Рет қаралды 644,606
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#مجدرة #برغل #كشري
مكونات مجدرة بالبرغل
ربع كوب زيت
1 بصل مفروم
ربع كوب شعرية
2 ونصف كوب برغل خشن او ارز
1 كوب عدس منقوع
1 ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
3 وربع كوب ماء مغلي
1 ملعقة كبيرة سمن
مكونات برغل بالكوسا
ربع كوب زيت
1 بصل مفروم
3 كوسا
1 فلفل رومي
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 كوب برغل خشن
2 طماطم مفرومة
3 ونصف كوب ماء مغلي
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Bulgur Mujaddara Ingredients
A quarter cup of oil
1 chopped onion
A quarter cup of Vermicelli
2 and a half cups of coarse bulgur or rice
1 cup soaked lentils
1 crushed garlic
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of cumin
3 and a quarter cup of boiling water
1 tablespoon ghee
Ingredients for bulgur with zucchini
A quarter cup of oil
1 chopped onion
3 zucchini
1 bell pepper
1 and a half teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of cumin
1 tablespoon tomato paste
3 cups coarse bulgur
2 chopped tomatoes
3 and a half cups of boiling water