хром и не съм я завъртал.Пекох на около 200 градуса.

[@IvanGeshev-t8m]

Ми правих го с пилешко. Отвън изгоря като твоето но вътре обсолютно сурово.

[@gospodinpenev1158]

Браво бате Сашо !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@viktorijauzunova2263]

Бати Сашо на 200 градуса ли се пече

[@Bati_Sasho_Varna]

Да.

[@diksivalcheva4795]

Браво бате Сашо! Bинаги те гледам с удоволствие и винаги научавам нещо ново! Да си жив и здрав!

[@Bati_Sasho_Varna]

Много благодаря!

[@infamoushd9967]

Страхотен гирос бати Сашо браво!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@emilkuzmov5792]

Ехеее, бат Сашо, утрепа рибата набраво. Браво! 👏👏

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@georgiandreev1973]

Браво показваи дасанаучат поздрави от Шотландия само на прет жив и здрав

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@TheBluefern]

Ако го бях гледала на друго място ютуб , със сигурност нямаше да го правя. Много работа, освен това винаги се страхувам , че ще объркам нещо. Обаче, като гледах Вашето видео, всичко ми се видя достъпно, без стрес и честно казано ме мотивира да пробвам. Направо идеално стана и съм много доволна ,че се реших! Голямо благодаря ! Да си жив и здрав и все така да ни радваш! П.П. Не сложих риган, не го обичам.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за доверието!

[@ДимитърИванов-л7г]

Перфектно изглежда Саше, от подправките освен кимион и червен пипер, какво друго се слага? Това, което беше в елипсовидната чиния

[@Bati_Sasho_Varna]

Написал съм го в описанието.

[@БисерМанджуков-п4к]

Да си жив и здрав, винаги те гледам със удоволствие винаги научавам по нещо ново!!!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@stanislavradev8150]

Привет бат Сашо.Много ме радва това че споделяш такива видея ,а и най много ме радва твоя Позитивизъм.Бъди жив и здрав и все така весел!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за хубавите думи!

[@TechTipsMedia]

Бати Сашо, адаш, видеата ти са супер, рецептата също! Напред и нагоре!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@highwatcher5901]

И още нещо... Гирос, в превод на български, означава "кръг", защото месото се закачва на големия, железен шиш и се върти в кръг, като от едната страна се пече с електрически реотани.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за информацията!

[@Wacata]

Всичко е топ ама защо не използва гръцка питка Бат Сашо 🙂🙂🙂

[@mosheperetz8025]

Ее ся и гръцка питка...

[@ЛидияЛевкова-п9я]

Ау,прияде ми се!!!!Браво!Винаги научавам по нещо ново!Абонирах се❤!Изглежда прекрасно,ще.го направя!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за доверието!

[@Kristiqn777]

Бате Сашо ножовете как си ги заточваш? На пила,камък или с точило за ножове?

[@Bati_Sasho_Varna]

На камък!

[@mihailwwe]

Бати Сашо ти направи дюнер А не гирос

[@mosheperetz8025]

Уникален Гирос евала,страхотна рецепта и добър майстор!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@valeriksantigenov7364]

Бате Сашо, по добре за месото когато се начуква е да сложиш лист найлоново фолио, за да не нараняваш месото, става по-добре! Поздрави!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@dangata3416]

то не само да не наранява месото, ами и да се не се цапа чукът, защото после трудно се измива дървото.

[@cvetanmihalev5892]

Страхотно изглежда :)

[@vpuserful]

Направо може да отвориш заведение! Браво!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@Plamen4o]

Страшно видео Бат Сашо , гироса изглежда умопомръчително !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@angelinaianakieva6484]

Браво! Рецептата се получи! Вярно, че е трудоемка, но някой път ще се опитам да я направя. А Бати Сашо както винаги е супер! Наистина зарежда с настроение! Приятно ми е да го слушам!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за хубавите думи!

[@hristogrigorov6343]

взел си от пинизите на Акис

[@Vladimir93082]

Бате Сашо дай някакъв контакт където да ти изпратя видео за едно ястие актуално за сезона което правим вкъщи.Може да го направиш да се научат и другите хора :)

[@Bati_Sasho_Varna]

Имам Инстаграм или на имейла.

[@БлагомирПецев]

Страхотно стана. Само как го наблъска - няма изяждане. Аз домашния дюнер си го завивам в палачинка, като в сместа няма захар - много е по мека и вкусна.

[@petgachev]

Не трябваше да го начукваш не знаеш значението на терминът томблиране соковете на месото заминават заради това се томблира това си е наука не да нахакам месото с вода че да тежи повече окрехкотяване или томблиране е друго месото трябва да има сосове вътре начукваш ли го е чипс не пържола

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@petgachev]

@@Bati_Sasho_Varna браво Бате Сашо че приемаш критика голям си

[@merhanmahmudov7666]

Mnogo si dobar.samo da znae6 4e gor4icata v Balgariq 'Olineza' e savsem razli4na ot tazi po zapadna Evropa.Edna ideya za po dobar vkus

[@vasilstoilov]

браво за хубава рецепта за гирос и с него една 🍺

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ДамянПенчев-г3р]

Браво, бат Сашо! Страхотен си!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@yanislavbochev8221]

Бат Сашо сменяй фурната

[@Bati_Sasho_Varna]

Смених е вече.

[@БожидарТодоров-г3г]

Браво , Бати Сашо , майстор си ! Честити 29 000 абоната ! Да станат до края на годината 1 000 000 дано , дори и повече !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря! Тия дни се абонират повече хора.

[@cekocekov518]

Утюам в Гърция!

[@ivaylolyubenov1807]

Айде да сядам да гледам 🍻

[@Todoroff33]

Доста добре се получи определено ще го опитам :)

[@fikifreaky1049]

Топ бат Сашо!

[@dimitarchakarov8473]

Браво Бат Сашо, уникално се получи и вложи много старание и усилия, БРАВО!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@_pavlov._]

Бати сашооо на колко градуса се пече ???

[@Bati_Sasho_Varna]

200 - 220

[@hamesrodrigues4232]

На колко градуса Бати Сашо?

[@Bati_Sasho_Varna]

Около 200 градуса.

[@newcomersf]

Привет. Като човек, който е живял няколко години в Гърция, бих добавил следното: 1. Видях, че някой вече е споменал за питката. Гърците използват гръцка пита, продават се замразени такива, но при желание можеш да си направиш. Akis Petredzekis имаше видео. Готин трик е да я запечеш, а може и да я наръсиш с малко риган. Използват се и арабски пити, но това обикновено кръщават точно така. 2. Зеленчуците обикновено са червен лук и домати. Естествено може да се добавят и други, но основата е такава. В гиросът залагат на сериозно количество месо и обикновено е по-питателен. 3. Разядките обикновено са по избор и далеч не свършват с дзадзики. Аз лично предпочитах дзадзикито когато ям пилешки, а не свински дюнер, но това е въпрос на вкус. Освен тях често има паприка (сходна до лютеницата ни, но е малко по-пикантна), но и руска салата, хтипити (пикантна млечна салата), целе с майонеа, унгарска салата (майонеза с шунка) или пък чеснов сос. 4. Марината e супер! Точно на място. 5. За сосовете - обикновено в гироса слагат кетчуп и горчица. Конкретно кепчупа аз го пропускам, но гръцката горчица винаги ми е допадала много и си държа на нея. Тя има малко по-мек и в същото време интензивен пикантен вкус, което много ми допада. Поздрави!

[@Bati_Sasho_Varna]

Много Ви благодаря за полезната информация!

[@СтоянГеоргиев-ж2з]

Много често използваш "ЧАКАЙ "

[@ilianiliev5312]

Евала, много блак човек си ти да знаеш!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@gogsit4026]

Великан !! Браво !

[@panayagrigorova5161]

Браво бате Сашо

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@sandio0]

😁😁😁

[@atem8101]

Много хубаво видео отново! Макар и да не съм човек, който обича кухнята изгледах цялото видео с интерес

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за доверието! Желая Ви хубав ден!

[@veselinatanasov5204]

Маринатата за месо може да включва и кисело мляко

[@yordanivanov2682]

Oshte v sabota shte go napravq i zazikito i posle shte pisha ,Bravo Bat Sasho super si 👍

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@МладенМоллов]

Така като гледам си до спортния коплекс в Младост

[@danko239]

Браво

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ПетърТодоров-ы6й]

Колко Градуса Бат Сашо

[@Bati_Sasho_Varna]

220

[@БорисАлександров-ь3л]

Харесвам те,но вече се чудиш какво да качиш. Само клип за къпането не си направил.

[@hexy622]

adahe nai gotiniq si

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@anaanife420]

За,първи,път.виждам.такова,гиро.😢😢

[@vesiradoslavova4157]

Всичко е супер,но защо с арабска питка 😃

[@Bati_Sasho_Varna]

Не можах да намеря...

[@svetoslavgenov141]

Браво ! Пет часа много работа 🙂 другия епизод на гръцката поредица направи една гръцка салата, калмарки пане и 200 грама узо отнема най - много час 😉🙂

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за идеята!