Berberechos en salsa de pimentón | RUIDO EN LA COCINA - Cocina tradicional

Hoy os voy a preparar el aperitivo, unos deliciosos berberechos en salsa de pimentón que se hacen en un momento y es una buena alternativa a los clásicos berberechos al vapor. Solo vas a necesitar una cazuela baja para hacer esta receta.
Ingredientes para dos personas
-
-500 gr. berberechos
-1 cda. rasa de harina
-2 cdta. pimentón de la Vera
-1/2 cebolla picadita
-1 diente de ajo
-100 ml. vino blanco
-100 ml. caldo de pescado
-Una pizca de sal
-Perejil
-Aceite de oliva
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Músico: bensound
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