Ein Wirtshaus für neue Geselligkeit im alten Ortskern | Zwischen Spessart und Karwendel | Doku | BR

Rund 50 Jahre nachdem dort das letzte Bier ausgeschenkt wurde, soll in die Hofmark 1 wieder Leben einziehen. 2016 stand das marode Gemäuer zur Versteigerung. Tobias Rieder ersteigerte es kurzerhand. Dann passierte lange nichts bis er Mathias Reichl kennenlernte, Küchenchef in einem renommierten Lokal. Gemeinsam entwickelten sie die Idee vom Dorfwirtshaus und setzen sie nun in die Tat um.
#Wirtshaus #Gasthaus #Wirt
Autor: Florian Danner
Aus der TV-Sendung vom 13.11.2021
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[@Orchidee72]

So findet man einen alten Schulkameraden wieder! Tolles Lokal 👌👌

[@ingobear4050]

Schön, das es noch junge Leute gibt die an das Bewährte glauben. Beide sehr sympathisch und Essen sah gut aus! Das einzige was mir nicht zusagt ist der Gastraum. Gerne weiß und schlicht wenn es dem Ort gerecht wird wie eine Raum mit Gewölbe oder bei einer Reflexion in einem Kloster. In einem Wirtshaus passen kühle Wände nicht hin, da möchte man doch Material an den Wänden sehen die Wärme und Geborgenheit ausstrahlen. Ein neuer Kachelofen wäre dazu natürlich der Hammer! Weiter so Ihr 2 …ihr macht das schon 👍🏼😃

[@j.e.downhill8715]

Respekt für die Beiden, die mit Mut und Herzblut in ein solches Abenteuer aufbrechen! Ich wünsche Euch viel und nachhaltigen Erfolg, denn den habt ihr verdient!

[@astridtacke8655]

Super!!!! Wünsche euch dass es so weitergeht. Auf unserer Reise Liste steht ihr ganz oben.

[@stevenfleischer6390]

Das finde ich super toll ich wünsche euch von Herzen alles Gute würde mir wünschen das mehr Menschen so an Mut haben wie ihr zwei👍👍👍

[@BollerBiker]

Gefällt mir, ich wünsche Euch alles Liebe und Gute :)

[@maikgriehaber4798]

Echt wunderschön viel Glück weiterhin ❤️🍀

[@erichraderschadt49]

Viel Erfolg für die Zukunft und den Mut so etwas zu stemmen Respekt

[@nourake341]

Tolle Typen👍

[@alexanderbohm9015]

Hut ab und allergrößten Respeckt

[@benediktmorak4409]

-ins Gasthaus - zu gehen, war zumindest aus meiner Zeit, nicht einfach zu besaufen und dann eine Schlägerei. Es war auch Austausche und -Getratsche - und sich zu unterhalten. Gab es was Gutes zu mEssen auch noch, war das super. Aber was ist denn heute? -jeder -jammert es gibt nichts mehr im Dorf... Aber eingekauft wird im Discounter vor der Stadt oder in den -Arkaden -. Mann kauft sich dann auch gleich die billigen Getränke. Und sitzt dann die ganze Nacht vor der Glotze und jammert dann, - es gibt ja nichts gescheites -.

[@bnddavid]

Super Jungs die wissen was die tun. Ich hoffe ihr übersteht alles💪

[@lou5278]

Super

[@AnitaHolm]

Supertoll, find ich gut. Weiterhin viel Erfolg. Würde ich auch hingehen.❤😊

[@andreahanzlik7110]

Viel Erfolg. Ein super essen. Ist der halbe Erfolg. 👍🍀

[@annamaria8953]

Ich wünsche euch viel Erfolg

[@gehacktesbrotchen7637]

Ich war mal in nem Wirtshaus wo sich der Koch die Speisen durch die Kimme gerieben hat

[@aloisfrauenholz3284]

Durch das Heft "Schöner Bayerischer Wald" bin ich auf euch aufmerksam geworden. Wieder ein Dorfwirtshaus super das fehlt in vielen Dörfern. Ich muß euch schon bewundern wieviel ihr da investiert habt. Aber auf Zeit wird das sicherlich Erfolg haben. Jedenfalls bin ich demnächst mit Anhang bei euch zu einem Bayer. Schmankerl. Viel Erfolg Servus

[@derwildeunterhosenbaer]

Wirtshäuser sind sehr leiwand, da kann ma viel saufen.

[@AndreasKrause-x6b]

Interessante "Wirtschaft" mit 4,8€ die Halbe

[@silauz1552]

Ja in den bayerischen Städten ist das durchaus normal. Da werden auch schon über 5€ verlangt. Daran müssen wir uns wohl leider gewöhnen.

[@horstschutz7178]

Des typische Dorf Wirtshaus von früher, wo de halbe Bier 2,20 DM kost hod, kimma vergessen ( leider) 😢

[@silauz1552]

@@horstschutz7178 Ich weiß leider nur noch Euro, aber da waren es auch 2 Euro für die halbe... Das waren Zeiten

[@gerd.r6081]

Das Essen Sie mal mega lecker aus und ich wünsche Ihnen alles Gute und das sie ein gutes schafft machen ❤️👍🏻❤️👍🏻❤️👍🏻❤️

[@geertrebreps191]

Viel Erfolg! Für uns leider etwas zu weit entfernt (125 km LL)

[@johannlautenschlager514]

12:11 - "naja, von der menge her..."

[@shepherdbella]

Also ihr braucht Frauenpower mit der Wandfarb, Männer sind bekannterweise oft farbenblind, aber des weiss ist kalt u. ungemütlich! Aber bitte nicht zuuu dunkel,, lasst euch beraten! Auch hallt es in dem grossen Raum, weil kein Stoff oder Polster den Schall aufnehmen. Sonst wünsche ich euch grossen Erfolg!! Das Essen schaut SUPER aus!!!👍🎯🏆 Komme selbst aus 2. Generation Gastwirtschaftfamilie mit Viehzucht (Haussschlachten usw.) Da war früher was los!! LG aus Kalifornien 🇺🇸❣🇩🇪

[@mustermannmuster6965]

Das Essen ist gut, und wenn ihr in Regensburg wärt wäre es eine Goldgrube. Dummerweise ist es Mallersdorf, man muss extra anreisen und kann dann nichts trinken.

[@erwinrieger5683]

Kurzerhand 1Mio? Dann tuts auch nicht weh Weins schief geht. Hab in Mallersdorf gewohnt, und weis wer und was dort wohnt. Alles, nur keine Geselligkeit.

[@hansdampf2104]

2 Träumer. In der heutigen Zeit ein Wirtshaus ohne Zimmer in einem Dorf für einen Million aufzumachen. Dafür können sie arbeiten, bis sie die Augen zumachen.

[@stefanhaderlein6655]

Viel Erfolg aber die Einrichtung ist a Graus

[@Zoiglmeister]

Wohl wahr. Ein Wirtshaus stilvoll aber ohne Kitsch einzurichten ist wohl der schwierigste Teil an dem Vorhaben. Ich habs bei mir im Zoigl ganz gut hingekriegt, aber nur mit Glück, alte Tische zu ergattern und passende Stühle in ganz Deutschland einzusammeln. Von der Stange gibts nichts Stimmungsvolles und Einzelanfertigungen sind unbezahlbar, sofern man überhaupt einen Schreiner findet der die Vorstellugnen umsetzen kann

[@sbblmb]

Da wird aber viel heisse Luft gelabert von den beiden, mein Gott

[@Zoiglmeister]

Dann kommt mal nach Kaufbeuren zur Communebrauerei und zum Zoigl, wir haben das ganz neu erfunden

[@TheDeadKing1]

Da müsst Ma mal einen Zoiglausflug hinmachen, hoffe die haben Bier vom Kloster. Gruß domi

[@Zoiglmeister]

@@TheDeadKing1 Daß das ausgeschenkte Bier nicht kommuniziert wird find ich schwach. Das ist für mich das Entscheidende wohinzugehen oder nicht

[@karltraunmuller7048]

Is doch sche wenn die Jungan des Oide schätzen

[@RPe-jk6dv]

wie lange dauert es bis die investierte million wieder reingeholt ist?

[@DennisKing94]

seeehr laaaangeee

[@hansdampf2104]

Nur mit Wirtshaus sein ganzes Leben lang.

[@ottodixdix9592]

sowas ist ein generationenprojekt. man sollte ned alles in euro bewerten. nach einer inflation ist des geld nix mehr wert aber das wirtshaus steht noch da samt seiner sozialen strukturen.

[@RPe-jk6dv]

@@ottodixdix9592 lol. Sancta simplicitas. "Soziale Strukturen", sozensprech.

[@RPe-jk6dv]

gastronomie scheint wie gelddrucken zu sein....

[@stefanhaderlein6655]

Mancherorts stimmt das auch, auch wenn das dann niemand zugeben möchte

[@derwildeunterhosenbaer]

Gfressn und gsoffn wird halt allerweil.