REZEPT: Korean Fried Chicken | Das beste Korean Chicken Rezept! | by Bernd Zehner

[@sabinekohler1031]

Am WE hatte ich Besuch...das Gericht, natürlich in grösserer Menge zubereitet, war der HIT ever...das die mir nicht die Töpfe ausgeleckt haben war alles. Der Burner, danke für dieses tolle Gericht. Alles Liebe...Sabine😊

[@BerndZehner]

Wunderbar 🤗

[@st.nikolaus_nxt.gen.]

never trust a skinny cook ... ich feier' das so hart wie du immer auf dein eigenes Essen abgehst, so echt, so authentisch, 100% sympathisch !!! Einfach geil

[@BerndZehner]

Genau das ist jederzeit der Anspruch, es gibt genug Fake da draußen 🔥

[@n1ghs_andi-l25]

Berni for president ☆ Bitte mehr koreanische Rezepte. Ich stehe auf diesen Mega Chilli Geschmack mit dieser leicht süsslichen Note. Viele Grüße aus Berlin

[@BerndZehner]

Das ist sehr schön 🤗

[@docpoker11]

Oh man, wieso gibt es kein Geruchs- oder Geschmacks- KZbin, mir läuft das Wasser im Munde zusammen und dann noch deine Untermalung im unwiderstehlichen Frankfurter Slang ... einfach geil!!!

[@simonsanchez5382]

Unglaublich gutes Rezept, ich würde/hab es aber modifizieren. Ist echt einfach und richtig gut geworden! Das erste was meine Frau gesagt hat war, dass es wie im Restaurant aussieht! Meine Erfahrungen mit dem Gericht... -Der Backteig: Ich habe schon öfter Backteig gemacht, kannte die Version mit Reismehl bzw. Klebereismehl nicht. Das oben aufgeführte Verhältnis empfinde ich als sehr gut, ich hab noch ca. 10ml (2 EL) mehr Wasser gebraucht. Gabs bei Rewe im 500g Beutel Wichtig da in dem Backteig kein Öl enthalten ist, immer eine beschichtete Pfanne nutzen, jeder mit einem Frittierkorb weis was ich meine. Der zweite Frittiervorgang macht das Huhn wirklich sehr knusprig. -Sauce: Das koreanische Gewürz Gochujang ist schon wichtig, kann aber auch durch ander Chilipasten ersetzt werden. Ich würde mehr Soße dazu machen, dann hat man auch etwas mehr zum Reis und kann ggf. noch Gemüse rein schnipseln. Bspw. Paprikawürfel, kleine Maiskolben, Karottenstifte etc. Ich finde die Soße könnte ein bisschen süsser sein, also haltet euch an die Vorgabe vom braunen Zucker, den Kochwein im Fleisch kann ich Euch nicht empfehlen. Das Mirin bringt genau die richtige süße mit, weniger dürfte es für mich nicht sein. -Organisatorischs: Ich hätte nicht gedacht das die Soße so schnell in die richtige Konsistenz kommt. Also wenn Ihr die Soße in die Pfanne gebt, sollte der Reis schon ready sein. Kann einen Reiskocher nur empfehlen! Grundsätzlich würde ich alles schnipseln,, waschen und frittieren. Achtung, sowohl das Fleisch wie auch die Soße bekommen Chilli, Knoblauch und Ingwer! Das überliest man schnell und wird im Vid. nicht erwähnt... Die klassischen Angaben oben im Video reichen für 3 Portionen, mit etwas mehr Soße und Gemüse seid Ihr bei 4 Portionen. Zeit: Rechnet mit 1 bis 1h 15 Minuten für Schnipseln, Frittieren, Zubereitung, Reis(kocher) und Aufräumen. Das ist dann aber Stressfrei zu schaffen.

[@christatunamerle12]

Super Ausführung, danke. Das war sehr hilfreich für Anfänger. 👍👍👍👏

[@simonsanchez5382]

@@christatunamerle12 als Anfänger bist du definitiv auf den richtigen Kanal. Bernd erklärt und zeigt wie einfach man Mega Rezepte in Restaurant Qualität zubereitet. Nur beim kleinen Geldbeutel tut er sich etwas schwer 😄👍 Bleib dran, du machst das sicher großartig! Grüße Simon 👋

[@Kaun1speto]

Heute zum 2. Mal gemacht. Zum ersten Mal mit den "richtigen" Saucen. Beim letzten Mal tatsächlich nur mit Sojasauce und normalem Essig mit Zucker - und selbst das war schon genial. Heute, wie auch zu Letzt ohne Chili, weil ich bin ein weichei... Was soll ich sagen? Wir lieben es. Meine Mutter liebt es ❤ das kommt jetzt in unsere Rotation 🎉

[@DerWeltenreiter]

Du bist der lange Hammer und sogar aus meiner Region. Sollte ich jemals im Lotto gewinnen umwerbe ich Dich als meinen täglichen Koch! 😅Ein echtes Original eben und es ist eine wahre Freude Dir beim Zaubern zuzuschauen. Vielen Dank für die vielen Inspirationen! 😘

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank für die netten Worte 🙋🏻

[@mariol.7328]

Toller Tipp mit dem 2. Frittiergang! Muss ich sowieso probieren 👍😋

[@zehracabas2927]

Das beste Rezept überhaupt. Habe es schon mehrmals nachgekocht, Freunde Familie lieben es ❤

[@guntherbienert9721]

Hallo Bernd, das war wieder einfach nur sehr lecker und genau mein Fall.👌👍 Danke für's zeigen und deine Art, es rüber zu bringen.🤗 VG Gunther 🔥

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank fürs zuschauen 💚

[@filmaadin]

Heute nachgekocht. Ganz großes Kino. Chicken krachte richtig schön beim kauen. Super Aroma, feine Schärfe. Auch der Krautsalat passt super dazu. Vielen Dank fürs Teilen.

[@BerndZehner]

Das freut mich 👍

[@romanreetz4414]

Bin leider erst im Januar 23 auf dich gestoßen. Toller Typ, geile Rezepte. Vielen Dank das Du das machst.

[@alexanderschonherr3736]

Lieber Bernd! Herzliche Grüße aus Meißner (Weidenhausen). Bin als Hobbycoch jetzt Fan von Deinem Kanal geworden, denn niemand erklärt so locker wie Du z. B. asiatische Küche. Dir und Deinem ganzen Team weiter so viel Freude am Kochen. Herzliche Grüße aus Nordhessen, Gell!! 👍😋😎

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank 💚

[@kostbel]

Was man so in den Supermärktenm alles findet mittlerweile, bin auch sehr happy. Zu wenig Likes für die Menge an Abrufen. Toll gemacht 👌 Sieht mega aus.

[@ovic1381]

Wieder absolut top Video! Danke

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank für dein Feedback 💚

[@maxweiler5685]

Das sieht so geil aus, einfach Wahnsinn!!! Lg aus Österreich

[@mariol.7328]

Bernd is n cooler Typ, ich sehe mir deine Rezeptideen sehr gerne an. Ich finde gerade Asia - Rezepte toll 😋 Mach weiter so! Liebe Grüße aus Sachsen 👋

[@BerndZehner]

Grüße zurück 🙋🏻

[@vesikamuhlbauer7207]

Video vor 2jahre, aber ich heute Abend gemacht, super Rezept, DANKE

[@ev.kirchehochdorf-schietin5950]

Hallo Bernd, jetzt muss ich mich doch mal bei Dir persönlich bedanken! Seit einiger Zeit habe ich immer wieder einige Deiner Rezepte nachgekocht (v.a. die asiatischen) und z.T. angepasst. Wenn ich mit meinem Sohn koche, dann brauch es kein Gemüse (außer Frühlingszwiebeln), unser Favorit sind Deine "Knoblauch-Chilli-Garnelen. Der absolute Geschmacks-Wahnsinn! Bei Frau und Tochter muss es dann schon etwas mehr grün sein. Heute gab es Dein "Korean Fried Chicken" zusätzlich mit Pak Choi und Paprika. Super lecker! Schade, dass man hier keine Bilder hochladen kann. Das sieht einfach immer auch herrlich aus! Bleib dran. Liebe Grüße, Fabian😄

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank für die netten Worte und das ausführliche Feedback. Von meiner Seite auch einen schönen Gruß an die Familie, danke für die Unterstützung Fabian

[@ginaricci4]

Ich bin sehr begeistert von deiner Videos ⭐⭐⭐⭐⭐👏👍👌

[@iwhein]

Sensationeller Geschmack!

[@OurTripDD]

Darf ich Papa zu dir sagen?! Was für ein geniales Rezept!! *applaus* Soeben nachgekocht und für ausgezeichnet befunden! Vielen lieben Dank für deine tollen Videos!

[@BerndZehner]

Daddy 😂 Danke fürs zuschauen 💚

[@oohhaa6864]

Echt lecker!!!!!! Hmmmm! Danke Papa!

[@peterhelm8126]

Junge Junge, an dir kommt man einfach nicht vorbei, habe so Bock asiatisch nachzukochen. Chicken Chop Suey lief schon bestens! Danke für deine Inspiration. Mach weiter so!! Grüße

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank Peter 🤗

[@alexanderb.7061]

Sehr lecker, danke für die tolle Idee

[@kristinasvensson-hoftberge3175]

Hallo aus Salzburg, bin durch mein Sohn auf dich gestoßen, wir kochen beide gerne, das Hühnchen war super, diese aromen, lecker! Der salat ist noch sehr ausbaufähig, aber weiter so, macht echt spass dir zuzusehen!

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@thomasehrenstein2766]

Mensch Bernd Total geiles Zeug Wird nächste Woche gleich nachgebaut

[@iiShOoTt]

Starkes Video! Sieht Mega lecker aus, wird gleich ausprobiert 💪🏾

[@BerndZehner]

Unbedingt!

[@christophw.8416]

Einfach nur klasse eure Rezepte! Eine Thai-Garnelen-Suppe wäre dazu auch Geil!

[@BerndZehner]

Sehr gute Idee 🤝

[@MrSchlubat]

Gerade nachgekocht...das wird ganz sicher eines unserer Lieblingsgerichte!

[@BerndZehner]

Ja herrlich Siegmar 🔥

[@ginaricci4]

Bernd ich habe von dir viele tolle Rezepte gelernt was mich sehr interessiert ist die Malaysische Gerichte wäre sehr schön, wenn du mal Videos machen könntest. Das wäre super 🙏

[@jawito5378]

Hier wird endlich mal aus dem Vollen gekocht: rein kommt, was schmeckt, nicht Schon-Gar-reduziert, Protein-optimiert... Klasse!

[@BerndZehner]

Schmecken muss es 🤗

[@JuttaMari]

Ganz KLASSE!!!!

[@BerndZehner]

Danke Jutta 🙋🏻

[@peternirotkiv1305]

Das schmeckt bestimmt göttlich 🤩

[@BerndZehner]

😇

[@christianbrisch2864]

Hallo Bernd. Das Video ist schon etwas älter aber ich will jetzt nicht extra Reismehl kaufen. Kann ich doch bestimmt bei den beiden anderen Mehlsorten die Menge erhöhen, oder? Danke für deine tollen Videos und die super Rezepte.

[@freeeacky]

dich und das Rezept gefunden, wird ausprobiert. Bin leider bei dir hängen geblieben. sieht unfassbar gut aus!!!

[@BerndZehner]

Schön dass du am Start bist 🔥

[@zweiblum6331]

Ich hab diesen Kanal vor ein paar Tagen für mich entdeckt. Es wirkt sehr professionell. Und ich meine nicht nur das Kochen, sondern auch Ihren Auftritt. Es ist sehr unterhaltsam. Und auch die Kamera wirkt sehr professionell geführt (ist es vielleicht auch?!). Ach ja... und ich kriege wieder Hunger... Grossen Dank! Liron

[@BerndZehner]

Zweimal ja, vielen herzlichen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

[@eugenbilder8192]

Daumen nach oben!

[@derw3676]

also, sowas von lecker - wird nachgekocht.... garantiert.

[@BerndZehner]

Unbedingt 🙋🏻

[@ismailramazan8568]

Guter Rezept. Prima

[@sebihanisch5888]

Hallo, Sehr interessant. Dürfte ich nachfragen welches Geschirr du in diesem Video verwendest? Den Schwarzen Teller meine ich in dem du diese Köstlichkeit anrichtest. Danke im Voraus.

[@BerndZehner]

Hi, die Frage kam schon öfter, ich werde die Tage mal draufschauen. Aber ich vermute dass ist Steelight

[@drl-duc]

Ich liebe asiatisch und deine Variationen sind voll meine Wellenlänge…. Ich kann nicht genug von deinen Rezepten bekommen. Weiter so!!!!👏👏👏

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank 💚

[@mariokoppatz3294]

Ich denke das Mehlding heisst Tempura Teig..Gruss

[@evajastrzemski4130]

Super Gericht

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank 💚

[@thomasenzmann8852]

Oh Mann sieht das lecker aus. Ich habe gleich mal ein Abo dagelassen. Bei nächster Gelegenheit mal selber kochen. Danke und Gruß aus Niederbayern. Thomas

[@BerndZehner]

Ich bedanke mich fürs zuschauen und wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachmachen Thomas 🙋🏻

[@holger1780]

Netter Kommentar😘 Gruß aus Würzburg !

[@BerndZehner]

Gruß zurück 🙋

[@christianrossner4162]

Super lecker, hab es nach gekocht und ja es gelingt tatsächlich recht einfach. Vielen Dank dafür. Eine Frage, ich habe umgestellt vor ein paar Jahren von traditioneller Fritteuse auf Heißluft. Kannst du da auch Tipps geben? Bei panierten Gerichten habe ich mich noch nicht "getraut" mit Heißluft zu arbeiten.

[@BerndZehner]

Viele Dinge gehen gut in der Heißluftfritteuse aber meiner Meinung nach alles was mit Teig oder Panade zu tun hat muss ins Fett

[@stefan-bayer]

@@BerndZehner Wäre vielleicht auchr eine Videoidee ein paar Gerichte zubereitet per Heißluftfriteuse und per normaler Friteuse zu vergleichen.

[@alphanbalci9633]

Dein Humor Top deine Videos Top 😁👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 hier hast dein Applaus 🏆

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@alphanbalci9633]

@@BerndZehner Bitteschön 😊

[@alphanbalci9633]

@@BerndZehner Schau mal Bernd könntest du zeigen wie der Krallengriff richtig geht jeder Zeigt das auf KZbin aber muss man das was man Schneidet auf das Brett drücken oder nur leicht drauf drücken die frage stelle ich mir ständig 😂 aber jeder vergisst diese kleinkgkeiten zu sagen Grüße gehen raus Balci ✌🏽😊

[@BerndZehner]

Das kann ich gerne mal zeigen, du musst die Hand nur leicht oben drauf legen.

[@alphanbalci9633]

@@BerndZehner Dankesehr, wäre für andere auch Hilfreich. ✌🏽😃✌🏽

[@mariop.4898]

In der Tat der Knaller. Ich steh da voll drauf und werde das unbedingt nachmachen. Denke die Asiaten werden es büßen, wenn wir das jetzt alles selber machen 😋

[@hansfritz1739]

Mega. Koreanische Küche wird leider zu Unrecht oft unterschätzt. Dieses Rezept ist top!

[@michaelrocken5676]

Durch Dich werde ich zum Asia-Fan

[@corehazard4709]

alter.... der kerl macht mich verrückt. werde es auf jedenfall nachmachen. dein kung pao hat die ganze familie dazu gebracht, sich die finger aufzuessen :DD und nun probier ich es mit dem korean fried chicken. KFC :DD

[@BerndZehner]

Wohhooooo, danke danke danke 💚

[@thcstyler]

Leckeres Rezept 😋

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@andreal.1595]

Das ist mega geil wir sabbern schon 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@BerndZehner]

Sooo gut

[@MGKHH79]

Hab schon ettliches nachgekocht - super lecker - aber die Chilli-Shrimp Mischung finde ich nur in Oel - bei Dir sieht die komplett wie Pulver aus, oder täuscht das?

[@BerndZehner]

Ja genau, ist Pulver

[@TheWolverine56]

Hi Bernd, warum mischt du Mais und Reismehl als Stärkebindemittel. Gelingt es auch mit klassischer Kartoffelstärke?

[@BerndZehner]

Das geht sicher auch 🙋🏻

[@michaelwalz]

Hallo Bernd !Ich wollt eigentlich abnehmen aber zeit ich deine Rezept nach mach fress ich wie ein Bulle! Egal schmeckt voll mein Fall. Nicht nachlassen. LG Micha

[@BerndZehner]

Schwierig 😅

[@michaelwalz]

Ich selbst war zwei Jahre in Thailand einfach kulinarisch the best.Jetzt arabisch in Hurghada. Bin September da und wir fangen Calamari das geht ab von oben nach unten.lg Micha

[@BerndZehner]

@@michaelwalz klingt aber spannend 🤗

[@michaelwalz]

@@BerndZehner Moin nochmal.Kann mann auch Fischsuppe nehmen wenn es keine Austernsoße gab und als Ersatz für Chillipaste was nehmen? Danke Lg Micha danke im voraus!

[@mikezimmer2943]

Heute gemacht,,,, War wirklich unglaublich lecker 😋 😋 😋 Abo ist Pflicht

[@BerndZehner]

Stark! Vielen Dank 🤗

[@v.l.5889]

Ich habs nachgemacht - schmeckt ÜBERRAGEND !

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank, ist auch eins meiner Favoriten 🥰

[@reinerfarber6559]

Hallo Bernd ,Ich werde irre mir läuft das Wasser im Mund zusammen ! Wo finde ich die Info Box ! wegen der Soße.

[@BerndZehner]

Hier genau unter dem Video ✌️

[@andreasdomschke7282]

Hab mich heute mal durch deine Videos geklickt. Unglaubliche Vielfalt. Besonders gefallen haben mir die koreanischen Rezepte. K-Food ist augenblicklich so „in“. Es ist sogar ziemlich authentisch. Das einzige, was fehlt, ist Kimchi. Der fermentierte China Kohl, der In Korea immer beim Essen dazu gehört. Da im Augenblick auch Bowles überall gefragt sind und sich auch für Street food eignen, was wäre denn mal mit bibim-bab, dem koreanischen Mischmasch Reis? Weiter so, werde die Rezepte testen!

[@andreasdomschke7282]

Eine Frage habe ich ja, europäische - oder koreanische Art Reis zu kochen

[@BerndZehner]

Danke fürs zuschauen aber du hast noch einiges ausgelassen 😋 Beispielsweise mein kimchi oder bibimbap Rezept 🤭

[@michaelkoch5]

Boah sieht das geil aus !

[@BerndZehner]

Yes Baby 🥰

[@Crash0vernight]

Mhhh hab schon einiges nachgekocht von dir, war alles supi 😁 meinst du ich kann das frittieren auch mit ner Heißluftfriteuse machen? Grüße 🖖

[@BerndZehner]

Ja vielen lieben Dank fürs zuschauen und Nachmachen. Das geht bestimmt auch in der Heißluftfritteuse. Probiere es auf jeden Fall mal aus und berichte mir bitte.

[@bennibailey]

Hi, richtig geiles Gericht. Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. Worauf ich mal richtig Bock hätte wäre das Orange Chicken von Panda Express. Einmal in den Staaten probiert, seit dem will ich es unbedingt nochmal haben. Ein Rezept davon wäre ein Träumchen

[@BerndZehner]

Kommen wir machen 🙋🏻

[@ToriZealot]

Jawoll, das sieht lecker aus. Die Zutaten gut austariert. Jetzt nur noch Zeit zum nachkochen haben …

[@BerndZehner]

Probier mal aus wenn es dir reinpasst, das Video läuft ja nicht weg 😅

[@biggiederexilfranke826]

Hi Papa Bernd, was hällst du von der Idee auch mal Hühnerherzen/Leber im Asiastyle zu machen, grad wenn man ein ganzes Biohuhn kauft und die beiden Sachen dabei sind, sind die mir eigtl zu Schade "nur" für den Soßenansatz oder so genommen zu werden! Auf Spießen nach Schaschlick Art hab ichs schon gesehen, kann mir des aber im Asiastyle deutlich leckerer vorstellen, wobei das andere Rezept schon gut war!

[@BerndZehner]

Hühnerherzen wird schwierig :D ich schaue mal ob man das machen kann

[@peerhein2322]

Klingt lecker, aber wie geht die Soße? Bitte kurz mit erklären. Auf dem Handy sehe ich keine Info Box. Bitte! Sonst alles Klasse! 👍

[@BerndZehner]

Einfach rechts auf den kleinen Pfeil drücken, dann öffnet sich ein Dropdown und die Infobox geht auf

[@Maria-gt4li]

Wie hoch muss die Temperatur beim Frittieren sein?

[@peterdangel9619]

Koche in letzter Zeit viele deiner asiatischen Gerichten nach. Bin im Internet auch öfters auf Jianbings (chinesische Crepes). Kannst du das auch mal machen?

[@BerndZehner]

Ich schaue es mir auf jeden Fall mal an, dir vielen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

[@BigMuff75]

Das sieht ja mal dermassen geil aus! Euer "örtlicher Supermarkt" ist ja wahrscheinlich der Edeka "G." in Idstein oder? Der ist mega, aber nicht repräsentativ für den üblichen Langweiler an der Ecke. Gochujang habe ich beim "R" z.B. noch nie gesehen.

[@BerndZehner]

Die Asia Sektion dort ist schon ganz OK für den Grundbedarf. Der Rest dann in Wiesbaden 😬

[@larsdetlaff3667]

...es iss der Knaller....büschn mer vorzubereiten...aber es lohnt sich...special thanks

[@atnguitarman]

Vielen Dank für das geile Rezept/Video. So in der Art kenn ich das mit Schweinebauch. Ach ja, anderes Wort für Backteig = Tempurateig, klingt auch asiatischer. Abonniert habe ich gestern schon. 👍

[@BerndZehner]

Alles in allem ist das alles Backteig, Tempura noch mal etwas spezieller. Danke fürs zuschauen 🙋🏻

[@ev.kirchehochdorf-schietin5950]

@@BerndZehner Bierteig ohne Bier. 😂 Gruß Fabian

[@t.e.4556]

Heute nachgekocht. Hast Recht, wer's nicht probiert ist selbst schuld. 😛

[@BerndZehner]

Sag ich doch 😅

[@franziskath2356]

Welches Öl zum frittieren?

[@nehpetssauer453]

Mega geil. Wegen dir habe ich mir eine größere Friteuese gegönnt 😅😅

[@BerndZehner]

Mehr ist immer mehr 🔥🔥🔥

[@rolandburde8198]

Servus Bernd, halt doch mal bitte diese ominöse Paste in‘s Bild hab da Probleme damit wo ich die bekommen soll wenn sie schon so elementar wichtig ist für diese Soße. Dankeschön, Roland

[@BerndZehner]

Puhhhh ich schaue 😅

[@BerndZehner]

Ach jetzt hab ich's, steht in der Videobeschreibung in der Infobox

[@lukasjungkunz7372]

Geil:) erinnert mich an orange chicken von panda express irgendwie :) das wäre auch mal geil

[@BerndZehner]

Geil, hast du ein Rezept oder ein Video dazu?

[@lukasjungkunz7372]

@@BerndZehner also ich habe das mal nachgekocht :) war schon sehr gut kzbin.info/www/bejne/pKPUpIprm7Wtd6c

[@BerndZehner]

Schaut Bombe aus! Danke für den Tipp

[@lukasjungkunz7372]

@@BerndZehner gerne :) und weiter so 💪 top Kanal

[@BerndZehner]

🙋🏻

[@stefanieedinger2739]

Machen wir heute nach sooo lecker ❤❤❤❤❤

[@BerndZehner]

Das ist echt geil

[@stefanieedinger2739]

​@@BerndZehner heeeey bester Danke für deine Antwort ich find dich soooooo toll bin ein mega Fan von dir komme aus Ludwigshafen ❤❤❤🎉🎉

[@andreakotan]

Super Gericht!!😁👍Beim Essen vor der Kamera hätt ich diese schwarzen Handschuhe aber ausgezogen😉👋

[@BerndZehner]

Warum? Es musste schnell gehen 😅

[@moinger1806]

Geil!

[@BerndZehner]

Voll

[@reinhardkramer4535]

Wie immer super aber ich habe eine Frage : Was bekommt eigentlich der Kameramann zu essen !!!😋😋😂

[@BerndZehner]

😅 der bekommt am meisten

[@FCKAfD1]

Hallo, es wäre schön, wenn sie mal Ganjang Dak Jjim, aus Korea, kochen würden ……. jetzt schon einmal Danke …….

[@hcrel1962]

tip top

[@MrWalter2202]

Ich habe den Geschmack schon auf der Zunge! Morgen geht's zum asiatischen Supermarkt! Hau rein!

[@BerndZehner]

Und, wie war es?

[@MrWalter2202]

@@BerndZehner Es wird noch! Kann erst heute hin. Und morgen wirds nachgebaut! 😉

[@veneno7962]

Wo ist der krautsalat in der infobox? Habs gern einfach screenshot und die einlaufsliste ist fertig 😂

[@falke6695]

Wie wäre es mal alles in die rezept liste zu schreiben? Jz muss ich nochmal los 😂

[@anabelaneu4443]

👍👍👍

[@BerndZehner]

💪

[@sinistereu5270]

und wo is da das rezept für die panade?

[@BerndZehner]

Uuuuups! 🤭 Ich hab's schnell ergänzt, sorry 💚 Danke fürs zuschauen und Nachmachen 🙋🏻

[@sinistereu5270]

@@BerndZehner vielen dank :-)

[@BerndZehner]

Sehr gerne 🚀

[@balidobbster9010]

uiuiuiuiui, das sieht lecker aus! Und es ist keine Kokosmilch drinne!!!!!! Ich liebe asiatisches Essen, suche immer wieder Rezepte. Dies werde ich auf jeden Fall nachkochen. Kokosmilch? Was hat die Frau gegen Kokosmilch? Leider versaut mir schon der kleinste Tropfen Kokosmilch das ganze Essen. Es schmeckt nur noch nach Parfüm. Andere haben das mit Koriander, ich leider mit Kokosmilch. Habe noch nicht alle Rezepte von Dir durchforstet, hoffe aber auf mehr asiatische Gerichte ohne K..........

[@BerndZehner]

Vielen Dank für dein Feedback, logisch habe ich noch einiges ganz ohne Kokos 🙋🏻

[@Fleggy84]

Nope, Mirin ist längst nicht in jedem Supermarkt zu bekommen. Oftmals wurde ich angeschaut wie ein Alien, wenn ich danach gefragt habe.

[@BerndZehner]

Bei uns in den großen auf jeden Fall

[@libelle8124]

Ich meine der Backteig ist der gleiche, den man fuer Fish'n & Chips macht und dann nennt man ihn "batter". Wird auch genauso gesprochen wie man es liest: "batter", nicht 'better' oder 'baetter' :-)

[@BerndZehner]

Das ist korrekt 🙋🏻

[@gernotreinheimer4385]

Ich war zwischen 81 und 85 als german civilian chef in der RAF Off-mess Wildenrath. War eine geile Zeit. Und genauso wird´s ausgesprochen. Und der Bernd ist einfach super. Wüsste nur zu gerne wo ich den original vinegar für fish´n´chips kaufen kann.

[@libelle8124]

@@gernotreinheimer4385 Malt Vinegar. Muesstest du in jeden einigermaassen gut ausgestatteten Supermarkt mit Leichtigkeit bekommen. Ich habe den zumindest so kaufen koennen, weil ich ihn in der NAAFI zu teuer fand. By the way I am married to a former serving soldier of the British Army. I know Wildenrath very well, but would like to stress that Laarbruch was much better :-)

[@gernotreinheimer4385]

@@libelle8124 Thank you so much, dear. I´ll have a look after it. I´d lived about a mile away from the airfield, when i was off duty i could feel the afterburners of the starting phantoms physically. Always good for digestion. We had a ..ck´n good time there. Scots, welsh, jamaican, northern irish and english, even maltese guys, we always had a ball, especially on sqad. or lady´s guest nights.

[@libelle8124]

@@gernotreinheimer4385 Phantoms? Wow, that is a long time ago. They already had Tornados and Harriers during my time. Yes, the parties were epic. Great times.

[@djscope69]

Ist mit Sicherheit lecker, aber wieviel Proteine hat das ganze noch.....

[@BerndZehner]

Keine Ahnung

[@lownyy]

"Gibts in jedem Supermarkt" ..Habe noch nie irgendwas davon in einem Supermarkt gesehen xD

[@BerndZehner]

Die Discounter haben das nicht, aber die großen Marken auf jeden Fall

[@baresipitter4330]

Einfach nur Food Porn ,top

[@BerndZehner]

😎

[@ChristheAllgaeuer]

Ich will ein Chicken von Dir! Warum hat mir der Algorithmus Dich so lange verborgen? So geil dein Kochstyle. Als Küchenbolzen bin ich voll bei Dir. BämBäm und weiter. Keine Zeit aber das Ergebnis immer Top. Kochen ist eine Dienstleistung? Bullshit! Kochen ist eine Kunst aus Liebe und Sachversand! Keep on brutzling! Beste Grüße aus dem Allgäu, Chris. PS: Denn Kommentar könnte ich unter jedes Deiner, Eurer, Videos schreiben und übrigens, der Kameramann mach einfach einen perfekten Job. Bestes Teamplay!

[@BerndZehner]

Danke dir ❤️

[@Hobbykochstudio]

Die Zutaten gibt es nicht in jedem Supermarkt, unser EDKA und REWE haben es nicht im Sortiment. Auch nicht jeder Asia Laden hat das alles. Wir haben hier einen philipinischen, die führen einen Großteil auch nicht.

[@BerndZehner]

Online gibt es wirklich alles

[@Hobbykochstudio]

@@BerndZehner Online ja, aber Du hast ja vom Supermarkt, bzw. Asiamarkt gesprochen. Bin zwar gut mit Allerlei Zutaten ausgestattet, aber alles habe ich auch nicht.

[@harryhase4465]

Mein Lieblingyoutubekoch

[@BerndZehner]

😇

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Ich hab einen dermaßen riesen Appetit das nach zu kochen. Bernd, du bist einer meiner TOP Lieferanten was wertvollen KZbin Kontent anbelangt!!!! ❤️

[@BerndZehner]

Das bin ich sehr gerne 🤗

[@hcrel1962]

tip top