Рет қаралды 65,633
المقادير
500جرام صدور فراخ او او أوراك مخلية
15جرام ملح معلقة كبيرة
15جرام شطة ممكن نستغني عنها معلقة كبيرة متقلقوش مش هتبقي حارة
10جرام بابريكا مدخنة لومش موجود مدخنة نستبدل بالعادية نص معلقة كبيرة
10جرام بهار شرق اقصي نص معلقة كبيرة لومش موجود نستبدله بمكعب مرقة دجاج
400جرام دقيق جميع الاغراض 3كوب وربع
15جرام لبن بودرة معلقة كبيرة
5جرام بيكنج بودر معلقة صغيرة
بناخد منهم 5جرام ع الدقيق
ماء بارد
الفنش
(خبز فينو مدور وطويل )
(خس كابتشو ومايونيز وتركي مدخن أو اللي متوفر اشتغلوا بيه )
الملاحظات
الفراخ بتاعتك اي ان كانت صدور أو او أوراك لازم تكون منقوعة كويس في ماء وملح للتخلص من اي زفارة
تقطيعها بالتساوي الاوراك كانت متقطعة جاهزة
تقليب التتبيلة كويس مع الماء البارد لحد ماتخلط كويس ثم تصفي وننزل عليها بالدجاج ويكون متصفي من مكان النقع
يفضل قبل ماننزل بالدجاج ع التتبيلة أن تكون التتبيلة متصفية لايوجد بها أي تكتلات
توضع ف كيس وفي التلاجة
التسوية
الزيت ساخن ننزل بالقطع بعد التقليب ومش نملي الزيت خالص
ع نار عالية وقت مالفراخ تطفو ع الوجه نهدي النار
مدة تسوية الصدور 6دقائق
الاوراك 8دقائق شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
kzbin.info...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️