Рет қаралды 86,653
Beef Kofta Recipe | Bakra Eid Special Recipes | Soft & Juicy Kofta Curry Recipe | Kitchen With Shama | Kofta banane ka tarika
If you liked my video, consider giving me a thumbs up and also subscribing to my channel " Kitchen With Shama Abdul Rehman" with the notification bell on for more amazing homemade recipes.
More Bakra Eid Special Recipes👇
• Bakra eid special recipes
INGREDIENTS
"For Koftas"
Beef mince:1kg
Fine chopped onion:1 medium
Salt:½ tsp or to taste
Red chili powder:1tsp
Kachri powder/meat tenderizer:½tsp
Ginger garlic paste:½Tbsp
green chilli paste:½Tbsp
"For Curry"
Oil/Ghee:¾cup-1cup
Onion for paste: 2 medium
Cumin:1tsp
Whole black pepper:½tsp
Cardamom:2-3
Cinnamon: 1inch piece
Bay leaves:2
Ginger garlic paste:½Tbsp
Green chilli paste:½Tbsp
Tomatoes for paste: 2 medium
Cumin powder:1tsp
Coriander powder: 1tsp
Chilli flakes:1Tbsp
Salt:to taste
Black pepper powder:1tsp
Fresh coriander:as desire
اجزاء
بیف کا قیمہ: ایک کلو
باریک چوپ پیاز: ایک عدد درمیانے سائز کا
نمک: آدھی چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر: ایک چائے کا چمچ
کچری پاؤڈر: آدھی چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ: آدھا کھانے کا چمچ
ہری مرچوں کا پیسٹ: آدھی کھانے کا چمچ
" کری کے لیے"
تیل/گھی: ¾کپ سے ایک کپ
پیاز: دو عدد درمیانے سائز کے (پیسٹ)
زیرہ: ایک چائے کا چمچ
ثابت کالی مرچ: آدھی چائے کا چمچ
سبز الائچی: دو سے تین عدد
دار چینی: ایک انچ کا ٹکڑا
تیز پتہ: دو عدد
ادرک لہسن کا پیسٹ: آدھی کھانے کا چمچ
ہری مرچوں کا پیسٹ: آدھی کھانے کا چمچ
ٹماٹر: دو عدد درمیانے سائز کے (پیسٹ)
زیرہ پاؤڈر: ایک چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر: ایک چائے کا چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ: ایک کھانے کا چمچ
نمک: حسب ذائقہ
پسی ہوئی کالی مرچ: ایک چائے کا چمچ
تازہ دھنیا: حسب ذوق
Instagram:
/ shamaaabdulrehm. .
KZbin:
/ @kitchenwithshama
Snack video:
sck.io/u/@Kitc...
Tiktok:
www.tiktok.com...
Facebook:
/ kitchen-w.. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#kofta #koftarecipe #beefrecipe #bakraeidspecial #kitchenwithshama #koftacurry #meatballs #beefkofta