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Bonjour à tous, je vous partage dans cette vidéo une recette de beignets à la farine de mil.
La farine de mil doit être en quantité supérieur et on ajoute la moitié de sa quantité en farine avec gluten, généralement de la farine de blé.
J’espère que mes astuces et conseil vous donneront l’envie de les tester.
On se retrouve très bientôt pour une nouvelle recette 😘
Ingrédients :
300g de farine de mil
150g de fatine de blé
350 ml d’eau
Une pincée de sel
1 sachet de levure boulanger (8g)
Muscade
Fleur d’oranger
Huile pour la Friture
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