ベジアンチョビのペペロンチーノ

KZbinをご覧の皆様こんにちは！
パプリカ食堂 veganの中井です😊
今回は色々な料理の隠し味としても使っている
ベジアンチョビの仕込みと
ペペロンチーノの仕上げ動画でした🌱
今回ご紹介したベジアンチョビは
調味料として使い易い上に
大量に仕込んで冷凍保存も出来たりと
とても重宝しています。
ヴィーガンの食事で懸念される「味が薄い・コクがない」など
気になる方にとって、特に便利な調味料かと思います。
エノキをベースとして作っているので、
料理の色味を邪魔することなく使えるのも
便利ポイントが高い点かなと思っております。
お野菜と炒めても良し
ベジアンチョビを焼いたパンに塗って食べても良し
マヨネーズと混ぜて即席バーニャカウダソースで食べても良しと使い勝手抜群な調味料です🥒
今後もヴィーガン料理の動画を投稿していきますので、
チャンネル登録、高評価などよろしくお願い致します❗️
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[@ハリウッドでこ師匠]

ベジアンチョビ無敵です 野菜炒めが大化けしました 玄米炒飯にブチ込んでも神旨でした