No video

Beef Oxtail | La Capital

  Рет қаралды 5,528,202

La Capital

La Capital

Күн бұрын

-----------------------------
Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com
Instagram: / oscarmezar
Twitter: / oscarmezar
Facebook: / lacapitalcocina
-----------------------------
Equipo:
Mi ahumador: amzn.to/2xTmOt2
Mi asador: amzn.to/2oXCvuw
Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
Mi cámara: amzn.to/2skuobs
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6

Пікірлер: 5 000
@dakotaz2457
@dakotaz2457 4 жыл бұрын
Hola oscar tengo 12 años y me gustan tus preparaciones,soy de argentina y hago tus preparaciones adaptandolas como puedo, con lo que tengo. Ya que en mi casa no tenemos el dinero suficiente como para hacerlo. Mi mama me deja hacer las preparaciones pero con mi plata. Trabajo todo el mes para hacer tus preparaciones y me encantó. Saludos oscar, bendiciones .
@oscarn2758
@oscarn2758 4 жыл бұрын
Echale ganas compa, ya quisiera yo con 12 años haber hecho lo que estas logrando. Buen camino este de la cocina.
@Deutschland8894
@Deutschland8894 4 жыл бұрын
chido! sigue así pues :)
@JoseDDespaigne
@JoseDDespaigne 4 жыл бұрын
Asi sea broder sigue asi. Todo esfuerzo da fruto pero toma tiempo
@lucianoacosta2366
@lucianoacosta2366 4 жыл бұрын
Suerte mi hno, metele con todo que vos podes
@candelariosanchez273
@candelariosanchez273 4 жыл бұрын
Si se puede mi amiguito con ese ánimo que tienes vas lograr grandes cosas bendiciones 🙏
@daniel-hl5rd
@daniel-hl5rd 5 жыл бұрын
Puro sabor No es veneno Pimienta negra re100 molida Una joyita Mira nomas
@victormr2003
@victormr2003 4 жыл бұрын
@Diego Gutiérrez una chulada
@josedepetris4306
@josedepetris4306 4 жыл бұрын
Pa que amarre😒
@yamo9518
@yamo9518 4 жыл бұрын
Una patadita nomas
@akmaraver4263
@akmaraver4263 4 жыл бұрын
si va a tronar que truene :v
@jurguenhernandez9653
@jurguenhernandez9653 4 жыл бұрын
tambien impresionante >;D
@pablopbh
@pablopbh 5 жыл бұрын
Desde Córdoba (España), capital del rabo de toro, mis respetos por ese ¡¡¡pedazo de guiso que ha hecho caballero!!!. Seguiré su receta para probarla y sorprender a los míos. Me encanta su canal y su forma de cocinar tan original y divertida.
@josebardo6206
@josebardo6206 4 жыл бұрын
Hola Pablo y tu que recetas nos puedes recomendar para que nosotros los mx agos
@mr.hungry8911
@mr.hungry8911 4 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo con usted. De un hijo de cordobeses enamorado de su gastronomía.
@mrv0179
@mrv0179 4 жыл бұрын
pablo baena Saludos desde CDMX!!! Bisnieto de un buen Valenciano y también sangre andaluza. Que rico es este platillo y para colmo con el “toque” estilo que ha puesto este amigo, sin duda delicioso.... eso si! Ahí solo falta un Vino de Rioja.
@alfredoprieto8163
@alfredoprieto8163 4 жыл бұрын
Buf. Yo soy español viviendo en Houston. Suelo cocinar el rabo tradicional como en España, con vino tinto, y sale delicioso. Pero desde luego voya probar con esta receta. El rabo de res se encuentra fácil es Houston y a buen precio. Un saludo. Estoy enganchado a este canal.
@pablopbh
@pablopbh 4 жыл бұрын
Jose Bardo Muy buenas tardes! Soy un gran enamorado de la cocina mexicana, la considero muy completa y diversa, y me ha encantado esta receta de la capital por la “leve” diferencia con el rabo de toro cordobés. Por mi parte sólo podría recomendarle para que prueben cualquier receta del rabo o cola de toro a la cordobesa, como por ejemplo la de “cómetelo” que es un cocinero de la televisión andaluza y es bueno, pruébenlo con un buen plato de patatas fritas al lado, es gloria bendita!.
@lunamiguel4672
@lunamiguel4672 3 жыл бұрын
Creo que esta y los tacos de ensenada son para mi las mejores recetas!! Este adobo lo uso para el caldo de camaron, para el espinazo de cerdo y con todo, absolutamente con todo ah quedado perfecto!!!
@victoriadiaz4775
@victoriadiaz4775 5 жыл бұрын
Soy dominicana y amo la gastronomía de mi país, pero desde que empecé a ver tus vídeos hago tacos casi todos los días 😂😂 hasta las tortillas las hago en casa. Al principio todo salía mal, pero se mejora con el tiempo! Amo la comida mexicana ♥️🤤
@EdiLyon1
@EdiLyon1 5 жыл бұрын
A ver si le hablas a mi mujer Peruana jajajaja convencela para que me haga más platillos Dominicanos please!! Jejeje
@Frida_Roman
@Frida_Roman 5 жыл бұрын
Ven a mexico
@calebvasquez1
@calebvasquez1 5 жыл бұрын
😉
@ashleyklein4803
@ashleyklein4803 5 жыл бұрын
@@EdiLyon1 yo te cocino mi amor
@leonardoarce5785
@leonardoarce5785 4 жыл бұрын
@@joseswagxd en ningún momento dijo que el rabo de toro es platillo mexicano xd
@loscorderos7391
@loscorderos7391 6 жыл бұрын
Eres un mostró papa soy de Cuba y vivo en Miami y te sigo en todos los vídeos hermano sigue asi mis saludos y respetos
@TheBigTruth
@TheBigTruth 4 жыл бұрын
Damn I don’t even speak Spanish that well and barely understand it but it’s always something about how Mexicans talk that always relaxes me. I don’t know maybe it’s cause this guy really feels genuine.
@marcoantonioacunavillaroel2267
@marcoantonioacunavillaroel2267 3 жыл бұрын
I dont speak school shoting :c
@gabrielnunezromero610
@gabrielnunezromero610 3 жыл бұрын
Buen traductor bro
@Starl8g
@Starl8g 3 жыл бұрын
Nmms el tipo dando su opinión y salen con sus pendejadas de tiroteo escolar.
@samuelumtiti3327
@samuelumtiti3327 3 жыл бұрын
@@Starl8g cierto 😔
@Average_mazatlan_citizen
@Average_mazatlan_citizen 3 жыл бұрын
@@marcoantonioacunavillaroel2267 pero si hablas balacera en puente
@glendagamboa9679
@glendagamboa9679 2 ай бұрын
La mejor gastronomía del mundo mundial para mí es la de México lindo y querido .Saludos de mi país Costa Rica 🇨🇷.¡Pura vida!
@alejandrochavezvera2507
@alejandrochavezvera2507 5 жыл бұрын
Hola , no sé si vayas a ver el comentario, es la primera vez que te escribo he visto varios vídeos ,me gustan mucho, el día de hoy hice una colita de res, siguiendo tus pasos ,pero en lugar de cocerlo en una cazuela ,yo use una olla exprés, con una cocción de una hora y le agregué Chile de árbol y la verdad me quedo bien chido, le gustó a toda mi familia , GRACIAS por tus consejos y videos , saludos desde la CDMX
@kaztor62
@kaztor62 2 жыл бұрын
Prueba con chile pasilla o adobo!
@karlamartinez3210
@karlamartinez3210 4 жыл бұрын
Wow ! Seguí tu receta todo al pie de Letra, mi familia se sorprendió! Gracias 😊
@jeanettereinoso293
@jeanettereinoso293 5 жыл бұрын
Oye, wey de lo más rico, a mi me encanta la colita de res, gracias por otra receta, la voy a hacer, saludos desde Chile, para los amigo mexicanos 😉😉😉
@edmundoflores7093
@edmundoflores7093 4 жыл бұрын
Q bárbaro me cheff mucha recetanga abrazos siga adelante Bien hecho mmm lo are me hizo desear Sud América País BOLIVIA Ciudad santa cruz Fans Edmundo
@enriquebarcenas2292
@enriquebarcenas2292 5 жыл бұрын
Ya paque estudio gastronomia si con este guey aprendo mas q con mi jfa
@luciavazquez8025
@luciavazquez8025 4 жыл бұрын
Soy brasileña encontré su canal y estoy fascinada con sus recetas amooooooooo y también cuando estas saboreando sus platitos te felecito cocinas muy rico viva mexicooooooo
@sr20store
@sr20store Жыл бұрын
Que viva cabrones!! ja ja ja
@patyzuka725
@patyzuka725 5 жыл бұрын
Gracias es lo que yo busqué algo tipico Mexicano nada de otro estilo ...amo la comida Mexicana ...❤❤❤❤❤❤
@leonardorios8761
@leonardorios8761 4 жыл бұрын
Eres un crack. Soy argentino pero te sigo desde España y soy el cocinero en casa. Un fuerte abrazo.
@mikellinaza6919
@mikellinaza6919 5 жыл бұрын
Un amigo mexicano, Me preparo en casa, Un muslo de pollo con Salsa hecha con chipotle.....Termine sudando, rojo como un tomate, pero imposible, no terminar todo lo del plato!!!😋 Soy de Bilbao(Esp) y aquí se come de P. madre!(Lo tenia que decir xD). y dicho esto, decir que los Mexicanos tenéis muchos platos, aquí desconocidos, que son un manjar! Viva Mexico cabrones!!!💪💪💪
@gustavoarballo8060
@gustavoarballo8060 4 жыл бұрын
Y eso que no conoces el agua chile, ese platillo sí te hace cagar fuego😉
@ade910
@ade910 3 жыл бұрын
Bueno no podrás de decir que el rabo de toro es desconocido en España. La preparación es practicamente idéntica..en el pais vasco no se cocina??
@mikellinaza6919
@mikellinaza6919 3 жыл бұрын
@@ade910 En el país Vasco; 1 Se cocina y Muy bien! 2 Muchos platos Vascos y cocineros, son de lo mejorcito de España... 3 Yo no soy un ejemplo de cocinero bueno y muchos platos que cocino, son los que aprendi de 1 abuela o una madre y no, el rabo de toro, no estaba entre ellos... Un saludo y buen dia!
@ade910
@ade910 3 жыл бұрын
@@mikellinaza6919 Pues es el plato emblematico de la provincia de Cordoba. Curioso que no lo conozcas. En el resto de Espana la cocina vasca la conocemos muy bien.
@mikellinaza6919
@mikellinaza6919 3 жыл бұрын
@@ade910 Claro que lo conozco! Tiene una preparación similar a las carrilleras, aquí en el norte( si no recuerdo mal)... Pero lo que estaría realmente bien, es que la compartas x aquí o algún enlace donde las preparan, realmente bien!😉😋 Se que el rabo de toro, bien preparado, dicen que es un plato de 5⭐️.(Aun no probado x mi!🤗😔)
@gelenjulissasalazar8782
@gelenjulissasalazar8782 4 жыл бұрын
Te cuento que hice la receta, pero en olla de cocimiento lento. Me quedo buenísimo... Todos en la casa contentos porque siempre hacia rabo con frijoles. Pues gracias y toma tu like
@juanafernandezcarpio4297
@juanafernandezcarpio4297 3 жыл бұрын
Ke. Rico. Me. Quedo gracias. 😜
@LuisFernando-zt5gj
@LuisFernando-zt5gj 6 жыл бұрын
Gracias Oscar tu si saber como antojar a la gente.
@carlosl71
@carlosl71 3 жыл бұрын
Cuando un mexicano dice no pica ..piensa lo contrario jajaja...me pasó xD...pero igual es rica la comida mexicana 🤤
@sandrogarcia7919
@sandrogarcia7919 Жыл бұрын
Jajajajaja nos mentalizamos desde niños , a mi hija de 8 años le decimos NO PICA , jajajaj y la verdad si pica , yo no Como mucho Chile pero de repente ME EXEDO JEJE saludos del centro del país Dios los bendiga
@GeduardMerida
@GeduardMerida 4 жыл бұрын
Soy Venezolano, y aquí la gastronomía va muy de la mano con guisados de res, cerdo y pollo, entre otros claro! Pero ese de Rabo guisado es una de las principales, que suculento luce tu receta! Saludos creativos y cálidos mi pana ;-)
@calebvasquez1
@calebvasquez1 5 жыл бұрын
I enjoy watching your videos 📹 I believe your the best cook. God bless you
@juanfcoverdugop9954
@juanfcoverdugop9954 5 жыл бұрын
Muy bueno tu canal amigo, soy de Chile.. Te felicito muy didáctico y simples de hacer tus recetas.. Y que viva Mejico..
@josuerojas584
@josuerojas584 4 жыл бұрын
México*** por favor
@FerrufinoFreddy23
@FerrufinoFreddy23 Ай бұрын
Seguí la receta al pie de la letra, salió DEMASIADO PICANTE.
@thonyperez5452
@thonyperez5452 3 жыл бұрын
Sin duda alguna Oscar nunca me decepcionas te felicito sos un gran cocinero Saludos desde mi pequeño el salvador el pulgarcito de América
@lucasmaturano3828
@lucasmaturano3828 4 жыл бұрын
Muy buena la receta de la colita la vamos a probar , gracias Oscar, desde Mendoza-Argentina un gran abrazo
@josecanterojimenez
@josecanterojimenez 4 жыл бұрын
Óscar la sacaste del estadio con este video, puro sabor bro saludos y bendiciones . Saludos desde Cartagena de Indias-Colombia
@RyokkMusic
@RyokkMusic 3 жыл бұрын
Desde Cartagena tambien mi vale, la buena
@felipemoncadaburbano5737
@felipemoncadaburbano5737 4 жыл бұрын
Hola oscar soy colombiano ! Me gusta muchísimo la gastronomía mexicana y toda su cultura. Siempre me pongo a ver tus vídeos y termino haciendo algo de comer, una vez a las 2 de la mañana 😂 das hambre parcero me gusta mucho tu canal 🤠
@oswaldmontano1386
@oswaldmontano1386 5 жыл бұрын
Saludos desde Casanare Colombia .hoy las preparé y están quedado una joyita, a media hora de las tres recomendadas. Gracias por tus vídeos fama.
@Huncito
@Huncito 6 жыл бұрын
Espero tus videos como si fuera un capitulo de alguna serie, y cuando los veo y terminan me pongo triste hasta que subas otro xD Sos un genio Oscar! Le pones muchisima buena onda a tus videos, me encantan. Saludos desde Argentina!!!
@karemalejandragomez4397
@karemalejandragomez4397 6 жыл бұрын
Deutsch Schäfer jajaja me pasa igual
@jhalon5457
@jhalon5457 6 жыл бұрын
experiméntele mi querido argentino! pa´ que no se quede con las ganas.
@enzoneryodello5848
@enzoneryodello5848 5 жыл бұрын
Que sabroso se ve esooo!! Y que didáctico sos explicando todo! Te felicito desde Argentina por el video y muchas gracias por esta receta capo!!
@normaayala3070
@normaayala3070 4 жыл бұрын
Hola te miro desde fort worth texas Me encanto la reseta esta buenisima.le tire todas las especies que dijiste Oscar te felicito por tu pajina asta la proxima!!
@nieveocampo7628
@nieveocampo7628 Жыл бұрын
Felicitaciones se vé súper delicioso, con arta salsa, muy blandita, y la quesadilla fantástica. Mil gracias por compartir.
@sandrine2009
@sandrine2009 5 жыл бұрын
¿Quién carajos te enseñó a cocinar tan fregón, tu abuelita? Me super late este guisado, gracias por la receta de 10.
@unpanchocualquiera289
@unpanchocualquiera289 6 жыл бұрын
Me sorprendiste con esta receta Oscar! Muy buena! Un saludo desde Madrid
@Wilfonalt76
@Wilfonalt76 5 жыл бұрын
Buenas noches mi llave. Jodaaaaaaa, le cuento que hoy hice la receta del rabo de vaca, pero como dijiste, para que valiera la pena las 3 horas; jajaja hice un rabote entero y desde temprano, pero ahora en la cena, fue que nos la acabamos de comer y esa vaina me quedó fue 😋😋, de...li...cio...saaaaaaaaa. Mi familia estaba que se comía hasta los huesos. Jajaja. Un saludo desde Barranquilla-Colombia Wilfrido Fontalvo. 👍🏼, elegante mi llave
@juancamilorodriguezracine5191
@juancamilorodriguezracine5191 4 жыл бұрын
La mondá ese man
@arturohernandez2162
@arturohernandez2162 4 жыл бұрын
Porque le dijiste llave? Si una llave es para abrir puertas no un humano
@nati921010pas
@nati921010pas 4 жыл бұрын
Jajaja pero en Colombia también hacemos ese guisado con papita en la olla presión. Los clavos le dan un toque. Y si puedes un toque de panela
@danielanigrinis2226
@danielanigrinis2226 4 жыл бұрын
@@arturohernandez2162 te explico, en la costa caribe de Colombia decir “Mi llave” es como decir bro, amigo, compadre jajaja hasta vecino
@angiriver751
@angiriver751 3 жыл бұрын
@@nati921010pas Y en Colombia encuentran los chiles para éste tipo de comida?
@marcocastro1015
@marcocastro1015 3 жыл бұрын
Lo hice con espinazo y codillo de puerco ya que la colita de res no la conseguí. Quedó delicioso, la salsa espesa, como un mole, con los toques y aromas del clavo y canela, exquisito. Las papas y zanahorias le dan un gran toque y lo acompañé con arroz blanco. Un manjar! Gracias por estas deliciosas recetas, soy tu FAN! Saludos desde SLP!
@maysa2593
@maysa2593 4 жыл бұрын
Muito bom!!! Trabalho fantástico e com certeza deve estar muito saboroso. Estamos no Brasil. Sucesso sempre e um grande abraço.
@bredisyaelaracena8579
@bredisyaelaracena8579 3 жыл бұрын
Salen 2 de tripa
@youbelongwithlou
@youbelongwithlou 3 жыл бұрын
La tuya por si acaso
@brandonhuertanieves9672
@brandonhuertanieves9672 2 жыл бұрын
7-1
@mychilo53
@mychilo53 4 жыл бұрын
En Nicaragua hacemos sopa de cola, y si es riquísima! De verte comerlo.... como hubiera querido un huesito por lo menos, lol. Gracias y que Dios te bendiga y proteja
@Angelopithecus
@Angelopithecus 4 жыл бұрын
8:52 Justo estaba hablando y Óscar: "¡Cállate, wey!"...
@mariaireneasenciovera8811
@mariaireneasenciovera8811 4 жыл бұрын
Olis .. que buena .. me parece que te quedaron de película las colitas..mmm tenían un aspecto delicioso .. como siempre felicitaciones eres un gran chef ..no lo haces nada de mal .. todos tus platos se ven de lujo ..eres una persona muy especial y humilde ..eso marca la diferencia .y además tienes lo tuyo que es la forma de explicar tus recetas .. felicitaciones mi querido Óscar ..un gran abrazo gigante .. desde Chile .. María
@guillermogomez1926
@guillermogomez1926 6 жыл бұрын
tuve la oportunidad de probarla en San Luis, la comi con menudo ,fue un manjar
@hedenescbartrujill6590
@hedenescbartrujill6590 6 жыл бұрын
GUILLERMO GOMEZ Acá andaaaa dooon saludos al #SGP 💕👌😎
@dxnielvm6614
@dxnielvm6614 6 жыл бұрын
Bendiceme don :v
@joshuanlara4027
@joshuanlara4027 6 жыл бұрын
Ami tambien bengo de sgp
@ToracicCoast
@ToracicCoast 6 жыл бұрын
Dónde quiera aparece
@guillermogomez1926
@guillermogomez1926 6 жыл бұрын
bendecidos sean subordinados
@erickgamer4455
@erickgamer4455 6 жыл бұрын
*APOYEMOS EL CANAL POR QUE SE LO MERECE DEJEN SU LIKES*
@danielsanchezherrera2688
@danielsanchezherrera2688 4 жыл бұрын
Preparé la colita de red y quedaron maravillados en mi casa...Gracias Óscar....eres un tipaso!!! Seguro has de ser un super compa tambien!! Feliz alo nuevo!
@aitana7282
@aitana7282 4 жыл бұрын
Caray rico, rico y asi se come. Artiba MEXICO. 🌍🍴🍽🍺
@elzasteinheuserelza3020
@elzasteinheuserelza3020 4 жыл бұрын
Amooooo no Brasil se chama Rabada, servimos com polenta e salada de agrião. Gratidão
@knavyh
@knavyh 3 жыл бұрын
Si
@knavyh
@knavyh 3 жыл бұрын
Pero No Pregunte
@karlago2329
@karlago2329 6 жыл бұрын
Me quedo sin gas jajaja con esa cocción jajajaja !! De nuevo se me hizo agua la boca ! Acá en Guatemala la comemos con caldillo y verduras
@ruthlara6616
@ruthlara6616 6 жыл бұрын
Karla Go tienes razón y después como😂😁😀😀😀😁 terminamos de coser la colita
@Chompon
@Chompon 6 жыл бұрын
Pa cuando haces una sopa maruchan alas brasas con su pimienta re100molida 😉
@stephanietercerosovando7029
@stephanietercerosovando7029 6 жыл бұрын
Elber Gonon 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 JAJAJAJAJAJ mori con este comentario
@Chompon
@Chompon 6 жыл бұрын
stephanie terceros jajajajjaajjajajaja Saludos niña😉
@xray-z4282
@xray-z4282 6 жыл бұрын
Elber Gonon Amigo ya se me antojo una maruchan jejeje ahorita voy a la pulperia y me como una
@vicentezaldivar5152
@vicentezaldivar5152 6 жыл бұрын
Elber Gonon a gueb...eso si seria un manjar 😁😁😁😁😁😁
@eromendoz
@eromendoz 6 жыл бұрын
Jajaja.
@yanethcabrera4258
@yanethcabrera4258 4 жыл бұрын
Mis felicitaciones sinceramente por tan excelentes recetas y maravillos sazón q nos enseña la verdad q lo veo comer y me despierta un terrible apetito, espero nos siga instruyendo en el arte culinario ya q ud es grande y poderoso en dicha rama
@griseldalanza1338
@griseldalanza1338 5 жыл бұрын
Hasta la baba se me salió 🤤se ve deliciosa soy hondureña saludes desde New York ❤️
@wuchidiers9193
@wuchidiers9193 6 жыл бұрын
no lo nieges una verdadera joyita y te da los antojos TIPICO
@jdelgado8306
@jdelgado8306 4 жыл бұрын
Making this dish for the 1st time. Soooo good
@brendavazquez5558
@brendavazquez5558 3 жыл бұрын
Acabo de hacerlo y te digo algo? Quedo Deliiiiciooooso!!! Y con este frío que esta haciendo en Torreón Coahila tu tierra, nos cayo de lujo esta joyita saludos desde tu tierra.. Ah por cierto lo acompáñanos con Pan francés...
@nadirahcroom1938
@nadirahcroom1938 4 жыл бұрын
This looks so delicious! I can't wait to try it this way!!!
@automotrizaguitas
@automotrizaguitas 6 жыл бұрын
Felicidades Óscar, motivante tu video como siempre, eres el Miguel Ángel Cornejo de la cocina, saludos desde Aguascalientes.
@kingmonkey6246
@kingmonkey6246 4 жыл бұрын
Jajaja "no es mucho nada mas voy hacer para mi " y es toda una ollada 😂😂😂
@guillermo5066
@guillermo5066 4 жыл бұрын
@@AL-hw4fw las medidas de ese son pa cargarse de risa: Dos hojas de laurel (pone 5), le saco las semillas al chile pa que no quede picante (pone 4 Chiles jalapeños y 3 de árbol), poquita sal (le pone a la carne, al caldo, al agua...), poquito porque estoy solo (una olla entera). Jajajaja pero cocina bien y esa quesadillas se ve increíble.
@alvaronieva5286
@alvaronieva5286 4 жыл бұрын
De seguro dejo para mas tarde tonto
@larifernandez9069
@larifernandez9069 4 жыл бұрын
Pues flaco que digas flaco yo no lo veo 😂😁😂😂😂😁😂😁
@RicardoHernandez-um5zx
@RicardoHernandez-um5zx 4 жыл бұрын
Khe? Yo solito si me lo chingo
@cesartemoche5896
@cesartemoche5896 4 жыл бұрын
Nada más una olla para mi
@marlonurrutia1960
@marlonurrutia1960 3 жыл бұрын
Lo acabo de preparar, le agregue pasas de ciruelas para agregar un toque agridulce, y me quedo buenisimo. Gracias Oscar !!! Saludos de un salvadoreno residiendo en Canada.
@carlosfernandez4734
@carlosfernandez4734 5 жыл бұрын
Sabroso,soy cubano ,pero arriba la comida mexicana.Felicidades.
@falcon_emotions
@falcon_emotions 5 жыл бұрын
Oscar, aqui en España hacemos esto mismo de una manera un pelin diferente, te lo cuento por si quieres probar la receta "Mediterranean style". 1º) Sellar la carne, que quede bien doradita y agarre al fondo, para sacarle el sabor 2º) Añadir la cebolla, hasta que se "poche" (que quede transparente) y despues añadir zanahoria cortada en 3 o 4 trozos cada una (bien grandes) 3º) Añadir pasta de tomate concentrado, sofreir un poco el tomate concentrado y despues añadir los tomates en tacos. 4º) Añadir vino blanco/brandy, para "arrancar" la sustancia pegada en el fondo y despues un poco de pimenton dulce (paprika creo que le llaman ustedes) 5º) Añadir laurel y cayena (nosotros la añadimos entera, para que no de mucho picor) 6º) Dejar cocer durante el tiempo que haga falta hasta que quede la carne blandita. Si es en olla rapida vienen a ser 45 min aunque depende mucho de la carne. Todo esto con aceite de oliva, que no puede faltar en un guiso a la Española. La carne es muy rica, pero lo mejor, es mojar pan en esa salsa de los dioses. Un saludo desde Madrid.
@irishueso635
@irishueso635 5 жыл бұрын
Gracias por compartir.
@cherrypieparker
@cherrypieparker 5 жыл бұрын
Echale un huevo de ajo y es Galicia haha
@joelalejandrogonzalez2762
@joelalejandrogonzalez2762 5 жыл бұрын
HOLA SOY DE LA HABANA Y TAMBIEN SE LE HECHA CERVEZA NO AGUA ADEMAS ALGUN CITRICO EN CUBA UTILIZAMOS NARANJA AGRIA
@julycand7749
@julycand7749 5 жыл бұрын
Se Escucha Delicioso
@elcascaohispanis4901
@elcascaohispanis4901 5 жыл бұрын
amigo compatriota te falto henarinar la carne yo no pongo vino blanco cubro todo con vino tinto y cuando ya esta la carne licuo todo las verduras y la salsa a y por supuesto que no falte el pimiento ,cebolla ,ajo , tomate , zanahoria y puerro , un espetaculo cuando esta terminado ,soy de toledo pero vivo en lima peru unn abrazo
@dennysalfonsoalonso
@dennysalfonsoalonso 4 жыл бұрын
Hey, de 🇨🇺 papa. Se te quiere y voy a seguir tus consejos. 🤤
@luisdelgado4675
@luisdelgado4675 4 жыл бұрын
Se mira 👍 También para ahorrar tiempo se puede usar una olla a presión. Es el único plato de cuba que es algo picante. Es una carne exquisita. Gracias 😊
@samuelhincapielopez3706
@samuelhincapielopez3706 6 жыл бұрын
Si tú buscas aprender a cocinar aquí podrás aprender pero si tú buscas aprender a hacer salsa este será el mejoooor canal q exista para eso
@brimerch
@brimerch 6 жыл бұрын
Cada vez me pongo bien marijuano y a consinar papa.. Me gustan los videos compa 👍👍
@AngeLa-sk1zi
@AngeLa-sk1zi 5 жыл бұрын
Te miro desde Argentina y me encantan tus recetas! Siempre que como ese tipo de corte de carne me ensucio las manos 😂
@danielvazquez5343
@danielvazquez5343 4 жыл бұрын
🤔
@dilaniapujols5793
@dilaniapujols5793 2 жыл бұрын
Quiero agradecerte inmensamente por esta receta ,la hice en mi casa y fue toda una sensación y eso que aquí en republica dominicana no solemos utilizar clavo y canela para recetas saladas pero me arriesgué a usarlas y no me arrepiento porque quedó espectacular💯 .muchas gracias,un abrazo fuerte oscar🤗🤗🤗✨💖🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴
@davidjml
@davidjml 5 жыл бұрын
Riquísimo q bueno tus comidas desde Argentina..capo
@ElCubildelaHerramienta
@ElCubildelaHerramienta 6 жыл бұрын
Aquí en España es típico en Córdoba, el rabo de toro, servido comúnmente en los bares cercanos a las plazas de toros. Una exquisitez, y las croquetas de rabo de toro un manjar.
@mrv0179
@mrv0179 6 жыл бұрын
El Cubil de la Herramienta Aquí en México también el Rabo de Toro es una exquisitez y te podrías encontrar muchas opciones a escoger!! Que te parece un caldo de rabo + unas papas (patatas) bravas + pimentones + un lechón crocante y quebrado en sitio acompañado de unas buenas angulas o chipirones o un ibérico y para otros quizá un arroz azafranado de acompañamiento. Todo ello acompañado de un Rivera del Duero (24 meses en Barrica mínimo 12 )
@mrv0179
@mrv0179 6 жыл бұрын
Juan Gómez No te preocupes!!! Tu solo puedes comer frijoles....ahhhhh y de paso no veas estos videos!!! Para que??
@diegonicholas4716
@diegonicholas4716 5 жыл бұрын
Me gusto que explicaste todo de volada compa otros cosinerillos se tardan casi una ora pa explicar la reseta 😁👍🏼👍🏼👍🏼mis respetos carnal y salud 🍺🍺🍺
@joseangelmelendezmelendez1698
@joseangelmelendezmelendez1698 Жыл бұрын
Clase de receta tan brutal hermano felicidades y saludos desde Panamá bendiciones
@joannaorozco4915
@joannaorozco4915 5 жыл бұрын
Óscar, qué rico se ve, se me antojo bastante, lo prepararé.. gracias saludos 😀
@elragnara
@elragnara 5 жыл бұрын
llamenme loco pero casi siempre solo quiero ver a oscar comiendo lo que prepara esas ganas que le mete a la comida te dan mas deseos de comer aunque ya comiste ahhaha
@EdiLyon1
@EdiLyon1 5 жыл бұрын
Sí, la verdad que éste tigre come pero con furia mi hermano jajajaja
@agrtgo9143
@agrtgo9143 5 жыл бұрын
Me salio el hambre a montón !!! Te quedo de lujo, felicidades.
@NicolasRodriguez-cd9xd
@NicolasRodriguez-cd9xd 4 жыл бұрын
Eres el mejor Oscar, hice la receta al pie de la letra y lo máximo quede bien con mis suegros. Muchas gracias. Que chulada!
@arizaidrosas8524
@arizaidrosas8524 5 жыл бұрын
Es una tortura ver estos vídeos con un chingo de hambre, me encantó la receta, se ve increíblemente bueno! 🤤
@ghalbelia
@ghalbelia 5 жыл бұрын
Hola Oscar!! Saludos desde Tierra del Fuego - Argentina! Te agradecería mucho que nos comentes como preparar una conserva de ajíes y ajo en aceite. Muy bueno el canal!!🤙🤙🤙
@kurtwilkens
@kurtwilkens 4 жыл бұрын
Eso viene en el video del Oso baccu
@canelaMtyNL
@canelaMtyNL 5 жыл бұрын
Jajajaja me encanto como describes la receta, asi hablamos los de Monterrey. Buenisima, la estoy haciendo ahorita mismo.
@simonclark9369
@simonclark9369 4 жыл бұрын
Ah pinches regios ya se creen el centro del mundo los cabrones
@canelaMtyNL
@canelaMtyNL 4 жыл бұрын
Por qué se peinan, Nunca dije que el es de Monterrey, si orgullosa REGIA! “Perdón nadie me pregunto” Me quiero reír Jajajajajaja!
@javierhernaniquira333
@javierhernaniquira333 4 жыл бұрын
Soy colombiano me gusta mucho la Codina . Y con sus recetas e aprendido muchos eres un gran chef
@belleangelica
@belleangelica 5 жыл бұрын
Me encanta !! Hoy estoy haciendo tu receta a ver qué tal 🤤🤤🤤🤤hasta me levante temprano para dejarlas 3-4 horas 🤭
@fabiangordillo7479
@fabiangordillo7479 6 жыл бұрын
Saludos desde Colombia oscar, parcero que gran video como todos, muchas gracias por compartir tu modo de cocinar y tu experiencia, siempre que veo uno de tus videos quedo motivado para cocinar, te felicito por esa gran humildad, mil bendiciones parcero
@Esclavosunidos91
@Esclavosunidos91 5 жыл бұрын
soy chileno, pero debi nacer en mexico :c
@mimieligio1040
@mimieligio1040 5 жыл бұрын
Eso es lo de menos, Chavela Vargas decía "los mexicanos nacemos donde nos da la gana" así que si naciste en chile también puedes ser mexicano 😉
@Esclavosunidos91
@Esclavosunidos91 5 жыл бұрын
@@mimieligio1040
@gonzaloscott5361
@gonzaloscott5361 5 жыл бұрын
Ya se robaron la comida de peru no se metan con la de México. 😂
@elsenorpatriarcadoopresor75
@elsenorpatriarcadoopresor75 5 жыл бұрын
@@gonzaloscott5361 ya brayan
@ElK4WA
@ElK4WA 5 жыл бұрын
yo igual wn
@hinglemccringleberry7786
@hinglemccringleberry7786 4 жыл бұрын
Me gusta como hablas el idioma-es muy facil entenderte y no hablo muy bien el espanol-y por eso, te doy gracias.
@tyanagalore
@tyanagalore 4 жыл бұрын
This looks so good!
@urielcoto8862
@urielcoto8862 5 жыл бұрын
Pues cómo no nos va gustar wey... jajajajaja si estamos pendientes de cada video que subes! Saludos desde El Jalvadorr!!
@carisowealthy
@carisowealthy 3 жыл бұрын
This was amazing to watch. I enjoyed your personality 😂
@ivaneduardoninodiaz6202
@ivaneduardoninodiaz6202 4 жыл бұрын
Que crack soy cocinillas pero tu eres mi héroe! Saludo desde Madrid
@antoblan1
@antoblan1 4 жыл бұрын
Oleeeeee, no sabía yo que la cola de toro se comía fuera de España!! 🇪🇸 Me alegra saberlo!! Además la receta es muy parecida a la española, pero que muy parecida!! Un saludo!!
@axelmontemayor151
@axelmontemayor151 6 жыл бұрын
8:48 Se escucha cuando Oscar dice: "No, chingas a tu..." Por eso me gustan tus vídeos :'v
@1990diegoang
@1990diegoang 5 жыл бұрын
y despues se calla el solo jajaja
@wilfredyrodriguez5993
@wilfredyrodriguez5993 6 жыл бұрын
eres mi idolo de la cocina wey saludos desde venezuela !
@johnborja9825
@johnborja9825 3 жыл бұрын
La sopa de cola de res es un manjar. Mi mamá licua guineo verde al caldo agrega un gran toque en la textura y sabor de la sopa de cola de res. Quien diría que la cola y la lengua de res son de lo mejor de la res.
@humbertolindo5053
@humbertolindo5053 6 жыл бұрын
Hola siempre buenas recetas bendiciones y saludos desde Nicaragua
@fernandoalanis6489
@fernandoalanis6489 5 жыл бұрын
Me gusta como cocinas y cómo explicas felicidades
@PauloMelendez
@PauloMelendez 5 жыл бұрын
Amigo, sos un animal cocinando y comiendo.... Jajajajaja a. Fuerte abrazo desde Argentina
@fnieves01
@fnieves01 4 жыл бұрын
Gracias hermano por sacar tiempo de su vida para educar a nosotros que le gusta la comidas mexicana.
@TheArtemisalunar
@TheArtemisalunar 6 жыл бұрын
Si así te comes el hueso no me quiero imaginar otra cosa Jajajajajajajajaja !! Se ve bueno el caldo !
@elanimalser
@elanimalser 6 жыл бұрын
Theartemisalunar demonios señorita
@JG-ig6zz
@JG-ig6zz 6 жыл бұрын
Diablos señorita
@alexissierra6704
@alexissierra6704 6 жыл бұрын
Esa theartemisalunar es una lokilla
@TheArtemisalunar
@TheArtemisalunar 6 жыл бұрын
Jajajaja como creen ! 😬😬😋
@ebiwashere3720
@ebiwashere3720 6 жыл бұрын
C milla
@rosariowatkins3215
@rosariowatkins3215 4 жыл бұрын
Hola yo say Hondureña mi mama siempre preparaba la cola es lo más sabroso que puede haber solamente mi mamá casi le ponía una lata de Coca Cola tienes que probarl es deliciosa así yo vivo en Chicago la hago es un poco cara aquí pero no importa con mi esposo comemos dos veces Me gustas como cocinas hasta la proxima
@greysirivera1849
@greysirivera1849 5 жыл бұрын
Híjole esa comida si se me antojo un chorro men waooo neta q rico se miró q quedó todo te felicito
@jesuslima5729
@jesuslima5729 4 жыл бұрын
En Argentina es muy utilizado ése corte... Es muy sabroso.. Ppndre en práctica tú receta... Gracias Desde Argentina
@ivancaamano7974
@ivancaamano7974 4 жыл бұрын
6:15 "no quiero que te quede dura". Si tan solo mi ex esposa hubiera tenido esa filosofía jajajaja
@juancarloshernandezbaldera266
@juancarloshernandezbaldera266 3 жыл бұрын
quien le puso el cuerno a quien?
@MartisGTR
@MartisGTR 3 жыл бұрын
7:08 le dio 3 horas a las colitas dice
@andicolors2954
@andicolors2954 2 жыл бұрын
😆😆😆
@quarent6486
@quarent6486 6 жыл бұрын
Yo digo que de aniversario del canal o alguna fecha especial para ti, hagas un video de filete Kobe, se que es carísimo, pero podrías buscar algún patrocinador, aparte hay poquísimos videos en español asando filetes Kobe, sería un video Top, te lo apuesto 👌🏻
@soullessSiIence
@soullessSiIence 5 жыл бұрын
Se le llama wagyu fuera de Japón :p. Son medio payasones. Solamente dentro de Kobe se permite usar el nombre porque es de donde se originan y se crian las vacas wagyu
@josevalencia5189
@josevalencia5189 5 жыл бұрын
@@soullessSiIence wagyu es la raza, si se le llama Kobe cuando tiene el sello y los certificados que lo avalen.
@canalss2439
@canalss2439 5 жыл бұрын
@@soullessSiIence wat?
@lospoliti-locosdelmomento770
@lospoliti-locosdelmomento770 5 жыл бұрын
@esteban Aguayo no es lo mismo wagyu es la raza y el Kobe viene siendo el certificado
@g.r.o6233
@g.r.o6233 4 жыл бұрын
Yo antes que nada le doy un ligero toque de presión en la olla y le saco el exceso de grasa, posteriormente le pongo ajo, cebolla morada, pimienta, comino, sazón de hierbas mixtas, laurel, sal y pimienta, y termino de cocerlas con buena cantidad de vino rojo de cocinar o cerveza
@MrThor57
@MrThor57 4 жыл бұрын
Imposible no llegar a casa con la idea de preparar ese platillo. Saludos desde Ontario California. Cómo La Laguna ¡Ninguna!
Birria Vaquera | La Capital
14:22
La Capital
Рет қаралды 7 МЛН
Ribeye con Costra de Chapulín🦗| La Capital
10:40
La Capital
Рет қаралды 6 МЛН
Bend The Impossible Bar Win $1,000
00:57
Stokes Twins
Рет қаралды 39 МЛН
Фейковый воришка 😂
00:51
КАРЕНА МАКАРЕНА
Рет қаралды 4,9 МЛН
Magic or …? 😱 reveal video on profile 🫢
00:14
Andrey Grechka
Рет қаралды 52 МЛН
Caldo de COLA DE RES | El Mister Cocina
8:46
El Mister Cocina
Рет қаралды 119 М.
Tacos de Lengua al Disco | La Capital
7:27
La Capital
Рет қаралды 4,1 МЛН
Caldo de Camarón Revitalizante | La Capital
10:48
La Capital
Рет қаралды 8 МЛН
Pedí un Brisket por correo | La Capital
10:53
La Capital
Рет қаралды 4,4 МЛН
Mi Primer Matambre a la Pizza | La Capital
8:26
La Capital
Рет қаралды 4,6 МЛН
Homemade Chicken Soup | La Capital
11:48
La Capital
Рет қаралды 2,8 МЛН
Necesitaba esto llegando de Japón | La Capital
10:04
La Capital
Рет қаралды 5 МЛН
A friend from Asia taught me how to make beef tail so delicious! Divine
8:07
El auténtico rabo de toro a la cordobesa - La Clave
4:20
Country Mouse
Рет қаралды 1 МЛН
Bend The Impossible Bar Win $1,000
00:57
Stokes Twins
Рет қаралды 39 МЛН