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Es un ritmo y baile que se popularizó en la década de 1930. Es originario de las islas de Guadalupe y Martinica, y es una combinación de ritmos locales, latinos y franceses. El baile cercano y animado, pero lento, que incluye un movimiento de caderas heredado de la rumba.
La primera parte es la forma básica de interpretar y la segunda es la forma orquestal.