BEBIDA LÁCTEA DO SORO DO LEITE!

💝🛒 Minha Loja Online: linktr.ee/marilenesarah/store 🌷 Meu grupo do Facebook: facebook.com/groups/MarileneSarah/ Olá meus Amores 😍 *Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA):* kzbin.info/www/bejne/pp3KgWSZq9R1q6M 🌷 Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo. É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas. Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem. Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: kzbin.info/www/bejne/f4XReZ9jrs6Wp5o 💐 Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘

[@marenilda1984]

O soro tem que guardar na geladeira? Ou em uma vasilha tampada já é o suficiente? Pode guardar quantos dias na vasilhas?

[@alanalmeidadossantos6612]

O coalho usado para separar o soro da Massa não interfere no sabor ?

[@gianesoares9129]

Tô vivendo um momento MariFlix nesse momento e comprando 10L de leite de vaca de um vizinho 😂😂. Mulher, que Deus te abençoe por tanto conhecimento compartilhado 🙏

[@saraborba2378]

Estou fazendo meus pães com esse soro que sobra, ao invés de leite ou água estou usando o soro, os meus pães estão ficando maravilhosos.

[@elaneholandasilva299]

Também faço

[@luotimista293]

Vou testar nunca fiz

[@rosanasilveriocutri4419]

Oi passa a receita de seu pao

[@saraborba2378]

1 ovo, 1 colher sopa de açúcar, 1/2 colher sopa de sal, 1 de banha de porco ou óleo de soja,600 grs de farinha de trigo, 1 envelope de fermento de pão, + ou - 1 copo de soro de leite, se necessário mais vá acrescentando mais soro, sobe a massa até que desprenda dos dedos, deixar a massa descansar pôr + ou - 1 hora.

[@liandrade9531]

@@saraborba2378 obrigada pela dica. Com essa sua receita de pão posso fazer o pão integral também? Seria quanto de cada farinha? Da branca e integral? Obrigada!!!! :)

[@jocenilton2]

Tentei fazer ricota com 2 litros de leite de saquinho integral, 5 colheres de vinagre, não deu quase nada de queijo, deu 1 cm de queijo, joguei o soro fora. Agora vejo ela fazer uma ricota e bebida láctea com o soro. Estou impressionado. Vou tentar de novo.

[@MarimMelo]

Vinagre de maça foi o unico que deu bom qualho no leite pra mim.

[@yurixz]

Compre o coagulante ha-la que isso será resolvido.

[@aliceconceicao3132]

Bom dia!!, p/cada litro de leite, coloco 7 colheres de vinagre, dá muito certo, deixo esfriar, levo p/geladeira por 3 horas, coo e tempero o queijinho....amo❤

[@diplomatarepresentacoes4162]

Vinagre de Álcool talha na hora

[@ivonelewandoskicavalli4946]

Amigo tem que ser com leite recém tirado das vacas.

[@psileticiasaid]

Estou louca pra fazer essa receita!! Hoje talhei o leite pra fazer doce de leite azedo. Amanhã vou a feira comprar um morango pra fazer um whey pro pós treino!! 😋

[@luciliacernausan7903]

Ultra simpática. Alegre . E a panela elétrica mostrando serventia. Sensacional. 🔝

[@cleideanequintino5043]

Mulher de Deus!!! Que maravilha!!! Eu jogava o soro todo fora!!!😱 Agora com sua ajuda, vou aproveitar tudo!!! Parabéns! Deus te abençoe!!!

[@isabellaliliannysargys2839]

Também concordo 🙏🤗

[@leonitasukdeandrade973]

Da pra fazer arroz doce,cangica,doce sagu. Eu coloco no lugar de leite pra fazer bolos.cucas.e ate bstida com frutas.

[@Cristina3390]

Eu tbm jogava fora kkkk

[@andrealourencodeoliveira6188]

Boa tarde! Pode congelar o soro pra depois usar?

[@VanildaMatos-x5p]

Depois de ver esse vídeo,pequei meu soro fervi,gelei aí não tinha um polpa de fruta,tinha só um abacaxi,cortei ela em cubos,e separei parte do soro fervi um pouco e depois passei no liquidificador e misturei tudo, ficou uma delícia,vou ter que consumir rápido.

[@dulcilenemaria802]

Nossa meu parece muito bom, vou fazer 😋😋😋

[@marlenemodesto7230]

Gosto de tudo que vc ensina não compro requeijão e nem queijo estou fazendo tudo minha família está muito agradecida

[@leoniceperin6857]

Realmente um whey com frutas. Fica uma delícia. Fiz o queijo pela primeira vez, depois a ricota e finalmente a bebida láctea. Dá serviço. Mas vale a pena. Além de gostoso, saudável. Gratidão mulher. Nota 1000.❤️

[@lucineiasilva7328]

1litro soro 3cs açúcar espera ferver 5 minutos espere esfriar bem por no liquidicador bater com frutas que quiser graviola morango coco

[@_gabieamorim]

Hoje 11/08/2023, aproximadamente às 16h30min, horário de Brasília, encontrei os vídeos do seu canal, Sarah e já te amo. Você acrescentou conhecimentos maravilhosos à minha vida. Aprendi a fazer requeijão da nata do leite em outro canal, mas ficava com pena de jogar o soro fora, pensando que talvez tivesse alguma receita de yacult caseiro para não desperdiçá-lo, então encontrei sua receita que ensina a fazer requeijão também do soro do leite e vim parar nesse vídeo agora, onde você ensina a fazer a bebida láctea, ou seja, tudo se aproveita, até o soro do soro 😁. Parabéns! Gabrielle Amorim de Manaus - Amazonas.

[@matildedefatimasoaresdeoli3873]

Marilene amo seus vídeos, práticos curtos e objetivos, me cansa qdo ficam enormes...mas vc e os seus são ótimos...obrigada. Bragança Paulista s.p.

[@marciajanuzzideassismarcia8221]

Muiioooto booom Marilene👏👏👏👏 você também fique com Deus.

[@canaldofofano313]

Marilene no quesito leite e seus derivados você é a melhor. Parabéns, sucesso sempre.

[@vilmaconceicaotavaresdasil5070]

Maravilha adoooreeei 👍👍👍

[@ruthnascimento9571]

vou fazer agora a minha bebida Láctea. Adoro os seus vídeos. Não tenho paciência com muita "estorinha" e você explica tuuuuudo com muita precisão , nos mínimos detalhes sem enrolação.ADORO!!!!!!!!!

[@makeibenascimento7099]

esta de parabens

[@Nascimento-js3ze]

Mulher você é fantástica, perdi muito antes de te conhecer, agora aproveito tudo

[@celimaria55]

Hum só receitas saudáveis .

[@sirleipinheiro1305]

Vi o seu vídeo ontem pela primeira vez e foi por acaso...rsrs. Hoje já acordei animada. Comprei tudo e 12 l de leite. Já preparei o parmesão, o mineiro e a ricota... amanhã vou fazer a bebida láctea ... amei. É a minha primeira vez fazendo queijo. Bjs.

[@sueliparadas7176]

Bom dia sirley pinheiro, o meu queijo parmesão qd coloquei na salmoura com o gelo após 12h ele esfarelou. O seu parmesão deu certo? Desculpe estar te incomodando mas não obtive resposta e quero ver se salvo o meu queijo. Obrigada

[@flavioaureliofariasbento9762]

Aqui é Hildete,DEUS A ABENÇOE SEMPREEEEE!!

[@jpmolina6752]

Ela explica tão bem, que estou vendo todos aqui. É fascinante o jeito dela explicar!!!

[@dtgilmar]

Ela rem otima didatica! 👏

[@dicascaseiraedna5796]

Obrigada você por estas receitas maravilhosas não é mesmo receitas tia edna? As receitas dela é muito importante ❤

[@michelbraga5723]

Virei fã desse canal. Outro dia desses eu estava perdido em meus pensamentos e me perguntei o que poderia ser feito com o soro que sobra. Respondido.

[@thalitaanjos7680]

Vou experimentar com banana congelada deve ficar uma delícia

[@victorrodrigues2394]

voce é muito simpático e bem explicativa, parabéns pelo seu canal.

[@mariadelurdescarvalho315]

Gostei da bebida lak

[@teresinhatagliaferro2347]

Obrigada Marilene por nos transmitir tanto conhecimento, além de inteligente você é muito linda. Bjos no teu ❤

[@alitaaparecidamarzollaguti928]

Muito boa essa receita, só tenho uma dúvida forma uma nata quando ferve usa ela na bebida láctea. Bate tudo junto. Obrigada está de parabéns ❤❤❤❤❤

[@claudianasantos5429]

Vou fazer hoje esta bebida

[@ericasilva655]

Não sei aonde eu estava que não tinha te achado mulher vc é profissional do leite ❤❤

[@chrisheiniger4369]

Super. Marilene

[@gilbescardosodeoliveira1197]

Maravilha de receita que a senhora nos apresenta. Vou comprar leite de saquinho e tentar fazer o queijo e os derivados do soro. Muito obrigado pelas dicas.

😘😘💕🌹

[@cidineiagarcia3700]

se não tive poupa de frutas pode por suco?

[@joseflogueiro2857]

Gostei vou fazer

[@lilicagoncalves4720]

Obrigada por disponibilizar essa receita maravilha. Só te agradeço, e! lhe desejo sucesso, paz e saúde Alguém poderia me informar, sobre a fervura do soro. Será que mesmo fervendo as boas vitaminas, minerais, as boas bactérias, continuam a ser útil para nosso organismo?

[@janesilva7791]

Amei. Gratidao. 💙❤

[@evanetelopesribeiro7744]

Para mim foi à maior informação maravilhosa que vi no KZbin. Faço sempre. Também uso mid sabor baunilha com limão, aquele pozinho para fazer suco.

[@luciameneghetti5118]

Tirou minha dúvida! Obrigada!

[@janetemariaferreira4881]

Amei

[@Fernando-ed7vm]

Eu gosto da sua simplicidade! vc é linda.

😘💕🌹

[@divinatoledo7903]

Tenho muita graviola no meu quintal. Com certeza vou aproveitar meu soro pra fazer essa bebida maravilhosa!

[@valeriaalmeida1477]

Maravilhoso. Suas receitas são " um serviço de utilidade pública" Muito saudável!!!! Parabéns!!

[@cidacolombo3458]

Fiz pé de moleque com o soro. Ficou ótimo!

[@mariaeunicegomes5773]

@@cidacolombo3458 Que bom agora congui como aproveitar o soro.OBRIGADA!!!!!!

[@luziasoares2916]

AMEI A RECEITA DA BEBIDA LACTEA COM O SORO DO LEITE. OBG.

😘😘💕🌷

[@-manusuzart9089]

Oi Marilene ensina a fazer queijo com ervas obrigado adoro suas receitas

[@KombiRedLoose]

Adorei sua receita show

[@Lamontana24]

Marilene, parabéns pelo vídeo. Você explica super bem. Que simpatia! Energia contagiante. Um abraço! 🥰

😘💕💐

[@celiarosarosa6812]

Muito obrigado ❤

[@gracaformoso3021]

Olá! Inscrevi-me hoje em seu canal. Estava procurando o que fazer com o soro do leite. Obrigada pelas dicas! 😘🙋🏻‍♀️💐

[@celiogomes38]

Magaivér da culinária vc e demais muito bom seus vidios

😍🌷

[@susanaaraujobarbosa7219]

Achei uma pessoa maravilhosa e que sabe o que está fazendo e falando... 👏👏👏Parabéns pelos vídeos, expert The Milk. Obrigada por me encinar e tirar várias dúvidas que eu tinha. Agora os soros aqui de casa não vão mais para os cachorros... Kkk ❤️😂😂😂😘

😍😘💕💐

[@vaniafariafernandes2]

Gostei muito

[@MatrixRevelada]

Ótima dica. Eu sempre fico incomodado ao jogar fora o soro resultante dos queijos que tenho feito, pois sei que é rico em proteínas. Obrigado e um grande abraço.

[@mariadelurdescarvalho315]

Adorei a suas récitas dia queijos

[@soniaoliveira7180]

Adoro suas receitas e também sou de Minas gerais parabéns querida 😍

[@TheMarcogalodoido]

Tbm sou mineiro....vc sabe de qual cidade ela é?

[@lourdesmariaulson992]

Parabéns 👏👏

[@sarahchan2546]

Uau!!! Um Whey Protein praticamente e muito mais em conta, obrigada!!!! Vivendo e aprendendo nesta quarentena!

[@NicollasPaiva]

nossa, muito real isso!

[@Iguuhbr]

Não, não é igual a um Whey protein. Pra fazer 1kg de Whey precisa de 2200 litros de soro de leite. Ou seja 10 gramas de Whey 22 litros, se vc tomar 1 litro do soro vai estar tomando 0,5 G de Whey.

[@maquiagemmodasedicas8717]

@@Iguuhbr a onde vc viu isso???

[@Iguuhbr]

@@maquiagemmodasedicas8717 Tem diversas fontes, mas é mais fácil vc pesquisar no Google, acha fácil, pesquise quantos litros de soro de leite são necessários para fazer 1kg de whey.

[@lianyfernandesdossantosfer647]

Você é sensacional! Tô assistindo p fazer outras delícias que vc sabe ensinar muito bem!

[@cosmebastos5302]

Marilene, amei todas as suas receitas e principalmente o aproveitamento do soro! Obrigado 😊

[@lianyfernandesdossantosfer647]

Nossa fiz ficou maravilhoso ooooo fiz com fruta cupuaçu congelada

[@kellemfantin9016]

Maravilhosa, sempre cumpre o que promete.... Muitos ensinamentos 💗💐🌹😍😘🌺🌻

[@elaine9755]

Amei, vou fazer.

[@dtgilmar]

😍👏🙏 Uau, não desperdiça nada que bomm

[@MariaMaria-ww3cu]

Amei essa receita de bebida láctea....Amo graviola.....Vou fazer. Deus abençoe.

[@hosanasilva8836]

Menina que Maravilha

[@raquelcrasto7120]

Que mulher maravilhosa! 🥰😘

[@marileiaamaral9199]

Gratidão 🙏😍😊

[@pammvieira]

Marilene querida, obrigada por seus ensinamentos. O soro antes de ferver, vc guarda ele na geladeira ou o mantém em temperatura ambiente? se caso for em temperatura ambiente quantos graus mais ou menos faz aí onde vc mora? eu moro no ceará e aqui é bastante quente. beijos

[@elhooliveira9944]

amei a dica

[@taistai9287]

Amo seus videos Faz um video como faz queijo chedder

[@espetaculodedia1314]

Queijo cheedar é um queijo maturado de no minimo 3 meses, dá muito trabalho fazer. O original não é igual aquele queijo laranja que vemos no mercado, o laranjinha do mercado é apenas um queijo processado sabor cheedar

[@joseantoniolaurentino1698]

Muito bom i facll de faze

[@leticiaalexandra5303]

Marilene, pode esclarecer uma dúvida, por favor? O soro é obtido a partir de leite fervido que recebeu vinagre ou suco de limão para talhar, correto? Esse vinagre/limão não interfere no sabor da bebida láctea? Será que o iogurte não fica um tanto azedo por conta disso? Ou o açúcar e a polpa de fruta disfarçam qualquer resíduo do vinagre?

[@ronaldgomes237]

Maravilhosa❤

[@cmds2223]

Uma aula cada vídeo! Sim a bebida láctea tem custo mais baixo do que o iogurte pois é um subproduto da fabricação dos queijos. Embora seja diferente o valor nutritivo, o sabor é delicioso! Feito em casa então isto é maravilhoso, pois trata-se do aproveitamento integral do alimento!! Melhor, sem aditivos de tecnologia pra conservar por tempo prolongado.😍 Parabénssss!! Irei fazer!!👍😉🤗

[@andimfrota]

Marilene, primeiramente queria parabenizar por seu canal, obrigado por compartilhar. Tenho uma pergunta: Por que precisamos ferver o soro, pro razão microbiológica:>

[@polianacardoso2271]

Tbem não entendi. Se ja ferveu o leite e tirou o soro. Acho q não precisa

[@nelzadesouzaferreira8280]

Adorei obrigado beijo 💋

[@lucasmaldaner9612]

Ola! Gostaria de saber o queijo que é feito a salga antes da retirada do soro, o soro ficará salgado também, poderá ser usado também?

[@valdirwerner3337]

Não vai fermento nesta bebida láctea?

[@elvislucio3647]

O meu ficou salgado !

[@luvianni6820]

I

[@ninaanin4003]

Obrigado querida

[@ivanrochadesouzarocha2803]

Vc. é uma chefe maravilho, vou ganhar dinheiro com as suas receitas, que deus te abençoe muito.

[@martaneidepradomanso7596]

Cada dia que se passa curto mais seu canal! amei essa bebida láctea, vou fazer c suco de mexerica

[@edneideloredo7779]

Oi gostei Parabéns

[@petrovskwidley8646]

Com todo respeito a Marilene sou fã e inscrito do canal. Mas ao pessoal q quer fazer essa bebida láctea, reserve um soró sem sal!!! Acabei de fazer aqui em casa com um soró q tinha um pouco de sal e infelizmente ficou salgada. Depois vou fazer com soró sem sal.

[@mariahelenacognolatto1715]

Vou fazer amei a receita. Não sabia. Duas vezes joguei o soro fora. Boa noite. Um abraço.

[@deisedamiatiazevedodreyer1561]

Marilene amada, posso usar para fazer essa receita o soro do iogurte caseiro? Muito obrigada sua linda!!!

[@adilzadossantosamorim3993]

Vou fazer

[@edilceiamiranda2522]

Aprendo muito com seus vídeos, o soro tem que guardar na geladeira ou não precisa . Bjjsss

Não precisa minha linda!😘💕🌹

[@anaclaudiabetim5516]

Nossa cai de paraquedas aqui eu jogava fora o soro dos queijos,agora ja sei como usar obrigd Deus abençoe muito vc 🙏😘

[@nhelcias]

Estou amando seus vídeos, e vou tentar fazer queijo em casa, eu só não entendi o seguinte, para fazer o queijo, principalmente o branco fresco, você coloca sal, aí vou fazer o requeijão e sobra ainda soro, mas esse soro não está salgado? Dá pra fazer a bebida láctea? Não fica um pouco salgado? Obrigada por todas essas receitas.

[@elainemagalhaes3466]

Nailza Flud pra fazer a bebida láctea não pode colocar sal na coalha , so no queijo depois qie coloca na forma

[@nhelcias]

@@elainemagalhaes3466 obrigada por responder. :)

[@jairsonleitesoares9368]

ótima receita vou fazer com adoçante

[@cinarasilva6358]

Olá, sou nova por aqui, estou amando seu canal, vc pode fazer queijo mascarpone, agradeço.

[@cindaluiz3519]

fffsaaaaaa2

[@user.financeiro3510]

Agatha 🌹. Adorei a ideia de bebida láctea de graviola....adoro graviola...vou fazer amei ... bjosss 💋🌹💋💋

[@celiaarouca673]

Olá. Dúvidas Por que é necessário ferver o soro por 5 min? Posso congelar a bebida lactea?

[@nananinhazinhaah]

Tbm queria saber

[@thaypoggi]

Tb quero saber

[@marlenesantanna9932]

Mais se ferver não mata os lactobacillus?

[@mariajosegoncalvesdesousa5187]

Obrigado Marilene

[@gabriellisboa1081]

Olá, acabei de fazer iogurte grego caseiro e o soro que escoou é bem mais claro que esse do vídeo. Posso utilizar da mesma forma esse soro mais clarinho?

[@Maria-ud1bu]

Posso responder? Pode sim. A questão é que o soro dela deve ter mais gordura do que o seu por isso mais amarelado e tb já está na geladeira mais dias.

[@lurdesohara9722]

Gratidão.

[@luecisouzalueci8634]

Oi Marilene tudo bem!? Parabéns pelo canal e pelas receitinhas maravilhosas que faz. Eu quero saber porque seu soro fica mais branco? O leite que uso é puro e mesmo assim está muito transparente.

[@milenamaluf768]

Ia fazer a mesma pergunta hahahaaa . Ela te respondeu??

[@ariannelouise9380]

O meu tbm ficou transparente e salgado ... Horrível

[@dinaircarlos7073]

Boa noite,amei amada vc tem meus gostos,amo graviola,bjs fica com Deus 🙏🙌💋

Amém minha Linda 😍 Bom dia pra você😘😘🌷

[@paulasilveira4715]

Olá Marilene, gostaria de saber quanto tempo dura na geladeira só o soro fervido sem a polpa. Obrigada

Até um mês.Bem tampado. 😘💕🌹

[@paulasilveira4715]

Obrigada 😘

[@FabianoFrancaOfficial]

Era o que eu tava procurando.

[@zildacaetano4497]

Adorei

[@marcelaveras6530]

Fiz requeijão com leite integral.. dá para fazer o mesmo com o soro do leite integral de caixa??

[@marciabarros7076]

Eu também queria saber, estou com um soro aqui de um iogurte que fiz com leite de caixa. Só que ele não está branquinho assim

[@Sandra_Sena]

@@marciabarros7076 nem o meu

[@ceicaocabral1103]

Uau irei fazer!

[@Riomaniacos]

UMA DÚVIDA: Por que preciso ferver o soro para depois esfriá-lo na geladeira, antes de transformar em bebida láctea?

[@VanildaMatos-x5p]

Eu acredito que é pq o leite está cru,e se não ferver não vai ter o mesmo resultado,pelo menos entendi assim!

[@Riomaniacos]

@@VanildaMatos-x5p Não exatamente. Fui pesquisar e descobri que serve pra eliminar bactérias indesejadas. Ao aquecer o leite, você mata as bactérias presentes nele. O aquecimento ajuda a desnaturar as proteínas do leite, permitindo que elas se liguem umas às outras para formar a estrutura gelatinosa que dá ao iogurte sua consistência típica. E o resfriamento a 45 graus após o aquecimento é necessário pra criar o ambiente ideal para as bactérias do yogurte se desenvolverem, por ser considerada a faixa ideal para elas se proliferarem. Em temperatura mais alta poderia prejudicar as culturas bacterianas ou comprometer sua capacidade de fermentar o leite corretamente.

[@raianesilvaramos4422]

Técnica de pasteurizacao