BÁNH FLAN LÁ DỨA - Bánh Flan KHÔNG CẦN HẤP dễ làm ‖ Bếp nhà Sin

#Bếpnhàsin #Flanladua #BánhFlan #Bánhflanládứa
BÁNH FLAN LÁ DỨA - Bánh Flan KHÔNG CẦN HẤP dễ làm ‖ Bếp nhà Sin
Bánh Flan, lá dứa là một món bánh tráng miệng ngon được nhiều người yêu thích. ( BÁNH FLAN LÁ DỨA ) được kết hợp cùng với lá dứa thơm béo, với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần bỏ chút thời gian mình đã có món bánh ngon để thưởng thức. Mình mời các bạn cùng xem cách làm nhé
Nguyên liệu:
10 Quả trứng gà
380g Sữa đặc
700ml nước
50g Đường
10g Bột rau câu dẻo
40g Lá dứa (lá nếp)
Hương Vani
Caramel
150g Đường
60ml nước
2 muỗng cafe nước cốt chanh
XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
Tiktok: bit.ly/362jVrR
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới

[@sophieella-belaitayviet_uk177]

Bánh flan lá dứa ngon quá.. bé nhà mình cũng thích ăn bánh flan

cảm ơn bạn, bạn làm thử nha...

[@cucduong-thi7326]

Làm sữa tươi được hok bạn oi

[@feelu2159]

Bánh dễ làm. Tuyệt vời ❤❤❤❤❤❤❤

Dạ em cảm ơn anh chị nhiều ạ

[@thuyngantranthi7369]

Bánh nhìn đẹp và hấp dẫn quá 🥰🥰🥰

Dạ em cảm ơn rất nhiều, có thời gian anh chị làm thử nha

*Cảm ơn bạn, chia sẻ cách làm hay lắm*

cảm ơn bạn nha

[@samuelliveinacardboardbox8737]

Cảm ơn chị đã cs làm bánh ngon quá ❤❤❤❤

Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

[@ngobao1925]

C ơi , em có ct flan hấp của em rồi , giờ em muốn chuyển thành k hấp như này thì em có thể thêm 10g rc dẽo vào đc k c

Dạ nếu mình muốn không hấp mình có thể cho vào ạ

[@ngobao1925]

@ vẫn cho đúng như trọng lượng của Bếp hay sao ạ , em gửu c ct nhờ c giúp ạ 10 trứng 380g sữa đặc 1lít sữa tươi Nếu theo ct k hấp thì thêm bn rau câu ạ

[@monngonbepviet5565]

Bạn hướng dẫn cách làm bánh flan lá dứa hay và chi tiết lắm, món này mấy bé nhà mình thích lắm luôn, mình sẽ làm món này

dạ em cảm ơn ạ, làm thử cho các bé ăn thử nha anh

[@giaocumamnon6236]

cho nước cốt chanh hay cho nước ko ah

Dạ phần thắng caramen mình cho vào 30ml nước lọc và 2 thìa nước cốt chanh ạ

[@thuythanh7182]

Làm cách này có bị tanh mùi trứng ko c ?

Dạ không bị tanh đâu ạ, do mình đã nấu hỗn hợp rau câu và sữa lên rồi, lúc đó sữa rất nóng khi cho vào trứng thì nó sẽ làm chín trứng bánh sẽ không có mùi đâu ạ anh chị cứ yên tâm nhé

[@nganguyen-ho6wg]

Bánh bạn hướng dẫn là ăn được luôn ! Ko cần đem lên bếp hấp nữa fải ko bạn ???

đúng ời bạn

[@TongLe-g5c]

I like the video, thanks my friend❤

Em cảm ơn anh long nhiều ạ

[@vypham9101]

Mình có làm qua bánh flan lá dứa công nhận nó rất thơm mùi của lá dứa nhưng mình có pha một muỗng cà phê rau câu dẻo vào thì nó không được mềm như bánh flan thường bạn ơi

có thể bạn cho ít nước làm cho bánh không mềm, lần sau bạn làm thêm nước thử nha

Bánh flan lá dứa màu đẹp hấp dẫn quá,cách làm chi tiết dễ hiểu

em cảm ơn anh nhiều lắm ạ, chúc anh nhiều sức khỏe

[@cuchuynh7801]

Thay vì đỗ nước mình thế = sửa tươi có đường được hok bạn

vẫn được bạn nha

[@thuhangnguyen2363]

K cần sữa tươi ah c ơi.cho sữa tươi có ngon hơn k ạ

Nếu mình cho sữa vào thì bánh sẽ béo và ngon hơn ạ

[@monngoncomy5908]

Bánh flan lá dứa ngon quá

em cảm ơn chị nhiều ạ

[@vu_boissonfamily-canada8773]

Mình thích bánh flan lắm, cảm ơn bạn đã chia sẻ

Dạ em cảm ơn ạ

[@trinhlungoc8071]

Huhu. E làm i xì công thúc của chị. Cơ mà vừa đổ đường vs rau câu dẻo vào sữa. Khoáy vài vòng là hiện tượng kết tủa như muốn đông rau câu luôn vậy c ơi. Vẫn 10g rau câu mà sao đông nhanh quá. Ko dc lỏng như c. Thành phẩm cứng chứ có mềm mịn như chị.

lần sau bạn để lửa nhỏ giúp mình nha, phần đường vs rau câu bạn trộn chung rồi bỏ vào nha

[@tienchu7424]

Nếu mà bị vậy thì em có 1 cách chị có thể tham khảo qua ạ Chị lấy 10g bột rau câu chị ngâm với 50ml nc lọc để khoảng 30p cho hỗ hợp rau câu tan ra Song chị làm đến bước cho hỗn hợp sữa vị lá dứa vào trong chỗ trứng chị bắc lên bếp đun thêm 2 phút lửa nhỏ trong lúc đó chị cho hỗn hợp râu câu vào là ok chị ạ chị có thể tham khảo thêm cách này ạ

[@vanthuy3389]

Hương vani nước mua ở đâu

Dạ mình có thể mua tại các trang bán hàng online ạ

[@vananh3181]

Nhing rất ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ

cảm ơn bạn nha

[@thaonguyen-vt2hg]

Kích thước hũ đựng bánh là bn vậy ch

Mình dùng khuôn 90ml bạn

[@huongthanh1659]

Bạn cho mình hỏi , bảo quản trong tủ lạnh tối đa được bao nhiêu ngày vậy

Chào Bạn, theo mình thì tốt nhất bạn nên để bánh từ 1 đến 2 ngày thôi vì khi để lâu bánh sẽ bị khô và màu lá dứa sẽ bị sẫm lại, nếu làm ở nhà ăn thì không sao mình để ăn 3, 4 bữa vẫn ok

[@nguyenvan3081]

Hôm nào em làm bằng rau câu giòn đi em, bánh ngon quá à.

Dạ em cảm ơn chị đã đóng góp ý kiến, để lần sau em sẽ làm

[@thuan7155]

Cho mình hỏi làm bánh lăn thì không dùng đc rau câu giòn hả chị

vẫn thay thế được rau câu giòn bạn nha

[@thuan7155]

@ nhưng mình làm để lâu vẫn không đông lại

@@thuan7155 bạn cho mình hỏi bạn cho bao nhiêu gam rau câu giòn vậy ạ

Cách làm bánh Flan ngon quá chị ơi.

em cảm ơn chị

[@phuongthuynguyen9982]

Chị ơi e làm i xì mà bánh ăn lại tanh là sao ạ

Vậy có khi nào bạn đun sữa nó chưa nóng nhiều không ạ, sữa thì mình không được đun cho nó sôi mạnh quá thôi nhưng mình cũng phải đun cho nó nóng nó nóng tầm 70 80 độ là ok ạ, rồi mình rót từ từ cho qua trứng vừa gót vừa khuấy thì đảm bảo bánh sẽ không tanh đâu ạ, hoặc bạn có thể cho thêm vani bột hoặc vani nước để nó giảm bớt mùi tanh bạn nhé

[@ThuyNguyen-bb3yp]

Lá dứa chị xay vs bn ml nước vậy

Dạ trong video là em dùng 100ml nước xay cùng lá dứa, mà cái lượng nước này mình cũng không cần phải chính xác đâu ạ, nếu mà lượng lá dứa của mình nhiều hơn thì mình cho thêm nước cho nó dễ xay hơn cũng được, nếu anh chị sợ thêm vào mà bị dư nước thì không sao mình cứ giảm lượng nước mình nấu rau câu lại là được thôi ạ, em chúc chị sẽ làm thật thành công với món bánh flan này ạ

[@thuytuoihothi278]

Cho nhiều rau câu vô ko ạ

Công thức mình sẽ dùng 10 gram rau câu ạ

[@MinhcuongTran-ol7ei]

Cho e hỏi e làm bánh flan như cach này cho rau câu vô đến khi đổ ra khuong thi nó bị cứng bị dai dưới lớp đường nó k mềm ạk

bạn có thể bỏ tủ lạnh để món bánh flan mình được ngon hơn, và lớp đường caramen sẽ dể tan hơn

[@quynhnhunguyenthi3164]

Hôm qua e làm theo công thức của chị, mà e bỏ hỗn hợp sữa lá dứa vào trứng thì trứng chín, vón cục, mặt dù e vữa bỏ từ từ vừa đánh trứng..

bạn lượt hỗn hợp trứng trước khi đánh, và khi cho từ từ vào đánh sẽ vón cục 1 chút nhưng đánh 1 lúc là được bạn, khi đánh bạn đánh nhay tay và đều giúp mình nha...

[@LanNguyen-dk5dk]

@ có thể để hỗn hợp sữa lá dứa nguội 1 chút rồi mới rót vào trứng để tránh làm trứng chín đc không chị

@@LanNguyen-dk5dk Nếu bạn thích làm bánh có trứng ít chín hơn thì vẫn được bạn.

[@meo371]

Chị cho e hỏi e thay vị lá dứa bằng vị xoài ( xay từ xoài tươi) có được k ạ

Xoài thì mình chưa thử nên cũng không chắc, mà nếu dùng xoài tươi thì mình nghĩ bạn nên làm bánh flan hấp là không cần dùng bột rau câu thì bánh sẽ mịn hơn đó bạn

[@Ngantran-xyz88]

Khi đỗ ra khuôn thì mình để ngoài cho tự đông hay bỏ vào ngăn mát tủ vậy chị

để bên ngoài bạn nha

[@loaninh7084]

Cho e hỏi là như mình pha trứng với sữa như làm kiểu hấp.xong mình bắt lên bếp nấu.r bo rau cau vô đc ko c

được bạn nha...nhưng sẽ dể bị vón cục bạn nha

[@bepluahong1545]

Bánh flan lá dứa mịn và đẹp quá

Cảm ơn chị nhiều nhé

[@huongvimientay5038]

Rốt cuộc 7gr rau câu hay 10gr rau câu vậy bạn

Dạ chắc trong lúc quay e nói nhầm thành 7 chứ thực tế là e dùng 10gr luôn ạ, do lúc đầu làm chưa có kinh nghiệm mong bạn thông cảm nhé

[@phuonglethibich3412]

nhìn ngon quá, mình sẽ làm thử...

mong được sự phản hồi từ bạn...

[@DiemKieu-e2t]

mình cho bn ml lá dúa vào nồi chị oi

Dạ em dùng 100ml nước lá dứa vào nồi ạ

[@tungo7]

Mình thay nc bằng sữa tươi đc k ạ

vẫn được bạn nha

[@TrangNguyen-sf1tc]

Phan nc mih thay vao sua tuoi dc k ban?

Được ạ, vậy thì càng tốt á chị

[@duongbaohannguyen3198]

Mh làm bằng sữa tươi thế sữa đặc được không chị?

Được bạn nhé, bạn dùng 700ml sữa và thêm giúp mình 150g đường nữa nhé

[@duongbaohannguyen3198]

@ em cảm ơn nhiều ạ

[@xepphamvan4114]

Ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em p

Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

[@DuyNguyen-xv7hm]

Mình trộn sữa vs trứng rồi mới đun nóng được ko ạ

vẫn được bạn nha, nhưng để lữa nhỏ cho ấm là được nha, nấu nóng và lâu quá sẽ bị vón cục bạn nha

[@loaninh7084]

Cho em hỏi lúc mà sữa nhắc xuống đổ vào trứng đó.có cần để cho nguội bớt ko c.chứ e làm theo cách c 2 lần.đến phần sữa đổ vô trứng.như là trứng bị chín đó ạ.n cứ bợn bợn lên

để nguội bớt vẫn được bạn nha...nếu bạn để nóng có hơi lơn cơn thì lúc nguội nó vẫn dẻo bạn nha

[@blockgame4192]

chị chia sẻ món nào cũng ngon hết, chị làm trứng gà nướng đi chị bé nhà e thích món đó lắm luôn

cảm ơn bạn nhiều nhé, mình sẽ làm thử bạn theo dõi nhé

[@nghiemang4776]

Chị ơi nếu e làm bánh như ct của chị e bán thì giá bnhiêu hủ vậy chị.e cảm ơn

- 10 Trứng gà 40K - 380g Sữa đặc: 24K - 700ml nước: Nhà có sẵn nên hông tốn tiền neus làm kinh doanh thì bạn có thể tăng thêm là 1 lít - 50g +150g Đường :10K - 10g Bột rau câu dẻo: 12K - 40g Lá dứa (lá nếp): 5K - 1 Chanh: 2K Tổng cộng tiền nguyên liệu là 93k thành phẩm là được tầm 20 hủ loại to loại nhỏ giống của mình là 25 hủ chia ra là khoảng 5k/1 hủ đó bạn, mình chưa tính tiền công

[@ngobao1925]

@ em có ct của em lm flan hấp á c , giờ em thêm 10g rc dẽo vào để chuyển thành flan k hấp đc k c , có nghĩa là em vẫn giữ nguyên ct nguyên liệu của em , em chỉ thêm 10gr rc dẽo thôi ak Như vậy có thể thành công lm flan k hấp k ạ

@@ngobao1925 Vẫn được bạn nhưng tùy theo công thức mình sẽ tăng, giảm lượng rau câu cho phù hợp là được bạn.

[@TrangNguyen-sf1tc]

Nc la dua 40g ha Chi

40 gram lá dứa tươi cắt nhỏ cùng với 100ml nước bạn nha

[@TrangNguyen-sf1tc]

Nhin ngon qua ah

[@henleychoi7012]

Cho mình hỏi, nếu ko cho rau câu dẻo minh đem hấp dc ko ạ?

Dạ được bạn, nếu đem hấp thì bạn chỉ cần bỏ qua công đoạn hòa rau câu vào sữa là được, mình chúc bạn làm thành công nhé

[@xuanmaihothi6374]

Sao minh thay lam bang rau cau deo(don)deu k ngon bang minh hap do ban!vi minh da lam theo 2cach khac nhau,thanh pham:banh hap,an vao rat beo va thom mui trung,con banh lam co pha bot rau cau,nhin thi dep mat hon minh hap nhung an vao no k co thom,giong nhu pha bot z ak!

[@NhuHuynh-ud5zo]

Trứng gà ta mik dùng nhiu quả ạ

10 quả bạn nha

[@thuanphan7406]

Chị ơi sao em làm 5 trứng em chia công thức ra làm Hai mà em nấu sữa xong tắt bếp vừa nhắt xuống nó lại đống cục vậy ạ. Em Thay nước bằng sữa ạ

lần sau bạn làm bạn khuấy đều thường xuyên với lửa trung bình, và giảm rau câu 1 chút giúp mình nha

[@sacle97]

Quá ngon

Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ

[@lantran3381]

Thay nước bằng sữa tươi được kb

vẫn được bạn nha

[@ThuNguyen-op6yf]

Ko có bột rau câu, mình thay bằng galentin được ko bạn ?

Dạ được chứ ạ, do em không có gelatin nên e dùng rau câu

[@tranthikimoanh99]

@ nếu dùng gelatine thì bao nhiu gram là đủ ạ

@@tranthikimoanh99 mình có thể dùng khoản 30g gelatin bạn nha

[@camynguyen899]

Sao em làm công thức như chị mà bánh bị cứng ạ. Ko mềm như c

Dạ chị cho em hỏi chị dùng rau câu giòn hay rau câu dẻo vậy ạ.

[@khaiinh4019]

Và nếu như mình lm 3 cái thì công thức sẽ theo tỷ lệ như nào ạ

bạn có thể chia 1/7 công thức giúp mình nha...

[@quemai7348]

Mới làm lần đầu bị thất bại Bánh và ra câu ko dính lại với nhau Bánh lần ko dc béo Xin chỉ thêm

Dạ bánh không đông lại hay sao ạ.

[@quemai7348]

@ để 1 hồi bánh flan bị chảy nước

[@official3december199]

Không bỏ lá dứa thì bánh có bị tanh không ạ?

không ban nha

[@anhthutran22]

E thắn caramen ra màu hơi vàng đẹp lắm mà sao ăn nó bị đắng

Dạ chắc là bạn thắng với lửa lơn phải không bạn, phần caramen này bạn nên để lửa nhỏ và nấu từ từ đến khi có màu như vậy đường sẽ có màu đẹp và không bị đắng

[@khaiinh4019]

Chị ơi không dùng vanie dc ko ạ

vẫn được bạn nha...

[@thiluapham2263]

Ngon quá a

cảm ơn bạn nha

[@thaole1340]

Não cá vàng cho 10g rau câu vào nấu 10 phút phần rau câu đặc lại cho vào trứng bị vữa. Thất bại ngay lần đầu tiên buồn luôn. Bánh vẫn rất thơm

em cảm ơn chị nhiều ạ, nếu lần sau làm nữa thì chị hãy để phần nước rau câu nó nó nguội xíu rồi mình hãy cho vào trứng nhé, chị đổ vào từ từ là rau câu sẽ không bị vữa đâu ạ

[@saonguyen8321]

Sửa đặc là sửa gì? Có phải sửa ông thọ ko?

Dạ đúng rồi ạ

[@lylytran9119]

E làm bị thất bại c ơi. Cho 10g rau cau vào lúc cho hỗn hợp vào trứng thì rau câu đông lại rất nhanh . Cho qua ray cũng ko xuống được.

mình cho từ từ nhỏ giọt đừng cho nhanh quá bạn nha, vừa cho vào vừa khuấy đều nha

[@ngobao1925]

Này thành pugding rồi ạ

Dạ em cảm ơn đã góp ý ạ

[@phuvinhsale4758]

hic. Em bị óc trâu rồi. Khi đổ vào trứng. Bị chín trứng. Buồn. Buồn

lần sau bạn làm bạn cho vào từ từ và khuấy đều giúp mình nha.

[@trangnguyen528]

Sao khuấy nó bị vón cục chị ơi

nếu nước rau câu nóng quá ban tắt bếp để nguội xíu, sau đó bạn bỏ từ từ khuấy đều tay bạn nha...

[@thuan7155]

Bởi vì mình làm nó không đông lại

nếu bạn sử dụng rau câu giòn bạn cho gắp đôi số gram rau câu dẻo giúp mình nha

[@nancyng4217]

10gr rau câu là quá nhiều rồi, tầm 4gr thôi

dạ do trong công thức mình sử dụng 10 quả trứng nên với số lượng 4g theo bạn nói là không đủ đông đâu ạ, mình đã làm thành công nên mình mới chia sẻ bạn cứ yên tâm ạ

[@phuocle5876]

K cần hấp lun ha chi

theo cách làm mình chia sẽ thì không cần hấp bạn nha

[@hanhbui9135]

Thất bại, để 10g rau câu nó đông lại, bỏ vô trứng đóng cục.

bạn bỏ từ từ giúp mình nha, có vón cục nhẹ mình có thể gây lại nha

[@CucNguyen-jy3vu]

Nếu dùng “ bột rau câu dòn “ hay bột rau câu dẻo” thì chỉ ở VN mới có . Vô dụng dùng công thức này ở nước ngoài .

Dạ em cảm ơn chị đã góp ý nếu chị không tìm có được 2 loại đó mình có thể thay bằng gelatin ạ.

[@thankthank5921]

0ĺ

Chúc anh, chị ngày mới nhiều sức khỏe ạ.