Benchmade Meatcrafter - Attention !!! Coup de Cœur ❤️

[@1234JLL]

J'aime bien votre enthousiasme toujours présent, en dépit du grand nombre de couteaux testé.

[@fandecouteaux]

Merci 🙏

[@lamenature1420]

je comprends ton enthousiasme car un tel couteau fait évidemment chavirer le cuisinier que tu es , pour le commun des mortels mettre 145💶 pour un couteau "d'office+++" . en revanche partager ta passion passionnante et nous faire découvrir des couteaux hors des sentiers... est très intéressante, perso et comme tu l'as proposé j'en ferais un couteau de barbecue capable de faire un peu tout même tailler une petite brochette en bois , comme d'hab un sujet bien sympa rien qu'à t'entendre en parler !

[@tempofugo168]

Trop long pour un couteau d'office de toutes manières.

[@JoseRodrigues-hn4id]

🤤 j'adore. Quand je part en vacances, à chaque fois les couteaux de cuisine dans les locations c'est de la !!!!!!!! Enfin un couteau à emmener partout quand on aime cuisiner, surtout quand je peu pas emmener les miens . 😉👍

[@jipouille8880]

Mets tes couteaux dans un carton scellé quand tu voyage. On pourra rien te dire : c'est pour la cuisine.

[@JoseRodrigues-hn4id]

@@jipouille8880 pas évident.

[@ludohecks5420]

@@JoseRodrigues-hn4id ça passe même en avion en soute. Je les ai passés par groupe de 10. Le seul risque c'est pour les pros qui n'ont pas un visa travail. Je connais un sushi chef qui a eu le problème au royaume uni

[@Chemegou]

J'avoue que pendant les vacances c'est compliqué de cuisiner avec des couteaux à crans 👍

[@aleksandersever3039]

Super.

[@passionscouteau3374]

toujours un plaisir benchmade.

[@YouriVodkaBooom]

Yep

[@albatroshurleur]

Intéressant celui-ci, vraiment la pratique est parfaite. Un couteau fonctionnel et léger pour cuisiner en tente.👍

[@fandecouteaux]

Yes 👍

[@amphibien9172]

Tr s sympa ce couteau que j utiliserai bien, ton engouement fais plaisir, rien de mieux qu un couteau que l on utilise régulièrement sans craintes de l abîmer. Merci pour cette presentation

[@philipped3150]

Il a vraiment l'air super sympa. Tu m'as convaincu, je vais l'acheter. Merci pour ton ressenti.

[@fandecouteaux]

Merci pour le message

[@cedricdesormiere8497]

Merci pour cette présentation, mais maintenant j’hésite à acheter le CJRB silax (dilemme). Ça aurait été top une confrontation de ces 2 couteaux pour avoir l'avis d'un pro. Peut-être une idée pour des vidéos futur les battles de couteaux. Merci

[@alainswisslad]

Super couteau, on sent que vous l'adorez, belle présentation comme toujours, merci pour vos vidéos. En moins cher il y a le cold steel western hunter. Il est un peu plus épais (3mm), il n'a pas la souplesse de ce benchemade c'est sur mais il a un étuis et est vraiment super pour les petites bourses (une vingtaine d'euros sur ebay).

[@T_de_T]

Hello! bizarre je ne le trouve qu'autour de 35-40€

[@alainswisslad]

@@T_de_T Hello, okay mince. Bon je l'ai acheté il y a deux ans. Mais depuis que Lynn T. (Président emblématique de cold steel) a vendu sa boîte, beaucoup de gens se sont emballés pour acheter du cold steel par peur de plus avoir leurs modèles fétiches ou pour les revendre plus cher plus tard s'ils ne sont plus fabriqués. Du coup, certains prix s'envolent..Sur eBay les prix varient énormément aussi, parfois c'est un coup de chance. J'ai fait des recherches et apparemment c'est plus 35-45 euros maintenant vous avez raison.

[@crys8576]

Étonnant mais convainquant ! Merci .

[@fandecouteaux]

Merci pour le message

[@xave9989]

Enfin une vidéo sur un couteau de cuisine. Un domaine à explorer et à faire partager à tous les fdc !

[@fandecouteaux]

Il y en aura d’autres. À suivre….

[@antoinelauriol4374]

Moi qui me disais que tu présenté bcp de couteaux outdoor sa m'a fais plaisir de voir des couteaux de cuisine ! Et pourtant je suis pas cuisiner mais pour moi avoir des bons couteaux c'est 50% de la cuisine de fait !

[@fandecouteaux]

Exactement et 50% de plaisir supplémentaire… What else ?

[@sebastienbruneau998]

Il fait rêver ce petit couteau ! Merci pour cette présentation 👍

[@ludoll83]

Intéressant..

[@fandecouteaux]

🙏

[@lionelpetit2377]

Le couteau est chouette mais le jambon a l'air fabuleux !

[@fandecouteaux]

👨‍🍳

[@kevingirard8995]

La planche à billets de la BCE se fait également sentir sur le prix des couteaux

[@leoleo7486]

A l'approche de l'été c'est une bonne idée de cadeau ! Allez cadeau de moi à moi 😁

[@o.h.prod.couteaux]

Il fait envie 😊👌 merci pour la découverte 😊👍

[@inayatsama6059]

Très beau. Le premium est hors de prix. Ça donne envie de cuisiner, merci beaucoup du partage c'est sympa fdc..à bientôt 👍👍🙏

[@fandecouteaux]

Merci pour le message 👍

[@inayatsama6059]

@@fandecouteaux c'est moi qui te remercie fdc 🙏

[@phm3188]

bonjour, j'ai craqué pour ce modèle (que je me suis procuré via un site en ligne). Jusqu'à présent (achat récent) j'ai découpé 2 côtes de boeuf préparées par le boucher (je sais, la côte de boeuf c'est mal... mais j'aime ça 🙂), 3 filets mignons en croûte, et disons une vingtaine de tomates sur une planche en bois de chez DS Wood. C'est dire si ça a été intensif (couteau jamais tombé parterre)... Dire que ça coupe bien, c'est un euphémisme ! Et bien, après ce travail de Titan, la lame à chippé... bonjour la qualité (il y a un accroc). On n'est pas loin de la nullité, pour un prix qui ne l'est pas.

[@wedge650]

Ca donne envie de cuisiner !!🤩🤩🤩

[@slamjack9503]

Moi je me demande pas du tout pourquoi on achète pas un couteau 145€ pour découper 3 filets de poulets …. Le couteaux de découpe de gibier décathlon ils coutent 35€ le set complet et on peut les maltraiter tant qu’on veut ! Ha et ils sont rasoir aussi …. Et livrés avec un système d’affinage sur le terrain … Bref 145€ : le 1er avril c’était au début du mois 😂

[@lerkp6742]

Merci pour cette présentation. Il a l'air vraiment très bien. Toujours le prix un peu élevé sur cette marque, mais de qualité.🤘👌

[@fandecouteaux]

C’est souvent le problème avec Benchmade 🤷🏼‍♂️

[@lucroenen9409]

Super ! Merci

[@fandecouteaux]

Merci pour le message

[@oliv474]

Intéressant ! Dans le même genre en plus petit, il y aurait le Bow River de chez Spyderco. Et 3 fois moins cher ! Je suis d'ailleurs étonné qu'il ne fasse pas partie de tes acquisitions. Certes, l'acier n'est que du 8Cr13Mov, mais à ce tarif, il pourrait également être intéressant pour les barbecues estivaux non ?

[@invictus8397]

Bonsoir, je me posais exactement la même question … sans avoir bien sûr les mêmes compétences en cuisine que FDC! Effectivement, quelques éléments de comparaison avec le Bow River ? Merci

[@FRANCISSCAVO]

Bonjour, je tombe par hasard sur votre échange possédant le Bow river je peux vous apporter un élément de réponse… Il est redoutable d’efficacité en sortie d’affutage mais il faut l’affûter vraiment souvent… Je ne suis qu’un particulier mais cuisine tous les jours pour 5 personnes et honnêtement le réaffuter tous les jours est un peu pénible ( après chaque fois que je coupe un tomate et qu’il l’écrase je suis agacé, mais peut-être un peu autiste aussi…)

[@jonaslaklasse4466]

Salut super vidéo sinon tu peux faire une revue sur le hati vaara pukko s'il te plaît.

[@FrenchBalisongRyder]

Comme à chaque fois que tu présentes un Benchmade il y aura toujours les rageux avec toujours les mêmes arguments.. trop cher bla bla bla…, perso je préfère mettre un peu plus d’argent dans un couteau et avoir un meilleur acier avec un meilleur travail d’usine qui a été fait dessus pour pouvoir le ré affuter rasoir, que de me payer un couteau pas cher en supermarché où l’affutage sera bien galère voir impossible à cause d’un travail catastrophique sur le tranchant, notamment sur la symétrie du tranchant.. on paye la marque certes mais on paye aussi le travail sur le tranchant qui n’a pas été fait pour être un couteau jetable comme on en croise souvent.. donc je comprends ton coup de cœur..

[@jacquestouzet6846]

Salut FanDeCouteaux 👍😉💖 J'ai l'impression que tu l'adores ! 🤣

[@omnizuka]

La joie dans la voix !

[@danieldroesbeke4103]

Merci beaucoup pour cette découverte un super couteau. Amicalement daniel

[@金名-e8k]

Excuse me, is it easy to cut apples? Thanks

[@joelborges633]

À l'occasion tu peux nous faire une vidéo sur les couteaux karambit ex fox 599

[@antoine3223]

C'est super les vidéos où tu mets des images de coupes derrière!

[@totodesbateaux3516]

Rarement vu fdc aussi enthousiaste, j’achète 👍

[@NicolasLeNy]

Question : Est-ce que cet acier résiste à l'eau de mer, pour emporter à la pêche ?

[@vincent9234]

Superbe outil de cuisine merci pour le retex

[@fandecouteaux]

Merci pour le message 🙏

[@Hayscooper1862]

Sympa ! la version premium est vraiment belle aussi !

[@vinzao2662]

Excellent

[@thibautcapelle9623]

Dommage que j'ai pas le budget pour le premium

[@MordorProject]

En " rupture " chez tous les revendeurs. Part contre la version carbone qui coute un bras, celle-là, elle est dispo partout.

[@horrora1]

Merci pour la vidéo.

[@thegamer-ro6kj]

Hello @FanDeCouteaux tu parles de fusil pour redresser le fil du couteau, tu utilises un fusil en acier ou en ceramique pour cette tache ?

[@fandecouteaux]

En acier… Mais attention à la qualité du fusil !!!

[@thegamer-ro6kj]

@@fandecouteaux Génial merci !

[@djiboudje4913]

Oh top! Merci !

[@fandecouteaux]

👍

[@BLACK_GLOVES_TACTICAL]

Superbe couteau 👍😁 Pour un usage SD, la finesse de la lame doit le rendre redoutable ⚔️🙏😎

[@phm3188]

Je me permets d'ajouter que j'ai arrêté de compter les points de rouille ! au secours...

[@mathieusinigaglia5411]

à se prix c top il fait presque tout

[@firedustman]

un homme heureux que nous avons là 🙂

[@fandecouteaux]

😎

[@domarbraz9656]

Très sympa ce Benchmade !!!

[@fandecouteaux]

Yes 👍

[@opa6698]

Le couteau est en rupture de stock sur tous les sites français que j'ai consulté. Dispo sur le site de Benchmade mais taxe à l'import+frais de change à payer. Une idée pour le trouver en France ?

[@fandecouteaux]

Désolé aucune 🤷🏼‍♂️

[@leforgeroneur]

Avec une somme pareille, j'achète combien d'opinel...? Lox coast peufff.... Mort de pèté de rire....

[@GodPhazer]

Mettre le prix sur un pliant de qualité avec de belles finitions, ou une lame fixe robuste pourquoi pas, mais 145€ sur un couteau tout simple avec un manche plastique, je comprend pas.

[@fandecouteaux]

La passion peut-être 🤔

[@GodPhazer]

@@fandecouteaux justement, je le trouvait pas si passionnant, après les goûts et les couleurs ça ne se discute pas, vous avez l'air tellement heureux de le posséder, juste pour ça, ça vaut le coup 😉

[@rashams924]

@@GodPhazer je crois qu'ici le plaisir est bien d'avantage dans les sensations que procure l'utilisation d'un outil ultra performant, que dans la simple possession d'un couteau de cuisine avec un manche en plastic orange. De mon côté aussi je comprend les deux points de vue. 🙂

[@sativothegrail461]

Benchmade, made in USA, acier de métallurgie des poudres... 145 euros c'est très bien Et dites vous bien qu'aux states ils ont de l'argent pour ça, quand t'as un ranch au Texas tu gagnes pas le smic et tu achètes pas des Opinel 😂😂😂

C'est fou ça, je suis sur une chaîne de couteaux et je bave surtout sur les victuailles ^^

[@fandecouteaux]

👨‍🍳

[@dk56.25]

Bonjour 🙂 📽 Merci 🙂 📽 ✅ Vidéo à Voir(?) --- Couteaux Cuisine Damas : " Knife Making Full steel handle chefs knife " , de la Chaîne " Gentil Knives " 📽📽📽 🙂🙂🙂 Merci !

[@omprana5474]

Waouu le coup des tomates !! 😁👍

[@fandecouteaux]

Un p’tit carpaccio ? 😉

[@omprana5474]

@@fandecouteaux avec plaisir FDC 😁👍

[@biloute6324]

J'adore!!!

[@sudosden3567]

Impressionnant la découpe fine de la tomate sans les mains. Moi, je suis fan des victorinox cuisine, mais je peux comprendre l’intérêt pour cet engin. Concernant le prix, il y a déjà la marge Benchmade qui est quand même excessive quelque soit le modèle (bon, j’ai un pliant aussi, donc je m’inclus dans les victimes de la mode 😁), mais il y a aussi je pense le côté psychologique qui rends plus difficile une telle dépense dans un couteau somme toute utilitaire par rapport à un tactique ou chasse, alors que sa technicité doit être identique voire supérieure, et son usage plus fréquent. En fait, il a la même valeur mais est moins valorisant, ce qui le dessert ( et c’est bien dommage pour un couteau de cuisiné quand même….😉).

[@fandecouteaux]

Merci pour le message…

[@arnaudrichard1012]

l'opinel cuisine a lame fixe carbone fait aussi bien et il vaut 10 euros !!!!!

[@NationalJungleGraphic]

Pas mal ce petit! Un mélange de filet de sôle, couteau à viande Turc, et mini couteau à "Churrasco' Argentin. Il fallait y penser! Reste le prix, ca fait quand même cher pour avoir un papillon sur la lame😒

[@ashtags8482]

Bon rien a voir, mais sa ne te dirais pas de nous faire des vidéos recettes faciles et accessible. Je suis sur que sa peux plaire 😁

[@olivierm9694]

c'est un chouette couteau qui me plait bien, mais ça fait cher le papillon quand même ...

[@richardaldon8714]

Pas mal

[@dobidob38]

Introuvable sur le net ou suis je nul ?

[@jefsplt1973]

Je ne te crois pas… 😏 faudrait que je passe le tester sur ce jambon qui a l’air bien bon… 😋😜 Un peu cher pour moi qui ne fait que rarement la cuisine mais semble efficace et, rien que dans les proportions et la forme, équilibré…

[@looorand8970]

Le jour que tu vends ton Steel country je suis preneur !!!

[@fandecouteaux]

C’est noté 👍

[@dominiquelavaut9052]

bonjour Fandecouteaux ou trouver cette jolis lames , merci et bonne continuation

[@fandecouteaux]

Malheureusement je crois que toutes les coutelleries sont en rupture de stock 🤷🏼‍♂️

[@FOX48-y8f]

Introuvable

[@fandecouteaux]

🥲

[@FOX48-y8f]

Ne pleure pas , cède moi le tien 😉

[@FOX48-y8f]

C’est bon je l’ai eu , persévérance quand tu nous tiens …..

[@Absconse210]

Pas une vidéo pour les VG

[@bernardfernandez4037]

Couteau de chasse en fait... Pour dépecer et prélever la viande sur le gibier.. D'où la couleur...

[@fandecouteaux]

Tout à fait 👍

[@moriarty3160]

Sympa le couteau mais ils se touchent quand meme un peu niveau prix chez Benchmade. Merci pour la vidéo et pour ton enthousiasme.

[@fandecouteaux]

On est d’accord…. c’est du Benchmade. Merci pour le message

[@scsanchez2213]

Quelqu'un connaît un site pour acheter des coûteux en plusieurs fois?

[@sativothegrail461]

tout les sites qui acceptent paypal 👍

[@oliviermercier3867]

Bonjour Fdc Sur quel site avez-vous acheté ce couteau ??

[@fandecouteaux]

À la Tourangelle… Mais je crois qu’ils sont déjà en rupture sur ce modèle. Cordialement

[@eliotness5140]

Pas pour moi , étant végétarien. Mon prochain et dernier couteau pour cuisiner mes légumes sera un Santoku Sakai Takayuki en Vg10 damas kengata avec manche seisuki ....( les noms à rallonge 😁😁). Ouais parce que 5 couteaux juste pour couper des fruits et des légumes c'est assez. Faut que je cesse.

[@doriansechet2126]

le couteau qui me fait rêver c'est le Global G19

[@lionelpetit2377]

Si tu le vends à la foire de Paris, tu vas faire un malheur !

[@tic-tac4208]

Wahouuuu mon porte feuille va chauffer il serait pas a gagner par hasard 😁😁😁😁😁

[@fandecouteaux]

Pas celui-ci… Sorry 🤷🏼‍♂️

[@pro_stat1993]

On dirait les mêmes couteaux qu'ils ont à l'abattoir, section découpe (les couteaux de découpe désosseurs).

[@fandecouteaux]

Effectivement la ressemblance est frappante… c’est fait exprès.

[@pro_stat1993]

@@fandecouteaux Les meilleurs couteaux pour préparer la viande.

[@ghostdesavoie1885]

Yes premier pouce bleu

[@barbar7746]

Bientôt on nous vendra 500 euros un simple couteau à pain, alors qu'un couteau bon marché trouvé dans n'importe quel supermarché fait exactement le même travail (en tout cas chapeau bas aux pro du marketing qui parviennent à convaincre les gens d'acheter des lames dans ces niveaux de prix).

[@couteaux_courtois]

J'ai jamais compris pourquoi benchmade était aussi cher. Là certains fabricants ont vraiment perdu la boule. Surtout pour de l'industriel. Avant j'appréciais tops knives mais maintenant avec des neck 3 doigts à plus de 100€ ils n'ont plus aucun intérêt. Tu veux un excellent couteau de cuisine prend un eden de chez knives and tool 3 fois moins cher. Je te garantie que le meatcrafter n'est pas 3 fois supérieur.

[@daremo78]

Je bien d'accord avec toi... J'ai le couteau de chef 20cm knivesandtools Eden damast acheté à l'époque 31.5e. Aujourd'hui il est a 70e! Donc les marques qui se font de grosses marges hein ... C'est un bon couteau oui mais plus maintenant, pas a 70e...

[@couteaux_courtois]

@@daremo78 ouais après ya la version de 13 ou 14cm pour une trentaine d'euros. Après j'achète rarement chinois mais là beaucoup de marques américaines ont beaucoup trop augmenté.

[@daremo78]

@@couteaux_courtois énormément augmenté je trouve même. Benchmade pratique depuis longtemps une politique de prix disons... Élitiste. Mais bon comme c'est la tendance pas de raison de se priver de maximiser les profits! Dans le commerce fait toujours augmenter ses prix jusqu'au point de stabilisation au delà duquel les clients passent leur chemin. Donc si on réfléchi l'augmentation des prix est quelque chose de très logique!

[@couteaux_courtois]

@@daremo78 perso avec l'offre mondiale qu'il ya aujourd'hui je passe mon chemin. Notamment avec des pays émergeant dans la coutellerie comme l'Italie ou la Russie.

[@charliebravo6869]

Bon, le trou pour la dragonne, c'est too much !!!

[@thekatamor]

Il donne envie ! Moi qui emporte souvent quelques opinels quand je pars en vacances pour éviter les mauvaises fournitures des cuisines de location, ça peut être un remplacement de qualité. Le prix reste quand-même élevé pour quelqu'un qui n'en aurait pas un usage professionnel et de collectionneur fan de benchmade cependant.

[@fandecouteaux]

On est d’accord… il faut pouvoir le "rentabiliser" Cordialement

[@NLutetiaFFU]

Ta façon de couper le jambon me fait vraiment peur! Sinon, super couteau

[@fandecouteaux]

Aucun risque 😉

[@sativothegrail461]

Joli couteau de cuisine, après c'est très technique comme usage, donc peu d'intérêt pour moi vu que j'aime pas préparer à manger. 😅 145 euros je trouve que ça va pour un Benchmade, j'aime bien le manche orange aussi, ça évite de le perdre le spyderco fb30gp qui est quasi identique, est vendu a 400 dollars voir bien plus aujourd'hui donc bon, faut relativiser avec le prix...

[@fandecouteaux]

👍

[@tristanvigouroux6320]

Y'a aussi le Spyderco fp64gp à 50€, quasi identique quoique un peu plus petit. Faut relativiser sur le prix comme tu dis 😄

[@cedricrena6691]

Comment qu'on fait pour savoir où qu'il est le resto de Mr fan de couteaux ??? J'ai cru comprendre qu'il était dans le sud-ouest, et justement je part de se côté la pendant les vacances d'été....ça serait un réel plaisir.

[@stephanelaumonier8298]

Low cost à 140€ mdr t'as voté Macron ?

[@fandecouteaux]

Low cost par rapport à la version Premium qui coûte plus du double !!!

[@mathieusinigaglia5411]

ça ressemble à des glisser ou des swibo genre desosseur

[@pedro3655]

Victorinox c’est 17€ et ça coupe toujours toujours toujours Couper du pain avec un fil 😂😂... Bonjour l'affutage et les tranches écrasées

[@matdelavega6486]

Il ressemble au décathlon qui vaut 30€ les deux couteaux et décathlon je pèle dés sanglier sa bouge pas

[@julienchevrollier7609]

Sa devient ridicule 140€ environ et maintenant il est a 200€ même plus et la version prenium a 450€ quasiment 😩

[@larbubem]

Salut! Elle m’a donné faim cette vidéo! Juste, tu m’as fait flipper quand tu coupe ton jambon de pays avec ta main derrière! Si ça ripe…, direction hosto + points de suture!

[@albertf.9770]

C’est vrai sur la vidéo on imagine le pire lol...mais en vrai je pense la position de ça main devait être en retrait !!

[@omnizuka]

Je pense qu'il ressent bien le tranchant. Et surtout s'il c'était coupé il l'aurait.....coupé au montage! Lol

[@albertf.9770]

@@omnizuka oui aussi mdrr

[@FozzaMega]

Bon , on mange quoi ce soir ?

[@fandecouteaux]

Un steak tartare au couteau ??? 😉

[@DeuzPremier]

Version low cost, faut le dire vite quand même !

[@fandecouteaux]

Par rapport à la version Premium bien sûr…

[@DeuzPremier]

@@fandecouteaux oui oui j'avais compris mais quand même pour ce prix, ils pourraient filer la version de luxe :'D

[@papaoursaventures9924]

145€ le lowcost 😂

[@fandecouteaux]

Par rapport au Premium… Bien sûr 😉

[@defontney]

LOL un désosseur à 145€. Normal qu'il ne soit pas connue! Si c'était bien, on le saurait, on en trouverais chez métro ou d'autres agences du genre qui vendent des produits pro, on connaîtrait des bouchers qui utilisent ça. En plus il ressemble au désosseur de chez décathlon (qui est pas si dégueu). Et ça m'étonnerait qu'il coupe plus que le VAY d'authentic blade à 14€50 avec son épaisseur de lame de 1,2 mm, son émouture chisel et son acier carbone (les finitions sont dégueu' et ça rouille mais pour rappelle ça coûte 10 fois moins cher). Les cuisto' et les bouchers que je connais, quand ils veulent vraiment se faire plaisir sur un couteau, ça va chez le artisan-coutelier du coin, ça prend un damas. T'es le seul à acheter ce genre de couteau parce que tu es collectionneur et que tu aimes les trucs américains (dont benshmade). Mais sans ça tu ne l'aurais pas acheté non plus. Je ne dis pas que c'est mal. C'est juste un truc de collectionneurs passionnés de couteaux américains ou au moins de benshmade (personne d'autre foutrait se prix là, là dedans).

[@totobill22]

Vous venez de résumer mon point de vue, merci !

[@yurrev]

Les bouchers ils prennent des couteaux à 20/30€ et ils s'en servent pendant des dizaines d'années. Bon la lame finit par ressembler à une aiguille, mais ça coupe encore mieux qu'un rasoir

[@defontney]

@@yurrev Si seulement les miens tenaient des dizaine d'années XD

[@BernardMichault-01]

Le look n'est vraiment pas celui d'un collectionneur, ça ressemble plutôt à un jouet bas de gamme (je parle du look, l'acier est peut-être excellent, mais le manche...)

[@navigator4709]

Un boucher ki bosse avec un damas 😂🤣😭

[@LOLONO666]

En vente sur amazon?😉

[@dayannahkali]

CPM154 58-59HRC assez résistant, inoxydable, le prix est attendu, tout comme l’est celui de l’affreuse version premium (après, ça ferait un bon combo flashy avec un Esee orange et vert lol), le s45vn étant quand même dans une autre classe de métal. (presque 1.5% de C) Pour majoritairement cuisiner de la viande, voire certains travaux fins sur gibiers, c’est sans doute un bon couteau, au moins pas en plastique européen à 30 balles genre 12c27 ou 1.4116 lol.

[@fandecouteaux]

Merci pour le message 🙏

[@dayannahkali]

@@fandecouteaux Je voulais donner ces infos, qui manquaient un peu, après on a des gens qui disent qu’un swibo fait aussi bien l’affaire en comm, mais si on s’intéresse 2s à l’acier, on sait qu’on n’a pas à faire au même objet !

[@maulive9142]

Il a l'air super mais pour 145 euros, j'aurai l'impression de ne pas en avoir pour mon argent...

[@fandecouteaux]

Je comprends….

[@idkman2729]

Je vois que tu apprécies beaucoup le couteau mais je ne suis pas convaincu et je trouve que le prix est exorbitant pour un hybride entre un désosseur et un couteau lambda. On a finalement un couteau qui désosse moins bien qu'un désosseur, qui a un look vraiment agressif du coup (aucune chance que ca passe si contrôle) et qui a une lame fine dont je ne suis pas certain de la durabilité lors de taches de couteau lambda. En gros, de ce que j'en ai vu, il fait tout mais moins bien, tout ca pour 145€. Et je ne suis pas boucher alors pour un boucher de profession, le demi-désosseur à 145€ ca part à la benne direct je pense.

[@maximecanet5627]

Il me faisait de l œil mais le prix!!! Pas pour moi