БЕНТО-ТОРТ ФИСТАШКА-МАЛИНА \ ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ\ МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА\ НЕЖНЫЙ ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ

[@lesyandra_1]

Спасибо огромное за рецепт💚 У меня все получилось - и бисквит (правда держала около 40 мин в духовке), и начинка малиновая, и крем. Делала все строго по рецепту, основа тортика стоит в холодильнике пропитывается, осталось финишное покрытие, так что еще не пробовали, но отдельные части торта очень вкусные😍 Аа и еще получилось разрезать бисквит даже на 3 части (заливала тесто в форму 12 см), и крема хватило на два слоя (один из крема и малины, другой просто крем)☺️

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) я рада что у вас всё получилось, спасибо за отзыв 🫶🏼

[@ОксанаСадыгова-ц2ц]

Очень хорошо объясняется, спасибо.

[@СаетланаВешникова]

Спасибо ❤️

[@CrazyMegaHell7]

Здравствуйте! Хоть сейчас и апрель,но этот рецепт я точно буду использовать в качестве подарка своей маме на др(которое у нее 26 июня)Но у меня есть вопрос,можно ли использовать любой белый шоколад,или нужен именно такой как у вас на видео?😅

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) спасибо) это очень вкусный рецепт, я думаю маме обязательно понравиться) вы можете использовать и другой шоколад, я написала тот который нравиться мне больше всего)

[@УльянаКасерина]

Добрый день! Спасибо Вам за рецепт, очень все доступно, подробно и понятно😊 Подскажите, можно ли подготовить каждый элемент (корж, начинка и крем) отдельно накануне и собрать тортик на след день? И сколько вышел тортик полностью диаметром?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) спасибо за отзыв, рада что рецепт понравился) вы можете приготовить бисквит и начинку, но крем я бы советовала делать непосредственно перед сборкой 😉

[@УльянаКасерина]

@@user-ig6wc7yt4m Спасибо! Еще подскажите, пожалуйста, сливки какие использовали, какой жирности?

[@user-ig6wc7yt4m]

@@УльянаКасерина сливки для крема всегда берите 33-35%

[@ГульнараКаирова-х2б]

Молодец, очень понравилась подача рецепта! Какой вес торта?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) спасибо) вес получается 500-600 гр.

[@arinamid]

Можно положить немного больше фисташковой пасты, примерно 1-2 ст. ложки?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) конечно можно

[@НатальяРандина-щ8г]

Подскажите пожалуйста какой фисташковой пастой вы пользуетесь? Заранее спасибо за ответ ❤

[@натальяанисимова-ь5и]

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐☀

[@ДроздДрозд-я5й]

Ольга, добрый день! Ютуб могут закрыть, не хочется потерять вас и вашу страничку. Может вас можно найти в других источниках? 🤗

[@user-ig6wc7yt4m]

instagram.com/delau_sladko_kzn?igshid=YmMyMTA2M2Y=

[@elaineegr]

Добрый вечер, а какой кефир использовали?)

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) кефир 2,5%

[@elaineegr]

@@user-ig6wc7yt4m спасибо большое за ответ ❤️

[@ЮліяПотах]

Добрый вечер! Какое количество ингредиентов нужно для форми 26 см?

[@tonotes3861]

Здравствуйте) Я пекла по вашему рецепту бисквит получился очень хорошим мне понравилось, но ушло время 20 мин, и низ немножко подгорел. Начинку тоже сделала. Но крем у меня не получилось, он вытекал. Взбиваю взбиваю но нет. Хотя сливки (45%) и творожный сыр были как надо. А для чего добавляется шоколад?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) шоколад для вкуса , а на счёт почему у вас не получается крем, попробуйте сначала взбить сливки отдельно потом уже добавлять остальные ингредиенты. Нигде не находила сливки 45% они должны хорошо взбиваться 🤔

[@lunalime4301]

Рецепт потому что такой через жопу. Тоже крем жидкий вышел

[@ДианаКоптева-е8д]

У меня так же плохо получился крем. Потом переделала по вашей рекомендации и опять не получился 😢

[@АннаКозачок-в1щ]

Здравствуйте, вы говорите о разрыхлителе , ну его в описании нет , сколько нужно

[@user-ig6wc7yt4m]

Да извините, забыла написать в описании 🤦🏼‍♀️ разрыхлитель 1 ч. л.

[@linxrain]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, по высоте тортик примерно сколько см получается?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) 5-6 см

[@linxrain]

@@user-ig6wc7yt4m спасибо!

[@DariyaProshkina]

Скажите пожалуйста, можно такой бисквит на противне выпекать, а не в форме?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) нет тесто слишком жидкое для этого

[@helenavika9669]

Если используем пюре малины, а не замороженные ягоды, какие пропорции? Спасибо!

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) возьмите 120 гр. пюре, все остальные ингредиенты граммовка как в описании 😉

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) возьмите 120 гр. пюре, все остальные ингредиенты граммовка как в описании 😉

[@imelfens]

сколько нужно ингредиентов на 10 см?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) у меня расчёт на 14 см бисквит, потом обрезаю до 12 см. Если вам нужно пересчитать то делаем следующее: 10*10 и 14*14, затем 100/196, получаем коэффициент, на который нужно умножить все ингредиенты рецепта 😉

[@КарлыгаАнуарова]

🥰🥰🥰

[@L_erassa]

Какой вес у него ?)😊

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) Выходит на 500-600 гр.

[@Arinetta21]

А у Вас не размокает бумага? У меня размокла.

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) берите бумагу на масляной основе 😉

[@DariyaProshkina]

Подскажите пожалуйста, выпекала ровно 30 минут, покрылся корочкой, а когда достала он просел и внутри был абсолютно сырой, с чем это может быть связано, делала все, как на видео, муку не надо было просеивать? Буду очень благодарна за ответ

[@user-ig6wc7yt4m]

Добрый день) смотрите на сухую шпажку, не стоит вынимать бисквит если вы не уверены в его готовности, духовки разные и пропекают по разному 😬

[@DariyaProshkina]

@@user-ig6wc7yt4m хорошо, спасибо, буду пробовать ещё раз)

[@KateFoodGOODIDEAS]

Подписка! Шедевр, а не торт! Спасибо за рецепт! Приглашаю на свой новый рецепт😉. Буду очень рада дружбе! 👋♥️👋

[@user-ig6wc7yt4m]

Спасибо большое) я за 😉

[@ЕленаМягкова-у5п]

В описании написано шоколадный бисквит

[@user-ig6wc7yt4m]

Спасибо за подсказку, справлю 😉

[@Arinetta21]

Опять желатин:( а почему не пектин? Желатин не все едят.

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) вы можете использовать халяль или рыбный желатин если не едите обычный. С пектином будет совсем другая текстура

[@Arinetta21]

@@user-ig6wc7yt4m вообще не ем желатин

[@user-ig6wc7yt4m]

@@Arinetta21 здесь всего 2 гр., иначе начинка может потечь. Попробуйте не добавлять, тогда проваривайте дольше с крахмалом 😉

[@Yelena-ho2lw]

Вы говорите бЕнто, нужно говорить не как пришем бЕнто, а бЭнто)

[@user-ig6wc7yt4m]

🤷🏼‍♀️

[@Наталья-ш7ь]

Разрез страшненький, бисквит как серый хлеб. Испекла его, пришлось выбросить.Не вкусный!Не надо добавлять сюда какао! При смешивания его с фисташкой получается такой серый бисквит!

[@МартаШахова-ч6х]

А где в рецепте какао?

[@user-ig6wc7yt4m]

@@Наталья-ш7ь здравствуйте) в моем рецепте и нет какао, для чего оно здесь?

[@ИринаГурдина]

Что такое фисташковая паста?

[@user-ig6wc7yt4m]

Здравствуйте) это ингредиент получаемый из ядер фисташки, найти можно в кондитерских магазинах или попробовать приготовить самим 😉

[@ИринаГурдина]

Спасибо за обратную связь! Тортик супер, буду готовить