Bego Rodrigo, la chef de 'La Salita': "No hay referentes mujeres en la cocina"

Bego Rodrigo lleva media vida dedicada a la restauración, pero fue un programa de televisión, 'Top Chef (Antena 3), quien la catapultó a la fama y, al mismo tiempo, la hizo despegar como cocinera. Su restaurante 'La Salita', en Valencia, ha conseguido recientemente 3 Soles Repsol y desde 2029 cuenta con una estrella Michelin, unos galardones que, como ella misma dice, son un premio al equipo, la han convertido en una de las mujeres cocineras más reconocida de nuestro país. Lo único que lamenta es que no haya más: “Hay muy pocas mujeres en la cocina, pero es que no hay referentes”.
La chef valenciana es nuestra protagonista esta semana de la entrevista 'Mujeres Extraordinarias, un proyecto de ElPlural, en colaboración con Renfe, para visibilizar el talento femenino.
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