@@BBQMountainBoys bang itu abis dikasih garam di cuci dlu gak setelah di angkat
@Mamibom_channel Жыл бұрын
Ga busuk tuh bwang di brining 12 jam ? Apa sambil masuk kulkas ?
@kopiko14482 жыл бұрын
Cakep bwang. Kebetulan gw juga jualan ayam bakar tanpa di ungkep. Bedanya gw marinasi pakai baput bamer ketumbar plus garem. Juicy nya emang dapet kalau tanpa ungkep... Tapi kalau belum biasa bakarnya DIJAMIN daging ayam masih mentah. Terutama di bagian sendi ayam..
@_RizkiAminullahMD Жыл бұрын
Tipsnya apa bang biar mateng merata?
@dirly09172 күн бұрын
Tips nya... Walau saya jualan ayam Geprek Biar sendi bagian paha matang 1.Belah daging paha atau ditusuk 2.Durasi bakar 12-15 menit
@sajakrerindu2 жыл бұрын
Ga tau kenapa bisa masuk di halaman rekomendasi youtube saya, dan akhirnya nonton tanpa skip. Gokil sih ilmunya, Auto subscribe dan menyelam di List videonya 🤣🤣
@masal3652 жыл бұрын
Marinated (sesuai selera) sangat membantu minimal 6 jam keatas harusnya aman, jangan pernah menggoreng/merebus daging ayam yg masih beku, niscaya bakalan kering dan hancur, semakin segar ayam nya (ngak masuk freezer) the better 🙏. Teknik bakarnya sendiri Kalo mau enak yaa mesin berputar udah pasti matang cepat dan merata, konvensional baiknya di belah seperti dalam video diatas, bisa pertama memgeringkan ayam, berikut nya bumbu oles sampai matang.
@Uyungakhmad Жыл бұрын
Paling gampang bikin ayam bakar..siapin 30 ribu. Terus cari tukang ayam bakar.. Bilang aja ayam bakar..bang 1. 10 menitbjadi
@healtylife_mylife Жыл бұрын
@@Uyungakhmad😂 beda bro yg dimasak sendiri dgn hati
@barayatani Жыл бұрын
@@Uyungakhmaditu beli bang bukan bikin
@ghufronhidayat78492 жыл бұрын
Walopun gue ga bisa masak tp setidaknya gue bisa mengolah daging-dagingan berkat tips n trik dari Yth. Kang Hedi. NEXT EPISODE COBA MENGOLAH IKAN, DONG, BWAANKS!
@hidayatketut2 жыл бұрын
Sesama hidayat hadir 😁
@masmicil79242 жыл бұрын
Berarti kamu sudah bisa masak
@_aab6142 жыл бұрын
makasih a tips buat persiapan tahun baruan, gk ribet, cocok buat perkumpulan cowo gk bisa masak ribet wkwkw
@madbel61782 жыл бұрын
Ilmu baru bang... Di kampungku juga gitu.. Sedikit orang yg tau cara masak ayam yg lembut. Kebanyak itu tadi, dagongnya kering 😁
@dnugros4122 жыл бұрын
Niii baru bisa masak, smart, penjelasannya juga ilmiah, gak pake istilah yg ribet yg hy buat kelihatan pinter tp memang bisa jelasin sampai dasar prinsipnya, oya bang kasi lapis minyak tipis pas grill kyknya oke tuh bang, bole ga?
@agung12190510 күн бұрын
Pas bangettt liwat ini, tonton!
@AyuniNur-mj1es5 күн бұрын
Pas nemu chanel ini langsung di subrek deh
@dimasbagusr55134 ай бұрын
Kalo pengen enak ayamnya jg bagian dada di fillet lagi. Kalo perlu di bonless semua dan dadanya di fillet di lebarin lagi ttp masak di bacem dan di oles bumbu bakar ala tradisional ttp enak itu dr pada brining2 an segala mau makan nunggu lama keburu tipes bwang
@awiadam1246 Жыл бұрын
Luar biasa, setelah mencoba tehnik brining ayam bakar walau tanpa bumbu sangat enak dan gurih, thanks ilmu 👍
@MuhammadRaihan-vt1yt2 жыл бұрын
bener euy lebih susah masak ayam daripada daging sapi dapet feelnya susah, masalahnya klo ayam ga mateng dikit ga bisa dimakan samsek klo mateng suka bablas sampe dry, tapi klo sekalinya dapet dada yg juicy beuh kalah potongan paha juga itu mah, makasih kang ilmunya
@quores72792 жыл бұрын
Baru mampir ke ini channel langsung subscribe tanpa mikir , penjelasannya enak
@ICCTeam-i7d10 ай бұрын
Terima kasih atas video nya, cukup insfiratif. Hanya saja banyak istilah istilah dalam bahasa inggris yang mana tidak mudah dipahami. Aing mah urang lembur, teu ngarti parting, tespoke,,,,naon teuing lah.
@jafarerlansyah18862 жыл бұрын
Trik memasak ayam tanpa di ungkep seperti ini udah biasa kami lakukan di kampung, dibima sanah apalagi ayamnya ayam kampung yg berusi 3-4 bulan,tidak lupa dengan sambel simpelnya,garam, cabe,bawang merah, jeruk purut dan sedikit msg, itu juga udah nikmat banget, malahan kami mengenal ayam yang di ungkep terus dibakar ketika kami merantau...
@calonkapro78762 жыл бұрын
di tempat gua juga gk prnh di ungkep bro, potong, bumbuin, bakar.. dan kami sdh trbiasa dgn bakar ayam tanpa ungkep, tau ayam bakar di ungkep di kedai makan ayam bakar, dan gua pikir itu bukan ayam bakar tp ayam rebus 😅😅
@pobigalang78112 жыл бұрын
Next konten cara goreng ayam biar juicy bang buat ide usaha lalapan
@amortentiachannel2872 жыл бұрын
Ini baru cocok meng edukasi simple dan bs dicoba dirumah. 😌😍 ga kyk chanel perdagingan sebelah.😋
@berlianafebriantirosadi64272 жыл бұрын
perdagingan sebelah siapa gan?
@amortentiachannel2872 жыл бұрын
@@berlianafebriantirosadi6427 😁 ya pokoknya sebelah
gatau apa yg bisa nuntun gua ke sini tapi gua emang lg butuh ini!! subcribe sebagai balasan atas video ini
@thefathonis88082 жыл бұрын
bagus bgt resepnya, kualitas video berasa nonton netflix
@octariorizky21112 жыл бұрын
Bhanksss, coba dong tips and trik buat grill bahan makanan seafood biar engga amis dan tetap juicy, semoga sebelum tahun baru udah uploud, like kalo pada setuju 👍👍👍
@Jono.rocking9 ай бұрын
Stelah nonton video ini, gw makin yakin untuk tetap pke metode ungkep. Lebih praktis.
@uterwidodo8 ай бұрын
Bwaaank...oke banget nih Bwaaank 👍. Sudah saya coba d ayam dan ikan rasanya heeemmm gurih nagih.
@sulaemansule6641 Жыл бұрын
fun sekali menontonnya menyenangkan mantap
@yogarizkysetiawan43342 жыл бұрын
terima kasih ilmunya pak, akan diimplementasikan saat tahun baru nanti 🙏🔥🔥🔥
@AbdulHadi-uw8ep2 жыл бұрын
Muantabbb kang hedi, dapet ilmu online lagi dr kang hedi, dari mulai mengenalkan bumbu2 bubuk sampai se detail2 nya, tinggal mempraktekan nya sendiri nih. Matur nuhun kang
@BBQMountainBoys2 жыл бұрын
Tungguin terus episode di program KBSP ya!
@AbdulHadi-uw8ep2 жыл бұрын
@@BBQMountainBoys ahhsiappp kang
@Ummahanny Жыл бұрын
Bang itu jenis sama ukuran ayam apa?
@ajinusantoro2268 Жыл бұрын
Suka banget dapat ilmu masak dari ahlinya thank pakde
@sardiunmaryo61242 жыл бұрын
Makin ke sini makin banyak kaum pria, khususnya bapak bapak muda yg tertarik utk masak. Yg sayang keluarga pasti subscribe utk dapat ilmu masak 🙏🏽👍🏽
@wahyuafif69492 жыл бұрын
Ngerti aja nih kang hedi mau tahun baru di kasih resep ayam bakar😁
@ngebom2 жыл бұрын
Mantaaaaap! Asli, kk Hedi pu resep dan teknik2 nie, bahaya punya ✌️👍🏻💪juara.. asli
@agoyyutubasik2 жыл бұрын
Terima kasih banyak ilmunya mang
@abdaiproject4501 Жыл бұрын
Terimakasih atas ilmunya bwank.. Dari awal sampe akhir aku menunggu sayapnya untuk dicoba dan di potong sayapnya, soalnya pernah ngalamin sayapnya masih kurang matang.. 🙏
@kawakami19283 ай бұрын
Ngejelasinya juga enak, jadi gampang di serep
@nabilatanrosyid81892 жыл бұрын
Channel Lu baru lewat di yutub gw. Auto paham kalo konsepnya ngiblat ke GugaFood/sousvide Sukses!!
@mr.deden_official64402 жыл бұрын
Ini pertama aku nonton langsung subreklah mntap
@ucokaja27022 жыл бұрын
terima kasih tuk transfer ilmunya..ditunggu tips2 lainnya bradeur 🙏🙏😊
@Tatiana-ij3rq2 жыл бұрын
Bwang ...pakai bumbu lengkap sama kecap lebih enak kali ya.tinggal bakar SDH resap bumbu
@susieyuliawati18875 күн бұрын
Mantap mas bro 👍
@ramandha33112 жыл бұрын
AH COBA AH! terima kasih ilmunya BWANKS!
@budiakhmadi8243 Жыл бұрын
Nggak ribet tapi perfect...good job
@uuttwista352 Жыл бұрын
walaupun hanya informasi yang sangat sederhana sekali, tetapi sangat membantu.. terima kasih untuk berbagi tips'nya..
@abang_ku2 жыл бұрын
aku suka nonton video mu bang, kayak cheff di BBC sambil kerja sambil ngoceh dan latarbelakang nya juga adem banget dimata ku. 🥰🥰
@jnkusnadi2 жыл бұрын
Hatur nuhun udah share ilmunya,Mang. Jaya selalu!
@serbaserbichannel65862 жыл бұрын
Om... ada video bikin ayam Ala KFC? Disamping juice, kulitx garing dan kriting, dan yg paling utama adalah aromax yg harum..mksh
@holiknasihin25972 жыл бұрын
Cocok kanggo nga bakakak sareng liwet Haturnuhun kang Ilmu na 🙏
@mrjee88262 жыл бұрын
Terimakasih banyak ilmu yg Abang bagikan sangat membantu bngy..
@creation55192 жыл бұрын
Bang masukan nii untuk cuting board nya sesuai warna dan pengaplikasian nya dong agar para pecinta perdagingan teredukasi juga ,makasih bg
@AgusSujaya-h2g29 күн бұрын
Haturnuhunilmunna sing lancar berkah ka sadayana❤
@deltacaesario40482 жыл бұрын
Ak suka kitchennya
@muhamadnurulhidayah93362 жыл бұрын
Terbaik sekte perdagingan episode ini🔝
@agromaritim2 жыл бұрын
Keren tips nya faedah pisan 👍
@HariKristiyanto2 жыл бұрын
Mantap bet
@wahyuhermanto94385 ай бұрын
Makasih bang tipsnya , sukses selalu bang
@zulfikarfikar30104 ай бұрын
Mkash ilmunya bng. Bisa nambah ilmu perdagingan 😊😊👌
@novianr5517 Жыл бұрын
Jaman kecil kalo lagi ada acara tetangga suka ngirim ayam bakar kaya gni. Gapernah nemu dimana" ayam bakar yg masih warna putih dagingnya ... Padahal enak bgt🤤
@ArisMunandar123-t5e Жыл бұрын
Hbs di lap ksh mnyk tawon trus bedain brow trus ksh baby oil jng lupa.
@kasamago2 жыл бұрын
Barakallah Ilmu nya.. Bisa buat Variasi
@hasbienurruddin28525 ай бұрын
ilmu baru nih thanks cuy
@lonerunner37332 жыл бұрын
bwaank, request versi daging kambing , buat kalo dapet daging qurban
@aris_setiawan942 жыл бұрын
Pas bnget. . Lngsung coba. .
@Senopati-d5j Жыл бұрын
Mantap , masakan simple rasa istrimewa. Terimakasih ilmunya
@batikair46803 ай бұрын
Ok bangat menunya bos.👍👍
@Tamangapa76 Жыл бұрын
Mkasih sdh berbagi ilmu bro...mantap
@muhammadnoerprakoso51952 жыл бұрын
Makasih Bwank, moga bermanfaat buat ibu ibu dirumah
@misterzb4822 Жыл бұрын
Manteb tips nya nih buat nyenengin istri
@trybowolaksono2 жыл бұрын
Makasi ilmunya Kang. Sehat-sehat.
@OmahBet2 жыл бұрын
Makasih Kang, lumayan nambah ilmu🙌 topp banget🔥
@antokeita15932 жыл бұрын
Waaaaaawww.... ilmu ini bang..... Makasiiiiih infonya.... 🙏🙏🙏🙏🙏
@Mamengimang77582 жыл бұрын
Ilmu baru nih BRINING ,Thanks bwanks
@nyamuknging3531 Жыл бұрын
tekning brining, perlu dicoba
@賢治金澤2 жыл бұрын
Emang lebih enak tanpa diungkep. dagingnya lebih manis dan juicy. apalagi kalo masaknya diasap tanpa kecap, mumbunya cuma garem, bawang putih, micin 😂 top markotop
@INDONESIABUBAR2030BYSPIZYDORI2 жыл бұрын
Tanpa micin pun udah enak
@賢治金澤2 жыл бұрын
@@INDONESIABUBAR2030BYSPIZYDORI kurang gurih, karena lidah orang indonesia sudah terbiasa dengan micin 😂
@賢治金澤2 жыл бұрын
@faisal shidiq kurang tau bang namanya 😂 tp emang enak kaya gitu sih. ayam cuma dilumuri micin, garem, bawang putih dipijat² terus didiemin 10 menitan, terus dipanggang diatas arang tapi dikasih jarak agak tinggi 50-60cm, sesekali diolesin minyak goreng biar warnanya bagus, usahakan jgn sampe apinya nyala nanti gosong.. tapi cara kaya gitu agak lama bang bisa 40-60 menit, tapi hasilnya lebih mantap
@pecintamaxwinn91552 жыл бұрын
@@賢治金澤 bener sih mirip resep ayam panggang almarhum nenek gua dlu, tiap bkin ayam panggang bumbu nya cuma simple garem baput lada ama micin doang tp rasanya behh gk kalah ama ayam ala restoran, padahal dlu nenek gw make ayam kampung dmn ngolah nya paling susah klo gk pinter masak walau dimasak berkuah kek opor/gulai pun tetep keras alot tp nenek gw bisa cuma dipanggang tanpa ungkep bisa empuk juicy dan kulitnya garing dan proses masaknya emg lama dan kudu extra sabar 😂😂😂
@賢治金澤2 жыл бұрын
@@pecintamaxwinn9155 iya bang, gue juga diajarin nenek gue dulu 😂 asli mantep banget, walaupun simpel dan sederhana tapi lebih enak daripada ayam bakar beli. cuman ya harus sabar, lama prosesnya
@uterwidodo11 ай бұрын
Terimakasih ilmunya 🙏
@muhammadhadiwiyono7616 Жыл бұрын
Mantan bang penjelasan sangat bermanfaat
@Awi.toyota_cimone2 жыл бұрын
Mantap bang gw jadi tau banyak istilah istilah asing ditelinga gw . Jangan lupa resleting , ,😂😂😂
@baz370 Жыл бұрын
Terimakasih ilmunys bwank...mohon info gmn dengan ayam kampung..apa treatmentnya sama? Terimakasih
@hidayantihasan44809 күн бұрын
Trmksh ilmunya & Ribet aja kang .. Krn alat pemanggangnya sy gak punya yg santa maria ..adanya pemanggang manual yg biasa azza😊😅
@ichad2222 жыл бұрын
Jadi penasaran pingin coba
@ksatria_batanghitam Жыл бұрын
Makasih ilmunya, Bang. Nggak sengaja gue nemu channel ini. Ternyata kereennnnn!!!! 👍👍
@zaynalvarendra73812 жыл бұрын
Baru ktemu channel ini,
@superajoey18332 жыл бұрын
juaranya bikin ngiler!
@ademarangga2 жыл бұрын
Ini yang kita tunggu tunggu pengambilan gambar yg sngt bagus
@cukitkoin Жыл бұрын
Video inspiratif 👍🏿👍🏿
@alfiakusuma5683 Жыл бұрын
Terimakasih banget ilmunya😊😍 Karna aku sering banget masak ayam di rumah, ini manfaay banget chefff😊
@dimasadrienne12122 жыл бұрын
Mantabs... jd weh lapar deui...
@teuku_mmi2 жыл бұрын
Langsung gua testy, dan berhasil, trimakasih abda atas ilmunya
@cusi42282 жыл бұрын
Apa g k asinan bro..d rendam ar garam 12 jm..
@abetsbike2 жыл бұрын
itu cara briningnya disuhu ruang aja atau dlm kulkas ya?
@farjun_Farm2 жыл бұрын
Terima resep ayam abakarnya ka...
@steffiwibisono16112 жыл бұрын
juaranya tekstur daging. 🥺👍🏻
@maulpikter85432 жыл бұрын
Bg cukanya beda ga sih ama cuka biasa yg di pasar?
@dikyeko42752 жыл бұрын
Kerenn luar biasa
@humafarmsystem18942 жыл бұрын
Timing upload konten yang tepat jelang tahun baru 👏
@anjunchanel8941 Жыл бұрын
Jadi pengen Coba sih
@taehyung73712 жыл бұрын
Konsepnya keren banget
@FirDaus-ui1zd Жыл бұрын
Bermanfaat👍🙏
@dedenht93442 жыл бұрын
ilmu mahal ni. kerennn
@europetravelling868 Жыл бұрын
Keren …banget om cara masaknya …. Salam sukses
@TitikEnsia2 жыл бұрын
Resep ayam bakar wajib dicoba di perayaan lebaran Chinese New Year Imlek
@debora-ny7eh2 жыл бұрын
Selamat hari raya imlek ci
@TitikEnsia2 жыл бұрын
@@debora-ny7eh terima kasih kak selamat hari raya dan tahun baru Cong ci fat Choi
@debora-ny7eh2 жыл бұрын
@@TitikEnsia oh maaf ci aq pikir gong ci fa cai 🙏🙏 mau ngomong gitu tdi tpi takut slh
@Fadilnetto2 жыл бұрын
Keren sih ini
@mas_jay39702 жыл бұрын
Cocoknya untuk masak sendiri, kalau masak acara tahun baru kayaknya banyak yg gangguin
@OlfactoryPelasure2 жыл бұрын
Konten bermutu gini kok malah viewnya gak gede2 amat...come on guys..
@tiararamadhani5684 Жыл бұрын
Bang. Trimakasih untuk tips-nya, apakah masak bebek atau unggas lain juga bisa dengan proses ini?
@ahmaddidar50032 жыл бұрын
Cocok nih buat tahun baru setelah dapet ayam tetangga