BELANJA DAGING DISKONAN‼️ MASAKIN MERTUA SIOMAY & DUMPLING BIAR MAKIN JADI MENANTU KESAYANGAN 🤩 🥰

Halo guys, kali ini aku belanja lagi daging promo di supermarket Big Y. Setelah itu lanjut buat siomay dan dumpling dan ngantarin langsung ke rumah mertua. Mertuaku senang dan suka banget. Enjoy!
RESEP ISIAN SIOMAY/DUMPLING
Daging (aku pakai daging babi bagian punggung): 1,5 kg
Udang: 400 gram
Bawang putih goreng: 80 gram
Bawang bombay goreng: 100 gram
Merica: 2 sdm
Pala: 1 sdt
Saos hoisin: 5 sdm
Tepung jagung: 100 gram
Minyak wijen: 4 sdm
Jahe: 15-20 gram
Air: sekitar 100-150 ml (bisa diganti es batu)
Garam: secukupnya
Minyak goreng: secukupnya
Catatan:
-Sebelum aku bentuk siomay/dumplingnya, aku dinginkan terlebih dahulu di kulkas selama 1-2 jam, agar teksturnya bisa lebih kenyal (karena aku tidak memakai es batu saat menghaluskan dagingnya di food processor)
-Dumpling dikukus sekitar 8-10 menit
-Siomay dikukus sekitar 15-20 menit
RESEP SAOS SIOMAY/DUMPLING
Cabe merah besar: 100 gram
Cabe rawit: sesuai selera
Bawang putih: 10 gram
Wortel: 50 gram
Air: 250-280 ml
Tepung maizena: 2 sdt
Cuka (aku pakai cuka apel, yang kurang asam dibandingkan cuka biasa): 3 sdm
Gula: 2 sdm
Garam: secukupnya

[@tatabambang6347]

Suka bngtt lihat vlognya mbak Lisa belanja dan masak 😊 ❤gayanya santai dan ramah Semangat ngevlog ya mbak..rajin2 buat vlog msak dong 😊😊

[@viraelizabeth4414]

👏👏 wiih laris manis semuanya ka Liza Ahaha... Toby pinter makannya , kerennnnn 🎉🎉

[@lisatara2021]

Iya kak semuanya senang 😃 Iya Tobi suka banget makanan jenis beginian 🤩

[@FergilyaWu]

Hello Tobby, Mbak Lisa dan Pak Jeff. Salam untuk kakek & nenek Tobby juga. Semoga sehat dan bahagia selalu dalam lindungan Tuhan 🙏 Btw, Mbak Lisa aslinya dari Sulsel ya? Maaf banyak nanya, soalnya 18 tahun lalu saya kuliah di Mksr dan kalau denger logat Mbak Lisa auto teringat masa muda dulu di Mksr ✌️ 🥰

[@lisatara2021]

Salam kenal juga mbak. Bener, aku aslinya Sul-Sel (Toraja) mbak. Pernah tinggal di Maksr tapi sampai usia 11 tahun aja hehhe. Keluarga banyak di sana, jadi biasa ke sana (termasuk Toraja)😃

[@FergilyaWu]

@@lisatara2021 Oh ya, sy punya beberapa tmn asal Toraja, dari Rantepao & Makale. Pernah juga jalan² ke sana waktu msh kuliah dan orangnya ramah-ramah. Bahkan sy pernah dikasih banyak makanan sama Ibu² yang baru saya kenal. Emang sebaik itu orang² di Toraja 🥰 Salam kenal ya, Mbak Lisa 🙏

[@bargottarukallo5233]

Siomay gak pake kulit. Dimsam yg pakai kulit

[@lisatara2021]

Kalau siomay bandung iya ga pakai kulit. Kalau gaya Chinese pakai kulit kakak 😃