【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
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Күн бұрын
@長谷川冬弥-o3y Жыл бұрын
いつもみさせてもらってます！18センチ型で作る時は×何をしたらよいですか😌
@TOMO-pn1iz 10 ай бұрын
コメント失礼します。 １２センチのタルト型で焼くとしたら、アパレイユの配合は何倍？にしたらちょうどよい量になるでしょうか？ あと焼き時間は、短めにすれば焼き過ぎにならないでしょうか？
@HomeCookingJourney 4 жыл бұрын
LOvely intro! 😊I love hearing the natural noises as well as the music! Great job!
@sakiplus 4 жыл бұрын
Thank's😊✨
@男教授-i3b 4 жыл бұрын
相も変わらず丁寧な仕事です、頑張れ ｻさきちゃん。
@sakiplus 4 жыл бұрын
ありがとうございます！これからもよろしくお願いします＾＾
@jyunjyun2525 3 жыл бұрын
コメント失礼いたします。 タルト生地を5分焼くとことか、チーズを流し込んだ後オーブンで焼くときはアルミホイルなどはのせたりしていますか？動画ではアルミホイルを被せるシーンは無かったので奇麗な焼き色でいいなと思い質問です。 以前アップルパイを作った時に焦げ色が凄かったので、パイ生地焼く時とかちょっと心配でコメントしました。教えてください。
@sakiplus 3 жыл бұрын
【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ この程度の温度でしたら焦げることはないと思います。ただお使いのオーブンが焼き色が入りやすいのであれば温度や時間を調整されるのが良いと思います。
@jyunjyun2525 3 жыл бұрын
@@sakiplus 返信ありがとうございます😌 うちのオーブン火力が強めみたいなので一応様子を見ながらやってみます！回答ありがとうございました✨
@kaede-t8o 3 жыл бұрын
さき先生こんばんは😊 18cmのタルト型は1.5倍と仰っていましが、深めの型(キッシュ焼く時の型)の場合も1.5倍で宜しいでしょうか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
高さにもよりますが、同じ高さで仕上げるなら綺麗なタルトに仕上げるのはちょっと難しいですね…上が綺麗に切れないので。
@MT-fm2cm 3 жыл бұрын
コメント失礼致します。 こちらのレシピで作りたいと思っているのですが18cmのタルト型だとチーズアパレイユは何倍でつくればいいですか？ ご返答よろしくお願いします。
@sakiplus 3 жыл бұрын
1.5倍程度が適当ですね。
@さあなゆーり 3 жыл бұрын
ストーンがない場合は何で代用すれば良いでしょうか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
小豆などの豆やお米なども使えます！
@さあなゆーり 3 жыл бұрын
@@sakiplus お米や大豆で行った場合、それらの状態は変わりますか？ 重しを使わないと、出来はよくないですか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
生地は重しをしないと底が浮いてきますので必須です。
@msyu.romicyann8234 3 жыл бұрын
いつもレシピを参考にさせてもらっています。 図々しいリクエストがあります。マフィン型を使ったバスク風チーズケーキを作る事は出来ませんか⁉️
@sakiplus 3 жыл бұрын
できますよ！温度と時間調整すれば👍
@msyu.romicyann8234 3 жыл бұрын
ぜひ、Sakiさんのお手本を作ってもらいたいです。駄目でしょうか😆
@一般学生-f5u 3 жыл бұрын
3日たったものを上げても大丈夫でしょうか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
タルトが水分を多少吸っているかもしれません。冷凍、または冷蔵のもので、差し上げた日に召し上がっていただけるのであれば大丈夫です。
@青山桃子-h8i 3 жыл бұрын
12cmのタルト台で作りたいのですが材料はどうすればいいですか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
0.65倍ですね
@Kirameku3373 3 жыл бұрын
「ギルア」という素材のタルト型で昨日焼きました。そしたら生地が完全に側面に貼り付いて取れず、クッキー生地バラバラになりました(^^; この動画だと、クッキー生地がタルト型から完全に浮いてますよね？なぜ私のはこうならなかったのでしょう？ ご指導お願いします。
@sakiplus 3 жыл бұрын
くっつきやすい素材もありますので、バターを薄く塗ってからお使いいただくのが良いと思います、、
@Kirameku3373 3 жыл бұрын
@@sakiplus 返信わざわざありがとうございます！ はい、バター塗ってみます。
@加藤匠-n5n 3 жыл бұрын
予熱はありでしょうか？
@sakiplus 3 жыл бұрын
ありです。タイミングは概要欄に記載しています。
@wendi9999 3 жыл бұрын
你好，亲爱的朋友，我是新朋友😋
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