Begini Cara Orang Batam Memasak Ikan yang Enak Banget dan Bebas Minyak

22 Tahun di Batam, tak pernah melihat menu ini dijual di warung makan, restoran atau pun foodcourt. Ini betul-betul menu rumahan, sederhana banget bumbu dan cara masaknya. Namun sangat sehat, karena cara masaknya jg hanya dikukus, bebas minyak seratus persen.
Bahan utama : Ikan, biasanya ikan tongkol yang dipake.
Bumbu:
CAbe, asam jawa, garam, gula, Air. Penyedap (boleh gak pakai) saya mengganti dengan saus tiram.

[@Sukitri-pf1mb]

Menyimak liiik,,mirip ikan tongkol liikk

[@SantoSapi]

Daginge mirip lik, cm ini kulite atossssssss

[@amiaja3095]

Ikan selikur biasa diolah dengan dibakar karena kulitnya yg tebal

[@dimasdimas2964]

Mantap... sukses selalu.👍👍👍

[@SantoSapi]

Makasih ya, gmn kabarnya?

[@SupriAdi-bx7fm]

Nyimak aktivitas abangku masak ikan yg uenak trimakadi resebnya bang mantab👍

[@SantoSapi]

Makasih ya sudah mendukung si sapi🤩🤩🤩🤩

[@yulisuhartini958]

Ikan di Batam murah banget Lik di Bandung mahal Pak Lik, kemarin beli ikan Gabus 1/2 kg 18 ribu🐠🐠🐠🐟🐟🐟

[@SantoSapi]

Okan gabus di batam 100 ewu😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨

[@komsiyahbatam-tz6jl]

@@SantoSapi nang toss 3000 iwak gabus mandan murah,aku prnh tuku nang puja bahari 150rb

[@suyatmiismailrahman6706]

Ikan gabus kalau saya beli mahal 1kg 60rb sama dgn gurame. Yg agak murah itu ikan nila ,mas 35rb - 40rb per kgnya

[@carlinahutabarata9683]

Ikan cencaru, paling pas buat org Singapore dan Malaysia, di panggang alias bakar. Dikuliti pas mau makan sama cocolan. Terimakasih dari opung Singapore

[@SantoSapi]

Ikan yang besar namanua Cencaru ya? Salam dari Batam, Opung...

[@satriajamparing8596]

salam Cusss Lik Santo, mantep resep ikane seger bngt kuahe,

[@SantoSapi]

Rasane pedes2 kecut enak, ketambahan mambu trasi kan enak koh

[@wulandarisyarief8541]

Iwak petombong sing cilik nang kaltim jg murah lik,,,ora ngnti 20ewu/kg Reseppe mantab lik,,,kemlecerrr lik gawe entong sega

[@SantoSapi]

Iwak nang mbatam agi murah2 lik, tp nek iwak air tawar laraaaang.

[@wulandarisyarief8541]

Pada bae lik,,,,iwak nila urip nang kene hmmm nganti 42ewu/kg,,

[@SantoSapi]

@@wulandarisyarief8541 iwak bogo 100 ewu nang mbatam lik

[@endangastuti718]

Hallo ketemu maning kmbek lilik mas sapi . Kalau di Balam itu nama nya ikan bekerek.ekor nya kras di seset .itu cocok untuk bakaran .cuuuss sehat ' lilike sapi heee tawa nya yg has

[@SantoSapi]

Iya keras bgt ekornya itu

[@DapurMamaDikaDika]

Aduh menu baru nich olahan ikan yg dikukus disiram sambal segar asli endul enak seger bnget.tidak amis perpaduan yg pas .ngiler trimakasih resepnya.

[@SantoSapi]

Enak bgt dan cepet, aslinya air asam terasi dicampur jadi satu baru cabe dimasukkan lalu di pencet2 pake tangan...

[@DapurMamaDikaDika]

@@SantoSapi jadi ngiler.pingen bikin penasaran ma rasanya.

[@SantoSapi]

@@DapurMamaDikaDika markicob ya, menu ini cocok bgt di lidah saya...kuahnya enakkkk

[@DapurMamaDikaDika]

@@SantoSapi siap bossku

[@erniesoekiranto9552]

Waduh maaas, keton ne kog uenaaak banget yoo walo penampilan ne mung ngono tok terus kemleceer iki sing arane air liur.....

[@SantoSapi]

Enak bgt iki lik, ayok kapan2 dicoba

[@wiwitawin294]

Mantap saudaraku SMG sll sht dan sukses tdk ada halangan sesuatu Apapun Amin yarobal Alamin

[@SantoSapi]

Amin..makasih untuk doa dan dukungannya ya

[@sudartiarti5348]

Mantul,ms santo

[@SantoSapi]

Dicoba ya lik

[@pandjerino]

ikan 21...iwak.tengkurungan..kulit ada bagian yg keras...hrs diseset...mirip ikan tongkol

[@SantoSapi]

Kmrn mau nyeset, gak bisa, pisaunya nyerah hehehehe

[@wiwikkuniasih9249]

Mantap mas, segerr kynya, aku pengen coba, nuwun. Mas, mbok nyanyi dawai biar viral jg he he

[@SantoSapi]

Seneng lagu sluku2 bathok lik

[@jounwijn]

Aku Aktifkan Lonceng & Jempol dahulu Dari pada nanti lupa

[@SantoSapi]

Makasih ya mbak

[@kathinapadmi7577]

Terimakasih sharing ide memasak ikan tanpa minyak ya lik,sehat selalu ditunggu video berikutnya lik,saya sdh mempraktekkan bikin kripik singkong nya...endol surendol dan jossss tenan.Terimaksih lik sapi❤❤❤

[@SantoSapi]

Wahhh makasih ya dah nyobain resep kripik singkongnya, bisa jd ide untuk jualan

[@kathinapadmi7577]

@@SantoSapi iya bener lik...itu le semakin enak mergo proses direndem air panas itu nggih...sak josssse pokok e.matur suwun lik

[@SantoSapi]

@@kathinapadmi7577 rasa pait jg ilang krn dikerok bagian permukaane, keripik jd gak berminyak jg. Di rendem air warna jd gak mudah coklat

[@kathinapadmi7577]

@@SantoSapi MANTAP pokok e

[@OS-hk8yk]

Uenak kang.... itu murah bgt 👍👍 depok cuss perikanan.... Gbu 😇

[@OS-hk8yk]

di depok namanya dipecak kang tpi ikannya nila/emas/gabus digoreng dulu. Trus diguyur persambelan air panas 👩‍🍳👩‍🍳

[@SantoSapi]

Iya lik, cm yg versi melayu bebas minyak. GBU😇

[@sariwangi2584]

Assalamualaikum wr wb dari Taiwan hadir, ternyata sehati tadi saya kepasar jg beli ikan yg sama kayak punya lilike😂😂, Salam ublek2 CUSS 👆👆

[@SantoSapi]

Waallaikumsalam lik, yesssss bener kita mmng sehati hahahaha

[@lisasafitri7047]

Pengen coba aku kang,matursuwun resepnya kanh

[@febynabilah2838]

mantap bangetttttt

[@supiyatiati6841]

Yo wes mas lek ngecepres , aku ra sabar nunggu masakane sampiyan, seng uenaaaak lan singkat ora suwe 😃😃😃😃. Oalaaaah mas" ora kroso lek poso dadi melok kemecer, mak ciuuuus👈👈👈👈👈💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞.

[@SantoSapi]

Wis buko lik?

[@supiyatiati6841]

@@SantoSapi Wes karo buah kates , jeruk , kurmo mas.

[@KusKustanti]

Melu klemecer

[@mikoadijzv.jatmiko7839]

Bang Sapi, jd ikut laper neh ngeliat makannya yg twrlihat nikmat bgt

[@SantoSapi]

Mau nawari makan, tp dah habis...gmn dong? Hahahaha

[@mikoadijzv.jatmiko7839]

@@SantoSapi eh alah, tenyata si abang makannya banyak hahaha

[@SantoSapi]

@@mikoadijzv.jatmiko7839 sikit kok makannya, nambahnya yg banyakkk hahahaha

[@sitiroilahsitiroilah3412]

Myimak kang lah ra kober mbukak hpe rika aplot li ningali keri dewek ws lah salam cuuuuus baen 😊😊😊

[@sriagustina873]

Nah ini Video Baru juga👍

[@dewisophia8464]

Ikut enak makannya

[@SantoSapi]

Mari makannnn sama2

[@realmepbun5968]

Ya Alloh yarohman yarohim , murahnya kang seplastik 10rb sj ,itu namanya ikam gembung kalo di kalimantan murah ikan di batam ya kang santo

[@SantoSapi]

Batam sering murah klo ikan, tp klo pas mahal ya bikin geleng2 kepala

[@sripujisumarsih5384]

Lama bgt baru liat vidio ms santo, keliatanya enak bgt

[@Aminah1122]

Assalamualaikum....klo di kmpug saya ada mskn itu mas ..Katya LBH enk ikan ya di bakar.,klo saya g pernh mkn ikan...mksih resep semoga sehat selalu Aamiin 🙏🙏

[@SantoSapi]

Waallaikumsalam....ikan bakar enak jg, cm agak repot..asapnya bikin bau di mana2 hehehehe

[@sinarjaya571]

Ikut hadir nyimak kakak

[@Sutijama123]

Trimmks mas resepnyhny masukan KL bumbuny ikut d kukus apa SM rasanya mas trimks

[@SantoSapi]

Sama2, biasanya resep ini pake cabe mentah, namun klo mau dikukus jg gpp...

[@Sarikah-fq9hc]

Assalamualaikum Lik, mantap. Ku nembe sarapan lapes,srabi cucur tumbas Nang gone Lik rub.

[@SantoSapi]

Waallaikumsalam..iya kemis pasar bantar

[@Sarikah-fq9hc]

@@SantoSapi aku takon resepe jere nek gwe srabi bhane 3, t jwb ok. Tp ku r ngmong sering liat KZbin Lik Santo mbok AKEH pertanyaan.

[@suryautami7978]

Nyimak bestiii. Sy jg otw uprek. Rep masak... Brkah buat kluarga trcintaaaa.

[@SantoSapi]

Mari masaaak bestiekuuuhhh

[@TinaTina-x7i]

Mas Njenengan di Batam neng ngendi sih,ora percoyo aku ikan selikur 16rb sekilo,aku jg di Batam Lo,di tempatku ikan selikur hargane di atas 20rb,terus ikan sing cilik2iku mau hargane di atas 30rb an,Mas,Biyung embokyo diajak ke Batam jalan2

[@fadhillahfadhillah4585]

Bentuk è kaya ikan kembung yhoo...

[@SantoSapi]

Udu lik....

[@nurasamrah4731]

👍💖🤗

[@utun4219]

Mantap kak ,, Ikutan dong

[@SantoSapi]

Sini doong

[@bundaputrichannel5149]

Sekedar inpormasi ...Kalau di medan itu namanya ikan tegang ekor mas?? kalau ikan itu harus di kupas kerasnya agar jadi lembut...enaknya itu di sambal mas?tetap semangat ya✊ jangan lupa tersenyum .

[@SantoSapi]

Iya ekornya kerassss banget

[@endangastuti718]

Sama di Bandar lmpung ( Balam ) juga tegang ekor

[@AldiSaputra-lf4sn]

Tumben mas hadir,udah berapa hari. Mas GK hadir,alhamdulilah ya

[@SantoSapi]

Ada ah....skrg seminggu upload 3 kali

[@0chie300]

Pstinya cabe syaithonnirojim lbh pedas dri cabe rawit yo lik 😂🤣

[@jounwijn]

Ikan kembung itu Dimasak apa saja 👍😋

[@SantoSapi]

Bukan kembung ini

[@karimahqubro7455]

Kat sini tu ikan kayu.ayak asam cicah ikan.tu ayak asam nm nya

[@SantoSapi]

Di malaysia saya rasa ada juga menu ini. Sedappp sangatttt

[@widayati7946]

lek santo kenapa buat itu di taruk di piring seng kan ada dipiring bagus yg nonton banyak loh

[@sitiasfiyah142]

Di kaltim namanya ikan serisi.memang murah ikan itu

[@SantoSapi]

Ikan yg kecil2 kan?

[@SelvianaAhmad]

Assalamualaikum..murah banget ikannya mas..klw di sini harganya itu 20 rbu..yang kecil

[@SantoSapi]

Waallaikumsalam..., krn yg beli ganteng bgt, makanya dimurahi hahahahaha

[@SelvianaAhmad]

@@SantoSapi iya ganteng anaknya biyung dira..😊

[@komsiyahbatam-tz6jl]

Iwak pelata sing cilik2 iku mas santo,sing gede iwak selikur,batam hadir juga

[@SantoSapi]

Aku ra paham jeneng iwak lik, nang tos 3000 wingi murah2 iwak

[@komsiyahbatam-tz6jl]

@@SantoSapi lg akeh iwak murah,enying wis suwi ra psr,mas santo le psr nang toos 3000 samarinda po

[@SantoSapi]

@@komsiyahbatam-tz6jl iya, jodoh

[@komsiyahbatam-tz6jl]

@@SantoSapi mas santo dibatam,batamnya dekat mana si,nek aku dkt batu ampar

[@jasonYT6988]

Bagi dong ikannya mas....😁

[@SantoSapi]

Siniiiiii ke batam hahahaha

[@jasonYT6988]

@@SantoSapi 😄😁

[@etihnurmayanti2027]

Aduh mas anto saya lagi puasa ngiler amat😢

[@SantoSapi]

Saiki wis buka lik, wis magrib aku mbalese hehehehe

[@etihnurmayanti2027]

@@SantoSapi wis mas..ra popo mas matur suwun nggeh🤭

[@SantoSapi]

@@etihnurmayanti2027 sami2 lik etih

[@karwennyonya1309]

Kalo d balik papan itu namax ikan srisi

[@SantoSapi]

Yg mana satu lik? Yg kecil2 apa yg gede?

[@nanirohaeni277]

Murah 10rb segitu, dtempatku mahsl mas jauh ke laut

[@SantoSapi]

Mbatam di mana2 laut hahahahah

[@nanirohaeni277]

Iya betul wlw lihat dtv

[@SitiRohyani-m8z]

Mas itu namanya ikan bekere ditempatku biasanya dibikin ikan panggang atau akan bakar.

[@SutiSuti-z9e]

Lik kuwe jenenge sing cilik jenenge selar,nek sing gede iwak kacangan,nek cilacap ulih ngarani.

[@SantoSapi]

Wong wanareja, majenang jaman jaman gemiyen ora kenal iwak laut lik. Siki ana sing dagang iwak laut, tp laraaang.

[@alinahwati2522]

Assalamu'alaikum lik..pemalang hadir..selain pake ikan itu ikan yg lain bisa gak lik..

[@SantoSapi]

Waallaikumsalam, bisa diganti kok dgn ikan lain yg teksturnya keras, seperti tongkol...

[@budiyarno2526]

murah 2macam ikan cm 26ribu dijakarta ga dapat.dibatam murah ya ikan basahnya

[@wongndeso564]

Di daerah ku 10 ribu dapat 3 ekor lik 😂😂😂 tempat mu murah banget

[@SantoSapi]

Kapan masak bareng kita? Tp nek masak bareng kudu ngomong dan nongol wajah hahahahahha

[@suyatmiismailrahman6706]

Murah banget ikannya disini ga dapat segitu 10ribu

[@SantoSapi]

Kmrn dihitung dapat 27 ekor untuk harga 10 ribu hehe

[@lipahlipah1945]

Mas yg kcl di jkt selar 1kg 40 rb

[@SantoSapi]

Ya....selar, sama namanya, baru ingat saya.kok mahal ya di Jakarta

[@oppopontianak1096]

Ikan gelonggong same ikan selalar

[@puripuri9196]

Mas sapi Batam nya dimana ya

[@sumiasih637]

Ketoke endol walau bumbune sederhana, nek ra nganggo trasi enak ra

[@SantoSapi]

Kurang sedep lik klo gak ada terasi, tp klo gak suka ya gpp, jgn pake terasi

[@nanirohaeni277]

Aku mask seperti mas sapi tp pake ikan kembung😂😂😂

[@SantoSapi]

Gpp..sesuaikan sj dgn kenis ilan yg ada, asal jgn ikan yg mudah hancur dagingnya

[@nanirohaeni277]

Terimakadih mas infonya

[@SantoSapi]

@@nanirohaeni277 sami2 lik nani

[@euissumitra7677]

Lokok muraaaah ??

[@ekanoerwaspadaningsih9490]

Mazbro kalau diganti dgn jeruk lemon rasa berubah ga ya 😅🙏

[@SantoSapi]

Segere beda sih lik, warnane jg jd pucet kuahnya. Tp klo gak ada asam jawa gpp deh pake lemon hehehehe

[@oppopontianak1096]

Selar

[@leviackerman5974]

ITU ikan cencaru

[@SantoSapi]

Yg gede apa yg kecil ya?

[@rinijudhypratiwi8118]

tamunya melayu2 , gak capek tah ......???

[@SantoSapi]

Dicekeli siji2, dijiret men ora lunga

[@WarieRie]

Kaya pecak ya lik...

[@SantoSapi]

Luwih seger liye lik

[@just_me8215]

Seplastik 10rb ,d'sini 4 biji 4rb..itu pun udah di asin kan ,apalagi ikan yg k'dua d'sini brpa mah...😢

[@SantoSapi]

Batam klo lg murah bs murah bgt, klo pas mahal ampuuuun

[@just_me8215]

@@SantoSapi Lembang jauh sama laut lik ,makanya pada mahal kalo ikan..😁

[@budeatun297]

Murah sato

[@budeatun297]

Bekasi mhal

[@SantoSapi]

Batam lg murah ikan lik

[@SitiNew-lw4yc]

Jorok kotorannya ikan dak dibuang