В последний раз спасаем карьеру Юли

Основной канал / @katebelchik
Телеграм канал vk.cc/cg9L8J
Смотрите эксклюзивные реакты с Митей на Бусти и получайте ранний доступ к свежим сериям 👉 vk.cc/cg8V3g
Покупайте кружку "Я $$у на Тирамису" на Озон vk.cc/cg8UwU
#белка #реакция #высоцкая
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Добро пожаловать в реактор Кати и Мити Бельчиков!
Основной канал
/ @katebelchik
Наш подкаст / @dialogy
Канал с рецептами / @katebelchikus
📧 По рекламе: [e-mail]

[@user-or8nd2ut3y]

Сначала сёмга в газетах потом утка под феном!!! Я чувствую как мой рассудок уходит в бега.))) Нужно срочно выпить макарон.)))

[@svetlanakiseleva4421]

Я счастлива это смотреть))) спасибо за спасение карьеры Юлии. У меня есть своя история, связанная с ней. Когда мне было лет 15, я начинала дома готовить что-то, чтобы родители порадовались)) И перед тем как что-то приготовить, я очень много времени тратила на то, чтобы найти какой-то оригинальный рецепт. А сайт едим дома был одним из первых в выдаче)))) И там Юля такая красивая. И ингредиенты такие необычные в рецептах: дорого и не найдёшь))) особенно 10 лет назад. Но для меня это было критерием безусловной крутости Юлии и ее рецептов. И вот я все это находила. А потом готовила. А потом получалось что-то странное. Я расстраивалась из-за того, что получилось не так вкусно и приятно, как я рассчитывала) и все старания зря))) И вот. Спустя 10 лет. Когда вы начали эту трилогию со спасением карьеры, до меня, кажется, начало доходить)) Начало доходить, что, возможно, дело не всегда было во мне))) Поэтому вот такая неожиданная терапия произошла🤪 Спасибо, ребята

[@nadyatzurupa6042]

С языка сняли.Только после третьей попытки приготовить по ее рецептуре я поняла,что она НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ.Ни разу не получилось того,что она обещала.

[@user-tc3py6iw3x]

Всегда боюсь брать рецепты с сайтов (а ранее брала в журналах), потому что там "супер-повара" пишут уже заведомо странные рецепты. В начале развития своих кулинарных способностей даже строго следуя рецепту тоже было много таких разочарований ( До сих пор не трогаю сайты, только видео с реальным результатом. Ну и прокачала логическое мышление, чтоб критически все оценивать 😅

[@kkkl526]

Я также один раз лобио по ее рецепту готовила, пол дня, собирала специи по всем магазинам 😂

[@gGg-qz9ew]

@@kkkl526 и как?

[@gGg-qz9ew]

😨

[@Ann-tr9ys]

Моя бабушка: «Наконец-то, наконец-то люди говорят о том, о чем я говорила на протяжении многих лет. ОНА НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ» Там еще много было про ее беготню, лохматые волосы, небрежность и т.д А мне в детстве так нравилось, это было чем-то атмосферным. Я ведь верила, что она у себя дома готовит и сейчас придет муж, дети, и будет это есть😢

[@user-go9un2zb3y]

Жижа превращается превращается жижа в галематью. 💩💩💩

[@user-pl3dg5pj7v]

1. Лук в самом деле может карамелизироваться засчет собственных сахаров. 2. На оливковом масле можно спокойно жарить. Но если это не масло холодного отжима. На бутылке обычно написано, что именно за оливковое масло в ней)))

[@user-hq4pw6bz6q]

3. В безлактозном молоке столько же сахаров, сколько и в обычном, именно поэтому оно тоже сладкое)

[@samsebepovar_kristina7619]

Прочитала ваш комментарий, и аж легче стало 😂. А то все прям хотелось поправить, что в луке содержится сахар , благодаря которому , он карамелизируется 👌😂

[@oly-gs1wo]

Юль, вот не надо, как говориться после драки кулаками не машут 😂😂😂

[@Nezlaya8]

Макароны без водки-деньги на ветер!😂

[@KSENIYAPRO]

😂😂😂

[@Spichraiter]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@_1_2__3___4______...8]

❤топчик 😅

[@user-gt4wt2wf6u]

Водка, без пива - макароны на ветер😅

[@KsjuUK]

Вот насмотрелась рецептов и решила поделиться. Работала в итальянском ресторане и у нас было в меню Penne ala Vodka. Рецепт если кому-то интересно был бомбический и паста очень вкусная была. Креветки обжариваются до нежно розового цвета, добавляем очищенный зеленый горошек(свежий или замороженный) в одинаковой пропорции том соус+жирные сливки, плюс щепотку сухого Чили +50мл водки (на 1 порцию) дать закипеть на 30 секунд соусу, добавляем пенне и оставить на минутку постоянно перемешиваю минуту. Подавать с мелко порубленной петрушкой. Сыр? На ваш вкус 😊

[@user-up4rp8zh1v]

Интересно

[@user-fe2ps9bn2s]

Интересно.

[@user-gi8um6qi3f]

Бельчат, люблю вас, но вы, похоже, живёте в параллельной реальности))) Макароны Грандпаста или как они там, продаются точно больше 10 лет. Помидоры в собственном соку были ещё в Советском Союзе. А итальянские очищенные (да и не только итальянские) точно были ещё с конца 90-х. Паприка, не поверите, бывает и острая. Да, это редкость, но учитывая, что у Юли на кузне можно найти порошок из розовых пони и засушенный рог единорога, не удивлен, что у неё есть и острая паприка. И чтобы совсем по-душнить.. Пасту варят до альденте, что бы потом до готовить её с горячим соусом. Но дебилы решили, что недоваренные макароны это так круто и так по-европейски...

[@margorita3526]

Добавлю что чокеры были очень модны ровно 20 лет назад, сейчас эта мода уже вторична, все остальное подтверждаю, но зумеры думают чтл мир появился только когда ониначали его позновать, но помидоры были всегда

[@annamilova]

@@margorita3526 ну, справедливости ради, чокеры в моде уже столетия... 🥴

[@margorita3526]

@@annamilova но как эта девушка отреагировала странно, посто 20 лет назад была модная волна на чокеры, уже спустя лет 5 - 0 это было бы стремно , сейчас опять пошла мода на них, но она реагирует так как если бы чокеры только что придумали и изтбрели

[@list111]

Не люблю доготовленные макароны, даже в соусе. Должны быть альденте

[@Alina.Helavisa]

Щепотка душности к вашему комментарию: приграничье Украина+Беларусь и у нас драники всегда тёрли на "рвущей" терке, т.е. по итогу это получалась пюреха из сырой картошки. Ныне рвущую терку с успехом заменил обычный блендер) и да для меня драники в которых картошка натерта например на морковной терке стали открытием последних лет)

[@tamarasetkova6330]

Итальянцы НЕ едят недовареные макароны!!! Они недоваривают макароны, чтобы довести их до готовности в соусе!! Чтобы не получились "лягушки". 😳

[@user-sk6gy4lb1m]

Татьяна, все равно их макароны и наши столовские совдеповские большая разница. Мой отец всю жизнь ел макароны альденте, и меня приучил. Все мои знакомые орали, что это вредно, а оказалось наоборот

[@maryst895]

​@@user-sk6gy4lb1mесли макароны из твёрдых сортов пшеницы, то не будет проблем в виде разваренного нечто при соблюдении технологии.

[@Natalia_Shliakh]

Верно говорите. Блогер Pasta Queen так их и готовит. Она итальянка

[@Jazzkot2003]

Либо они «долеживают» в горячей воде до готовности.

[@user-qf2re7ik5y]

@@maryst895 итальянцы едят только твердые сорта пшеницы, у них все тесто такое, поэтому они и не толстеют от мучного.

[@Tatoyan_Olga]

Я представляю, как стою на кухне с феном и он сдувает жир с утки, представляю лицо мужа, который, заходя в кухню, смотрит на всю эту картину 😂

[@yozh8214]

А лучше свекровь)))

[@Tatoyan_Olga]

@@yozh8214 😂😂😂😂

[@lara-ax1ym2ka5a]

😆😆😆😆👍🤭

[@user-om5sj9is4l]

@@yozh8214 пхахах вы сделали мой день

[@KseniyaBraiko]

Зачем утка? Сдуваю жир прям со своих боков! За вечер -5 кг! И никакой джим не нужен 😂

[@tatyanapanchenko8966]

Просто необходимо чтобы вы приготовили утку по рецепту Юлии и показали каков результат. Это будет потрясающе 😂

[@JasinSD]

Надо поднять в топ, очень хочу на это посмотреть)

[@8martha]

Утку жалко

[@user-fm8io4wz4m]

Тогда будет контент 18+, детям нельзя показывать, такую порнографию 🥴

[@kari_brain]

Жалко такую утку, которая умрет ради рецепта Юли

[@elenasunagatova8515]

@@kari_brain😂😂😂😂

[@tundador]

на волне хайпа с неудачными рецептами Юлии Высоцкой я сразу вспомнил, как моя бабушка во времена популярности Юли постоянно говорила "что вы её смотрите, она готовить не умеет". слова бабушки никто не воспринимал всерьёз, а зря:)) P.S. спасибо Бельчикам за их существование❤

[@natalyyakunina6432]

Я была упорная, и повторяла эти рецепты дома 😂 муж так и говорил - херня и перевод продуктов😊

[@marinabystrova3499]

Фраза ‘ я ела такой рецепт’. Классная.

[@user-ko9re6hf7o]

Это была пьяная утка!!

[@user-ko9re6hf7o]

Но Юлин муж доволен и гордится ,что у нее талант!

[@Elena_Mik]

@@user-ko9re6hf7oони оба говорили в интервью, что они не едят то, что она готовит 😂

[@GeknForever]

После поедания такого блюда можно смело говорить "накидался макаронами". Юля гений.

[@user-bc5wm2pc1t]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@olesyak1275]

😂

[@katlady480]

😂👍

[@olapola76]

Я чуть чаем не поперхнулась! Феном на утку дует актер Джемал Тетруашвили (кажется больше всего известен по роли в комедийном сериале "Светофор" + мюзикл "12 стульев", сейчас он муж Ольги Медынич). Классно было бы расспросить его о съемках с Высоцкой😁

[@user-cx4cn1bt3d]

Я думала , мне показалось 😄

[@StasyNova]

оооооооо, а я смотрю,лицо знакомое)

[@user-mz2ou5wp5l]

Думается у них был новогодний сабонтуй с коллегами по театру, поэтому не до утки было. Она сгорела😂😂😂

[@user-dz5mp8uz5o]

Я уж думала, что кроме меня его никто не узнал

[@mikakot5939]

Ребята, я до сих пор шашлычный пожар забыть не могу! А вы макаронами добиваете 🤣🤣🤣

[@Spichraiter]

😂😂😂😂😂😂 Они молодцы!!! Таких неумех самовлюбленных надо обнажать п/д народом 😂👍👍👍👍🔥

[@victory_ya]

Она когда свинину готовила пожар похлеще делала, чем у шашлыков на улице 🤣 жаль с этим видео никто ещё рилс не сделал))))

[@Elena_Mik]

@@victory_yaа вяленые помидоры видели? 😂

[@victory_ya]

@@Elena_Mik это которые "чем черней, тем лучше"? 😂

[@Elena_Mik]

@@victory_ya дааа 🤣

[@sergeytukay9800]

"Эта еда для меня не страшна" - сказала Юлия и мысленно добавила, - " Ведь не я её готовила".

[@elenaguseva3709]

😂Митенька, зубная паста в тюбиках в СССР появилась в пятидесятых годах прошлого века. И с тех пор продаётся в магазинах. А Катюше хочу сказать, что помидоры в собственном соку делали на зиму многие домохозяйки, тоже со времён СССР. Кстати такие же консервации(в собственном соку) делались и из ягод.

[@LisistRATaU]

У нас называли "в пульпе"

[@lessisabore519]

Юля добавляет огромное количество масла, а у нас всё равно пригорает. Чудеса😄

[@zoyaberezkina8281]

Льющееся масло очень красиво смотрится в кадре. Остальное - для семейства кинематографистов - от лукавого))

[@YevgeniiaSh]

ну так оливковое быстро раскаляется и начинает гореть. а там скорее всего максимально неудачная сьемка и рецептура. В итоге странно, что кухня еще не горит

[@user-vd2gc9xn1y]

Так огонь большой. Как включила, та и до конца готовки. Никогда не регулирует огонь.

[@mikushka8636]

Это шикарная трилогия про Юлию, буду пересматривать всю жизнь 😇

[@user-sk6gy4lb1m]

Микушка, а что вы еще умеете? ПУСТЫШКИ

[@honestflying_fox2826]

С целью похудения?

[@anastasiya5781]

Первопроходцем был Джей! Посмотрите у него про сырники, куриные угли, роллы, пиццу, ещё было видео про бутерброды, но KZbin его удалил. Правда, на канале Джея на Бусти можно бесплатно посмотреть. Бутеры вообще атас.

[@mikushka8636]

@@anastasiya5781 знаю его, тоже смотрю)

[@andrewdubs5664]

@@user-sk6gy4lb1m а ты преуспевшая?😮

[@veronikacat07]

Все в шоке от Юлиных рецептов, а я с фразы про пейзажи Рафаэля, о существовании которых известно только Высоцкой 😂

[@Mur3930]

Действительно. Загуглила. Он рисовал не пейзажи, а людей/ богов

[@olgabaranovskaya8529]

​@@Mur3930 всё верно, Рафэль умер в самом начале 16- го века, а пейзаж ( как самостоятельный жанр ) появился и стал набирать популярность в 17- ом веке. Правда, у некоторых художников средневековья были изображения природы, но они служили фоном к религиозным сюжетам, портретам и проч. Как , например, на портрете Джоконды фоном служит пейзаж. Так, что Рафаэль никак не мог быть пейзажистом)))

[@Lalyna4ka]

Ребят, это реклама фена. 😂😂 ну серьёзно, вай и бренд показали и то, как сдувает (сушит). Скрытая реклама.

[@lenalena8071]

Юля гонит и не может уже остановиться,это всё водка в макаронах😂😂😂😂😂😂

[@somnam_bula6431]

Вы не совсем правы, говоря, что карамелизуется только продукт в который добавили сахар. Процесс карамелизации не подрузамевает добавления сахара, карамелизуеетс сахар содержащийся в продукте 😊

[@saida_moonchild6461]

Только хотела написать, решила для начала посмотреть комменты, потом уже написать))

[@natalie9796]

А я вот написала прям во время просмотра и только сейчас увидела) Но свой комментарий все же оставлю, потому что что-то прям сильно иногда бомбит от того, как Митя умничает и говорит при этом полный бред, а Катя поддакивает 🫠🫠🫠🫠

[@yuliyakiselkina6167]

@@natalie9796 я думала меня одну это бесит 😅

[@user-sk6gy4lb1m]

Вы даже не рассказывайте эти соплякам, им это не интересно, они даже не знпают, что суп из панцирей это знаменитый французкий суп БИСК. А зачем им это знать? Не надо. Они пупы земли, короче Пупкины. И им начхать, что женщина старше их, намного образованнее. Им ЗАПЛАТИЛИ, они отрабатывают. Сволочи

[@user-sk6gy4lb1m]

@@natalie9796 да потому что недалекие, школу кое как окончили, да еще и не советскую. Недавно прочла опус таких недорослей. ПО-ГАНАЯ вещь. Такие у нас блогеры

[@kriskis2012s]

Джей поднял волну , нашел этот самородок Высоцкую. Ему спасибо

[@user-wp1fx2te9z]

Михалкову точнее😅

[@user-um6vs3cf2d]

​@@user-wp1fx2te9z Кончаловскому

[@kazanskaya-plennitsa]

@@user-um6vs3cf2d Первый нашел это чудо, которое сохранило в 50 лет мозг пятилетнего ребенка.

[@Nelli_Korea]

Высоцкая стольких «блогеров» уже прославила 😂 Даже на этот канал я наткнулась только благодаря ей 🤣

[@tamarazubava4944]

Как житель Беларуси хочу сказать, что драники со сметаной и лососем (та же жирная рыба) это блюдо , которое часто можно встретить в ресторане

[@Veronica-wi3tb]

😋😋😋

[@user-up4rp8zh1v]

Подтверждаю. Но добавлять в драники сельдерей, ну не знаю 🤔

[@user-om5jh9gm4c]

Катя, лук карамелизуется сам по себе, т.к. в нём много природного сахара. Не всё, что тебе вещает Митя-истина в последней инстанции.

[@user-zo3de5zo8z]

Тоже хотела написать!

[@user-he3rc4vm1v]

👍

[@__alexa_____alexa___8357]

Тоже написала такой коммент ахах Катя тоже бывает выдает хоть стой хоть падай

[@vladislav2031]

@@__alexa_____alexa___8357 и никогда не признают свои ошибки

[@Veronica-wi3tb]

Кстати да. Даже в луковом супе если сверху немножко его дорумянить в гриле

[@user-nu9se5gu4p]

Очень хочу, что бы это был не последний выпуск с Юлей

[@lenatimchenko8801]

Карамелизируется не только то, что обволакивается сахаром, как говорит Митя. "Лук содержит в своем составе природные сахара от 4 до 14 процентов, а карамель получается при простом нагревании сахара свыше 130°С. Поэтому когда вы медленно готовите его в течение длительного периода времени, натуральные сахара в луковице карамелизуются, и насыщают продукт сочным и потрясающим ароматом." ( из сети)

[@user-yj5fy7el4u]

Когда люди такого ранга (богатые, знаменитые) обращаются к тебе по- свойски, доверительно, с юмором. Им невольно хочется верить. Безотказно работает прием!🤭👍👏

[@jbstudio2241]

Да нет такого, чтоб всем подряд верить. Они такие же люди

[@egas1412]

Приготовил макароны по рецепту Юли. Отличный рецепт для похудения, т к теперь 2 года я буду ходить пешком, потому что сотрудники ГИБДД, не поверили что я не пил, а только ел макароны.🥺😩🙃😉

[@LusineLK]

Ахпхвах, оказывается мой друг постоянно ест по праздникам макароны Юли😂😂😂

[@MinYnshi]

вот именно

[@user-sk6gy4lb1m]

Господин номер, это рецепт из итальянской книги. Я на него наткнулась года 4 тому назад, только там водки было больше. А эти ваши с позволения сказатт комментаторы, кухарки, утверждают, что все, что готовии Джейми Оливер, ГОВНО. Так пусть себе селедку не чистят, долго, сковородки не моюи, а зачем, и макароны разваривают до состояния каши. Это для них нормально

[@user-sk6gy4lb1m]

Господин шахматная комбинация, а какого черта вы готовите такое. Не вкусно, не надо. Я этот рецепт знаю уже года 4, вычитала его в итальянской книге. Ненавижу мужиков, влезающих в бабские разборки. Мерзость

[@user-we8xd4gu4p]

​@@user-sk6gy4lb1m мерзость-это вы

[@user-lo1eb3os5t]

Бельчики, вам надо повторить рецепт "пьяной утки от " от Юлии Высоцкой ради финала

[@user-ox7gm7wk4i]

Надо залайкать, хочу это увидеть😂

[@lenys9465]

Можно утку на курицу заменить😂😂

[@annasuol4502]

Вам продукт не жалко?

[@user-ut1lr9dw6n]

Карамелизоваться, Дмитрий, может все, в чем есть сахар. В луке сахар есть, соответственно, он может карамелизоваться. Вы должны были замечать, что лук после термообработки лук становится сладким.

[@Anirin265]

Бельчики, насчёт коров вы не правы! Мясные коровы - да, стоят в стойлах, чтобы мясо и жир нарастало и то, их всё равно дают не много погулять. Но молочные коровы в основном пасутся, лишь когда становится холодно, их переводят в хлева. Поэтому Юля правильно сказала про вольный выпас.

[@WoodyVudi]

Промышленные молочные фермы на сегодня в подавляющем большинстве используют круглогодичное стойловое беспривязное содержание. Выпас - привилегия южных регионов, небольших фермерских хозяйств и устаревших "колхозах".

[@user-kp1if4ho1j]

@@WoodyVudiнедалеко от дома пастбища мироторга. Там коровы находятся до холодов. Никуда не загоняют.

[@Malish_komforter]

Не правда! В чесноке и луке много собственных сахаров и они могут карамелизоваться сами при правильной технологии

[@user-gi8sp2yr9e]

Не воспринимайте его серьёзно, это же не про ум и мозги

[@yul498]

И это очень вкусно, когда приготовленно правильно

[@MinYnshi]

нет

[@nubis162]

Особенно в луке. Обожаю жареную картошку с огромным количеством репчатого лука.

[@mantolinez]

@@MinYnshi да. Луковый суп - флагман французской кухни, он построен на этом процессе.

[@k1rvani]

Мтенька, Юля просила передать, что в лук и чеснок содержат много сахара в себе поэтому они действительно карамелизируются при обжарке

[@user-jf3eq1no4p]

О, крутые смайлы

[@user-rq9kl7vp1l]

Нужно часа 4 держать лук на сковороде, чтоб сахар вышел и лук закарамелизировался

[@k1rvani]

@@user-rq9kl7vp1l, Юля просила передать что её вполне устраивает данный вид приготовления

[@zoyaberezkina8281]

Похоже, Юля нашла смм-щика. Передайте, что мы за нее рады!

[@elinasaharova5071]

@@k1rvani Вот пусть Юля и ест эту свою утку сама ! И закусывает макаронами с водкой !

[@user-jw5vl7uo3h]

Всегда удивляло, то как так она на глаз определяет сколько ложек масла она льет в "блюдо"

[@ilmatarnurmi1881]

Юлина готовка просится в меню завндения "Вкусно и точка". Они прям созданы друг для друга

[@honeyhime7608]

6:50 Хочу сказать, что лук действительно карамелизируют. В луке достаточно много природных сахаров и его достаточно долго томят, чтобы убирать горькую часть.

[@user-oi4dp5qz1q]

Совершенно верно!

[@Shprotina-zd2ic]

Да тоже поржала, что Бельгии этого не знают, хотя смотрели кучу передач о готовке. Но к высоцкой это не относится за 3сек кот она его там жарит ничего незакарамилизуется

[@mantolinez]

Луковый суп вышел из чата.

[@huckleberry2049]

@@Shprotina-zd2icнормально чего-то не знать, но с каким апломбом соведущий это сказал, будто аксиому зачитал….🤦🏼‍♀️

[@elenam6627]

Момент про утку напоминает приготовление ужина с друзьями у Бриджит Джонс)))

[@lizapo9068]

На моменте когда смузи из печени заливалось в утку, у меня случился криз поджелудочной. Пойду прорабатывать эту травму с психологом.

[@yozh8214]

😹

[@user-hn5ix2xp7c]

😂😂

[@lizapo9068]

@@natanata1033 учёные говорят, что нельзя пить вишневый смузи во время просмотра этого видео, это может привести к неожиданным последствиям. Берегите себя и будьте здоровы

[@svetlanaauditore]

Вот смотрю я значит очередное видео про Юлю и вспоминаю себя 12-ию, которой подарили книгу рецептов десертов Юли и ее детей. И как же епта помню тот рецепт брауни, от описания действий которого даже моя мать была в шоке и по итогу перечитавшая всю книгу и выкинувшая ее в туже секунду в мусор, а затем заставившая меня печь брауни по ее проверенному рецепту из кулинарного форума 🤣🤣🤣 43:04

[@user-wp1fx2te9z]

Же интересно, а что за брауни там.. Как его можно испортить

[@svetlanaauditore]

@@user-wp1fx2te9z тут наверное больше было проблем не с готовым результатом как таковым, а именно с описанием этапов приготовления того брауни. Я уже точно не вспомню, но почему-то осталось четкое ощущение что первый звоночек и проблема была с добавлением яиц (то ли скорлупу надо было добавить то ли еще куда-то, куда не надо в привычном понимании в приготовлении десерта) с другими ингредиентами, от которого я в малолетнем возрасте засомневалась и поперла разъяснять текст написанного с матерью. А что конкретно там написано было я уже и не помню вовсе. Возможно именно криво, косо и очень дико был написан сам текст рецепта, а по итогу могло быть получиться вкусно, но на тот момент было ощущение, что либо получится шоколадная масса, которая не испечется в принципе, а расслоится на ингредиенты, либо будет сухим не пропекшимся кирпичом которого даже отдаленно назвать брауни или кексом не повернется язык (но и то когда я застопорилась с теми яйцами и может быть еще с чем-то то уже тогда от материной готовки, от кулинарных книг, от интернетовских рецептов понимала что есть разные способы смешивать и соединять ингредиенты, но вот тот момент в книге Юли сразу застопорил мои действия и мой детский мозг в принципе). Поэтому я после того раза в принципе позабыла про Юлю и ее кулинарию, да и мать перестала интересовать ее книгами о готовке, пока Катя и Митя не начали делать реакции. 🤣

[@annasuol4502]

После перемолотых раков я ничему не удивляюсь 😅

[@dasekisspb]

За три выпуска лично я успел поугарать, по бомбить с рецептов, размышлял как так это происходит и почему мы это не замечали в детстве Ребята, спасибо вам за качественный контент🤗😎

[@user-zs7hl3rh4e]

может их не показывали тогда???

[@user-tc3py6iw3x]

Включила на фоне пока сама готовила и поняла, что в таком фоновом режиме все кажется вполне себе хорошо, нисколько не вызывает сомнений в профессионализме) Скорее всего многие раньше тоже смотрели (слушали) фоном и восхищались этим😁

[@alinaranaldino9381]

Не могу остановиться строчить комменты😂 Вот пусть Митя сам жарит без масла дранники! Интересно, какие они будут по цвету и хрусту?

[@haikan-kogei9912]

Водку можно добавлять, чтобы сливки не свернулись от кислотности томатов, но не так много, как добавляет Юлия 😊

[@tartoleto4ka-luna]

В видео информация об этом была, но соглашусь, это слишком много

[@saffari2005]

@@tartoleto4ka-luna слишком много водки, и никаких сливок. 😂

[@svetlanaangelova3051]

Помню, в детстве я восхищалась Юлей и тем, как много она знает о кулинарии😅 Была мечта купить хоть одну ее книгу с рецептами.но для меня сумма была космическая Сейчас понимаю: хорошо, что не купила😂

[@assolliya]

Карамелизовать лук - это ж норм фраза. Есть такое в готовке.

[@user-pu1tu5vz2c]

Митя прекрасно может взять интервью у Кати, чтобы она рассказала нам про свои кружки ☕

[@Vika-vd3uo]

Жарить на оливковом можно, только нужно выбирать специальное для жарки рафинированное. Экстра верджин для салатов, не для нагрева.

[@elenamihheilis4272]

Ни разу в жизни такого не видела.

[@yul498]

​@@elenamihheilis4272 во всех крупных супермаркетах и даже в пятерочке бывает.

[@elenamihheilis4272]

@@yul498 я не из России, живу во Франции. В России была, но очень давно в 90-х. У нас рафинированного оливкового масла не бывает, и я его никогда не видела. А зачем оно? Рафинированные масла - это горюче-смазочные материалы.

[@yul498]

@@elenamihheilis4272 Ашан, это французский супермаркет. У них есть фирменное для жарки. Рафинированное масло, это очищенное и прошедшее нейтрализацию щелочными растворами, для уменьшения образования консерогенных продуктов в процессе жарки, в сравнении с обычным. Пс я вообще не ем жаренное.

[@SL-wc9wo]

​​@@elenamihheilis4272 Италии, Испании и Греции такое масло везде есть Итальянцы точно все на оливковом масле жарят, да и греки тоже.

[@vehfrfvb2]

Ребят, насчет сельдерея в драниках не знаю, но вот насчет супов - бред. Мирпуа (суповая база) в самом базовом варианте содержит лук, морковь и именно сельдерей, и в принципе сельдерей отлично работает в куриных и овощных супах

[@Irina_Akimova2023]

да откуда им это знать - если про пенне и шниит лук они только недавно узнали)))

[@user-lq7mh4qd6i]

В 2012 году или 2013 увидела передачу Юлии и мы утром в воскресенье завтракали и прямо угорали с нее . Удивительно, что люди ее воспринимали серьезно . Всегда ржачно было , как у нее все сгорело и она кричит:Ой, как вкусно !!! Реально она делала воскресенье моей семьи . Поэтому у меня от нее только положительные эмоции всегда !!! Обожаю Юлию Высоцкую!!!😊

[@purplehusya]

Пойду за феном... Нужно сдуть с попки кое-что__)))

[@screamka89]

Возник рвотный рефлекс при просмотре рецепта с уткой

[@pivanoff82]

Лук не карамелизируется? Ясно...:) Сразу видно - люди в теме.

[@Irina_Akimova2023]

Ага - эксперты, а туда же - с критикой полезли...

[@Inkognito483]

Интересно хоть кто-то готовит по ее рецептам...Дай Бог им здоровья!

[@uponAday]

Но ведь карамелизируется лук, в нем же есть сахара... при жарке выделяется сахар и карамелезирует лук

[@mantolinez]

Это же БАЗА французской кухни. Как наши мастера этого не знают?)

[@vehfrfvb2]

​@@mantolinez честно говоря, меня они оч смущают. Точнее, обзоры прикольные, но как только они пытаются в экспертность, вылезает хрень, вот под каждым таким видео им пишу про какой-нибудь косяк. Понятно, что всего знать не возможно, но с таким экспертным тоном и банальными ошибками они ничем от Юли-то и не отличаются по факту. Точно так же с умным лицом порят хрень...

[@angelinaokroyan271]

Джемал, который Юлии помагал сдувать жир с утки, это актёр из сериала «Светофор». Джемал Тетруашвили. Я была в шоке, когда его тут увидела🤣🤣🤣

[@makaronina98]

Муж Ольги Медынич. В одном интервью она говорила, что он вкусно готовит и любит это делать. Представляю, как ему там плохо было😂

[@linamorea8141]

Не удержалась🙈 Пикколо - насыщенный горячий напиток, в состав которого входит примерно 30% кофе и 70% молока. Его отличительной чертой является небольшой объем чашки - 70-100 мл. В переводе с итальянского piccolo означает «малый». Пикколо - это тот же латте, подаваемый в меньших порциях.

[@toriakanevsky]

а я не поняла вообще откуда взялись 70 мл, про которые Катя говорит, если Юля сказала 50-60 54:45 Я вообще кофе сильно не пью и не разбираюсь, но в чем вообще предъява, почему байда? в соотношении или в объёме че-то не так

[@evseymarshinin8028]

Когда речь заходит о кофе в Кате просыпается кофейный эксперт, не очень грамотный, но эксперт 😅

[@user-es1qe8hw9i]

@@evseymarshinin8028 Я бы даже сказала - эксперД 😂

[@SashaSunny]

Только на пятой минуте ролика и понимаю, что схожу с ума. Рецепт юли с ее уверенностью + две одновременно играющие мелодии с разным настроением - лютое комбо, осталось только две аудиодорожки с речью одновременной добавить.

[@user-ku7tl3ub3x]

Новая фобия для всех домохозяек по имени Надежда 😳личное обращение через экран😅

[@user-ks2dl9sz1w]

9:10 Есть много рецептов пасты с водкой, из последнего - завирусилась паста от Джиджи Ходид. Только водку, как и другой алкоголь, добавляют в соус и дают спирту выпариться

[@user-qf2re7ik5y]

хАдид ))

[@Lana-yc8qv]

Рафаэль был портретист, архитектор. Но уж точно сложно вспомнить его имя в контексте Пейзажа. Рафаэль и его пейзажи - это как Белка - сушист и её знаменитые онигири))

[@margorita3526]

Ахаха

[@user-rk8ud2br4t]

Может быть, она имела в виду фоны его картин. Там вполне себе пасторальные пейзажи.

[@user-dd8by5ob3b]

Я поражаюсь самооценкке и самоуверенностииЮлии.на таких серьезных щах готовить хрень.откровенную

[@nikaandge]

У нее очень большой опыт. Плюс, кажется, она искренне верит в то, что говорит гениальные вещи :)))

[@annamilova]

@@nikaandge Это не самооценка и самоуверенность... Юля просто в неведении. Она, как солнечный ребёнок, всегда от себя в восторге! 🤗👶🌻

[@user-me9kw6te3c]

​@@annamilova Типа - вышла замуж за Кончаловского и поймала Бога за бороду. А вот борода-то у Бога повыше будет.

[@user-yu3bk6oj5p]

Это признак нарцистического расстройства психики, она реально больна!

[@user-mm9kp4bf9i]

В данном случае это уже похоже на расстройство психики.

[@AnnSatan11]

Юля мне напоминает пацана из старого мультфильма "Замок лгунов", который напакостит и говорил "Честное слово!".

[@luxlife3468]

Когда она скребла металлической лопаткой по антипригарному покрытию - это было больно

[@user-ob6ky1ih4l]

Мне от одного вида плохо становится... Хорошо, что я не смотрела никогда эту передачу😅Я была отчаянная в детстве, могла бы и повторить, пока никого не было дома!

[@assolliya]

Юля прошла и мимо меня в детстве, но зато у нас были "Вкусные истории")))

[@user-fv6ub1dl3o]

Тошнотворно абсолютно все выглядит, что она готовит. Талант. Смотрела на её канале. Все отвратно. Полусырое-полугорелое месиво для хрюшек.

[@user-bv3li2cu8k]

Можно долго прикалываться от юлиных роликов. Сама смеялась от души. Но мне кажется у неё немного психика нарушена. Не забывайте что на камеру она нам всем улыбается, а у неё дочь в коме много лет. Ребят, будьте добрее.

[@jafashist629]

Вот увидит Высоцкая , как над ней беззлобно прикалываются в инете и спрыгнет с балкона.Это так работает. А ещё у нее вчера сына на зоне убили.

[@user-zz7lf7lu7o]

Тоже думала об этом. Неизвестно что вообще у человека внутри. Возможно вся эта нервозность и беготня по кухне родом оттуда. А ещё, Юлия не утверждала, что она - профессиональный повар. Да. Готовила в кайф для себя 🤷🏼‍♀️

[@user-gw3wd5ih7m]

Вообще- то, Высоцкая готовила так всегда: с Машей было все в порядке - а она так же носилась по кухне как ошпариная с растрепанными волосами, все всегда неаккуратно и неэстетично

[@yu_rin8351]

@@user-zz7lf7lu7o она книги продает, то есть деньги берет за свои неправильные и вредные рецепты. Это еще хуже. чем просто наврать что она "професиональный повар".

[@user-gt4wt2wf6u]

А, все то думали, как похудеть да просто феном сдуть жир😅

[@user-ew5gp6dh9j]

Рецепты конечно смех, но какой она светлый, открытый человек. Без тревожности, вроде делает быстро, но так легко, без напряга, прям морально становиться легче) буду смотреть ее ролики, что бы поднимать настроение ее энергетикой! Сразу хочется меньше загоняться и относится ко всему проще )

[@user-up4rp8zh1v]

Мне тоже не передачи нравятся за это и я читаю что зря над ней стебутся

[@danaraven5193]

не знаю, я вижу там наигранность

[@user-ew5gp6dh9j]

@@danaraven5193 так наигранность не мешает все делать быстро, легко. И даже если это и наигранность, то требует много сил и энергии такая подача. А это заряжает все равно

[@danaraven5193]

@@user-ew5gp6dh9jда, а еще говорит о фальши и неискренности. но если вам нравится, когда вам писают в глаза - бога ради

[@olhaok357]

На голубом глазу врёт, и не краснеет, впомните её сырники😅😅😅😅

[@ZaykaNatali]

Ура, свежий выпуск про Юлю😁Пожалуйста, не бросайте эту рубрику🥰😂Очень смешно) Нравится, как вы разбираете ошибки)

[@godnessuniversum461]

Это не ошибки, а афёра от юльки.

[@user-lp4qb1pe1g]

Я вчера ходила в тренажерный зал и качала пресс. Сейчас он естественно болит… плохой идеей было включить мою любимейшую семью Бельчиков и смотреть этот выпуск, потому что я не могу не смеяться , а живот тааак напрягается и болит , что как-будто позанималась еще раз 🤣🤣🤣

[@lisavnore]

и в зал не ходи 😂

[@yulyafekete]

Смотрю это видео с сыном, ему 6 лет. И тут вопрос от него : " Мама, а эта тётя потом выкидывает то что она готовит , если у неё не получилось вкусно?" 😂😂😂😂😂😂 и тут меня прорвало, ржала на всю кухню, не могла успокоиться😂😂😂😂😂😂😂 Спасибо вам за ваши видео, отдельное спасибо Юлии за хорошее настроение 😅

[@alenka_painting]

Сельдерей стебель, и сельдерей корень - два совершенно разных продукта)

[@yu_rin8351]

мне кажется Юля добавила корень, вот он реально похож ненмого на картошку, нежную и сладкую. Он бы подошел в драники. ОШибка Юли в том, что она не сказала какую конкретно часть она кладет в тесто.

[@irinabut3012]

Никогда! итальянцы не едят недоваренные макароны! Варят альденте и доводят в соусе ДО ГОТОВНОСТИ!!!

[@elizavetashkiria4982]

Браво, спасибо. Многие знают про аль-денте, но не понимают смысла

[@elizavetashkiria4982]

Браво, спасибо. Многие знают про аль-денте, но не понимают смысла

[@nikroale86]

Надеюсь ваш "в последний раз", такой же как у форсажа " Последний заезд". Ваши обзоры, как вкусный тортик с какаво

[@yozh8214]

Какао?

[@andropovaol8626]

А фен так можно на себя применить? В борьбе против жира😂😂😂😂😂

[@lisavnore]

б л я 😂😂😂

[@polli751]

Насколько мне известно, драники всегда готовят в большом количестве масла 🤔

[@Navanitika]

Менструирующая утка - это особый конечно шедевр

[@daryaandrosova8040]

Кстати про макароны: макароны эти очень хорошие) Всегда такие покупаю и они достаточно плотные и не клейкие! Паста из таких получается вкусненькая💖 Но такие макароны от Юлии я бы есть не стала 😂

[@ramoswhite9534]

Катенька-Катюшечка, безлактозное молоко- это не молоко без лактозы. Это обычное молоко с лактозой просто его обогащают ферментами для расщепления лактозы. Потому что не у всех взрослых людей хватает своих этих ферментов)))

[@SirrZhukov]

в википедии написано, что ферменты добавляют прям в молоко и процесс расщепления лактозы происходит все же прям там, а не в нашем организме. молоко получается низколактозное. а еще одна фирма научилась сначала отфильтровывать часть лактозы, потом уже добавлять лактазу и в итоге там вообще лактозы не остается практически.

[@user-hq4pw6bz6q]

​@@SirrZhukov просто Катя удивилась, почему оно сладкое, если из него молочный сахар убрали) а суть в том что сахар не убрали, а всего лишь разложили дисахарид (лактозу) на моносахариды (глюкозу и галактозу), которых в совокупности остаётся столько же сколько было до разложения, оттого и менее сладко не становится)

[@SirrZhukov]

@@user-hq4pw6bz6q а почему тогда становится более сладко, не объясните? я постоянно низколактозное молоко разное пью, ну откровенно буэ по сравнению с обычным.

[@user-hq4pw6bz6q]

@@SirrZhukov ну в интернетах пишут что лактоза оказывается самый несладкий сахар, глюкоза и галактоза значительно слаще, поэтому и молоко таким сладким становится. Не пейте, если не вкусно) Польза молока для взрослого человека вообще очень сомнительна, по-крайней мере коровьего, потому что тот тип казеина (а1), который содержится в коровьем молоке, далеко не у всех людей нормально усваивается. Хотя опять-таки сейчас в магазинах уже можно найти и коровью молочку с казеином типа а2, есть коровы которые такое молоко производят. Ну либо козью молочку пить/есть, там всегда а2)

[@xcrazytema]

Катя, ну вы обязаны приготовить утку по рецепту Высоцкой, чтобы узнать какая все-таки концовка там!

[@RussianMoonshine]

Когда мне нужно взбодриться перед спектаклем - макароны по рецепту Юлии. Можно даже без макарон.

[@ntlvr8951]

боже, как же мне нравятся ваши реакции на юлечку! целый час буду смотреть с удовольствием😦

[@user-wp9ht9vz4b]

😂😂😂Ахаха "Рофлим Дома" С Юлией Высоцкой 😂🤟

[@surname_by_father]

"Она утюг языком проверяет!" - 😂😂😂 Митя, ты - прелесть!!! 🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

[@user-ly5lx8rd8t]

Катя, я думаю будет топово, если ты повторишь какой-нибудь рецепт Юли, допустим, утку! 😁 сделай за неё концовку)))

[@Pellageakoroleva]

Страшно очень страшно, если бы мы знали, что это такое, но мы не знаем, что это такое 🤣. Юля спасибо за хорошее настроение 🙂

[@Arinetta21]

Как Это идеально сюда подходит 😂

[@soniklelik]

В луке содержится фруктоза, сахароза, мальтоза. А это углеводы. При воздействии высокой температуры происходит реакция карамелизации. И жаренный лук, со своим ароматом и сладковатым привкусом и есть результат этой реакции. Будучи фудблогерами стыдно под реакцией карамелизацией подразумевать только растопленный сахар.

[@OlKhar]

Тут как в Форсаж - можно бесконечно трилогию продлевать. Не надоест. А Юлия в интервью какая-то заплывшая, наверное, всю линейку красных и белых вин дегустировала 😂

[@innavladimirovna804]

Уважаемые комментаторы! Сколько знаю людей, у всех вкус блинов разный, хотя там всего-то составляющих.... И называет кто-то блинчики, кто-то оладушки (у нас оладьи - это другое блюдо), у бабушки были пышные блины и в дырочку - это разные.... К чему это я? И итальянцы наверняка пасту готовят неодинаково, у каждой хозяйки свои особенности, продукты разные, инструменты, вода, на газу и на электрической плите разный вкус и т д и т п...... Не стоит спорить как правильно, если и дети и взрослые оставляют лишь посуду после трапезы - кто готовил молодец! Если еще и просят рецепт, вспоминают вкус и просят приготовить - вот это и класс! Всем мира и добра!

[@simp_eula31]

Приготовила утку по рецепту Юли. Хороший рецепт, муж вызвал психушку, что не так с приготовлением феном..

[@zhoposranchik]

У картошки калорийность меняется в зависимости от того как его приготовить. Почему катошка стала вредной?потому что у нее высокий гликемический индекс. Это тоже учитывать надо

[@maryst895]

Картофель в холодном виде - источник резистентного крахмала для кишечника (пища нашей микрофлоре). Поэтому картофель в винегрете - очень даже в пользу. А пюре ежедневно, да ещё с молоком - это огромный гликемический индекс, да. Так что картошка не так плоха, зависит, как приготовлена и сколько её съедать.

[@sefi3034]

@@maryst895 не пытаюсь подловить, но интересно, что получится, если есть холодное пюре (я люблю просто такое…); И вроде, всегда думала, что в винегрет сырую картошку не кладут.. и пюре варят изначально и в винегрет варят…

[@ONAK.ONE.illustrator]

@@sefi3034 в винегрет идет сваренная в мундире, охлажденная картошка, так она меньше разваренная. В пюре сильно разваренная, в этом дело)

[@Strange_Life-vr2tv]

У Кати классные ушки) Весь ролик только на них смотрю😅

[@Strange_amore]

Пойду феном на живот подую.🤣

[@user-rk3sy4sh5b]

Мите и самому обдувка феном не помешала бы! 😂😂😂

[@rilakkumma]

Вот кстати, на счет сельдерея, очень вкусно добавить его зелень при приготовлении куриного супчика. Это потрясающе вкусно 🤤

[@user-sd2eu3gf4p]

Не знаю что вы нашли вкусного в зелени сельдерея.Куриный супчик точно будет испорчен. Один раз добавила, есть его не смогла

[@zabora_net]

А я поддерживаю сельдерей. И корневой, достаточно нейтральный по вкусу хорош, и черешки в суп, и сок с яблоками и сельдереем... В общем, я его не люблю просто сырым чисто из-за волок, а вкус нравится

[@user-bb8hf2hs9q]

дядька в колпаке - это актёр Джемал Тетруашвили )))

[@lekasn555]

В обзоре чашек😂Юля стала с годами как старушка рассуждать, вот что значит жить с человеком намного старше

[@user-om8gy9nm2i]

Мне нельзя смотреть это на ночь. Устаю от суеты будто это я все это переговорила 😂 Катя и Митя спасибо за легендарные обзоры. Теперь столько рецептов, не буду родных спрашивать что готовить 😅 выбора полно

[@user-ux4mv4hn3o]

Ой, был бы у меня такой муж, можно было не только макароны водкой заливать и тесто не доделывать, когда он снимает и бабки в продвижения выкидывает, спасибо мужу...

[@user-vv9nt2ng5b]

Я только начала просмотр шедевра и уже расстройство.... Как финальный выпуск , как трилогия????😭😭😭 Нееет((( я все ваши выпуски смотрю, но ЭТО.. это просто гениальные реакции) обожаю смотреть на Юльку ❤❤❤первые 2 выпуска посмотрела и пересмотрела уже 😂

[@nataliakostyuk9322]

Ребята, корень сельдерея кладу в суп вместо картофеля, когда надо контролировать свой сахар. Режу его тонкой соломкой, мало кто может отличить от картофеля Несколько рецептов Юлии готовила и осталась довольна.

[@user-pn9lj1kb6t]

Я вчера спаржу вместо картошки клала

[@morskaja2006]

я хоть и согласна что сельдерей довольно яркий продукт, но именно в супе он становится практически нейтральным, а в "хрунтесупе"- не знаю как правильно перевести, супе с луком пореем, он вообще неотразим. Но кроме супа его никуда не использую, не люблю в других блюдах.